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INTRO® 最原先的理念是代表整張專輯概念的序曲。INTRO Kitchen 則是代表建構理想⽣活的開端，⼈們能盡情享受時間的慢流、復興對話的藝術。在⾳樂帶來的故事中切換情緒，悠閒享⽤⼀頓儀式性的早午餐，與朋友、鄰居、陌⽣⼈，甚至是⾃⼰，進⾏久違的談話。在這裡，圍繞著⾳樂， 不間斷的旋律訴說的是⽂化、故事，與回憶。療癒豐盛的餐食，和精選的雜貨，堆疊出居民們共有的⽣活記憶，創造專屬於此時此地的早午餐儀式。 歡迎優秀的您加入我們的團隊。
【CONCEPT 】 Tairroir，一個清晰又富深意的自創字。以"Taiwan"（原文,台灣）與" Terrior"（法文，風土）融合而成，透過穿越國界嶄新思維，讓台灣料理的多元能量華美釋放,完美詮釋 "在台灣發現世界，讓世界看見台灣”。 Tairroir, a simple but meaningful compund word,is fused by ''Taiwan'' in English and ''Terrior'' in French. With experience and belief, chef Kai and the team present a new concept about Taiwanese cuisine by French presentation to impress the testers then voice to the whole world . 【INSPIRATION 】 「解構台灣經典，混融法餐手法，向世界闡述屬於台灣新世代飲食文化」 主廚Kai回顧本我，望展全球。解構台灣經典美味，藉由地當季食材， 結合法式料理手法，重新排列，帶入全球語言，融合時下文化，描繪這個 世代的飲食精神。 「傳承在地風土，融合國際精神，體驗台灣獨有的美味風景」 傳承風土精神，融合法餐手法，轉化台灣美味靈魂於全球語言，傳遞國際， 讓世界能理解在這個時代中，台灣飲食獨特的兼容本質，引领每位品嚐者， 從不同角度，體驗本土獨有的美味風景，感受其細膩，讓台灣料理的聲音， 被全球聽見。 【INFORMATION】 －2025年榮獲台灣米其林三星。 －2024年榮獲台灣米其林三星。 －2023年榮獲台灣米其林三星。 －2023年榮獲台灣米其林服務大獎。 －連續五年榮獲米其林二星評級。 歡你的加入，一同體驗料理融和時代文化的感動。 所謂料理，就是用料有理，也是種找尋自我認同的旅程。 透過料理，我們彼此分享故事，闡述想法。 --------------------------------------------------------------------------------------------- 【本公司隸屬於 嘉林餐旅集團 】 企業核心價值為：致力於台灣飲食之「傳承創新」「精緻多元」「國際發展」 集團旗下品牌包含： 「Tairroir態芮」- 米其林三星台法料理 「捌伍添第」 - 米其林推薦現代香港粵菜 「 A 」- 米其林二星法式餐廳 「 川雅 Chuan Ya」- 米其林一星精緻官府川菜 「叁和院」- 台灣風格飲食連鎖新派台菜
「Sincere Rays貓本」是充滿澳洲風格的早午餐店，貓本代表著墨爾本意思。 創立「Sincere Rays貓本」想向大家傳達我們在澳洲飲食、濃厚藝術咖啡文化的感受
「無目的餐酒館Destinesia Wine Bar & Bistro」作為無意義餐酒館（現為Bar無意義）的二店，我們團隊擁有超過十年以上的餐飲經驗。 「熱愛美食、美酒與懂得享受生活」，是我們一直以來想創造的環境與理念。如果你也喜歡烹飪，或有熱忱想瞭解更多紅白酒的可愛，甚至是未來想要開間屬於自己的餐酒館，那這邊將會是收穫滿滿的地方。 我們會提供葡萄酒知識、廚房出餐、創業經營管理等相關學習管道。 期待與優秀的你，或是充滿理想熱忱的你，一同找到在這複雜喧擾的世界裡，生活的目的與平靜。 地點：台北市中正區南昌路一段14號二樓（距離中正紀念堂站走路五分鐘，Google地圖可搜尋：無目的餐酒館）
