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公司介紹
產業描述
觀光旅館業
電話
04-24655660 分機5032
員工人數
280人
地址
台中市西屯區台灣大道四段610號
相關連結
公司簡介
裕元花園酒店為全球第一大製鞋企業「寶成國際集團」旗下標竿企業。響應政府「根留臺灣」政策並回饋社會，寶成國際集團及裕元花園酒店將全球企業總部設在臺中市並矗立於中港商圈的樞紐，為具有特色的雙子星建築。 裕元花園酒店位於台中市交通樞紐，鄰近台中世貿、中科、東海與逢甲大學兩大商圈。提供多種客房、各國料理餐廳及氣派挑高會議宴會場地，並擁有設備完善健身休閒設施，經交通部觀光局評鑑為最高等第之「五星級觀光旅館」!!提供舒適、安全、高品質的住宿與餐飲體驗！建築設備採節能設計，並獲得經濟部節能建築優等獎及臺中市節能省碳旅館特優獎為節能減碳愛護地球盡一份心力!並獲得交通部觀光局優良觀光旅館、勞動部雙軌旗鑑訓練計畫優良事業單位、勞動部勞動力發展署中彰投分署第一屆勞動典範團體獎、內政部特優友善餐廳評比、通過綠色餐廳評鑑、臺中市政府勞工局樂活職場三星獎等正面肯定與獎勵!更榮獲國際TRAVELLERS CHOICE旅客票選最佳奢華旅館等殊榮。
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主要商品 / 服務項目
客房住宿： 裕元花園酒店全館149間客房，從9樓到26樓共八種不同房型，秉持綠能概念的規劃，以貼近自然的大地色系展現低調且舒適優雅的品味。我們注重引進大量自然採光，讓貴賓能夠盡情欣賞都會風情，沉浸在城市光影的洗禮之中。客房配置時尚前衛的影音設備和高科技環繞的空間，為您的旅程注入精彩和難忘的記憶。裕元花園酒店致力於提供舒適宜人的居住環境，讓您在這裡感受到溫馨、時尚與便利的完美結合。 餐飲饗宴： 館內提供多元化的美食選擇，包括自助餐buffet、西點、中式、鐵板燒、法式及酒吧。榮膺多項廚藝賽冠軍的名廚們，為您帶來卓越的美食體驗。隨季節供應當季新鮮食材及獨特創意料理，精湛的廚藝不僅讓貴賓在用餐時享受美味，更能滿足貴賓的五感體驗。這裡不僅提供現場觀看廚師烹調的視覺享受，還有飄散在空氣中的嗅覺刺激，聆聽食材在烹調器具中飛奔的聽覺震撼，以及品嘗料理的味覺奔放。環境舒適且充滿尊貴氛圍，讓您在心靈上感到放鬆與享受，是最理想的款待頂級賓客之地。 休閒設施： 專屬尊榮的ALFA健康俱樂部提供運動的暢快體驗，除了享受水療和沐足的紓壓放鬆之外，我們更提供一場充滿香氛環繞的手感蘇活體驗。在這裡，您可以徹底放鬆身心，不僅保有窈窕體態，更讓心靈獲得豐富的滋養，讓您盡情感受身心靈的全方位愉悅。
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公司環境照片(9張)
福利制度
法定項目 勞保/健保/陪產假/生理假/特別休假/產假/員工體檢/勞退提撥金/職災保險/哺乳室 福利制度 獎金類：年節獎金/員工生日禮金/年終獎金/禮品/績效獎金/銷售獎金 /推薦獎金 保險類：員工團保/員工及眷屬住院慰問金 餐飲類：免費供餐 居住類：員工宿舍 交通類：員工停車位或停車補助 設備類：有休息寢室/員工餐廳/多功能會議室 娛樂類：員工觀摩旅遊/春酒晚宴 補助類：員工結婚補助/生育補助/員工及子女教育補助/員工進修補助/員工及眷屬喪葬補助/員工購物及用餐優惠/ 其他類：免費提供員工制服及換洗/員工在職教育訓練/良好升遷制度
