2017年成立 創始店 台中『 VegFarm無國界蔬食餐廳』(已歇業) 2019年成立 台北『 Baganhood蔬食餐酒館 』 2020年成立 零售品牌『共好善食』銷售純素零食-好好爆米花 2021年成立 台北『Chao 炒炒新亞洲蔬食』 2022年成立 零售品牌『質好日』主力商品為純植物素食生煎包(里仁販售) 2023年成立『Mixigan美墨創意蔬食料理』 2024年成立 兩個姊妹店品牌 (竹北)『Anjali Café & Yoga 植物飲食瑜伽聚落』、 (台中) TERRA de Verdant 豐土 無酒精蔬食餐酒館 未來餐飲經營發展跨足不同類型,包括西式、中式、義式、美墨等,也包含實體店面及線上銷售等多角化經營。也致力於尋找健康且多元的食材,透過不同的料理方式,提供更多的飲食選擇,讓大家想不到自己正在吃的是蔬食! 現在就開始嘗試更有愛心、愛地球、愛動物的永續蔬食飲食吧!
榮登旅遊網站 Big 7 Travel 票選之「2020年世界前50名Vegan餐廳」 https://www.travelerluxe.com/article/desc/200003586 台灣第一間B-Crop認證的Vegan餐飲品牌(http://blab.tw/ooh-cha-cha) 2020年8月,Ooh Cha Cha正式成為台灣第一間通過B-Corp(B型企業)認證的Vegan餐飲品牌。所謂的B型企業是美國B型實驗室推動的國際認證,透過五大標準—環境、員工、社群、顧客、治理,進行全面性評估,希望一起改善社會與環境永續議題。 除了飲食,Ooh Cha Cha也提供場地讓各種團體能有交流對話的空間。下一步,我們計劃成立企業社會責任(Corporate Social Responsibility,簡稱CSR)的平台,標示店內每項餐點使用或節約的能源、碳足跡里程計算等資訊。 IG https://www.instagram.com/oohchacha/ 2013年 - 成立【OOH CHA CHA 】古亭店 2017年 - 成立【OOH CHA CHA 】科技大樓店 2022年 - 3月開幕【新築窟】新竹店
我們是一家源自台北的蔬食品牌,致力於以美味的植物性料理,創造更永續、更友善的飲食文化。 2013年,我們在台北的古亭開設了Ooh Cha Cha——這是一間主打簡單、真實、全食的全植物飲食餐廳,由來自加州的Mai與Spencer所創立。Ooh Cha Cha不只是提供健康純淨的餐點,更是一個推廣永續生活、支持社群與地球健康的起點。從這裡出發,我們開始了用植物為核心創造改變的旅程。 2017年,我們開設了第二間分店,選址於台北市科技大樓捷運站附近,進一步將健康蔬食帶入日常生活。 2022年,我們在新竹創立了Hsinchuku 新築窟——這是一間座落於近百年日式宿舍的純植亞洲餐酒館,主打共享小點與亞洲風味混搭,從台灣、泰國到韓國與日本,皆可在這裡找到融合的新意。新築窟不只是餐廳,更是歷史空間的再生實驗,將舊時空與現代蔬食文化連結起來。 2025年,我們來到台北開設第二品牌 Sunami 蔬納米,位於市中心的獨立建築中,擁有三層樓空間,其中兩層為營業使用,設有舒適的卡座、完整吧台與寬敞的用餐區,並持續以Hsinchuku的菜單與精神服務顧客。Sunami也是我們的測試廚房,肩負新菜開發與品牌創新的任務。 目前,Hsinchuku與Sunami均由我們的資深主廚Mai與Wasaw共同領軍,攜手團隊延續品牌精神與料理創新。 我們的願景不變:讓植物性飲食不再是犧牲,而是一種選擇;不只是健康與永續,更是對味蕾與文化的重新想像。 IG https://www.instagram.com/sunami_taipei/ https://www.instagram.com/hsinchuku/ https://www.instagram.com/oohchacha/ 2013年 - 成立【OOH CHA CHA 】古亭店 2017年 - 成立【OOH CHA CHA 】科技大樓店 2022年 - 成立【HSINCHUKU 新築窟】新竹店 2025年 - 成立【SUNAMI 蔬納米】台北店
