「早午餐西餐內場主管｜BRUN不然｜穩定一頭班、月薪45000-60000起、完善升遷制度」的相似工作

1.制定餐飲菜單(包括包場時的宴會菜單、buffet料理) 2.計算食材成本 3.烹調西餐/少許中餐 4.配合主廚交辦事項 5.管理廚房兼職人員 會說日文者優先，但非必要(主廚為日籍)。在甄選過程中，廚師技能將優先考慮。 ・每天工作8小時（周休二日，每週40小時） ・加班時間：平均每月10小時 ・年休假天數：110天 ・帶薪休假：工作滿1年者，每年7天（依台灣《勞動基準法》規定） ・前3個月為試用期

【關於富錦樹】 富錦樹台菜香檳創立於2014年，將台灣料理重新定義的代表作，顛覆人們對於台灣料理只有小籠包和魯肉飯的印象。吃飯不趕上菜速度、不拼酒，而是將台式料理與法國香檳結合。秉持著「把世界帶進台灣，把台灣帶向世界」集團理念，把台灣的美食文化傳達給全世界!!富錦樹提供獨特的世界級台菜料理及服務，持續的鑽研開發新菜色，期許提到台菜，全世界的人就想到富錦樹!! 餐廳曾獲選《 Monocle 》2014「全球旅遊五十大景點」、 Louis Vuitton City Guide 台灣必訪餐廳、2018年台北市政府推薦十大台菜餐廳。於2021~2024年連續榮獲米其林一星餐廳的殊榮。 2019年，富錦樹集團與日本 WDI GROUP 攜手合作，打造「富錦樹台菜香檳」海外首店，預計未來持續朝全世界展店。 【薪資】 底薪51,000起!!!(依能力核薪) 加上1,000全勤獎金+2,000業績獎金+2,000超額獎金 ----------------------------------- 1.多種獎金與津貼。 例：全勤獎金、考核調薪、月激勵目標獎金(2000元起)、月超額獎金(2000元起)及語言/專業證照津貼等。 2.供膳(可以每天都吃米其林廚師煮的料理!!) 【工作內容】 1.依照配方及食譜烹調餐廳菜色 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.廚房環境維護與清潔 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》

「簡單卻有深度」 來自餐館背景的料理手法，對於食材與烹飪有著相當的堅持與講究。 正規西餐廚師，早午餐形式。 廚房餐點做工講究、精細(非一般簡單早午餐店)。 對西餐有濃厚興趣者，歡迎你投個履歷碰面聊聊，談談加入我們的可能性。 管理階級也非常歡迎。 工作內容 : 1. 能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2. 熟悉基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3. 負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4. 依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理。 5. 執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具及內場衛生清潔維護。 6. 與同事建立良好的工作關係。 7. 協助完成主管交辦事項。 8. 能配合公司指派輪調佳。 各店資訊： BRUN 安和店 地址：台北市大安區安和路一段7號1樓 BRUN 信義店 地址：台北市大安區信義路四段103號2樓 BRUN ATT店 地址：台北市信義區松壽路12號2F BRUN 南西店 地址：台北市中山區中山北路二段16巷12號6F BRUN 天母店 地址：台北市士林區天玉街38巷18弄6號 BRUN 文心森林店 地址：台中市南屯區大墩十一街405號 BRUN 板橋店 地址：新北市板橋區縣民大道二段80-1號1樓 期待你加入 BRUN 我們相信，美感不只是存在於餐點裡， 也藏在每一段工作的節奏與相處中。 你不只是來工作的，而是與BRUN 一起打造我們理想的文化。 願你在這裡，感受到平靜、自由、和簡約的溫度。