我們是Bloom bistro希望打造一個讓客人舒適享受用餐時光的好餐廳，更希望讓員工都能待在一個正向且愉快的工作環境，我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，目標拓展更多分店，讓大家有更多升職的路徑，歡迎優秀的朋友一起加入「綻放食堂商號」的工作行列，一起成長。
主廚Enrico曾在義大利與巴西磨練廚藝，並遊歷歐洲多家米其林星級餐廳，2016年回到台北創立DiVino。從最初的單店小餐館，八年內成長為三家分店，並成功挺過疫情挑戰，持續滿足饕客味蕾。我們堅持手工自製新鮮義大利麵，選用正統工法，搭配豐富且精選的葡萄酒，打造完整的義式美食體驗。 餐廳不僅是工作場所，更是生活與文化的延伸，每一道菜都是創作與靈感的結晶。 主廚Enrico深愛台灣在地食材與自然風味，將義大利經典料理與台灣特色融合，讓菜單持續更新，帶來驚喜。誠摯歡迎熱愛美食、葡萄酒、創意與團隊合作的你加入我們！ 發展歷程 2016年：第一家DiVino Taipei成立於信義安和。 2017年：獲得義大利權威Gambero Rosso「紅蝦評鑑」獎項。 2018年：第二家餐廳FoCoSo開幕，主打美食、調酒與社交空間 2019年：DiVino與FoCoSo入選Vogue Taiwan最佳義大利餐廳前五名。 2020年：第三家DiVino Enoteca在天母開張，疫情期間堅守經營。 2022年：FoCoSo轉型為專注直火料理與葡萄酒的餐酒館，主廚Luc成為合夥人。DiVino Taipei連續入圍《500盤》年度評選。 2023年：資深員工獲派義大利進修獎勵。 2024年：三店完成硬體及服務升級，積極招募人才。 分店地址 DiVino Taipei｜台北市大安區安和路2段71巷15號 一樓 FoCoSo Taipei｜台北市大安區通化街170巷11-1號 一樓 DiVino Tianmu｜台北市士林區中山北路六段450巷3弄1號 一樓
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入「心宴餐飲股份有限公司」的工作行列。
Chef Kevin Rose is originally from the East Coast of the United States. He began his career at 14 years old in a restaurant near his hometown in Pennsylvania and at 18, he joined the staff at then 3 Michelin-starred Restaurant Daniel in New York City. He spent over 5 years working under Chef Daniel Boulud, rotating through each station. Upon leaving Daniel, he worked at 2 Michelin-starred restaurant Atera under Chef Ronny Emborg, where he focused on menu creation and execution as Sous Chef and finally, Chef of Research and Development. After spending over a decade in New York City’s fine dining scene, Chef Rose is seeking a new adventure in Taipei, which he considers the most thrilling food city in the world. He is excited to share his uniquely global gastronomy at Ad Astra!
