「西式沙拉廚師」的相似工作
掘宇有限公司共501筆
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謙旬_咩菇發爾商行餐館業
我們是謙旬，經過近三年在燒鳥這個領域的耕耘後，我們決定到一個陌生的城市開一間新型態的燒鳥餐廳，去探索燒鳥這個料理形式的下一步。
我們認為餐飲不該僅只於口腹之慾，透過精心設計的用餐體驗滿足食客的眼、耳、鼻、舌、心，留下一場值得反覆回味的美好回憶。
板前料理是一種很特殊的料理形式，在現場烹飪的同時有大量即時的回饋與人情的互動，如果你（妳）對餐飲服務業有更多的期待與創意，並且不吝於在台前表現自我，也習慣與活潑融洽的團隊一起完成任務的感覺，希望我們有機會一起在台灣餐飲留下跳出框架的一頁。
關於我們在做的事情，也可以參考我們的Instagram頁面：https://www.instagram.com/yakitori_cian_shyun?igsh=MWxqZDg0MGlwOXczdA%3D%3D&utm_source=qr
【工作內容】
1. 每日備料、出餐、及環境清整。
2. 依照工作執掌，對餐點及食材品質和味道把關。
3. 採購及準備食材並妥善整理存放。
4. 清楚執行出餐並掌握流程細節。
5. 負責維持廚房內高水準食品衛生和安全管理。
【工作條件】
• 勇於解決問題、接受挑戰，且處理事務能溝通和改進。
• 負責認真、學習態度佳，心態正向且情緒管理穩定。
• 熱愛料理、充滿活力、主動自我要求和設定目標。
• 熟知廚房運營架構、食材備貨等雜項流程。
• 可完成交辦之工作內容及細項事務。
• 可將自己所擅長的廚藝加以發想、執行運用。
• 具有 Fine Dining 相關工作經驗優先錄取。
• 餐飲科系畢業，無相關經驗可(具西餐/日料內場工作經驗者佳)。
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1. 根據菜單要求準備食材，精通烹飪技巧，烹製西式料理；
2. 確保餐點符合公司標準，掌握菜餚擺盤與出菜順序；
3. 負責廚房設備和內場衛生清潔維護；
4. 協助完成主管交辦事項；
5. 能配合公司指派輪調佳。
本職位是一個重要且前景看好的職位，需要擅長製作西式美食，為公司維護餐廳形象和提供優質的用餐體驗做出貢獻。
如果您符合資格且對此職位感興趣，請提交您的履歷表，期待您的加入！
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眺高_啖藝餐飲店餐館業
Hello, 很高興您對廚房的職缺有興趣！
身為眺高未來的夥伴，你將負責的工作內容如下：
｜工作內容｜
1. 熟悉儲備幹部所有職能，
2. 工作態度積極且表現突出
3. 有團隊意識、責任擔當、向下管理能力。
4. 督導並落實執行交辦事項/各項訓練計畫/作業流程、現場人力調配及工作分配、餐飲品質控管及危機處理、維持現場營運順暢、環境整潔/維護能力、營運回報。
【你的薪資】
1. 薪資 48659元
2. 獎金另計
【休假制度】
1. 月休八天
2. 當月遇國定假日出勤雙薪
【獎金制度】
1. 三節獎金/禮品
2. 生日禮卷
3. 績效獎金
4. 年終紅包
【職場保險】
勞保、健保、勞退
【健康重視】
供膳體檢
【特休辦法】
比照勞基法予以特休
【福利供膳】
1. 員工餐及員工飲料
2. 員工用餐享7折優惠
3. 不定期公司聚餐
【出勤規範】(一段班)
1.出勤時間8.5小時含0.5休息
2.如非營運需求 則不會調整休息時間長短
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金香餐飲餐館業
【工作內容】
1. 爐台餐點烹飪，確保品質穩定
2. 嚴格執行食品衛生標準和規範
3. 員工餐料理發揮
4. 團隊互相合作、溝通能力
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【基本要求】
1. 良好衛生習慣
2. 爐台基本能力
3. 責任心效率佳
4. 基本守時觀念
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【上班時段】
時段：11:00-15:00 / 17:00-21:00
休假：月休8-10天 (週二、三店休)
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【調薪制度】
第一階段：三個月考核通過調薪
第二階段：每滿到職週年依能力考核調薪
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【正職福利】
年假：除夕至初四保證休假 (最少五天)
保險：勞保、健保、勞退6%
獎金：全勤獎金、國定假日雙倍薪、年終獎勵金、三節禮品、達標獎金
年資：每滿到職週年依考核調薪
福利：供餐、夥伴聚餐、同仁和直屬親人用餐折扣
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在金香的時間充實而忙碌，同事有愛好相處，
重視團隊互助合作， 非常期待有默契的夥伴加入!
