「廚務部(西廚) 一級廚師(一頭班)」的相似工作
台北(國泰)萬怡酒店_國泰飯店管理顧問事業股份有限公司民生建國分公司共502筆
1. 食材處理：餐廚助手負責清洗、切割、修整和分類食材，並確保其符合衛生和品質標準。
2. 廚房設備和用具的清潔和維護：餐廚助手負責清洗和消毒廚房設備、器具和用具，並確保其整潔和安全。
3. 食品製備：餐廚助手根據配方和指示，負責預備和烹調食物，包括切菜、炒飯、煎炸等。
4.餐飲服務支援：餐廚助手協助服務人員將菜品端上餐桌，並確保食物的準備和分發順利進行。
5. 廚房衛生和安全：餐廚助手負責保持廚房和工作區的清潔和衛生，確保遵守食品安全和衛生標準。
6. 廚房協調：餐廚助手在廚師或廚房經理的指導下，參與菜單設計、食材採購等相關工作。
7. 廚房準備和整理：餐廚助手負責確保食材和所需工具的充足，並協助整理和清潔廚房工作環境。
8.洗碗：餐廚助手負責清洗廚房中使用的餐具、鍋具和器皿，確保其清潔和衛生。
為日本上市公司【DOUTOR NRS HD】 於台灣成立的子公司，旗下擁有多個旗艦型品牌,如「星乃咖啡HOSHINO COFFEE」,「DOUTOR COFFEE SHOP」,「五右衛門」,「神乃珈琲」「EXCEISOR CAFE」......等數十個品牌
工作/學習內容：
1. 餐點備料與製作
2. 維持工作環境清潔
3. 提供顧客安全優質的餐點
4. 協助商品訂貨盤點
5. 其他主管交代事項
福利:
*依照人事行政局公告之休假日數排休.
*輪排休六,日,國定假日.
*一頭班,輪班制
*年終獎金
*全勤獎金2000元
*餐費 100/日
*三節餐飲券 1000元/節
*交通津貼 1000元/月
*證照加金給 1000元
*結婚禮金/生育禮金
(丙級烘焙食品技術士/ 丙級中餐(葷食)烹調技術士 /丙級餐旅服務技術士 其中一項,不累加)
歡迎加入我們！
09/30
1.現場餐點製備
2. 生魚片裁切製備
3.需盡管理責任5-8人
4.確實掌握量庫存安排叫貨
5.遵照食品衛生安全法規操作
6.依照主廚交辦執行任務
7.工作任務流程安排
09/27
為早餐、全日餐廳、宴會西餐(Canapel、套餐)以及客房餐飲提供穩定且高品質的產品，並提供禮貌、專業、高效和靈活的服務，符合嘉佩樂的標準、政策和程序，以最大化顧客滿意度。
https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/plume
管理所負責的廚房區域，確保所製作的各項餐點品質穩定且符合水準，遵從嘉佩樂標準規範來提供專業、有禮、高效且靈活的服務，以大幅提升顧客滿意度。
1. 遵循嘉佩樂酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。
2. 擁有完整的工作知識和技能，能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。
3. 能夠靈活地在各餐飲部門內輪替值班。
4. 能夠獨立執行所被分配到的工作區域職務。
5. 維持廚房的一貫標準並遵循該廚房所規範的準則。
6. 於日誌中回報每日產能以及任何問題，包括損壞和破損。
7. 遵循酒店的標準作業流程。
8. 充分熟悉酒店所提供的各項服務與設施。
9. 執行所屬廚房的開始及結束營業的作業流程。
10. 對於菜單內的各項餐點和飲品有全盤的了解，並能夠針對餐飲搭配做推薦以及推銷。
11. 確保工作場所及週邊區域維持整潔有序，並遵守食品安全的標準作業流程。
12. 控管營運備品數量並減少損壞或浪費。
13. 以有禮且有效率的方式處理顧客需求，並向主管報告任何顧客投訴或問題。
To supervise the assigned station/section, produce a consistent, high-quality product, and ensure a courteous, professional, efficient, and flexible service consistent with the Capella Standards Policies & Procedures to maximize guest satisfaction.