「 態度比知識重要。」 對餐飲、早午餐有興趣， 請把履歷投給我們碰面聊聊，談談一起做事的可能性。 管理階級也非常歡迎。 工作內容 : 1. 有笑容、態度親切、 誠實，喜歡團隊合作。 2. 顧客帶位、介紹餐點、點餐、送餐、清理桌面、結帳收銀。 3. 訂貨、盤點、庫存整理。 4. 店舖內外的清潔打理，提供顧客舒適的用餐環境。 5. 協助完成主管交辦事項。 6. 能配合公司指派輪調佳。 各店資訊： BRUN 安和店 地址：台北市大安區安和路一段7號1樓 BRUN 信義店 地址：台北市大安區信義路四段103號2樓 BRUN ATT店 地址：台北市信義區松壽路12號2F BRUN 南西店 地址：台北市中山區中山北路二段16巷12號6F BRUN 天母店 地址：台北市士林區天玉街38巷18弄6號 BRUN 文心森林店 地址：台中市南屯區大墩十一街405號 BRUN 板橋店 地址：新北市板橋區縣民大道二段80-1號1樓 期待你加入 BRUN 我們相信，美感不只是存在於餐點裡， 也藏在每一段工作的節奏與相處中。 你不只是來工作的，而是與BRUN 一起打造我們理想的文化。 願你在這裡，感受到平靜、自由、和簡約的溫度。

Sugar Pea 廚房正在尋找備料正職夥伴! 如果你喜歡幫忙備料, 這是一個學習新食譜及訓練技巧的好機會喔! 我們不只提供完整訓練, 工作環境也是正向並擁有團隊精神 薪資/福利: - $36 - 39K 月薪 (依據廚藝技術程度與過往工作經驗來判定) - 享有Sugar Pea 折扣: 同仁享1人5折, 2人6折以此類推, 歡迎攜家帶眷一同前來享受絕佳美食 - 年度工作表現獎金, 員工招聘推薦獎金, 以及員工聚餐旅遊等等福利 絕大優勢：享有朝九晚五的上下班時段 下班後有自己的時間可運用 排班/工作內容: - 一頭班08:30 - 17:00 - 每週排班的彈性機制 - 基礎英文能力會加分但不是必須 - 優先考慮有西餐工作經驗 - 優先考慮整潔能力及刀工技術 A.M. prep cook full time position open! If you like kitchen prep work, this is a great opportunity to learn new recipes and work on your prep skills & efficiency! We provide thorough training and pride ourselves in our positive, team-oriented work environment. SALARY/BENEFITS INFO: -$36 - 39K monthly salary (depends on level of skill & work experience) - Employee discount at Sugar Pea cafe & restaurants - annual performance bonus, employee referral bonus, team building activities & gatherings JOB/SCHEDULE DETAILS: - Shift Time: 09:00 - 17:30 - Weekly roster - Basic English preferred but not mandatory - Previous western restaurant experience helpful - Strong organizational skills & good knife skills are a plus

職責概要: 作為onefifteen Cafe的副主廚，您將在廚房團隊中發揮重要作用，為午餐、下午茶和晚餐準備和呈現精美菜餚做出貢獻。我們的使命是通過烹飪努力促進美好生活的各個面向。我們致力於創造一個每一刻都充滿優雅、精緻的美好生活願景。與廚房主廚、廚房團隊密切合作，您將確保我們的餐點在品質和創造力達到最高標準。 核心職責: 1. 協助準備和烹飪菜單項目，確保按照配方、分量和呈現標準進行操作。 2. 在廚房指定區域保持清潔和組織，包括正確存放食材和設備。 3. 與主廚和其他團隊成員合作開發、執行新菜品和菜單項目。 4. 監控食品庫存水平，協助進行庫存管理，減少浪費，確保運營效率。 5. 培訓指導初級廚房人員，提供有關烹飪技術、安全程序和衛生慣例指導。 6. 始終遵守食品安全法規和公司標準，確保安全衛生的工作環境。 7. 協助制定輪班表，參加廚房會議，討論菜單變更、特色菜和運營改進。 資格條件: 1. 高中文憑或同等學歷；烹飪學位或認證者優先。 2. 在專業廚房環境中擁有至少2年的工作經驗，擔任類似角色為佳。 3. 具備烹飪技能，熱衷於使用新鮮、季節性食材並促進烹飪創意。 4. 熟悉廚房運營、食品安全標準和庫存管理慣例。 5. 良好的溝通技巧，能夠在團隊環境中合作。 6. 致力於支持公司的使命和價值觀，促進我們烹飪產品的每一個方面都充滿優雅、精緻，為顧客帶來美好生活的體驗。 7. 具備基礎英文溝通能力為佳