工作機會
10/21
工作內容
餐飲之相關服務作業：
1.領檯帶位
2.餐飲服務
3.聯繫內外場相關之工作
4.餐後收拾與環境維護
★福利★
1.享免費員工餐：午餐&晚餐
2.依工作站考核調整時薪
3.免費提供制服及制服換洗
10/01
工作內容
餐飲之相關服務作業：
1.領檯帶位
2.餐飲服務
3.聯繫內外場相關之工作
4.餐後收拾與環境維護
★福利★
1.享免費員工餐：午餐&晚餐
2.依工作站考核調整時薪
3.免費提供制服及制服換洗
10/21
工作內容
1. 為顧客帶位、安排座位。
2. 介紹菜單、點餐、熟悉菜色。
3. 桌面擺盤陳設、送餐、飲品調製，相關器具清潔及聯繫內外場工作。
4. 維持顧客桌面整潔，桌邊服務、收拾餐具及維持工作環境清潔。
5. 結帳、負責收銀工作。
6. 產品包裝、銷售各式產品。
7. 完成主管交辦事項。
10/21
工作內容：
1.餐廳小吃、包廂等全程服務之運作流程管理
2.負責現場人員之選用、訓練、人力調配之管理
3.顧客資訊管理及顧客服務之滿意度提升與顧客抱怨案件處理
4.公司各項產品及年節等行銷專案之推銷
5.溝通能力佳，能協調內外場事宜
6.執行能力效率高，需有星級飯店餐廳管理職務經驗者佳
7.協助餐廳業績之達成
10/21
元膳鐡板燒，主廚專注創意，用心呈現鐡板藝術並嚴選頂級食材，藉由精湛烹飪手藝，呈現食材鮮美原味；鐡板燒純粹簡約現代化裝潢，讓賓客享受極致的美好饗宴。
餐飲服務人員工作內容：
1.顧客訂位服務及領檯帶位
2.開餐前餐檯預備
3.為顧客提供現場餐飲服務
4.聯繫內外場相關之工作
5.快速無誤為客人結帳
6.協助維持整個餐廳,保持清潔無污及營業前之準備工作及營業後之整理工作.
福利
1.績效獎金
2.享二段班：空班津貼100元/天(另計-不包含在月薪中)
3.享免費員工餐：午餐&晚餐
10/21
元膳鐡板燒，主廚專注創意，用心呈現鐡板藝術並嚴選頂級食材，藉由精湛烹飪手藝，呈現食材鮮美原味；鐡板燒純粹簡約現代化裝潢，讓賓客享受極致的美味饗宴。
工作內容：
1.顧客訂位服務及領檯帶位
2.顧客餐飲服務及客怨處理
3.工作崗位專業知識及技能傳承
4.現場營運管理及人員工作安排
5.廳面行銷專案執行與團隊合作
6.協助廳面主管交辦相關事宜
10/15
（一）顧客服務
1. 迎接顧客、親切問候，確認訂位並引導入座。
2. 遞上菜單並介紹餐點特色、酒品及主廚推薦。
3. 接受顧客點餐，確認餐點內容與特殊需求（如過敏、口味、熟度等）。
4. 與廚房及吧台保持良好溝通，確保出餐準確及時。
5. 協助酒品開瓶、倒酒及提供基本餐酒搭配建議。
6. 主動關心顧客用餐狀況，適時補水、更換餐具。
7. 餐後收盤、清潔桌面、協助結帳與送客道別。
（二）營運支援
1. 協助每日營業前準備工作（餐具、酒杯、桌布、調味品等）。
2. 維持餐廳整體環境整潔，包括桌面、地板及服務站。
3. 補充營運用品與備品（如水瓶、餐具、紙巾、酒杯）。
4. 協助控管出餐順序、確保餐期流暢。
5. 配合主管推行促銷活動或主題餐會。
（三）餐後與交接
1. 協助收尾工作與清潔（桌面、地面、設備）。
2. 檢查區域物品歸位及備品補齊。
3. 填寫交接事項，回報顧客反饋或特殊狀況。