1. To produce a consistent, high-quality product and provide a courteous, professional, efficient, and flexible service at all times, following the Capella Standards of Performance.
2. To have a full working knowledge and capability to supervise, correct, and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set.
3. To be entirely flexible and adapt to rotate within the Food & Beverage Department of the hotel as assigned.
4. To independently be able to run the section you are assigned to.
5. To maintain the general standards of the kitchen as well as the implementation of the kitchen manual rules and regulations for your section.
6. Report in the logbook all productions and problems daily including spoilage and breakage.
7. Follow the SOP's of the hotel.
8. To be fully conversant with all services and facilities offered by the hotel.
9. To perform opening and closing procedures established for the Place of Work as assigned.
10. To have a thorough understanding and knowledge of all Food & Beverage items on the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and upsell alternatives.
11. To ensure that the Place of Work and surrounding area is kept clean and organized at all times and follow food safety SOP’s.
12. To monitor operating supplies and reduce spoilage and wastage.
13. To handle guest inquiries courteously and efficiently and report guest complaints or problems to supervisors.
09/30
1.準備食材並協助烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.進行廚房內的衛生管理工作。
4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
5.主管交辦事項
6.上班時段：二頭班。
10/01
1.負責廚房所需食材前置作業流程及製作。
2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
3.管理及維護廚房設備及工作環境清潔。
4.廚房內衛生安全管理工作符合HACCP。
5.其它主管交辦事項。
10/02
1. 協助英式下午茶製備作業。
2. 負責客房餐飲及大廳酒吧餐點製作。
3. 維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作 。