穀嶼取自春天最後一個 — 草木蓬勃生長、滋潤的節氣。 島嶼的嶼,是台灣,也是一座麵包小島 在這裡,可以發生各種可能 種子們恣意發芽,豐盛且安心的生長著。
「小小樹食」提倡每週兩天蔬食(Twice a Week),讓健康、美味的飲食成為每個人的日常選擇。我們相信,善待自己和地球的最好方式就是改變飲食習慣,減少動物製品的攝取,增加蔬食比例,從而實現純粹簡單的健康飲食型態。自 2018 年創立以來,「小小樹食」一直以「真食物」為核心理念,重視食材的來源和品質,致力於提供當季蔬食料理,強調養生與健康,同時愛護地球環境及尊重生命。這些努力使我們在 2022 和 2023 年連續獲得米其林綠星和必比登的雙重榮譽,證明了我們在品質和可持續發展方面的卓越表現。
「星嫵蔬」三個字蘊含著深刻的情感和故事。餐廳名稱的意義源自主理人對父親的愛與思念。 剛出社會之際,愛上了烹飪的魔力。當時父親希望可以一起開一家餐廳,但因諸多因素,當時拒絕了父親的提議。 年少出社會時,主理人愛上了烹飪的魔力。當時父親提議共同開設一家餐廳,然而,因諸多原因,拒絕了父親的提議。 經過十多年前,主理人因為升國中的女兒主動轉素,開始學習蔬食料理,並研發出上百道食譜料理以及製作新鮮的手作天貝,在2023年5月終於有了實現夢想的機會。 「星嫵蔬」中的「星」,正是來自主理人父親的名字「星武」。每當思念父親,情感湧上心頭,即使他已逝數年,依然感受到他的支持和鼓勵。 同時「星」也代表了「星馬」風味的料理,茹素多年的主理人,因未能品味到喜愛的星馬料理,便與團隊共同鑽研星馬料理,並添加多樣的蔬菜與蛋白質。 而「嫵」字則表達對父親無盡的思念。它由一個「女」字和一個「無」字組成,象徵女兒對父親的深深思念和感激之情。
創辦人-【嚴心鏞】總經理 2006年 亞都麗緻服務管理學苑 總經理 2012年 稻禾餐飲集團 總經理 2017年 善菓餐飲國際 創辦人
養心餐飲成立於二○一三年,位於交通便捷、商業林立的松江南京站8號出口。 旗下4個餐飲品牌分別為: 【養心茶樓】 「如果,我們能讓吃素變得更為美好。」這一句話是品牌成立的初衷,期許團隊能做出讓葷 食者也愛上的餐點。 二○一三年,養心茶樓匯集來自五星飯店的大廚們,拋開素食既有的口味與框架,結合港式飲茶與跨界蔬食,以精緻創意的手法,開創出蔬食飲茶的無限可能。 養心官網 https://www.ysvege.com/ 【YACHE】 「一杓醬、一卷白菜、一甕缸」,YACHE主打韓國正宗醬料、還原韓國手工醃漬小菜,以韓國風味 X 蔬食食材,創造新韓式蔬食料理,更提供酒和適合歡聚的用餐環境,讓每一個到訪的顧客都能一起與朋友享用相聚的歡愉。 YACHE https://www.instagram.com/yache_vege/ 【NOZOMI Bakery&Patisserie】 Nozomi、禾波源自於希望的意涵。 堅持產品使用好食材外,對生命的尊重不使用肉類,蛋奶也使用友善環境來源手工製作,透過這份理念延續並帶給下一代之於生命的「希望」。 NOZOMI https://www.instagram.com/nozomi_bakerypatisserie/ 【養心沙龍】 10年的蔬食旅程,看見更多蔬食者加入、轉變的需求,於是在2023年,我們開創新興蔬食品牌「養心沙龍」。 以「東西文化兼容並蓄」概念,將東方的料理和待客文化,盛進當代藝術、新西式擺盤中,提供能暢聊、放鬆的飲食藝文空間。 養心沙龍 https://www.facebook.com/yangshinsalonvege/ 【中央廚房】 斥資3,000萬打造專業合格食品工廠,以蔬食中式點心生產為核心,積極擴展電商平台、實體通路,並以開拓海外市場為目標 【信義店】 2025年7月即將在信義區松高路11號(Dream Plaza)盛大開幕!
