雞湯人生:老火雞湯麵 老火,顧名思義就是火與時間的交集,成就一碗濃香味美的老火湯,是需要精準的火候掌控與時間淬煉精華 如同人生,經過不斷的淬煉 終將成就一切
星景資本集團 ( Star Vista Capital Limited ) 帶著創新與熱情好客的核心理念,提供新穎的餐飲體驗與工作空間體驗,旗下品牌包含重視食物美味與健康平衡的【Sugar Pea】餐廳、提倡「快速慢食」飲食概念的【AVENUE Fast Casual Eatery】餐廳、以及用空間提高工作產值的【AVENUE work + space】複合式空間,期許能在忙碌的城市中,帶來新的生活與工作能量
全球猶太人在台的新據點 歡迎來到薛智偉猶太社區中心。本中心是全球猶太人在台的新據點,為在台猶太人有了一個身心安定的所在處,使其得以奉行猶太宗教信仰及傳統。此外,本中心也歡迎有興趣深入了解猶太教及猶太文化的台灣人。期待任何與我們分享共同使命並給予支持的人前來到訪。
1998年於台灣成立-日商三澧企業公司-HUMAX ASIA,屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 http://www.wondertable.com/ http://www.humax.co.jp/ 陸續以東京式義大利餐廳(BELLINI CAFFÈ 、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO 手工義大利麵)、日式鍋物(Mo-Mo-Paradise)及日式天丼專門店-天吉屋、高級天麩羅專門店-吉天麩羅…等品牌。全台51家分店,並持續穩定發展中。 深耕台灣多年來我們穩健發展,因應未來展店需求,培育未來優秀管理幹部,更誠摯地邀請有志從事餐飲的夥伴加入專業的餐飲服務業,共同享受豐收的喜悅!
What's La Sauce 是一間主打台美混合料理 的餐酒館,以「醬料」為料理靈魂,將美式風格結合台灣元素,打造出創新又有深度的餐飲體驗。
Niwa位於忠孝東路三段與建國北路交叉口,創立於2024年,專注融合高端Omakase與精緻日式火鍋居酒屋。特色包含九州雞白湯與醉後一鍋,以小容量呈現料理的精緻感。結合台灣人用餐習慣,讓火鍋成為日料中的湯品概念,帶來豐富的共享體驗。餐廳以大色塊的歐式配色設計空間,營造優雅氛圍,提供創新且細膩的味覺饗宴。
山口集團創立於2010年旗下品牌鼎膾一品涮涮鍋、鼎膾北海道毛蟹專賣店均於2019年成功轉型整合為「山口小鼎膾」,並於2022創立「山口六家和牛倉庫」、「山口六家食堂」。 「山口小鼎膾」及「山口六家食堂」以全新品牌形象以日式丼飯、海鮮、和牛料理專賣並講究食材身家血緣,不是逸品不上桌的精神。「山口六家和牛倉庫」則以批發、零售、電商為主,串聯整個品牌。
Out Of Office 致力於讓每個接觸我們的人感受到舒適的溫度。我們以友善專業的態度,從咖啡到麵包的烘焙,營造自在適愜的空間。 @outofoffice_coffeeroastery Muhei Bakery 是 Out of Office 旗下專注於可頌丹麥系列的品牌,重視風味、工法與原料品質。 @muhei_bakery
集團品牌「富錦樹台菜香檳」連續5年榮獲米其林一星!! 《2025 年米其林指南》一星 《2024 年米其林指南》一星 《2023 年米其林指南》一星 《2022 年米其林指南》一星 《2021 年米其林指南》一星 我們是個充滿活力與速度感的團隊,我們熱愛學習擁抱改變, 我們希望能與一群喜歡讓事情發生的夥伴一起共事, 歡迎你加入!讓我們一起「把台灣帶向世界,把世界帶進台灣」 因為人生只有一次,要敢做夢,要活得快樂,永不放棄! 我們的創業初衷與核心價值,老闆直接說給你聽! -->https://www.youtube.com/watch?v=Ujcd8w4r6ek