4. 執行主管交辦事項。
『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食
• 早餐 • 午餐 • 周末早午餐 •下午茶
台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神
對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。
邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！
09/28
《SipSip廚房職缺》
SipSip Bar & Restaurant
地址：台北市中正區華山文創園區
營業時間：Sun-Thurs 12:00-22:00
Fri-Sat 12:00-01:00
品牌理念：
以亞洲風格料理為主要基調
融合不同國家的飲食元素
連結土地文化的飲饌叢談
以輕鬆飲，輕鬆食為品牌核心
打造All Day Dinning 餐酒館
公司福利：
升遷制度透明、員工個人獎金制度、團體獎金制度
提供員工餐、勞健保、不定期員工聚餐
考核制度化、尾牙、年假
職缺：
［西餐commis 1]
1.現場烹飪及製備餐點
2.維護餐點品質
3.廚房設備器具基本清潔
4.協助各級廚師委託事務
工作待遇
月薪$40000以上
職缺：
［西餐commis 2]
1.現場烹飪及製備餐點
2.維護餐點品質
3.廚房設備器具基本清潔
4.協助各級廚師委託事務
工作待遇
月薪$38000以上
-
[PT兼職內場廚師 ]
備餐，烹調出餐，收貨，基本廚房工作內容，協助盤點叫貨
廚房食品安全衛生管理、清潔、維護、整理、設備清潔保養
團隊合作與外場合作維持良好溝通
工作待遇
時薪200+以上
排班時數穩定者時薪價格可上調
(薪資可面議，因個人資歷或績效而異)
早班1100-2000 （含一小時休息時間）
中班1200-2100 （含一小時休息時間）
晚班 1400-2300 （含一小時休息時間）
週末晚班 1500-0000 （含一小時休息時間）
10/03
靠近數位有限公司其他餐飲業
▍【工作內容】
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
4. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。
5. 工作區域、設備及餐具清潔。
6. 依過往經歷分配工作站檯
▍【薪資】
△內場廚助月薪37,500元起
△內場廚師月薪40,500元起，
依工作經歷調薪，最高44,000元
▍【排班方式】排休制，月休8天
晚班：11:00-22:30(區間內排班9小時，休息1小時)
▍津貼 & 福利
☕ 專屬折扣：員工福利卡可享門市商品 8 折、合作餐廳 85 折。
☕ 多元獎金：三節獎金、績效獎金、推薦獎金、年終獎金。
☕ 全面支持：婚喪喜慶補助、教育訓練補助、員工旅遊補助。
☕ 健康保障：每年健康檢查、總部提供團保。
▍其他制度
☕月休8天、排休制、國定假日當月多給假，如未休則國定假日出勤給予加倍工資。
☕優於法令的加班費倍率(前兩小時1.42倍)及出勤津貼。
☕推薦獎金：介紹成功入職三個月4,500元、在職滿六個月再得4,500元。
☕正/兼職皆享有特別休假。
☕員工餐。
☕三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵。
☕員工旅遊補助，婚喪喜慶補助、教育訓練補助。
☕每年健康檢查。
(以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)
09/28
【徵才｜內場廚師｜有實力，來扛一片天】
我們不是在找一個只會炒菜的人，
我們要的是能與團隊一起打仗的「戰友」。
【你會做的事】
主導料理製作（熱炒、湯品、炸物等）
協助備料、出餐、廚房流程優化
食材控管與衛生管理
協作團隊，維持高效節奏與品質
1.監管廚房運作、確保食物品質與
2. 負責食材訂購、儲存與成本控制。
3.培訓廚房員工、確保食品安全規範執行
【我們希望你】
有兩年以上廚房經驗，動作俐落、手腳快
不怕挑戰，能獨當一面也懂得「一起扛」
願意學習、溝通、有責任感