Capella Taipei pause and embrace a realm of serene sophistication and understated luxury. Nestled in Taipei's pulsating Songshan district, Capella Taipei stands as a beacon of contemporary elegance amidst a city that seamlessly marries its rich heritage with modern vibrancy. Just a breath away from Taipei 101, Taipei Indoor Stadium and a short journey from Songshan Airport, the hotel is an oasis of tranquility in the urban landscape. Each of its 86 rooms, thoughtfully designed by André Fu Studio, narrates a story of refined luxury and personalised comfort. Here, in the heart of a bustling metropolis, Capella Taipei invites you to experience a unique blend of culture and relaxation, where every moment is a cherished memory in the making. 臺北嘉佩樂酒店坐落於臺北市核心的敦化北路上，靜擁蒼翠盎然的林蔭大道，將細膩的人文精髓和現代活力完美糅合，為賓客細意呈現無與倫比的奢華旅行新體驗。 臺北嘉佩樂酒店擁有86間典雅客房，由備受讚譽的André Fu設計事務所擔綱設計，獨具特色的匠心設計將豐富質感、藝術氛圍及時尚現代的格調精妙融合，傾力打造奢華優雅且別具一格的居停空間。酒店緊鄰松山機場，及臺北101大樓和小巨蛋體育館等多個文化藝術名勝和地標建築。居於繁華都市，遁入謐靜綠洲，浸潤於迷人風情，開啟非凡探索之旅。 About Capella Hotel Group 嘉佩樂酒店集團簡介： Capella Hotels and Resorts collection consists of properties in Singapore, Ubud, Bangkok, Hanoi, Sydni, Shanghai and Hainan. Future openings include exciting destinations such as Japan, Maldives, South Korea, Nanjing and Shenzhen. The exceptional hospitality group focuses on crafting authentic, cultural experiences for its guests, combining a legacy of thoughtful design with the highest level of personalized service. Capella Hotels and Resorts was named Best Hotel Brand in the World in the Travel + Leisure World’s Best Awards 2023. 嘉佩樂酒店及度假村旗下擁有位於新加坡、曼谷、河內、烏布、雪梨、上海和海南土福灣等地的多家度假酒店。在未來幾年內，還將在日本、馬爾代夫、韓國、南京和深圳等地陸續開設新的酒店。 嘉佩樂酒店及度假村榮獲由全球知名的旅行生活方式媒體Travel + Leisure漫旅雜志美國版連續3年 (2023 , 2024 與2025 年度)頒發 世界旅行獎最佳酒店品牌"的殊榮。卓越的酒店品牌專注於爲客人打造在地為本的文化體驗，將精心設計的傳奇建築與細緻周到的專屬匠心服務融爲一體。
關於 LOUU 「LOUU」(露物)為創立於 2021 年的保存食品牌，名稱取自愛(Love)的變體，象徵一個個玻璃罐或鐵盒內裝滿的，封存台灣土地的美味。兩年期間一共發表 18款商品，包含以醋漬、醬漬、油漬三種基底混搭風土食材的「風系列」、「土系列」，以及藉由發酵奶油做基底，所打造出微辣、發酵豆腐、昆布鹽等不同「風味奶油」的當代味覺風景。 2022 年 LOUU 首間概念店 Neighbour 在忠孝東路開幕，主理人陳小曼以編輯的角度，廣納飲食、選物、閱讀等豐富面向，攜手各大食品及餐桌週邊設計品牌夥伴，提供餐桌上的生活理念，跨界打造最具質感的雜貨店。 2023 年推出全新「 #LOUUPOP」系列，將品牌商品延伸應用至不同即食產品，如醬料、零食、風味鹽等，讓更多風格飲食愛好者能以更輕鬆簡單的方式接觸露物。