我們是一家在台北市仁愛路小巷中的麵包店, 背後有著豐富經歷的師傅:從學徒起步, 到國際比賽與日本學習技術, 成功開創國內外多家火紅的繁盛店。 這一切的經歷,無論是技術鑽研、門市經營還是領導管理, 將在巢屋麵包綻放光彩。 我們的麵包,秉持「回歸本質」,讓每一口都品嚐到最純粹的麥香與原味。 師傅用精湛的技術與專注力,探索麵包的無限可能,為每位顧客帶來獨特的味覺體驗。 這不僅是一家店,更是一個有溫度的團隊。我們期待您的加入, 與我們共同創建一個「合作共好」的麵包店, 將顧客、與麵包店每一位團隊夥伴緊密聯繫,攜手成長。 在這個從零開始的店,您將有機會參與店鋪的各個環節, 從基礎開始學習,並與我們一同成就這段獨特的創業旅程。 我們歡迎有熱情、願意學習並願意共同成長的你/妳, 加入我們的團隊,與師傅一起創造麵包的美味與溫暖!
Hello 你好, 我們是餐飲品牌『雲川水月Clavius』 我們是2025最新入選『米其林指南Michelin Guide且獲得 必比登推介』的『雲川水月Clavius』 我們是位於松山區富錦街的無蛋奶蔬食餐酒館Vegan Asia Bistro 料理型態為「亞洲當代蔬食料理」 以亞洲多元的食材與風土打造餐食 以前衛調酒技法概念打造調飲 並著重與風味搭配與餐飲呈現 我們重視環境與氛圍 並且在意著每位夥伴的心情與來水月的人 希望都能夠盡情的享受放鬆 歡迎加入我們!!
The Antipodean團隊夥伴招募中,期待且歡迎你/妳的加入。 The Antipodean是年輕熱情的團隊,致力於把我們熱愛的澳洲咖啡文化、美食與溫度帶給大家。 我們重視每一位夥伴,除了有良好工作環境氛圍、完善福利制度,也提供學習及成長的空間與透明順暢的考核升遷管道,希望更多優秀的人才加入我們的團隊,與我們一同工作與成長。 歡迎和我們一樣喜歡美食與咖啡、熱愛澳洲咖啡文化、享受早午餐輕鬆的氛圍,願意挑戰自我、精進自我,對餐飲工作抱著服務熱忱的你/妳。
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入中山一品麵包股份有限公司的工作行列。
承襲正統法籍烘焙工藝與台灣風土之味,MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店由前 Lalos Bakery Taipei 行政主廚 Guillaume Pèdron 主理,自 2019 年開幕以來,以 “健康・天然・手作” 為核心,堅持無添加與精選食材。 每日新鮮製作 20-25 款品項,從經典可頌、丹麥到創意派塔、人氣「G-Croissant 吉可頌」與「蘋心而潤」等招牌商品,以層次分明的酥脆麵團與多樣口味滿足挑嘴味蕾。 店內採開放式廚房設計,麵包工序透明且具儀式感;您能親眼見到師傅從摺疊、擀壓、發酵到出爐的每一步。門店位於台北大安區信義安和站附近,交通便利,環境質感佳,是每位熱愛法式烘焙與精緻甜鹹點的人最愛光臨之地。 在 MyCroissant,我們視每一位員工為品牌的核心。 工作環境:乾淨明亮、透明化的職場氛圍,讓您安心發揮。 學習成長:提供完整的培訓,從產品知識到服務技巧,讓您快速累積專業力。 發展機會:不論是門市營運、烘焙工藝或跨部門協作,都有發展空間,成就感與挑戰並行。 團隊氛圍:我們重視彼此支持與合作,一起將「幸福美味」送到更多人手中。 誠摯邀請熱愛烘焙與服務的您,加入 MyCroissant by Guillaume,一起用專業與熱情,打造更美好的品牌故事!