想跟一群拼命往前衝的人一起成長
●福利：三節獎金、生日禮金、年終獎金(依店舖實際情況調整)、供應兩餐
●制服：提供員工制服
●保障：勞保、健保，6%勞退提撥
我們相信：一個人可以走得快，但一群人可以走得遠。
如果你準備好了，就打給我們。
餐廳 不二老罈子酸菜魚
地點：台北市中山區復興北路48號1樓
上班時間10:30-14:30 16:30-21:30
有興趣者電話：0909113210
10/03
▍上班時間 ▍
一頭班
平日10:00-19:00
假日10:00-20:00
▍薪 資 ▍
每月平均休假9-10天
平均薪資：40,000~48,000元
(該店營業業績達成，則發日/月業績達成獎金)
免費提供員工餐
1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
6.其他主廚交待事項。
(除薪資外，該店營業業績達成，另加發日/月業績達成獎金)
＊於淡水線捷運劍潭站（1號出口左側）或捷運士林站 可搭乘紅5路線公車、小15路線 公車手機app下載台北等公車,可查詢公車時間班次
09/23
1.熟悉廚房工作流程
2.學習負責食材的備貨量、安全庫存量及訂購量
3.執行上級交付之其他事項
4.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作
5.組合餐點，進行擺盤的動作
6.每日工作區域/設備/餐具的清潔及保養
7.具備中或西餐丙級証照/有效廚師證尤
10/03
靠近數位有限公司其他餐飲業
青焰炭火熟成牛排
雙北展店中｜誠徵熱血夥伴加入我們的拓展團隊！
【薪資待遇】
外場主管（領班/襄理/副理/經理）→起薪 $44,000
內場主管（領班/副主廚/主廚）→起薪 $49,000
正職夥伴（內/外場）→ 起薪 $37,500
儲備幹部：外場 $44,000｜內場 $46,000
兼職夥伴：時薪 $220
洗滌正職人員：起薪 $45,000
【排班方式】
兼職夥伴
早班：06:00-15:00｜晚班：13:00-22:00
每週排班至少4天、20小時（彈性排班、可配合考試週/特殊情況調整）
正職夥伴 & 洗滌正職
月休8天｜採排休制｜一頭班制
內/外場：早班 06:00-15:00｜晚班 13:00-22:00
洗滌人員：07:00-16:00/13:00-22:00（區間排班9小時、含休息1小時）
【工作內容】
外場｜迎賓、點餐、餐盤回收、用餐服務
內場｜前置備料、餐食製作、廚房整潔
(包含冷台、沙拉、炒爐、煎台/烤台、炸台、西餐等)
洗滌｜餐具與廚房器具清洗（備有洗碗機）、環境清潔維護。
無經驗可，提供完整訓練
歡迎積極主動、親切有責任感的你加入！
【上班地點】
美麗信門市：台北市中山區市民大道三段83號(美麗信花園酒店)
新莊門市：新北市新莊區新北大道三段79號（凱悅嘉軒酒店）
想與我們一起打造專屬於你的餐飲職涯，現在就是最佳時機！
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10/01
AB不是一間傳統公司
AB沒有升遷制度
每個人是自己的老闆
AB是每個人都可以在這裡成功的平台
AB是聯盟「合夥人制度」
這裡沒有科層體制
這裡只有無限機會
給靠實力「主動創造價值」的人
我們在找的是「未來的合夥人」
我們是AB 海灘叢林 A Beach
我們不一樣，我們願意反思一切
—
「我們是一家與眾不同的公司。我們是一間與眾不同的餐廳。」
我們與眾不同，我們喜歡這樣。與眾不同讓我們可以做到別人做不到的事；去做別人告訴我們不可能的事。
如果你想找的是一本填滿了各種規則的傳統員工手冊，你是找不到的。規則告訴你底線是什麼—它會在你被解僱前告訴你，自己的表現可以有多差。那不是我們的方式。
我們更願意設定極高的標準，並與那些喜歡每天都把自己推向最高水平的優秀人才合作。我們希望周圍的人都被驅使著去做正確的事情，即使在沒有人注意的情況下也要正直行事。
你是這樣的人嗎？如果是這樣，我們很高興你在這裡，我們期待著一起做了不起的事。如果這不是你，你在其他地方會更成功。我們並不是有意顯得苛刻；這只是事實。
—
「我們的一些高標準」
如果你正在閱讀這部手冊，你可能是剛來的新人，對這裡的一些基本情況有疑問。以下是我們認為你需要知道的事情。至於其他問題 ，例如我們的薪資、排班和休假等等，可以在AB內部網站檢索或詢問。