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【工作內容】
1. 負責內場餐食管理與人力調配，確保廚房運作順暢。
2. 制訂並落實餐廳服務方式與標準作業流程（SOP）。
3. 監督食物製作流程、份量及擺盤品質，確保一致性與標準化。
4. 菜單設計與規劃，包含新品研發、試作、製作及品質控管。
5. 規劃並製作節慶或特殊活動專屬菜色。
6. 管理廚房人員訓練、清潔衛生、安全管理、設備維護與成本控制。
7. 定期執行安全與衛生檢查，符合相關規範。
8. 完成主管交辦之其他任務。
【我們希望的人】
1. 具備西餐或健康餐飲的專業背景，能同時掌握廚房營運管理與新菜研發。
2. 擁有領導力與責任感，能夠帶領團隊、合理分工，並在壓力下保持高效率。
3. 對食材、料理與飲食文化有熱情，並具備創新精神，能將品牌理念轉化為菜色。
4. 熟悉食材預估與採買流程，能有效控管庫存與成本。
5. 注重品質與細節，確保每一道料理都能穩定呈現最佳狀態。
6. 認同創新、品質、永續 的核心價值，願意與團隊一起成長，把品牌一步步做大。
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台北指標性蔬食品牌
★早午餐x咖啡x麵包★
年度上市櫃及海外拓店計畫，期待在餐飲營運上擁有夢想跟熱情的你/妳的加入!!
【具備性格條件】
1.充滿熱情、親切、細⼼、貼⼼、主動服務他人的性格。
2.誠正信實、以人為本，樂於接受挑戰、反應能⼒快的管理性格。
3.重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員的領導性格。
【工作職責】
1.基本的客訴處理能力。
2.執行各類盤點、叫貨。
3.學習開班、打烊流程。
4.執行業績目標計畫。
5.執行高標準的作業流程。
6.提升、維護餐點品質。
7.值班現場督導管理。
8.執行人事及成本控制。
9.主管的職務代理人。
10.配合公司輪調至各店訓練。
11.需配合公司安排分店：品牌各分店。
★開幕前須配合北上受訓。（公司提供住宿）
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1.提供法式輕食為主(包括冷熱三明治、沙拉、早午餐)
2.根據顧客的點單進行烹調
3.食材的清洗，簡單的處理備用
4.清理以及保養設備
5.按照SOP內的流程製作料理
6.洗滌餐飲器具
7.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成
8.熟悉西式餐點烹調，對餐點製作富有熱情
9.相關科系畢業者佳
※需具3年以上製作相關經驗
休假制度：月休六天(排休) 。因假日忙碌，排休無法安排假日
※依變形工時排班，給予加班費
早班人員:8:00~17:00
※熱愛烘焙西點文化，具高度的服務熱誠
發展遠景：
多爾烘焙以最原始的麥香，呈現給客人在每一天可享受安心、美味的麵包、點心。誠信與堅持，法國麵包不含人工添加物、改良劑增加軟Q口感。期許招募熱愛品嚐美食，更喜歡美好生活的夥伴們，來到這個大家庭~
如果您對餐飲工作有興趣，有服務熱忱，穩定性佳，有責任心，有向上心，反應快，動作快，團隊合作，態度觀念正確，具備良好學習態度者，我們願意提供您可發揮的事業舞台！
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沁美健康事業股份有限公司工商顧問服務業
1. 所有食物的前置作業準備及烹調製作
2. 維護廚房設備及執行衛生清潔工作