沐陞是個年輕的企業，一直以來希望能讓有技術性的精緻小店連鎖化，不論是裝潢風格或餐點設計，能夠兼顧理想與現實又能做出不同於主流市場的風格，是我們創業以來不變的初衷。
住宿，不只滿足身體的旅行，更療癒流浪的心靈 璞旅集團先後創辦「璞邸城市膠囊旅店」、「松河璞旅」、「大湖璞旅」、「芝山璞旅」、「見潭璞旅」、「共味食光」、「烏日璞旅」等品牌，廣受國內外商務、團體、背包客、家族旅遊喜愛，旅客的喜愛與肯定，不只因為環境及服務，更因為背後集合了優異且全方位的執行與管理團隊。2023 除持續拓展品牌及事業規模，更將事業觸角及規模延伸至連鎖餐飲、品牌授權、創意開發、活化地方創生。 只要充滿熱情，就能管理飯店、餐廳？想要走向國際，需要的是對的路徑！璞旅集團管理團隊為一群年輕充滿戰鬥力的專業團隊，你的參與，將可能為觀光產業帶來可觀的能量衝擊。我們需要你/妳的加入
[ 關於團隊 ]： 「你不一定要擅長某事才能開始做，但你必須先開始做才會變得擅長。」 與能力相比，我們更重視態度，就算是一張白紙，態度正確很重要！ 藉由工作過程了解伙伴並建立信任，雙向溝通，引導學習更有組織能力的工作方式， 有效率的完成團隊工作。 [ 對於公司 ]： 多元永續發展是我們目標，創造生活美學的餐飲事業，強化品牌價值與競爭力， 是我們的核心價值。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 我們很樂意和成員們一同創造屬於自己的新職涯， 發掘團隊成員濳力， 我們重視團隊成員的職能發展， 並於工作中提供相關發展建議， 期許團隊成員與公司一同成長。 誠摯邀請 相同頻率的你加入我們的團隊， 成為我們的TEAM MEMBER ！
「時尚新潮，味蕾激盪」是OSSU Handroll & Bar對自身品牌的最佳詮釋。由活力充沛的綠色風格搭配極簡設計的店內裝潢，OSSU的品牌Logo如同一種問候，傳達著親切與溫暖。名字中的「OSSU」來自日文「おはようございます（Ohayo gozaimasu）」的口語縮寫，象徵著一種輕鬆的問候，也代表我們對每一位顧客的誠摯歡迎。 OSSU Handroll & Bar成立於台北東區，由創辦人毛加恩與施振邦攜手創立，將美國最時髦的板前日本手卷料理帶到台灣。品牌強調和洋融合，為顧客提供全新且別具特色的用餐體驗。OSSU的餐飲風格不僅充滿創新，更能激發出不同文化交融下的獨特滋味，讓每位來訪的顧客都能在舒適放鬆的環境中，享受與朋友相聚的美好時光。 在OSSU Handroll & Bar，我們提供「板前料理」的服務模式，現點現做，讓顧客享受如同款待朋友般的熱情款待。我們的品牌不僅是用餐的場所，更是建立情感連結的空間，非常適合親朋好友及同事聚餐，也提供包場服務。 我們堅信，美好的用餐體驗來自於每一個細節的用心。在OSSU Handroll & Bar，每一口手卷、每一道菜品，都蘊含著我們對品質的極致追求與對顧客的深厚情感。 ■ 核心價值：親切、創新、卓越 「親切」我們重視每一位顧客與員工的體驗，打造一個讓人感受到溫暖與關懷的空間 「創新」不斷探索並引入新潮的飲食文化，提供顧客與時俱進的美食體驗 「卓越」追求每一道菜品的精緻與完美，以專業與熱情呈現最頂級的料理 ■ OSSU期待的人才特質：活力、創造力、團隊精神 「活力」充滿朝氣、對工作充滿熱情 「創造力」擁有獨特的思維與解決問題的能力 「團隊精神」樂於協作，與團隊共創成功
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入「衆意企業社」的工作行列。
我們將繼續與世界分享日本的精華。 我們希望讓世界了解日本的魅力。我們希望振興日本。憑藉這份堅定的意志和我們的「Credo」（拉丁語，意為信仰或信條），我們公司的經營模式至今仍在不斷發展。歡迎與我們一起，共同進步，迎接新的挑戰。
我們重視每一位員工，創造良好工作氣氛環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入《永建無限投資有限公司》的工作行列。
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入「軒寓閣樓府旺股份有限公司」的工作行列。
百花猿文化有限公司成立於2016年，為實體餐飲與電子商務公司，團隊擁有豐富海內外互聯網營運、行銷經驗與系統開發技術。創建電商平台、自媒體、實體餐飲展店、食品進口業務，並擅長互聯網市場與數據營銷。 2016年成立BeApe法式傳統餐酒館，即成功打造BeApe亮眼成績， 2018年建置自有購物電商與自媒體 Urbansavour，並於Covid-19疫情期間，快速因應轉換線上銷售模式，在疫情重創市場期間，持續維持營收成長表現。 2022年創立Gras French，開業即取得亮眼成績的優勢，持續推進品牌與實體擴張計劃。 我們在找對精緻餐飲、生活風格有興趣熱忱，對餐飲產業、電子商務、網路社群有深度想法，歡迎喜歡實驗與驗證，並永遠保持彈性，能夠靈活改變的夥伴一同加入。 BeApe法國傳統餐酒館：www.beape.com.tw Gras French：www.gras.tw UrbanSavour: www.urbansavour.com