—
「信任 Trust」
我們給予每一個加入團隊的新人極大的信任和責任。我們假設每個人都能夠做好份內的工作，包括你在內，公司在這個假設的基礎上運作。事實上，會有人打破這份信任，也會有人疏忽自己的責任。我們不會為那些讓我們失望的人改變自己的做法。取而代之地，我們會讓他們離開。
—
「溝通交流 Communication」
為了公司整體的利益，AB的所有夥伴都可以也應該向其他任何人詢問或者交談，只要認為這是解決問題最快速的方式。你可以與主管交流，可以與主管的主管交流，可以直接找另一個部門的負責人交流，你也可以直接找公司負責人—不需要其他人的允許，你可以與任何人溝通。此外，你應該意識到，在問題解決之前，自己有義務這麼做。
—
「工作職責 Job Duties」
了解公司對你的期待，這是你的責任。你的上司會向你解釋你的職責及對你的期待；然而，如果任何時候覺得不清楚，直接問。在這裡，「沒人跟我說過」這種藉口永遠說不過去。
你首要職責—也是每個人的首要職責—是讓這家公司成功。如果你看到能夠改善我們工作方式的機會，大聲說出來，就算它不屬於你工作領域。AB的成功與你息息相關，所以，說出你的建議，分享你的主意。只有自己知道的好主意一文不值。
—
「目標與反饋 Goals and Feedback」
我們鼓勵你和你的上級就你的工作表現和目標做非正式的日常討論。如果你希望你的主管給你回饋或者任何形式的幫助，積極主動詢問。不要等到你的主管主動找你，或者公司例行的檢視過程才收到你為了更好的工作表現而需要的反饋。
—
「安全 Safety」
我們認為安全很重要。希望你每天安然無恙地回到家裡。
1. 時刻保持安全意識。
2. 遵守所有安全程序，包括穿戴必要的防護設備。（相信我們，如果我們建立了某條政策或規則，那僅僅是因為它是絕對必要的。我們沒有隨意的規則。）
3. 切勿執行你認為不安全的工作。
4. 保持工作區域清潔，人行道暢通無阻，尤其是在生產區域。
5. 如果發現安全問題，請與他人交流。
6. 向主管報告不安全或危險情況。
—
「考勤 Attendance」
如果你是那種對自己要求最高的人，我們的出勤規定正是你所期望的那種：成為你的團隊可以信賴的那種人。在該出現的時候出現。我們需要你。你不在的時候，我們無法完成工作。
如果你不能出勤，盡快通知你的上司，告訴他原因。你的上司也會很通情達理，並且尊重你。
如果你並不可靠，那麼這個地方不適合你。你會被要求離開（可能沒有選擇）。
—
「拖延遲到 Tardiness」
「你遲到了」，這是學校裡對孩子說的話。這裡不是學校。按時到公司，準備好工作。交通問題是會發生的，我們理解，但不會在每週都出問題。
—
「病假 Sick Days」
如果你生病了，在家待著。別讓其他人生病。在你計劃開工之前，盡快聯繫你的主管。如果你有特休，使用它，你會得到當天的薪水。
—
「無故缺勤 No Call, No Show」
我們的假設是，如果你沒電話通知也不來上班，你就是個混蛋。你最好給團隊夥伴一個很好的理由，讓我們知道你為什麼不來，否則你就得離開這裡。這種情況出現一次就夠了。
—
「外部僱傭關係 Outside Employment」
我們不會因為你還有一份工作就放鬆對你的要求。我們會以對其他人一樣的標準來評價你。如果其他工作影響到了你的工作表現，除非你不想留在AB，否則你可能會被要求終止該工作。
建議：不要打工，不要用時間換錢，不要讓自己落入窮人思維，用你的時間去培養你的能力，用你的能力來跟公司做等價值的交換。
—
「蠢事 Stupid Stuff」
如果你做了愚蠢的事，根據不同的情況，你可能會得到指導，或者得到一次新的機會，你也可能會被要求離開。當我們有這麼多重要的事情要做時，我們不能把時間浪費在處理愚蠢的事情上。
如果你需要的話，這裡是一些愚蠢的範例：
-盜竊或者故意損壞公司財產。
-洩露機密信息。
-騷擾或欺負他人。
-擁有非法毒品。
-讓主管提醒你的工作兩次以上，或擔心你的工作。
-言行舉止表現的不專業，濫用交情。
-像個幼稚園的小朋友一樣天真，努力表現你的被動。
-阻止夥伴變強，阻止夥伴提出對公司良好的建議，只因你覺得麻煩。
-與任何人抱怨，說任何人壞話及八卦，任何影響團隊的事。
