「助理廚師」的相似工作
無目的餐酒館_尋找目的人生有限公司共505筆
1.友善餐飲銷售服務
2.有品質的餐點製作
3.食品衛生及門市清潔作業
【DOWA 道和鐵板燒】
以日式之道，承料理之味 — 一同打造職人級鐵板饗宴
在道和 DOWA，我們相信鐵板燒不只是料理，更是一場融合「專注」、「細膩」、「對話」與「藝術」的儀式。
我們正在尋找熱愛料理、重視服務、在乎細節的你，一同加入這場關於「味覺與和」的美學體驗。
［工作內容］
1. 負責各客人點選菜單
2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定
3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準
4. 保持烹飪材料的適當存量
5. 依據餐單準備相關的食材
<我們提供>：
>穩定工時與具競爭力的薪資制度
>專業培訓與職涯升遷制度
>每日員工餐
>不定時員工聚餐、與內部體驗折扣
>生日禮金、季節獎金、尾牙獎金
>員工旅遊-國內/外旅遊
>勞健保、團險
>培訓課程補助
人和園雲南菜有限公司餐館業
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
*底薪48000，表現優異可隨時調整薪資
1.食材調理（洗切、備料、儲存、擺盤）
2.廚房清理（刀具、餐具、器具、環境）
3.協助打包外帶的食物
企業責任：
勞健保、勞退、特休
員工福利：
1.供餐（晚餐）、
2.全勤獎金、
3.工作獎金、
4.年終獎金、
5.海外員工旅遊、
6.尾牙、
7.生日禮金、
8.不定期公司聚餐、
9.員工用餐優惠
10.育兒津貼
1. 食材處理：餐廚助手負責清洗、切割、修整和分類食材，並確保其符合衛生和品質標準。
2. 廚房設備和用具的清潔和維護：餐廚助手負責清洗和消毒廚房設備、器具和用具，並確保其整潔和安全。
3. 食品製備：餐廚助手根據配方和指示，負責預備和烹調食物，包括切菜、炒飯、煎炸等。
4.餐飲服務支援：餐廚助手協助服務人員將菜品端上餐桌，並確保食物的準備和分發順利進行。
5. 廚房衛生和安全：餐廚助手負責保持廚房和工作區的清潔和衛生，確保遵守食品安全和衛生標準。
6. 廚房協調：餐廚助手在廚師或廚房經理的指導下，參與菜單設計、食材採購等相關工作。
7. 廚房準備和整理：餐廚助手負責確保食材和所需工具的充足，並協助整理和清潔廚房工作環境。
8.洗碗：餐廚助手負責清洗廚房中使用的餐具、鍋具和器皿，確保其清潔和衛生。
09/24
米諾股份有限公司其他餐飲業
1. 食材準備、製作及組裝。
2. 廚房清潔、設備保養與食品安全管理。
3. 協助庫存盤點、領料及食材保存。
4. 遵守食安、衛生與標準作業流程（SOP）。
5. 上級交辦之其他廚務相關工作。
10/02
叁人創國際有限公司餐館業
我們正在找一位可以長期穩定配合的內場夥伴。如果你對廚房有熱忱、做事細心、有責任感，歡迎你加入我們。
工作內容：
食材前置準備作業
出餐、擺盤、打包外帶作業
進貨及庫存管理
清潔維護廚房環境與設備
我們在找這樣的你：
對內場工作有熱忱，願意學習、肯做事
穩定性高，願意長期配合
做事主動，能配合快節奏、有抗壓性
有餐飲內場經驗佳，無經驗但態度積極也歡迎
10/01
Relazze酣然_駐億股份有限公司其他餐飲業
廚房內場：主要負責備料、清洗用具餐具、出餐
餐點類型：燉飯 義大利麵 排餐 為主
上班時段
17:00-02:00
固定調薪
保底最少月休8天
有意願積極學習者或是有經驗者非常歡迎
10/02
愛你久久_愛你舊丘工作室餐館業
廚房人員
1. 負責處理各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
3. 於出餐時負責菜餚擺盤、調整份量、餐點品質檢視之工作。
4. 負責清理工作環境、設備及餐具。
09/28
【徵才｜內場廚師｜有實力，來扛一片天】
我們不是在找一個只會炒菜的人，
我們要的是能與團隊一起打仗的「戰友」。
【你會做的事】
主導料理製作（熱炒、湯品、炸物等）
協助備料、出餐、廚房流程優化
食材控管與衛生管理
協作團隊，維持高效節奏與品質
1.監管廚房運作、確保食物品質與
2. 負責食材訂購、儲存與成本控制。
3.培訓廚房員工、確保食品安全規範執行
【我們希望你】
有兩年以上廚房經驗，動作俐落、手腳快
不怕挑戰，能獨當一面也懂得「一起扛」
願意學習、溝通、有責任感
想跟一群拼命往前衝的人一起成長
●福利：三節獎金、生日禮金、年終獎金(依店舖實際情況調整)、供應兩餐
●制服：提供員工制服
●保障：勞保、健保，6%勞退提撥
我們相信：一個人可以走得快，但一群人可以走得遠。
如果你準備好了，就打給我們。
餐廳 不二老罈子酸菜魚
地點：台北市中山區復興北路48號1樓
上班時間10:30-14:30 16:30-21:30
有興趣者電話：0909113210
10/01
09/28
1. 準備食材並烹調菜餚。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
5. 負責研發新菜色。
6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
7. 進行食材之採買。
10/02
1.具備3-4年西式料理工作經驗。
2.協助叫貨.盤點.具備成本概念。
3.保持個人及廚房的衛生清潔。
4.具強烈責任感
5.完成主管交辦之事項。
6.嚴格執行廚房標準作業流程及控管出餐品質，確保食材符合要求。
7.確保食物保存符合標準。
8. 參與菜單開發和創新。
9. 帶領團隊完成日常工作和特別項目。