福利
1.績效獎金
2.享二段班：空班津貼100元/天(另計-不包含在月薪中)
3.享免費員工餐：午餐&晚餐
10/15
（一）營運管理
1. 執行每日營運流程，確保營業前、中、後之各項準備及收尾作業符合標準。
2. 監督餐期運作，隨時掌握出餐節奏、桌面翻桌率與客人動線。
3. 檢查環境整潔、音樂、燈光與氣氛是否符合品牌形象與用餐氛圍。
4. 即時處理顧客抱怨或突發狀況，維護餐廳形象。
（二）人員管理
1. 負責前場服務團隊之排班、出勤、教育訓練與績效考核。
2. 培育員工服務禮儀、銷售技巧及義式餐酒搭配知識。
3. 建立良好溝通機制，協助營造正向工作氛圍與團隊合作。
（三）顧客服務
1. 主動關心顧客用餐體驗，提供專業酒品建議與餐酒搭配推薦。
2. 維持顧客關係管理（CRM），協助建立熟客資料與回訪制度。
3. 協助推動促銷活動、主題餐會與節慶行銷。
（四）餐飲品質與庫存管理
1. 定期檢查餐酒品質、擺盤標準與出餐時間。
2. 管控酒品與食材庫存量，與廚房及吧台保持良好溝通。
3. 協助採購與成本管控，避免過量或短缺情形。
10/21
工作內容
1.負責單位服務人員配置規畫及管理.
2.人員督導及人員OJT訓練.
3.餐廳設備之維護及備品存量之控制.
4.餐廳服務品質之提昇.成本之控制.
5.餐廳清潔衛生之確保及業績之提昇.
6.顧客報怨及意見之處理.
●玫瑰烘焙坊
●溫莎咖啡廳Buffet
●喆園鮑魚中餐廳
●元膳鐵板燒
●映景觀餐廳
★福利★
1.績效獎金
2.兩段班另享空班津貼每日80元*
10/21
元膳鐡板燒餐廳，主廚專注創意，用心呈現鐵板藝術並嚴選頂級食材，藉由精湛烹飪手藝，呈現食材鮮美原味。鐵板燒純粹簡約現代化裝潢細緻多變，讓賓客享受極致饗宴。
◆工作內容：
1.鐵板燒服務
2.顧客關係維護與互動
3.協助準備食材及掌握出餐品質
4.能介紹菜餚與顧客保持良好互動
5.進行廚房內的衛生管理工作
6.協助同仁完成廚房內相關工作事務
◆另有兩頭班津貼每日100元
10/16
工作內容
1.依菜單與營運需求，準備營業時段之點餐菜餚，控管餐期出餐節奏與交接。
2.依內部標準作業流程（SOP）完成料理製作與擺盤，確保出餐品質與時效。
3.備料與補給，維持工作區整潔有序。
4.依食品衛生規範進行食材驗收、標示、溫控與分區作業；落實日常清潔與設備基本保養。
5.協助庫存管理：盤點、補貨需求回報、進退貨與報廢紀錄，降低耗損。
6.配合外場服務節奏與出餐動線，確保餐期協作順暢。
7.填寫並維護廚房相關表單與紀錄（清潔、溫度、盤點等）。
8.參與必要之在職訓練與衛生安全教育，持續精進專業技能。
9.依營運需求支援臨時性出餐與線位調度。
10.其他主管交辦事項。
「另享空班津貼及夜間津貼」
10/21
<總機業務>
1. 需熟悉館內相關資訊(設施介紹、用餐指引、飯店周邊景點推薦等)，透過電話為顧客服務
2. 負責館內電話內/外線接聽、問題諮詢、處理電話留言服務
<訂房業務>
1.負責訂房事務處理、房價房型專案解說。
2.協助處理訂單、訂金相關事宜。
3.依標準作業程序執行各項作業，以維持服務水準。
<管理任務>
1.督導協調組內所有事務正常進行。
2.負責訓練及考核員工。
3.與各有關單位保持密切連繫，以建立良好關係利於工作進行。
4.客訴處理及回報相關單位追蹤處理狀態。