-常常說：「我忘了」以及永遠忘記：「主動回報」。
-不願意學習及改變。
-任何違反公司價值觀的事。
類似的例子不勝枚舉。如果你認為你是那種可能會做一些蠢事的人，那就算幫我們所有人一個忙，立刻離開。
—
「樂趣 Fun」
確保你在工作時是有樂趣的—認識新的朋友，用全新的方式鞭策自己，嘗試新的事物。一定程度上，如果你感受不到樂趣，你就會不快樂。我們不想要那樣。我們希望你努力工作，愛你的工作，同時收穫樂趣。
—
「故事的寓意 Moral of the Story」
以上這些原則的定義很簡單：只要表現得像你想要的那種同事就行了。像你希望別人如何對待你一樣對待別人。AB一定要是那種人們期待著在早上來上班的公司。
—
「解決顧慮 Resolving Concerns」
我們想要提供一個積極的工作環境，把所有夥伴當成獨立的個體來對待。
如果你有顧慮，請與任何你認為可以幫助評估和解決問題的人暢所欲言。如果你不確定該找誰談，那就聯繫公司總部 [email protected]。我們將竭盡所能提供一個健康、充實、高效、友善的工作環境。
—
永遠「主動」「超出期待」
把自己當作一間公司經營
一起成長創造更好的生活
AB LOVE YOU
—
重點提示：
不要誤會了；我們不是那種「制度完善」的Happy公司
我們沒有制度；我們只有高標準原則及核心價值觀
有些人只能在體制下生存；有些人無法在體制下生存
只有自己能為自己做選擇；對自己做的選擇負起責任
「絕對的自由 來自於 絕對的自律」
1. 我們不是一間公司➜更是每個人都可以成功的平台
2. 歡迎跨產業菁英➜但不接受轉職越級打怪
3. 還需要學習 熟悉之前➜好好學習 熟悉
4. 目前能解決什麼問題➜代表目前是什麼角色
5. 過去的經驗一定可以發揮➜請給自己一點時間證明
6. 曾經擔任過管理職➜不代表能夠擔任我們的管理職（如果只有經驗而非專業）
7. 階段性學習➜階段性證明➜階段性獲得
8. 我們沒有空降部隊➜拿結果來證明你是誰
✅跨產業菁英請抱持「歸零」學習的正確態度
✅若具備真正的能力 很快就可以證明自己
角色說明：
經營職「總經理」建立公司文化價值觀
1. 成長策略思維 (非品牌行銷企劃KPI)
2. 對餐飲業的深刻理解（商業邏輯）
非「店長 / 解決現場問題的人」
管理職「經理」幫助團隊成長
1. 掌握系統化管理及人資專業知識 觀念 工具 方法 等思維模型
2. 產銷人發財：解決專業問題的能力 (非現場問題)
非「用個性管理 / 無法自我管理的人」
管理的通用：是在掌握業態及人員後的事情
「正式成員」符合公司價值觀 思維決定一切
1. 把自己當作一間公司經營，把能力產品化，價值交換
2. 成長型思維；創業家心態，自我管理，自律學習
非「工作只是為了賺錢 / 上班下班的人」
非「來學習 / 等人教 / 學生思維的人」
「產品研發創造師」商業思維藝術家性格：專業知識 追求卓越
1. 公司未來所有需求的產品(餐點飲品酒類麵包甜點等) 能夠自主學習創造
2. 具備強大的專業知識；技巧；對食材及工具的高度掌握
3. 異於常人的專注熱情及創造力；且具有「商業思維」
非「只做自己想做 / 有興趣的事」
「作業流程進化師」使命必達工程師性格：本質思考 解決問題
1. 深度優化所有行政作業流程 表單SOP
2. 具備強大的邏輯思維：提升效率；降低錯誤
3. 系統化除錯；解決本質問題
普通人改變結果
優秀的人改變原因
頂尖優秀的人改變模型
非「做出“自己版本”的流程表單 解決表面問題」
「人才發展策略師」勇者無懼傳教士性格：傳遞價值 改變世界
1. 公司最重要的成長策略家：校正思維；把人力變人才
2. 需要對於「人」有強大的理解：以人為本；以終為始；以身作則
非「Full Function」
10/03
如果你對餐飲備餐工作充滿熱情，渴望在高效運作的環境中學習、成長或發揮所長，【典華餐飲品牌】備餐廚房誠摯邀請你加入我們的團隊！我們提供穩定的工作環境、具競爭力的薪資與完善的福利。本團隊主要負責後場備餐作業，無需直接面對客戶， 期待不同經驗層級的你，一同為顧客提供高品質的餐飲服務。
• 此職位適合具備基礎廚房經驗，並希望在穩定環境中精進備餐技能的人才，將負責協助日常備餐作業，確保食材符合出餐需求。
【工作內容】
