副店長

具餐飲主管經驗3年以上，能有百貨商場及連鎖店經驗者更佳 ●願接受公司培訓計畫及升遷制度，並於時間內完成考核。 ●具餐廳成本控制與人力成本控制之能力 ●個性積極主動、具服務熱忱，有親和力 ●可接受早班、晚班排班、排休制。 ●日班/晚班，依門市營業時段10:00~22:00排班(每班9小時含用餐)，需輪班 (實際排班依門市營運狀況，可能會有增減調) 【工作職掌】 1.跑單、擺盤、送餐、調飲、結帳及聯繫內外場之工作。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督出餐品項之份量及擺盤等事務。 3.進行成本之管控 4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.開店及閉店相關工作執行及檢視 6.餐點與飲品製作、銷售產品、協助活動執行 7.提供服務方式符合作業標準流程等事宜與了解顧客需求 8.環境維護與商品進貨入庫管理 9.協助店內產品掌控、結帳、盤點及清潔規範等相關事宜。 10.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 11. 每月公司行政、財務、人資等各項文書作業及報表、系統作業 12.完成主管其他交辦事項 13.喜好接觸人群，具備簡易英文溝通能力者佳