「蝸牛義大利餐廳【敦南店】內場 正職/儲備幹部 (月休9天 月薪43000~44000)」的相似工作

【工作內容】 1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助主廚交付執行餐廳內場工作。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 【休假制度】 月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數) 【福利獎金】 ◆晚班津貼，兩頭班津貼。 ◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 ◆每月最佳廚師獎金。 ◆每月目標達成獎金。 ◆每月全勤獎金。 ◆每月餐費補助。 ◆每年久任年資獎金。 ◆年終獎金。 ◆推薦入職獎金 。 ◆春節休假。 ◆店內消費85折。

1.食材調理（洗切、備料、儲存、擺盤） 2.廚房清理（刀具、餐具、器具、環境） 3.協助打包外帶的食物 企業責任： 勞健保、勞退、特休 員工福利： 1.供餐（晚餐）、 2.全勤獎金、 3.工作獎金、 4.年終獎金、 5.海外員工旅遊、 6.尾牙、 7.生日禮金、 8.不定期公司聚餐、 9.員工用餐優惠 10.育兒津貼

秤魷魚/燙魷魚/撈醬汁/收銀/洗九層塔 加賀魷魚大王徵工作夥伴 滿三個月發獎金10000元 平均月薪4萬5以上,加每月分紅獎金 (依照時薪累計) 每個星期一發薪水 每個月月初的第一個禮拜一，發上個月分紅獎金 公司福利: 勞健保補貼.意外險.伙食津貼2000 上班時段如下: 星期一-星期四 (p.m4:50-a.m12:00) 星期五 (p.m4:50-a.m12:30點) 星期六 (p.m4:20-a.m12:30點) 星期日 (p.m4:20-a.m12:00) 請線上投遞履歷 或是電洽林小姐0952-579555

1.將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 2.將顧客點餐訊息通知廚房做餐及出餐。 3.負責結帳、收銀等工作、整理工作環境。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐、製作食材等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：肉類調味或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.協助打包外帶的食物 企業責任： 勞健保、勞退、特休 員工福利： 1.供餐（晚餐）、 2.全勤獎金、 3.工作獎金、 4.年終獎金、 5.海外員工旅遊、 6.尾牙、 7.生日禮金、 8.不定期公司聚餐、 9.員工用餐優惠 10.育兒津貼

★如果你認同我們，將會得到... 工作氛圍愉快；沒有小團體的勾心鬥角，絕對不會讓你回家對著牆壁罵罵叫！ 完整培訓模式；讓你成為餐飲服務的專業人士，這是好讓你父母感到驕傲的事！ 固定考核制度；努力就不怕沒錢還要餓肚子，看見自己堅持累積經驗和財富的樣子！ 歡迎對餐飲也有熱誠的你加入我們～ 秉持慢食文化的精神為理念，展現食材最天然的風味，這也代表需要專業的烹調技術才能呈現出高品質的餐點，想學技術或想發揮材能的你不可錯過加入蝸牛的好時機！ 薪資 39700起（需有餐飲相關經驗半年以上） 無經驗者38300起 ★工作內容 餐前備料料理製作（義大利麵、排餐、燉飯、PIZZA、開胃菜、湯品、甜點） 出餐 餐後收拾及周邊清潔！ ★公司福利 1.享勞健保、6%勞退、滿三個月再加公司團保 2.年假、國定假日補薪 3.滿3個月有生日禮劵、端午節獎金、中秋節獎金 4.年終獎金(依公司營運狀況調整) 5.上班享有員工餐 6.年度體檢 7.員工旅遊、不定期馬拉松補助 8.制服送洗

秉持慢食文化的精神為理念，展現食材最天然的風味，這也代表需要專業的烹調技術才能呈現出高品質的餐點，想學技術或想發揮才能的你不可錯過加入蝸牛的好時機！ 工作氛圍愉快；沒有小團體的勾心鬥角，絕對不會讓你回家對著牆壁罵罵叫！ 完整培訓模式；讓你成為餐飲服務的專業人士，這是好讓你父母感到驕傲的事！ 固定考核制度；努力就不怕沒錢還要餓肚子，看見自己堅持累積經驗和財富的樣子！ 歡迎對餐飲也有熱誠的你加入我們～ 薪資 44900起(需有餐飲相關經驗2年以上) 餐飲相關經驗1年以上,未滿2年 42000起 工作內容： 1. 時間帶責任者 2. 人員教育訓練計畫的執行(P/T、正職) 3. 訂貨、檢收、收納及修訂標準量 4. 整理整頓的執行 5. 清潔計畫排訂與確認 6. 爐台的熟練 7. 出菜台的熟練 8. 準備表及退冰表的修訂 9. 徹底執行店規 10. 料理呈現的確認，異常時的報告 <<公司福利>> 【保險】:勞保、健保、勞退提撥金、團保(滿3個月) 【假別】:月休9天、年假、國定假日補薪、婚假、喪假、(陪)產假 【禮金】滿3個月:生日禮劵、端午節獎金、中秋節獎金、年終獎金、結婚、喪葬 【其他】:員工餐、伙食津貼、年度體檢、不定期員工旅遊、不定期馬拉松補助、制服送洗、完善升遷與加薪考核制度