• 協助【典華餐飲品牌】的日常備餐作業，包含食材清洗、切割、準備等，確保各項食材符合出餐需求。
• 支援廚房其他備料及烹飪前置作業，確保廚房運作順暢。
• 維護備餐工作區的清潔與衛生，確保符合餐飲標準。
• 配合主管及團隊分工，完成交辦事項。
【職位要求】
• 具備1-2年以上廚房相關工作經驗。
• 具備良好的學習意願與執行力，能確實完成交辦任務。
• 具備良好的溝通能力，能與團隊成員建立良好合作關係。
【薪資待遇】
• 月薪 NT40,000−NT43,000，依個人經驗與能力核定。
• 單純一頭班：上班時間為 9:30 - 19:00 (含用餐時間)，班別固定，生活作息穩定。
【員工福利】
• 供員工餐： 公司提供午、晚餐共2餐，讓你無需擔心用餐問題。
• 完善福利制度： 享勞健保、年終獎金、三節禮金/禮品、年度員工健檢。
如果你渴望在大型餐飲集團中貢獻所長，並追求穩定的職涯發展，我們期待你的加入！
立即投遞履歷，成為【典華餐飲品牌】備餐廚房的一員！
09/30
嵨開安旅的每一個部門透過各種方式詮釋品牌精神，讓所有旅客身心靈感到健康舒適，像是讓人靜心、重新歸零的空間氛圍，讓人放鬆的瑜珈與頌缽課程，葷素同樂、依循節氣使用在地食材的餐飲體驗，『比恰到好處再多、或少一點點』的服務精神，目標是讓所有旅客都能在我們一手打造的台北城市綠洲中感到安心幸福。
【工作說明】：
協助主廚管理廚房日常營運，監督烹飪流程、食材使用與衛生標準，確保出品品質與效率，維持廚房運作順暢。
【1】飯店餐點準備及製作。
【2】負責餐期食材器具管理。
【3】廚房環境衛生清潔管理。
【4】出餐品質監控、食材管理。
【5】食材廠商收貨協助。
【6】安全衛生執行
【7】其他主管交辦事項。
*有中/西餐丙級證照佳，熟悉中／西餐烹調流程。
*具烤檯、炒檯、冷檯製作實務經驗尤佳。
*具備餐飲廚房實務經驗至少3年。
10/01
1. 負責廚房所需食材前置作業流程及製作
2. 確保所負責的食品均符合衛生管理的規定
3. 管理及維護廚房設備及工作環境整潔
4. 能獨力執行所分配的工作內容
5. 配合主管之交辦事務
『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食
• 早餐 • 午餐 • 周末早午餐 •下午茶
台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神
對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。
邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！
10/03
1.自助餐食材製作烹飪及備菜。
2.供應早餐/宴會早餐/午餐/下午茶/晚餐製作出品。
3.維持整體廚房的衛生及清潔標準。
4.協助管理廚房廚務相關事宜。
5.主管交辦事宜。
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宜諾管理顧問股份有限公司旅館業
✨加入米其林二星 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊，與世界級團隊共事！
台北唯一海外據點，自開幕即獲米其林肯定，並於 2023、2024、2025 年榮獲米其林二星。
✨Molino de Urdániz 融合了西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩，並添加創意，將美學化入廚藝，營造出華麗又紮實的味蕾饗宴和美不勝收的視覺表現，讓到訪的饕客都能獲得絕妙感官享受的現代西班牙料理。
✨我們正在招募西餐廚師 Commis（早班 05:30–14:00），另享每日早班津貼 $100（不含本薪），誠摯邀請熱愛精緻餐飲的你加入。
｜職務說明 ｜
1. 學習並累積 Fine Dining 廚藝經驗，與團隊協作完成每日目標。
2. 負責廚房所需食材前置作業流程
3. 協助主廚完成所屬類別的餐點與菜單設計。
4. 確保食品安全並遵守衛生管理規範。
｜薪資福利｜
＊早班津貼
＊夜班津貼
＊空班津貼
* 全勤獎金
＊團體激勵獎金 (按業績達標比率給予)
＊員工食物櫃
＊享員工用餐折扣
《實際薪資依照經歷及能力予以調整》