-底薪含全勤獎金及達標獎金 -月休9-10日 -單頭班 -營業時間平日08:00-18:00 假日07:00-18:00，閉店完成還能享受與家人朋友相聚時光 1.喜歡團隊合作，責任心及對餐飲的熱忱。 2.邏輯清晰，執行能力高。 3.正面思考，抗壓性高。 4.對各類食材（包括成品、半成品、原、配料）認識與處理，並提供顧客享受美食，菜單的餐點內容製作。 5. 能重複做一樣的事情並保持熱忱！ 6.接受新挑戰和公司一起成長。 *具廚房經驗佳（管理經驗、研發能力加分）

【風靡世界的風味薯條】 Potato Corner是風靡全球的連鎖薯條品牌，在全球超過2000間分店。 以現炸薯條加上多款創意風味粉而聞名，每一口都鹹香酥脆、香料濃郁，成為世界各地年輕人逛街必吃的潮流點心。 本品牌預計快速拓展分店，有衝勁有活力的你，趕快加入我們吧！ 【工作內容】 1.帶領團隊達成業績目標，推動店鋪營運成果。 2.負責現場人員調度與管理，提供門市教育訓練，並進行人力安排與調度。 3.管理現場物料需求，負責叫貨及庫存管理工作。 4.執行行銷活動，並提出回饋與改進建議，提升品牌效益。 5.處理現場的客訴事件，確保顧客滿意度。 6.協助現場工作，確保各項工作順利進行。 7.負責開店與打烊的各項作業，確保營運流程順暢。 帶著對餐飲業的熱情，努力朝主管職位發展，致力於提升整體業務運作。 【現有店鋪】 統一時代店 新店裕隆城(即將開幕) 京站店(即將開幕) 【工作時間】 月休8-10天，國定假日另計 此職缺為正職職缺，需配合公司排班 （依勞基法規定工時規範進行排班） 無供應員工餐 底薪43,000元起，含餐費補助。 每月另有多種獎金與津貼。

☞外場 •顧客服務與照顧 •依照標準流程執行各工作站工作 •店鋪產品專業介紹與銷售 •每日物料盤點與訂貨 •協助店鋪主管指派業務 •日結帳與零用金控管 ☞內場 •食材準備 •餐點製作 •環境清潔與整理 【休假】 月休8天，遇國定日則調整天數(由主管安排休假)。 【經驗要求】 3年以上餐廳經驗尤佳 1.月薪為$40,000元 2.可指定排休六天假/一天可選擇假日休假。

「簡單卻有深度」 來自餐館背景的料理手法，對於食材與烹飪有著相當的堅持與講究。 正規西餐廚師，早午餐形式。 廚房餐點做工講究、精細(非一般簡單早午餐店)。 對西餐有濃厚興趣者，歡迎你投個履歷碰面聊聊，談談加入我們的可能性。 管理階級也非常歡迎。 工作內容 : 1. 能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2. 熟悉基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3. 負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4. 依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理。 5. 執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具及內場衛生清潔維護。 6. 與同事建立良好的工作關係。 7. 協助完成主管交辦事項。 8. 能配合公司指派輪調佳。 各店資訊： BRUN 安和店 地址：台北市大安區安和路一段7號1樓 BRUN 信義店 地址：台北市大安區信義路四段103號2樓 BRUN ATT店 地址：台北市信義區松壽路12號2F BRUN 南西店 地址：台北市中山區中山北路二段16巷12號6F BRUN 天母店 地址：台北市士林區天玉街38巷18弄6號 BRUN 文心森林店 地址：台中市南屯區大墩十一街405號 BRUN 板橋店 地址：新北市板橋區縣民大道二段80-1號1樓 期待你加入 BRUN 我們相信，美感不只是存在於餐點裡， 也藏在每一段工作的節奏與相處中。 你不只是來工作的，而是與BRUN 一起打造我們理想的文化。 願你在這裡，感受到平靜、自由、和簡約的溫度。