1.西式餐點：燉飯，義大利麵，美墨料理、美式早餐、三明治、沙拉製作等。 2.菜單規劃設計，定期檢視調整並推出新菜，宴會包場餐點規劃。 3.物料控管、叫貨、盤點。 4.確保所有食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.具2~3年以上西餐料理經驗並熟悉Cajun/Creole菜系尤佳！ 友善工作環境，員工福利佳 ● 薪資41000起（含全勤獎金），依實際面試結果核薪 ● 週休二日+國定假日（排班制，視現場狀況挪移） ● 每月業績達獎金(依達成率兩倍、三倍不是難事) ● 專業訓練考核獎金 ● 員工聚餐、旅遊等員工活動 ● 親屬用餐優惠及免費員工餐

"想在餐飲業快速成長，並最終掌管一家門店的營運與管理嗎？這份職位正是你的最佳起點！ 我們正在尋找具備潛力與決心的你，一起加入豆豆里，朝著成為門店管理者的目標邁進！ "想在餐飲業快速成長，並最終掌管一家門店內場的營運與管理嗎？這份職位正是你的最佳起點！ 我們正在尋找具備潛力與決心的你，一起加入豆豆里，朝著成為門店內場管理者的目標邁進！ *工作地點* 依錄取後綜合評估最適合的門市分派，可能的門店包括：永康旗艦店、新光店、忠泰店、桃園機場店 *工作職責* －菜單研發與標準化管理：創新菜單設計與設定標準食譜，確保所有出餐品質一致，並根據顧客需求持續優化。 －品質與安全管理：嚴格執行食品安全規範，確保廚房與餐點的衛生和品質穩定。 －人員與廚房運營管理：協助帶領廚房團隊達成營運目標，並負責員工的組織與訓練，維持班表與人力調度的順暢運作。 *我們提供* －基本法定保障（勞保、健保、6%勞退、團保...）、員工制服 －工作滿一年可享餐飲從業人員基本健檢 －享三節獎金、生日禮金 －不定期餐廳聚餐 －員工餐，飲料，吃飽吃滿（限定品項除外） －獎勵交通津貼 $1000（鼓勵員工按表出勤不請假、準時上班不遲到） **請留意** 履歷無完整經歷，無照片，恕不進一步聯繫通知 豆豆里韓式料理提供友善和具成長性的工作環境，期待你的加入！"

【SALT&STONE】創立於2018年，位於101購物中心的4樓，是以「時尚加州料理」為主題的餐廳，幾乎所有品項都是團隊在廚房手工製作，第一波主打手工義大利麵、披薩，以及每天新鮮出爐的各種歐式麵包。 麵粉由石頭磨製而成，而鹽巴更是麵食不可或缺的重要食材，餐廳的命名就是我們餐點中最主要的兩大元素。餐廳裝潢為加州LA風格，整體明亮且開闊的空間設計，營造出輕鬆悠閒的用餐氛圍。優質的餐點、親切的服務與輕鬆的氛圍，為台北聚餐的好去處。 2025年我們將擴大規模展店,今年已規畫在台北市開兩家品牌餐廳,並在2026後持續拓展,也將會在東南亞與當地餐飲集團合作展店,如果你是年輕有夢想又對於餐飲有熱忱,歡迎趁早加入我們的行列,一起共同發展。 Hello! SALT&STONE is a Modern American restaurant located inside iconic Taipei 101. We have a big team and we are looking to grow. We make all of our products in house, pasta, pizza, bread, pastries, all of it made on site in 101 starting from the flour. If you have a good attitude, work fast, work clean, work hard, and like western food, come join our team. Please email to setup interview. 1.具廚房經驗1年或以上 2.喜愛餐飲廚房工作且願意學習 3.員工餐可自由發揮創作 4.我們也是歡迎無經驗但是願意虛心學習的新手 5.沙拉,披薩,義大利麵,主餐,甜點,麵包所有品項9成以上從頭到尾都是自己製作,包含新鮮的起司,麵團,義大利麵,塔皮等等. https://www.instagram.com/saltandstonetw?igsh=MWs1czdtOHdoYjB4bQ==