5.班表每月人力安排匯整並遵守公司規章制度。
6.其他主管交辦事項及任務，並做追蹤處理。
10/21
<總機業務>
1. 需熟悉館內相關資訊(設施介紹、用餐指引、飯店周邊景點推薦等)，透過電話為顧客服務
2. 負責館內電話內/外線接聽、問題諮詢、處理電話留言服務
<訂房業務>
1.負責訂房事務處理、房價房型專案解說。
2.協助處理訂單、訂金相關事宜。
3.依標準作業程序執行各項作業，以維持服務水準。
<其他業務>
1.行政庶務工作。
2.主管交辦事項及任務，並做追蹤處理。
10/21
工作內容
1.協助旅客住退房登記服務。
2.協助旅館相關資訊諮詢。
3.房客帳務稽核。
4.住宿旅客留言之傳遞或處理。
5.主管交代業務。
10/21
工作內容
1.擔任大夜班櫃台接待,協助旅客住/退房登記服務。
2.協助顧客相關資訊諮詢與服務。
3.夜間帳務稽核、報表整理。
4.住宿旅客留言之傳遞或處理。
5.主管交代業務。
◆熟悉德安作業系統佳。
◆大夜津貼$180/日另計，每月3600-4000元。
10/21
《實習夥伴招募中》
歡迎對飯店有熱忱、有興趣之在校學生，提前認識飯店產業，適合者並可畢業即就業！
相關科系尤佳，歡迎非相關科系有學習意願之夥伴
提供之實習單位：
●餐飲部外場：
*溫莎咖啡廳
*玫瑰烘焙坊
*喆園鮑魚中餐廳
*元膳鐵板燒
*宴會廳
*Hidden Eight餐廳
●餐飲部內場：
*溫莎西廚房
*鐵板燒廚房
*Hidden Eight廚房
●房務部：
*客房清潔組
●客務部：
*總機訂房
以上實習職務接需配合輪班，歡迎有興趣的同學投遞履歷。
備註：
＊實習期間：可為一年期或半年期
＊投遞履歷時請告知實習期間及有意願之實習單位
＊可協助與學校進行產學合作、或配合學校進行合約簽訂
＊兩頭班及夜間，另外享有津貼
10/21
1.客房檢查、公共區域的清潔保養督導及設備完善。
2.定期督導保養進度。
3.房務人員工作指導及訓練。
4.庫存管理及盤點。
5.主管交辦事項。
6.具飯店房務領班經驗者佳。
10/21
1. 飯店酒水、飲品販售及服務
2. 維持、控管飯店各餐廳酒水品質
3. 酒水庫存管理/酒單維護/酒窖清潔與維護
4. 協助飯店顧客關係維護
5. 提升酒水銷售,並教育員工基本酒品知識及銷售技巧
6. 協助飯店酒水活動、專案之推行
7. 協助主管交辦事項
需葡萄酒販售或酒水服務相關經驗者
具備WSET L2或其他同等證照為佳
10/21
★Hidden Eight餐廳/酒吧 ★
負責監督酒吧日常作息
以滿足並超越客戶及業務需求，並同時確保標準的服務流程。
1.應貴賓需求調酒、雞尾酒及其他飲料之調製服務。
2.協助酒吧貴賓之結帳與收銀作業，並進行相關單據之彙整與整理。
3.維護並清潔酒吧所需之酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。
4.定期盤點酒吧庫存的飲料與食材，建立安全庫存以滿足服務之提供。
5.協助設計特製調酒及餐酒搭配設計。
6.監督、檢查餐廳及酒吧開放和關閉工作。
7.分配人才職責並列出分配表。
8.訓練新人、輔導培訓以確保高水準的服務品質。
9.激勵人才、展現優異的表現,遵守紀律並成為模範。
- 可配合輪班。
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