3. 研發及制定新菜單
4. 管控食材進貨並控制庫存
5. 具月子餐食經驗者尤佳
10/20
1. 負責西餐廚房的運作，確保所有食品按照萬豪的高標準、高質量出品。
2. 飯店內食品、成品或半成品保持一貫質量、口味與外觀。
3. 計畫出品並管理、協調領班、廚師及其他廚房員工的工作。
4. 確實管控、檢查食材是否依照先進先出原則。
5. 監督各單位工作清潔、把關食品衛生安全。
6. 完成直屬長官主廚交代事項。
7. 所屬餐廳之內外場主管及人員工作協調。
8. 所屬廚房菜色研究與精進。
9. 保證高效率且有利潤的廚房運作。
10. 同時負責員工崗位上之培訓。
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社團法人台灣基督教好牧人全人關顧協會社會福利服務業
1. 依照營養師的菜單，準備不同菜色所需要的食材。
2. 團膳掌廚，烹調菜餚。
3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4. 能學習獨當一面、負責盡職、團隊合作佳。
5. 廚房設備維護管理、廚房器具使用維護、環境清潔維護
6. 有中式團繕經驗者佳，並需具備或準備「丙級廚師執照」。
7. 上級交辦
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飛花落院有限公司餐館業
如果您相信，您能帶來美好的一切。那麼，期待我們可以一起共創屬於台灣的美好。
飛花落院在七年前就目標成為中台灣的新地標！歷經七年細心琢磨打造，一草一木皆是用心之作，建築本體更是與自然融合，與天地合一，在這裡坐下就能擁覽最美的台中景色，與全世界分享這獨一無二的美好。
欣賞景色時，對於提供餐飲更加講究，不同於僅是運用昂貴食材製作，而是要運用在地食材，創造出不一樣的美食口味，並且讓每次到訪的人都能有驚喜的期待。
期待您和我們一樣，有追求極致的決心，並且喜歡日日挑戰，不膩愛一成不變，您的用心研發，和著飛花落院耗資數億的決心，都將成為旅人們必訪飛花落院的原因。
這份工作主要的職務內容：
1.準備食材並烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.負責廚房內的衛生管理工作。
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5.維持與確保冷凍庫及廚房工作區域的衛生及清潔標準。
6.內場工作經驗需2年以上。
★本職務考量上班地點提供油資補助$1,500-2,500。
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布娜飛有限公司餐館業
⭐【獎金制度】
➤ 業績獎金，依現場營運狀況發予
➤ 入職滿 1 個月，可領「留任獎金」，最高 $36,000
⭐ 工作地點：台中市東區進德路700號 (南館戶外1樓)
⭐【休假 & 福利】
✔ 每月休假 8 天
✔ 生日禮金、全勤獎金、績效獎金、主管職務加給、激勵獎金！
✔ 勞保、健保、勞退提撥、員工職涯規劃！
✔ 員工餐敘、尾牙春酒、員工用餐折扣！
✔ 1 年 2 次考核，升遷 + 加薪機會！
✔ 陪產假、育嬰假、年假、婚假、喪假！
⭐ 加入布娜飛餐飲集團，成為我們的內場主廚，與我們一起創造美味與歡樂！⭐
在布娜飛，我們不僅是做生意，我們是在為顧客帶來 幸福，讓他們在每一口美食和精釀啤酒中體驗滿滿的快樂與溫暖。
如果你對 料理有熱情，喜歡 領導團隊 並創造出色的餐點，這裡將是你發揮專業的舞台！