【內場儲備主管-職務內容】 1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 3.控制烹飪材料sop的適當存量。 4.控制出菜量sop以維持食材成本。 5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 ※公司會依據求職者意願，分配品牌及工作門店! ※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上! ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

一段班 平均一天小時8小時 平均一週40小時 4週變形工時 需輪班 早班10-14’16‘18 晚班14’16‘18-22 全班10：30-21：30 11：00-22：00 11：30-22：30 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.組合沙拉或冷盤 7.進行擺盤的動作 8.工作區域和設備的清潔以及保養 9.主管交辦事項 1. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 2. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 3. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 4. 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 5. 員工之教育訓練 6. 佈置及清理餐桌 7. 為顧客帶位或安排座位及控場 8. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 9. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 10. 上菜並提供有關用餐的服務 11. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 12. 送單點單收銀 13.主管交辦事項 [上班時間] 一段班 / 平均一週40小時 / 月休8-12天 [員工福利] /不定時聚餐 / 有供員工餐/每月績效獎金/主打商品達標獎金 對餐飲業 有熱忱 有夢想的夥伴們 老爹餐飲集團歡迎你加入 一 ~ 三個月熟悉所有工作內容培訓 三個月儲備幹部考核––-＞儲備主管 六個月通過主管考核––-＞內外場主管(業績獎金) 一年後通過店長考核––-＞店長(業績獎金+股利分紅) 一年~三年培訓為區經理(業績獎金+股利分紅+海外培訓機會) ■基本福利與制度 獎金福利：激勵獎金、競賽獎金、業績分紅獎金、績效獎金、季激勵獎金、個人表現獎金、全勤獎金。 健康福利：勞健保、退休金、年度健康檢查、臨場護理、心理諮商、員工申訴管道。 節慶福利：春節團圓休假 其他福利：全日免費員工供膳、消費折扣、聚餐活動、春酒、海外交流機會。 年度福利：年終或留任獎金(依照門市獲利、職等級、年資發放)、年度免費體檢。 休假及排班制度:採四週變形工時排班，一次性整月排班，可輪流排休六日或國定假日 加班制度:可選擇性彈性加班；加班後可自選補休或加班費 ■工作內容：從基層起步培育成為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 內場:擺盤、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 外場:接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 1.門市營運管理相關作業。 2.門市行政庶務工作。 3.門市進銷存管理作業。 4.門市商品、服務品質控管與處理。 5.門市食安環境清潔管理 ◆【學習、晉升與考核】 中級儲備幹部入職滿三個月即執行職務考核結果調薪。考核調整1000~3000元；年度考核調薪3％~10％。 新人訓練：1.基礎訓練 2.通識教育。 在職訓練：1.專業知識 2.操作技能 3.管理職能 4.特殊崗位培訓 5.其他能力 6.語言能力。 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》 1. 完整教育訓練制度 2. 透明公開之晉陞管道 3. 職涯規劃及諮詢 4.總部每月到店輔導(依照不足部分逕行說明、指導) 5.每年舉行儲備幹部、組長課程，以輔導店長相關管理作業 6.每年舉行店長職能強化課程-委外專業課程。 7.每年舉行全品牌全員考核、薪資調整計畫。 ▍晉升管道 ▍ 中級儲備幹部：35000起，上看50,000元 部門主管：38,000元起，上看58,000元 副店長/副經理:40,000元起，上看60,000元 店長/經理：42,000元起，上看65,000元 ➽ 品牌 經 理：等你來挑戰！ 老爹集團旗下品牌：Hotties美式辣炸雞、Twikeyz Tacos美墨料理 、The Shrimp Daddy美式手抓海鮮、Ossu handroll & bar 美式板前料理 我們希望每個夥伴來這不只是工作 也是來交朋友一起玩 不只將美式的美食帶進台灣 也帶進美式工作的環境與自由風格 南加州街頭風格的飲食文化理念，輕鬆工作的態度、友善親切的服務、隨和穩重大方的自然流露，與台式風格大不同，Have Fun 就是我們的文化我們的生活，期待你的加入！