09/30
小鹿文娛股份有限公司旅館業
1. 食材選擇、餐點前置備料
2. 烹煮當日應出的菜色
3. 食材保存與盤點，確保食材的新鮮度與食品安全
4. 評估菜色的喜愛程度，汰舊換新讓客人吃得滿意
5. 配合公司營運時間與相互配合完成出餐作業
6. 維持廚房環境清潔、廚具使用及瓦斯安全
7. 規劃未來一周菜色
8. 主管交辧事項
09/28
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.依據完備能力。輪值早班10：30-19：30
晚班12：00-21：00，均為一頭班提供員工餐與用餐時間30分鐘，月休9-10天。
福利制度
1.年度特別休假：
六個月以上一年未滿者，三日。
一年以上二年未滿者，七日。
二年以上三年未滿者，十日。
三年以上五年未滿者，每年十四日。
五年以上十年未滿者，每年十五日。
十年以上者，每一年加給一日，加至三十日為止。
2.三節獎金
3.不定期的聚餐及KTV歡唱
4.保底一個月年終獎金
5.基本勞保健保勞退
10/02
我們是群愛吃、挑吃、還有瘋狂夢想，所以在這艱苦的世代開創餐廳，
餐廳的理念就是給予顧客感受到好吃又驚艷味蕾的菜餚、輕鬆自在的地方。
我們還有提供內用套餐/外帶餐盒。
如果你很喜歡料理，對料理很熟悉，愛吃、愛研究食譜、有想要一起開創餐廳，很歡迎你/妳來聊聊你的夢想，也非常歡迎你參與這很不一樣的創業。
我們一直都有展店計畫
但在展店之前
我們需要優秀的你
或是足夠熱情的你
來完成我們這塊空缺的拼圖
(工作內容)
1.準備食材並烹調菜餚。
2.進行廚房內的衛生管理工作。
3.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
4.負責研發新菜色。
5.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
6.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
7.管理食材庫存與控管食材成本。
8.掌控菜餚的擺盤與出餐的順序。
9.完成主管的交待事項。
10.具高度工作熱忱、敬業精神、富責任感。
法定保障：勞保、團保、勞退提撥6％、加班費
福利制度：供餐費、不定時店內聚餐、
09/10
拉圖爾精釀柴燒餐廳_姿婷國際有限公司其他餐飲業
1. 將食材清洗並做簡單的處理備用
2. 根據顧客的點單進行烹調
3. 工作區域和設備的清潔以及保養
4. 組合沙拉或冷盤
5. 依據餐單準備相關的食材
6.熟悉柴燒料理或對柴燒料理有興趣者
10/02
1.具備3-4年副主廚或領班工作經驗。
2.協助叫貨.盤點.具備成本概念。
3.保持個人及廚房的衛生清潔。
4.具強烈責任感
5.完成主管交辦之事項。
6.嚴格執行廚房標準作業流程及控管出餐品質，確保食材符合要求。
7.確保食物保存符合標準。
8. 參與菜單開發和創新。
9. 帶領團隊完成日常工作和特別項目。
10/04
10/01
克麗德台灣娛樂有限公司其他餐飲業
1.制定餐飲菜單(包括包場時的宴會菜單、buffet料理)
2.計算食材成本
3.烹調西餐/少許中餐
4.配合主廚交辦事項
5.管理廚房兼職人員
會說日文者優先，但非必要(主廚為日籍)。在甄選過程中，廚師技能將優先考慮。
・每天工作8小時（周休二日，每週40小時）
・加班時間：平均每月10小時
・年休假天數：110天
・帶薪休假：工作滿1年者，每年7天（依台灣《勞動基準法》規定）
・前3個月為試用期
10/04
．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
．負責洗、剝、削、切各種食材。
．負責清理工作環境、設備和餐具。
．準備不同餐點所需要的食材。
．協助測量食材的容量與重量。
．負責擺盤、打包外帶服務。
10/01
放感情餐酒館_紳奕餐坊餐館業
內場人員
1. 準備食材並烹調菜餚。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
【分店資訊】
士林放感情 台北市士林區大東路152號
離城放感情 台北市大安區嘉興街345號
童裏心柑仔店放感情 台北市大安區忠孝東路四段223巷20弄3號
MUIM TAIPEI 台北市大安區忠孝東路四段248巷3號
絲路放感情 台北市大安區忠孝東路四段223巷20弄3號
逐愛轉運站放感情 台北市中山區中山北路二段39巷20號
螢火部落放感情 台北市大安區忠孝東路四段515號
依照人員意願以及交通方便程度安排分店
10/03
「工作內容」
1. 切、洗各式食材
2. 控管食材品質
3. 餐點製作與擺盤
4.餐具、各式設備保養與清潔
5. 維持工作環境整潔
6. 協助各區站的作業
7.協助清洗碗盤（有商業洗碗機）
（須配合各工作崗位輪調協助）
■ 【福利制度】
｜員工餐
｜全勤獎金
｜績效獎金
｜空班津貼
｜生日禮金
｜年終獎金
｜公司聚餐
｜員工消費享折扣優惠
｜勞保・健保・團保、勞工退休金提撥
｜晉升管理職加薪／不定期考核予以調薪
｜人員教育訓練人員教育訓練（各肉品及海鮮的專業知識與銷售、葡萄酒與侍酒服務..等等）
｜新進人員配發制服
歡迎來面試了解更詳細的工作內容及福利制度
一起成為一個團隊吧！
09/30
軒榮科技股份有限公司食品什貨批發業
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。
6. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度。
8. 負責清理工作環境、設備及餐具。