「Sincere Rays貓本」是充滿澳洲風格的早午餐店,貓本代表著墨爾本意思。 創立「Sincere Rays貓本」想向大家傳達我們在澳洲飲食、濃厚藝術咖啡文化的感受
2009年從淡水起家,正式開啟第一家店。 2010年搬遷至中山區民生路 2011年首創優質大份量肉盤。 市面首創大份量肉盤,選用高品質肉質。 不只想讓客人吃得好更要吃的爽,此舉深受消費者認同與支持 2013年雙城店開幕。 導入海鮮類產品,提供顧客更多元選擇 但依然堅持不優良不上菜單 2016年大安店開幕。 2017年研發牛奶熊鍋 實用且可愛造型,廣受女性顧客喜愛 同步也導入活體龍蝦和高品質海鮮 讓消費者可以享受更多元的產品與服務。 2019年南西店開幕。 2020年大安II店開張,提供顧客更舒適空間 全台防疫期間,逆勢展店 雖說生意略有震盪,但感謝老顧客支持 疫情期間仍維持健康營運體質 2020年開始引進外部資源, 建立更完善制度和擴張計畫 生存根基已經紮下,未來逐漸擴大規模 目光不僅只是火鍋業,不同餐飲類型都會投入研發 邀請有志之士,一同為餐飲打造高品質的市場環境。
朋來仙島股份有限公司是風格餐飲品牌公司,由業界不同領域的創業家:牛寶賢(寶島製造)、游適任(Alife)和林幼航(Mikkeller)創立。 於 2023 年創立了首個品牌朱雀 SUZAKU CURRY SHOP,定調以「新東方」風格為主軸。 2024 年 12 月在舊有原址二樓打造全新想像實驗性品牌朱雀 SUZAKU CURRY LABS,讓咖喱不止是咖喱,更多了咖喱 + ? 的無限想像 未來所有的品牌打造,會奠基於「Alife」複合式的居住生活風格的生態系,提供多元體驗場景。 朱雀品牌主軸是打造氛圍與體驗,期望提供的飲食消費不僅止於一碗美味的咖喱,更是消費者投射自身生活品味的選擇。
於2018年打造的路易奇洗衣公司,奢華法式餐點食材,以減法哲學刪去繁文縟節,降低包裝與奢華的服務,再不到價格一半的美好體驗,是台北最一位難求餐酒館,開業起連續400天每日客滿。 引進純粹日式體驗之和牛燒肉「路易奇電力公司」,結合頂級日本A5和牛與乾式熟成廚術,「自己烤半價」的新穎消費,不以浮誇的擺盤增加虛華的價值,反而以真材實料取勝,超開放式的廚房更打破燒肉店的神祕感,全台唯一一家燒肉道道現點手工現切,甫創立便以黑馬之姿斬獲台北十大燒肉名店。 與牧場簽訂合約,厚切、熟成、原味三大醍醐,十二種精釀佐醬,自產濃郁燒肉醬、手炒雲林蒜鹽、日本鹽昆布、鹽之花,以及肉食王者之黑松露醬,全品項無限量供應,演繹大和燒肉的多面靈魂,將為南台灣獻上獨一無二的純粹和牛饗宴。 隨後創立了「路易奇火力會社」、「Cris Steakhouse格禮氏牛排」、「燒肉政宗」、「Bulimia」、「SOME SOME」、「しゃぶ信玄」、「cheride」等多元化品牌。
我們是一間有野心的雲端廚房,計畫在台灣甚至國際上的餐飲市場闖出一片天地!除了現在的便當品牌之外,之後更是計畫推出早午餐、牛肉麵、火鍋之連鎖品牌!歡迎優秀的朋友一起加入ZHA BENTO 雲端廚房_豐圻商行的工作行列。