【你將負責的工作】
➤ 主廚職務：掌管餐廳的菜單設計與每日餐點製作，保證每道菜品的品質與創意。
➤ 領導內場團隊：協調內場運營，確保順暢的出餐流程，與外場密切合作。
➤ 資源與庫存管理：負責物料盤點、訂貨與財務控管，確保成本控制並提升營運效率。
➤ 員工訓練與管理：帶領團隊成員，提供專業培訓，提升工作技能與團隊合作。
【我們希望你擁有的特質】
➤ 領導能力：能夠激勵與帶領團隊達成高效工作目標。
➤ 創意料理：不斷為餐廳設計新菜單，提供顧客不同的味蕾體驗。
➤ 餐飲管理經驗：具備餐廳內場運營、庫存管理及團隊管理經驗。
➤ 溝通與協作：與團隊緊密合作，保證營運流暢與顧客服務品質。
【加入我們，你將得到】
➤ 完整培訓系統，無論有無經驗，我們都會幫助你發揮潛力，成為頂尖的內廚主廚！
➤ 成長機會：提供內部晉升與職涯發展的機會，讓你在布娜飛發展得更快更好！
➤ 充滿活力的團隊氛圍，和熱愛美食的夥伴一起共創高效與快樂的工作環境！
⭐️ 加入布娜飛這個大家庭，讓每一天都充滿創意與挑戰！ ⭐️
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歡迎加入水相餐飲，各品牌聯合招募中！
〖 Les aqua 水相餐聚苑〗 台中市北屯區經貿三路二段100號
〖 Café Crotchet 堁夏咖啡〗 台中市西屯區惠來路二段101號6樓
〖 CHER AQUA 蒔瀞〗 台中市西屯區惠來路二段101號1樓
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♛好食・好友・好幸福
在一起，更好! Together is Better !
我們是高度重視員工情感與員工價值的公司
♛開心上班，用力玩樂
公司每月加發【旅遊津貼、娛樂津貼】！！
人生不是只有工作，讓我們一起開心上班，用力玩樂
有更多機會可以品嚐美食、規劃旅遊、開拓人生視野，好好體驗人生更多不同的意義
♛水相餐飲五顆心
♡ 專心 堅守工作崗位專注於工作細節
♡ 用心 用真誠的心對待夥伴，用誠摯友好的心接待客人
♡ 責任心 以負責的態度嚴選安全、健康且合格認證之食材
♡ 貼心 親切貼心的服務與客人共同留下美好的用餐回憶
♡ 同理心 對人對事能客觀轉換立場，以同理心對待身邊夥伴，共同創造幸福快樂的團隊
公司期許夥伴們在工作之餘增加生活體驗及拓展個人視野，為自己創造豐富而平衡人生
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♛月薪夥伴員工福利
❶休假制度: 月休8-12天、有薪年假、過年公休(除夕、初一、初二)
❷津貼獎金: 全勤獎金、國內旅遊津貼、國外旅遊津貼、個人績效獎金、業績達標福利金、年度評鑑調薪、外燴津貼補助
❸節慶禮金: 三節禮金禮券、生日禮券、年終禮金、過年禮盒
❹安心保障: 勞保、健保、勞工退休金提撥、每日超級美味員工餐
❺教育訓練: 新進夥伴職前訓練、在職訓練、技能訓練、管理職能訓練
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主管職每年皆可規劃7-14天的連續假期
讓我們的工作價值是可以得到身心靈各方面的平衡，並結合公司福利國內國外旅遊津貼，一同創造更高品質的生活
快跟我們在一起，更好！
♛職務內容
1.協助主廚帶領團隊達成目標營業額
2.督導廚師工作職責及出餐品質
3.督導廚師盤點叫貨管理
4.督導sop建立及修改
5.研發新菜色
6.協助現場廚師出餐，優化出餐流程
7.開心上班，帶領夥伴一起衝業績！！
錄取後需繳交合格供膳體檢報告