2020年9月底開始PASTAIO第一家義式手工義大利麵店，插旗國父紀念館站一級戰區，挑高六米是台北獨有的劇院式餐廳，全開放式的廚房，可以讓客人近距離觀賞廚師們的手藝，除了提供多種義大利麵，也提供許多創意融合菜，持續帶給大家獨一無二的用餐體驗。 PASTAIO重視每一位員工，除了提供良好工作環境、也提供學習及成長的空間，我們有優秀的訓練團隊，良好的硬體設備，希望給客人溫暖且沒有壓力的用餐環境，歡迎優秀的朋友一起加入PASTAIO的工作行列。 【西餐廚師職務說明】 ・備料並烹調菜餚。於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 ・依作業標準擺盤與出菜。 ・清洗暨維護廚房設備及工作環境清潔。 ・確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 ・需配合公司排班 ・能夠承受高壓及步調快速的廚房環境 ・完成主管交辦事項。 ・能夠接受調度不同工作內容（冷台、熱台、備料、製麵） 如果您樂於挑戰並對此職位感興趣，請提交您的履歷表。我們期待您的加入！ ◎◎◎ 休假：月休8~12天 （輪班制） 上班時間:11-2200，視情況做調整 每日供應好吃員餐！ ◎◎◎ “”過適用期起薪37000起，每年度照表現調薪，上升空間大！！“” 福利制度 ◎法定項目： 月休8～12天 勞健保 安胎假 產檢假 產假 陪產假 家庭照顧假 特別休假 育嬰留停 女性生理假 員工體檢 勞退提撥金 就業保險 職災保險 ◎其他福利： 員工用餐折扣 員工旅遊（去年去香港了！！） ◎獎金： 年終獎金 三節獎金 / 禮品 結婚禮金 生育津貼 ◎補助： 員工進修補助 交通津貼補助 部門聚餐 慶生會 伙食津貼 另有同仁介紹獎金。

製作沙拉 炸物 備料 出餐 協助出餐 勞健保、團保、月休八 起薪36000

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.環境設備維持清潔。

---此職缺預計今年12月底-明年1月入職--- 工作地點：台北市中正區/大安區 ☆工作職責： 1.協助主廚進行食材前處理（切菜、醃漬、串料等） 2.串燒食材準備與串製（雞肉、內臟、蔬菜等） 3.廚房清潔與衛生維護：包含工作檯、用具、冷藏設備等。 4.協助收貨與庫存整理：幫忙點收食材、整理儲存。 5.與內外場團隊協作，保持溝通順暢 6.協助垃圾分類與資源回收管理 ☆ 具備能力： 1.願意學習、態度認真 2.基本刀工與烹飪常識 3.良好的時間管理與執行力 4.可以應對高壓環境，動作俐落 5.願意從基礎學習，接受嚴謹訓練 6.具備良好衛生習慣與工作紀律 7.能配合輪班、加班及高峰期作業 8.1年以上廚房經驗 工作時間： 根據餐廳營業時間安排，輪班制。 作為米其林等級串燒餐廳的廚助，需協助主廚及廚房團隊完成食材準備、料理輔助、衛生清潔等日常工作，確保餐廳營運順暢並維持高品質料理水準。 我們誠摯歡迎熱愛串燒、擁有燒鳥魂的燒鳥人加入團隊。 只要你準備好，我們隨時在等你！！

- 公司制度： ◆ 績效獎金（依當季店面目標達成狀況.個人工狀況出缺勤加以評分) ◆ 年終獎金（依營運狀況及個人績效工作狀況等，以及出缺勤加以評分) ◆ 年度調薪 ◆ 勞工保險 ◆ 健康保險 ◆ 團體保險 ◆ 免費制服 ◆ 免費員工餐 ◆ 部門聚餐 / 尾牙餐敘 ◆ 年假／休假比照勞基法 ◆ 推薦獎金 ◆ 員工旅遊 應徵內容如下： ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 一班廚師：c3~c1 薪資範圍依照能力：36.000~45.000$ 工作職責說明： 1.提供海鮮料理，包括前菜、主菜、甜點製作......等。 2.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 廚房領班： 薪資範圍依照能力：45.000~50.000$ 1.處理海鮮及肉類。 2.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 6.成本及品質控管 7.研發菜色與出餐 8.培訓新人 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 餐廚助手（ＰＴ）： 薪資範圍依照能力：時薪200$以上 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.協助主廚準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序及時間。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.擅長炸物，熟悉炸物機操作。 6.控制食才新鮮及成本。 7.具備烹調中西餐菜餚佳。 特別要求： 1. 廚房內不能抽菸 2.環境保持整潔 福利制度 【薪酬獎勵】 每 月- 本薪、廚房業績達標獎金＊。 【安心保障】 員工餐(晚餐/宵夜)。 月休8天需輪休。 法定保障-勞保、健保、勞退。(不扣本薪) 【歡慶節日】 節慶禮品、獎金，除夕公休連假。 【員工享樂】 員工餐、尾牙活動、國內(外)員工旅遊、不定期歡聚活動、電影活動等。