「源自紐約,在韓國發芽,再來到台灣」 Mother-In-Law Bagels的創辦人 將丈母娘在紐約經營了20多年的貝果老店 帶進了韓國首爾 再由飽貝創辦人接棒帶來台灣 Mother-In-Law Bagels位於首爾梨花大學附近 每天限量2000顆貝果 這樣驚人的數量 也是在下午一掃而空 飽貝創辦人Thomas因緣際會下 實地造訪體驗了他們傳統美式貝果的驚人口感 搭配滿滿溢出的奶油乳酪 如此美味令人難以忘懷 Thomas希望台灣也能有這樣的風味 於是毅然決然 全心全意的跟他們學習貝果製作工藝 在台北信義區鬧中取靜的巷弄內開店
2025 年我們不僅致力於實現全台布朗尼市場的領先地位,並以顧客的日常需求為核心,推出更多實用且貼心的產品,希望投入更多心力推廣品牌價值。同時我們也致力打造幸福的工作環境,與夥伴共享甜點業的溫暖與美好。 品牌里程碑 2012年:從小小的想法開始,我們開始將從美國帶回的布朗尼食譜變成現實,最初僅有網路銷售。 2014年:台北第一家店(公館門市)開幕,開始讓更多人品嚐到我們的美式布朗尼。 2017年:公館店面迎來新面貌,升級成新型態的外帶店,反映了快速成長和顧客的熱愛。 2020年:為了因應日益增長的需求,在中和成立了工作室和辦公室,內勤團隊也開始擴大。 2022年:於光復南路的全新概念店(光復-大巨蛋門市)開幕,提供Dessert & Wine的全新體驗。 2023年:可可布朗尼被長榮航空選為機上聖誕饗宴特別甜點,布朗尼被我們送上天了。 2024年:推出副品牌「coco.Brownies Bakery Shop 可可布朗烘培坊」,東門門市正式開幕,同時成立新的辦公室。同年,也將光復-大巨蛋門市升級成「Dessert & Bread」「Wine & Music」的新型態甜點內用店。 2025年:落實「會員制度」,致力打造更優質的顧客體驗。同時積極研發新品項與周邊商品,讓品牌持續進化,帶給消費者更多驚喜與選擇。 我們堅持初衷「傳承、創新」,coco.Brownies繼續邁向下一個十年。
好膳企業餐飲集團:『愛做夢的企業、愛地球的我們』 您也很熱愛餐飲服務業嗎?,邀請跟我們一樣熱愛餐飲服務業的夥伴們加入這個大家庭,我們不只是一家企業,我們是一家會照顧人的企業,我們更希望可以照顧到我們所居住的地球。 每個人都致力於尋找一個有溫度的團體,溫度來自於彼此之間的關心,不只是人與人之間的關心,進而對所居住環境關心,我們期望藉由『吃』慢慢改變這個世界。 企業簡介: 好膳企業餐飲集團自2012年7月創立MiaCucina義式創意蔬食餐廳,以感恩地球、環保飲食、減碳餐飲為經營宗旨,以真實、原味、零味精、零添加物的產品品牌精神,期望與消費者共同推廣蔬食料理,創造永續經營的餐飲企業。 目前旗下7個品牌「Miacucina 我家廚房」、「Miopane 我的麵包」、「Herbivore草食動物」、「Dreamers Coffee Roasters夢想咖啡」、「PRESERVE實驗廚房」、「FLAVOR+」、「Happy Farmer」、「MOO」,而且還有許多拓展的規劃,集團橫跨西餐、麵包、甜點、咖啡、電商......等領域,我們相信喜歡餐飲業的你/妳一定也在尋找一個有溫度、有發展的企業,期望能與您們一同創造更好的未來。
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