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⭐【獎金制度】 ➤ 業績獎金，依現場營運狀況發予 ➤ 入職滿 1 個月，可領「留任獎金」，最高 $36,000 ⭐ 工作地點： 新北市板橋區縣民大道二段273號1F ⭐【休假 & 福利】 ✔ 每月休假 8 天 ✔ 生日禮金、全勤獎金、績效獎金、主管職務加給、激勵獎金！ ✔ 勞保、健保、勞退提撥、員工職涯規劃！ ✔ 員工餐敘、尾牙春酒、員工用餐折扣！ ✔ 1 年 2 次考核，升遷 + 加薪機會！ ✔ 陪產假、育嬰假、年假、婚假、喪假！ ⭐ 加入布娜飛餐飲集團，成為我們的內場主廚，與我們一起創造美味與歡樂！⭐ 在布娜飛，我們不僅是做生意，我們是在為顧客帶來 幸福，讓他們在每一口美食和精釀啤酒中體驗滿滿的快樂與溫暖。 如果你對 料理有熱情，喜歡 領導團隊 並創造出色的餐點，這裡將是你發揮專業的舞台！ 【你將負責的工作】 ➤ 主廚職務：掌管餐廳的菜單設計與每日餐點製作，保證每道菜品的品質與創意。 ➤ 領導內場團隊：協調內場運營，確保順暢的出餐流程，與外場密切合作。 ➤ 資源與庫存管理：負責物料盤點、訂貨與財務控管，確保成本控制並提升營運效率。 ➤ 員工訓練與管理：帶領團隊成員，提供專業培訓，提升工作技能與團隊合作。 【我們希望你擁有的特質】 ➤ 領導能力：能夠激勵與帶領團隊達成高效工作目標。 ➤ 創意料理：不斷為餐廳設計新菜單，提供顧客不同的味蕾體驗。 ➤ 餐飲管理經驗：具備餐廳內場運營、庫存管理及團隊管理經驗。 ➤ 溝通與協作：與團隊緊密合作，保證營運流暢與顧客服務品質。 【加入我們，你將得到】 ➤ 完整培訓系統，無論有無經驗，我們都會幫助你發揮潛力，成為頂尖的內廚主廚！ ➤ 成長機會：提供內部晉升與職涯發展的機會，讓你在布娜飛發展得更快更好！ ➤ 充滿活力的團隊氛圍，和熱愛美食的夥伴一起共創高效與快樂的工作環境！ ⭐️ 加入布娜飛這個大家庭，讓每一天都充滿創意與挑戰！ ⭐️

「簡單卻有深度」 來自餐館背景的料理手法，對於食材與烹飪有著相當的堅持與講究。 正規西餐廚師，早午餐形式。 廚房餐點做工講究、精細(非一般簡單早午餐店)。 對西餐有濃厚興趣者，歡迎你投個履歷碰面聊聊，談談加入我們的可能性。 管理階級也非常歡迎。 工作內容 : 1. 能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2. 熟悉基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3. 負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4. 執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具及內場衛生清潔管理。 5. 依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6. 與同事建立良好的工作關係。 7. 協助完成主管交辦事項。 8. 能配合公司指派輪調佳。 *9. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 *10. 訂貨、盤點、庫存整理。 *11. 協助研發新菜色及食材成本控管。 *12. 基本文書工作操作(excel、word等應用程式) 各店資訊： BRUN 安和店 地址：台北市大安區安和路一段7號1樓 BRUN 信義店 地址：台北市大安區信義路四段103號2樓 BRUN ATT店 地址：台北市信義區松壽路12號2F BRUN 南西店 地址：台北市中山區中山北路二段16巷12號6F BRUN 天母店 地址：台北市士林區天玉街38巷18弄6號 BRUN 文心森林店 地址：台中市南屯區大墩十一街405號 BRUN 板橋店 地址：新北市板橋區縣民大道二段80-1號1樓 期待你加入 BRUN 我們相信，美感不只是存在於餐點裡， 也藏在每一段工作的節奏與相處中。 你不只是來工作的，而是與BRUN 一起打造我們理想的文化。 願你在這裡，感受到平靜、自由、和簡約的溫度。