「一切都是從熱愛咖啡開始」 2017年9月,一間全台北最微型的精品咖啡吧—GinGin Coffee Company 在忠孝新生的街道上開幕了。當初說不上有什麼遠大目標,單純想用合理的價格提供美味的咖啡給匆忙的上班族們。我們當時做了很多外帶咖啡吧沒做的事,例如:開發多款咖啡特調、定期更換SOE、將高單價的單品豆以150元以內販售、快速免等待的早餐等等。 然而一年後,我們覺得我們可以做更多。 「我們找到了可以容納50人的店面」 2018年10月,在原本外帶吧旁的靜巷,開了我們第一間內用型態的咖啡廳。我們使用近代流行的「幾何圖形、繽紛色彩」兩大元素來呈現我們的活潑與年輕,算是市場上首創。初期因沒有經營中型內用咖啡廳的經驗,雖然目標是打造一間「有鹹熱食及美味咖啡的澳式咖啡廳」,但實際上我們僅是「比較有質感的連鎖咖啡廳」,與最初目標相去甚遠。 「所以我們做出了改變」 在2019年暑假開始,我們歷經了無數次的改革。無論是增加咖啡特調的豐富度、開發有誠意的鹹熱食、增加自製甜點品項、調整消費方式等等,目的都是為了讓整間店「正常化」。過程痛苦萬分,負評暴增,但我們知道我們在做正確的事。 「終於有點理想中的樣子」 2019年底到2020年初,我們靠著一系列的早午餐拼盤及簡單的麵飯料理提升了營業額,但我們覺得還可以更好。在疫情剛爆發時,我們決定再次修改菜單,拿掉不賺錢的品項,讓餐點更完整。因此即使2020年3、4月受疫情影響來客數銳減,但我們營業額並無受影響。5月後因台灣疫情控制得當,我們的營業額也一路成長到2021年4月。 「還有什麼比這更絕望」 2021年5月,台灣疫情爆發,不到兩週從一級警戒跳升到三級警戒,餐廳全面禁止內用,我們的營業額也直接剩三十分之一。絕望之餘,也是考驗經營者意志力的時候。 「研究如何經營外送」 外送與內用是截然不同的思維,客群不同、價位不同、品項也不同。我們靠著「健康餐點為主的外送菜單」,培養出與內用客群完全不同的一群新客,也在三個月內讓我們成為「UberEats 上的台北百大餐廳之一」。我們在疫情之下雖然虧損,但還能堅持住沒有裁撤任何一名工作夥伴。 「持續學習」 歷經了這麼多大小事件,我們也確立了「持續學習、不安現狀、勇於改變」的企業文化,希望每位夥伴工作上除了薪資報酬,也能有新的想法產生。 「未來」 疫情讓我們知道單壓任何一個產業都是危險的,尤其是餐飲服務業。2022年第二季,我們會有新的事業。包括攝影空間租借、歐洲中古家具買賣、網路商店經營等等,讓一起工作的夥伴們未來有更多公司內部轉職的機會。 「展店」 2023年3月(暫訂)我們在捷運信義安和站附近的分店即將開幕,除了我們本來就擅長的餐飲服務外,還會跟中古設計師家具做結合,持續探索咖啡館的各種可能性。 2024年1月我們將在捷運善導寺站開設全新概念的快餐店「金晶雞」。
成立於2016年末的肉你好 全店鋪主要提供吧台式全程代烤的桌邊服務 沒有距離 完全展現出職人專業的料理過程 在歡笑中 展現專業 對於食材的掌握有著異常的堅持 希望我們的努力及堅定 可以讓大家更認識我們 感謝大家一直以來的照顧!!!
創始於2009年的貓下去,是為現今台灣使用餐酒館一詞的開端。在超過十年的經營歷史裡,貓下去製造了許多餐飲故事並開啟了許多原本只存在想像的風景。藉著韌性與堅持,運用服務與創造力,貓下去也建立了有別於餐飲大環境的獨特營運模式。 我們重視彼此間進到公司與離開現場的打招呼、關注彼此的互動、重視現場與人相關的問題,以及不造成夥伴負擔的工作態度。也之所以上班必準時、休假有共識,進到現場必協助夥伴一起完成日常任務,是貓下去很重視的內部規範。貓下去以「人」為一個圓,打造一家獨步世界的餐廳。一間有靈魂的餐飲公司。除了讓各方客人都能多元使用貓下去的各項服務,也讓更好的工作夥伴們都能從四方來到這裡,一起生活、一起變好,一起找到團隊的價值與職業意義。 我們知道還需要更多的投入,讓一切能好好地在疫情後繼續活潑起來。讓一切好玩也有趣,讓工作環境健康也正常,讓團隊更凝聚讓這個職業更有繼續探索的理由。讓餐廳能成為真正可以承載喜怒哀樂與支持陪伴的地方。讓我們一起定義更多關於城市與生活、關於愛與歡笑,關於或許難得遇見的各種人生關係。