西餐廚師 1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。 餐廚助手 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。 薪資福利： 供膳、定期聚餐活動、員工消費折扣、開春紅包、春酒活動、春節團圓休假 應徵條件： 喜愛咖啡 無經驗可（全薪培訓） 對餐飲業有熱忱、個性主動積極有責任感

1. 烹調出符合規格的西餐菜品。 2. 根據菜品設計進行食材調理、處理、加工與備料。 3. 嚴格遵守食品安全衛生規範，確保餐點品質。 4. 確保廚房整潔，定期清掃、消毒。 5. 協助主廚設計新菜單，提出改進意見。 本職位需要具備烹調西餐的技能和經驗，對於使用高品質的食材以及注重創新有高度的追求，有發展成為高級主廚的潛力。 歡迎符合要求的求職者提交個人簡歷和相關證書，期待您的加入！

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責烹烤食材等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：肉類調味或調配飲料等。 5.負責內場清潔整理、食材處理之工作。 企業責任： 勞健保、勞退、特休 員工福利： 1.供餐（晚餐）、 2.全勤獎金 3.工作獎金 4.年終獎金、 5.海外員工旅遊、 6.尾牙、 7.生日禮金、 8.不定期公司聚餐、 9.員工用餐優惠

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或主管共同討論菜色與菜單。 5.態度積極主動、學習認真、兼具責任感！ 6.具日式料理相關經驗者優先錄取。 7.培訓往後升遷主管 獎金 1、全勤獎金 2、年終獎金 員工福利 1、員工國內外旅遊 2、員工用餐折扣 3、不定時員工聚餐 4、年底尾牙或春酒聚餐 請假 / 休假制度 1、加班費或換補休 2、滿半年享3天特休假、滿一年再給7天 保險類 1、勞保 2、健保 3、勞退金 我們提供的不只是工作，而是穩定發展的機會！快來加入我們，開啟你的美食職涯

「簡單卻有深度」 來自餐館背景的料理手法，對於食材與烹飪有著相當的堅持與講究。 正規西餐廚師，早午餐形式。 廚房餐點做工講究、精細(非一般簡單早午餐店)。 對西餐有濃厚興趣者，歡迎你投個履歷碰面聊聊，談談加入我們的可能性。 管理階級也非常歡迎。 工作內容 : 1. 能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2. 熟悉基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3. 負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4. 執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具及內場衛生清潔管理。 5. 依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6. 與同事建立良好的工作關係。 7. 協助完成主管交辦事項。 8. 能配合公司指派輪調佳。 *9. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 *10. 訂貨、盤點、庫存整理。 *11. 協助研發新菜色及食材成本控管。 *12. 基本文書工作操作(excel、word等應用程式) 各店資訊： BRUN 安和店 地址：台北市大安區安和路一段7號1樓 BRUN 信義店 地址：台北市大安區信義路四段103號2樓 BRUN ATT店 地址：台北市信義區松壽路12號2F BRUN 南西店 地址：台北市中山區中山北路二段16巷12號6F BRUN 天母店 地址：台北市士林區天玉街38巷18弄6號 BRUN 文心森林店 地址：台中市南屯區大墩十一街405號 BRUN 板橋店 地址：新北市板橋區縣民大道二段80-1號1樓 期待你加入 BRUN 我們相信，美感不只是存在於餐點裡， 也藏在每一段工作的節奏與相處中。 你不只是來工作的，而是與BRUN 一起打造我們理想的文化。 願你在這裡，感受到平靜、自由、和簡約的溫度。

主要工作內容： 。內場管理與人力調配：掌握餐食製作流程，確保內場運作順暢。 。SOP制定與優化：訂定並優化作業與服務流程，落實人員教育訓練與管理。 。品嚐與確保品質：親自品嚐每道餐食，確保菜色品質始終如一。 。新菜色研發：發揮創意，研發新菜色，為顧客帶來驚喜。 。成本管控與分析：精打細算，控制並分析各項成本。 。團隊領導與管理：具備強大的團隊領導能力，激勵並管理團隊。 。跨部門協調：工作有條理，細心且具責任感，能主動跨部門協調溝通。 我們希望你具備以下能力： 。廚房衛生管理：保持廚房內的衛生整潔，確保食物安全。 。團隊合作：與團隊協作，達成共同目標。 。引導與當責：引導夥伴學習並負責，持續追蹤成果，保持信息同步。 。經驗豐富：至少有4年的以上廚房工作經驗。 。管理經驗：具備管理經驗，能夠帶領團隊。 。樂觀進取：積極主動，樂觀進取，願意配合。 。責任心強，認真負責。