【工作內容】 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 餐點料理，包括湯品、沙拉、炸物、主餐餐點等。 3. 於出餐時負責餐點裝飾 4. 維持與確保工作區域的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 餐具清洗、歸類。 7. 負責人員之調度、督導及管理。 ❇️Lazy Pasta創始店於2018年在新莊區開幕，目前共有四家門市~還有文山政大店、文山萬芳店、信義市府店❣️目前將於5月新開門市：大安國館店 ❇️老闆已預計今年還要再開第六家門市，所以更需要優秀的你加入❤️，公司會教導幹部的相關事務及管理，目前也更有機會升遷加薪喔 ❇️還有我們有符合勞基法規定，有加保勞健保及勞退、加班費、特休假、春節店休、三節獎金、年終獎金、免費員工餐點、員工聚餐、生日禮、尾牙抽獎... ❇️今年到新莊中山晶華酒店辦了春酒活動，全公司同仁廠商超過100人一同參與，我們這次辦了制服主題、還有同仁的表演活動，大家都超有創意，超想分享給你看看。 還有一定要分享的是~今年老闆有⭐⭐⭐加碼6萬元現金⭐⭐⭐，真的是一人獨得超羨慕的啦~歡迎您來當我的競爭者哈哈哈 ❇️說到現在還沒跟您說說慵懶是哪種餐飲業...我們 lazy pasta 為義式餐聽，有各種義大利麵與燉飯料理，也有例湯、輕食、飲品、甜點喔。 ❇️若您有興趣加入我們，可以一起工作一起學習一起賺錢，歡迎您直接應徵約面試時間聊聊喔❣️

一段班 平均一天小時8小時 平均一週40小時 4週變形工時 需輪班 早班10-14’16‘18 晚班14’16‘18-22 全班10：30-21：30 11：00-22：00 11：30-22：30 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.組合沙拉或冷盤 7.進行擺盤的動作 8.工作區域和設備的清潔以及保養 9.主管交辦事項 1. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 2. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 3. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 4. 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 5. 員工之教育訓練 6. 佈置及清理餐桌 7. 為顧客帶位或安排座位及控場 8. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 9. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 10. 上菜並提供有關用餐的服務 11. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 12. 送單點單收銀 13.主管交辦事項 [上班時間] 一段班 / 平均一週40小時 / 月休8-12天 [員工福利] /不定時聚餐 / 有供員工餐/每月績效獎金/主打商品達標獎金 對餐飲業 有熱忱 有夢想的夥伴們 老爹餐飲集團歡迎你加入 一 ~ 三個月熟悉所有工作內容培訓 三個月儲備幹部考核––-＞儲備主管 六個月通過主管考核––-＞內外場主管(業績獎金) 一年後通過店長考核––-＞店長(業績獎金+股利分紅) 一年~三年培訓為區經理(業績獎金+股利分紅+海外培訓機會) ■基本福利與制度 獎金福利：激勵獎金、競賽獎金、業績分紅獎金、績效獎金、季激勵獎金、個人表現獎金、全勤獎金。 健康福利：勞健保、退休金、年度健康檢查、臨場護理、心理諮商、員工申訴管道。 節慶福利：春節團圓休假 其他福利：全日免費員工供膳、消費折扣、聚餐活動、春酒、海外交流機會。 年度福利：年終或留任獎金(依照門市獲利、職等級、年資發放)、年度免費體檢。 休假及排班制度:採四週變形工時排班，一次性整月排班，可輪流排休六日或國定假日 加班制度:可選擇性彈性加班；加班後可自選補休或加班費 ■工作內容：從基層起步培育成為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 內場:擺盤、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 外場:接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 1.門市營運管理相關作業。 2.門市行政庶務工作。 3.門市進銷存管理作業。 4.門市商品、服務品質控管與處理。 5.門市食安環境清潔管理 ◆【學習、晉升與考核】 中級儲備幹部入職滿三個月即執行職務考核結果調薪。考核調整1000~3000元；年度考核調薪3％~10％。 新人訓練：1.基礎訓練 2.通識教育。 在職訓練：1.專業知識 2.操作技能 3.管理職能 4.特殊崗位培訓 5.其他能力 6.語言能力。 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》 1. 完整教育訓練制度 2. 透明公開之晉陞管道 3. 職涯規劃及諮詢 4.總部每月到店輔導(依照不足部分逕行說明、指導) 5.每年舉行儲備幹部、組長課程，以輔導店長相關管理作業 6.每年舉行店長職能強化課程-委外專業課程。 7.每年舉行全品牌全員考核、薪資調整計畫。 ▍晉升管道 ▍ 中級儲備幹部：35000起，上看50,000元 部門主管：38,000元起，上看58,000元 副店長/副經理:40,000元起，上看60,000元 店長/經理：42,000元起，上看65,000元 ➽ 品牌 經 理：等你來挑戰！ 老爹集團旗下品牌：Hotties美式辣炸雞、Twikeyz Tacos美墨料理 、The Shrimp Daddy美式手抓海鮮、Ossu handroll & bar 美式板前料理 我們希望每個夥伴來這不只是工作 也是來交朋友一起玩 不只將美式的美食帶進台灣 也帶進美式工作的環境與自由風格 南加州街頭風格的飲食文化理念，輕鬆工作的態度、友善親切的服務、隨和穩重大方的自然流露，與台式風格大不同，Have Fun 就是我們的文化我們的生活，期待你的加入！

