秧悦美地度假酒店 行政主廚

08/25更新
徵才積極度:非常活躍
應徵

工作內容

1.具有機食材料理及創意餐飲等豐富經驗。 2.負責督導管理廚房,擬訂並執行廚房標準作業程序。 3.依節日、季節、活動節目,設計菜單與研發規劃。 4.管理廚房食品衛生,督導維護各項廚房設備,以符合HACCP標準。 5.有效控管食材與人力成本。 6.帶領團隊、培育人才發展。 7.具跨部門溝通協調合作能力。 8.完成上級交付事項。

工作待遇

待遇面議

(經常性薪資達 4 萬元或以上)

工作性質

全職

上班地點

花蓮縣吉安鄉干城村干城二街100號

管理責任

管理13人以上

出差外派

無需出差外派

上班時段

日班/晚班/假日班,需輪班

休假制度

依公司規定

可上班日

一個月內

需求人數

1人

條件要求

工作經歷

10年以上

學歷要求

專科、大學

科系要求

餐旅服務相關

語文條件

英文 -- 聽 /中等、說 /中等、讀 /中等、寫 /中等

擅長工具

其他條件

1. 具飯店餐飲內外場管理經驗 2. 具備良好跨部門溝通協調能力 3. 具備廚師證 4. 面試需參與試菜

歡迎所有求職者,與
中壯齡
中高齡

公司環境照片(4張)

福利制度

法定項目

其他福利

(1)保險類:本公司除依法為員工辦理之勞工保險及全民健康保險外,另為每位員工加保雇主意外責任險。 (2)退休金:按月為員工提撥勞退條例退休金。 (3)休假制度:視工作地點週休二日或輪班排休8-10日 (國定假日調移,分各月份排休),其餘依勞動基準法相關規定辦理。 (4)久任獎勵:依據員工工作年資給予入住秧悦美地度假酒店體驗之獎勵。 (5)購物優惠:員工於館內消費或購買本公司商品者給予價格優待,優待方式另訂之。 (6)員工訓練:提供新進人員教育訓練,以及香草七感養成、專業技能等系列培訓。 (7)職工福利:成立職工福利委員會推動職工福利事項 *員工婚喪喜慶補助、住院慰問金、急難救助金、員工子女獎助學金等。 *生日禮金、三節禮品、員工旅遊補助、每季辦理員工慶生會或聚餐等。 (8)其他福利:員工健康檢查、春酒活動、及不定期康樂活動。

聯絡方式

聯絡人

人資總務課
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