1. 負責所屬料理區域（如熱炒、冷盤、甜點等）的備料、烹調、出餐品質與流程控制 2. 管控每日食材用量、品質與儲存狀況，執行先進先出原則，並回報異常狀況 3. 根據出餐標準（Plating & Temperature），檢查每一道菜的賣相、份量與火候 4. 協助主廚交接與日常分工，確保團隊順利運作與有效率完成備餐任務 5. 指導新進與初階廚務人員技術與操作，傳遞標準流程，培養團隊戰力與穩定度 6. 確保作業區設備使用正常、清潔到位，符合食品安全與衛生規範

「 態度比知識重要。」 對餐飲有興趣，-早午餐形式 營業時間：Am08:30-Pm22:00 時薪190起，餐廳計時人員； 請把履歷投給我們碰面聊聊，談談一起做事的可能性。 工作內容及期望條件 : 1. 喜歡餐飲業。 2. 跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3. 負責客人帶位、倒水、點餐。 4. 個性活潑大方、主動積極、配合度高。 5. 店舖內外的清潔打理，提供顧客舒適的用餐環境。 友善比資歷重要； 適合思路清晰者及勞力付出不吝嗇者。 以上若符合，請把履歷投給我們， 我們收到後會偷偷開心的連絡你 各店資訊： BRUN 安和店 地址：台北市大安區安和路一段7號1樓 BRUN 信義店 地址：台北市大安區信義路四段103號2樓 BRUN ATT店 地址：台北市信義區松壽路12號2F BRUN 南西店 地址：台北市中山區中山北路二段16巷12號6F BRUN 天母店 地址：台北市士林區天玉街38巷18弄6號 BRUN 文心森林店 地址：台中市南屯區大墩十一街405號 BRUN 板橋店 地址：新北市板橋區縣民大道二段80-1號1樓 期待你加入 BRUN 我們相信，美感不只是存在於餐點裡， 也藏在每一段工作的節奏與相處中。 你不只是來工作的，而是與BRUN 一起打造我們理想的文化。 願你在這裡，感受到平靜、自由、和簡約的溫度。

IMAGE 西餐廚師 1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 週休二日,享勞健保 工作時間:面議 工作待遇:面議

1. 協助主廚備料與料理製作： • 協助完成日常菜單所需之食材前處理與分裝。 • 協同主廚進行熱炒、烹煮、擺盤等料理作業。 2. 出餐協調與流程執行： • 依據點單與主廚指示安排出餐節奏，確保效率與品質。 • 熟悉各品項製作順序與標準流程。 3. 廚房整潔與衛生管理： • 維持作業區域清潔，落實食安與衛生標準。 • 作業後進行工具、設備與工作台的清理。 4. 器具與設備操作： • 正確使用廚房基本設備，進行日常保養與簡易維修回報。 • 熟悉冷藏庫、烤箱、爐具等設備操作流程。 5. 支援內場團隊與培訓學習： • 視當日營運狀況彈性支援其他廚房區域。 • 吸收主廚教導的技能與知識，培養獨立作業能力。

「簡單卻有深度」 來自餐館背景的料理手法，對於食材與烹飪有著相當的堅持與講究。 正規西餐廚師，早午餐形式。 廚房餐點做工講究、精細(非一般簡單早午餐店)。 【工作內容】 1. 負責餐具清洗、分類歸位。 2. 維護洗碗區域整潔與環境衛生。 3. 執行工作區域與洗碗設備的日常清潔與保養。 4. 忙碌時需能久站，無須搬運重物，工作單純。 5.每周固定休周一及周二 各店資訊： BRUN 安和店 地址：台北市大安區安和路一段7號1樓 BRUN 信義店 地址：台北市大安區信義路四段103號2樓 BRUN ATT店 地址：台北市信義區松壽路12號2F BRUN 南西店 地址：台北市中山區中山北路二段16巷12號6F BRUN 天母店 地址：台北市士林區天玉街38巷18弄6號 BRUN 文心森林店 地址：台中市南屯區大墩十一街405號 BRUN 板橋店 地址：新北市板橋區縣民大道二段80-1號1樓 期待你加入 BRUN 我們相信，美感不只是存在於餐點裡， 也藏在每一段工作的節奏與相處中。 你不只是來工作的，而是與BRUN 一起打造我們理想的文化。 願你在這裡，感受到平靜、自由、和簡約的溫度。

SOIL by FujinTree 是富錦樹集團首間酒吧，位於北市大安區。 紮根於台灣土地，以「人・文化・土地」為核心精神。 由曾旅日、上海、東京頂尖酒吧歷練的調酒師 Yumi Yoshino 領軍， 結合在地食材、故事與當代調酒技術，打造細膩而真誠的飲酒體驗。 具有熱忱的你，趕快加入我們吧！ 【工作內容】 1.進行調酒及其他飲料之調製。 2.確保餐點及酒水品質。 3.負責結帳與收銀，並整理現金收據 4.商品庫存盤點、叫貨。 5.機動性協助現場服務。 6.執行主管交辦事項。 7.對接總部相關事宜 8.需配合排班(上下班時間皆比較晚) 【薪資】 底薪55,000 !! ----------------------------------- 1.考核期3個月，考核過調薪最多再加3000元!!!! 2.另有多種獎金與津貼。EX：月激勵獎金(2,000元起)、全勤獎金、專業語言/證照津貼等。 【工作時間】　 月休8~10天 排班制，一頭班固定9小時，含1小時休息時間。 此職缺為正職職缺，需配合公司排班、輪班 。 （依勞基法規定工時規範進行排班） 【我們要找的人】 1.熱愛酒水與食材的組合運用！積極熱情且注重團體合作。 2.我們更重視對我們企業理念認同的人。並和我們一起茁壯、成長的人。 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》

1.在快速的廚房環境中如魚得水 2.熟悉廚房流程，擁有基礎刀工與食材處理技巧 3.負責餐點製作，讓每道菜的擺盤與出餐順序完美無瑕 4.從開店準備到閉店清潔，一切都井井有條 5.根據工作站分配，精準完成備料調理與品質控管 6.與同事們打好廚房配合戰，默契滿分 7.協助主廚、副主廚完成交辦任務，一起實現廚房目標 8.確保食品符合衛生規定，讓顧客吃得安心又開心