「Orchid restaurant Pastry commis chef 蘭餐廳甜點備料師」的相似工作

廚師須注重禮貌，積極與服從的態度，安全和高效率的方法，並按政策和程序完成份內工作以提供高水準餐食和達到團隊目標。 工作內容: 1.準備於營業時間內的餐點或宴會所需菜餚。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.準備烹飪材料的適當存量。 5.清潔工作環境。 6.協助主廚餐點備製。

<<通過試用期考核後，享有績效獎金分配>> 工作內容: 1. 製作蛋糕、餅乾及各類西式甜點。 2. 使用奶油、水果等材料進行夾餡與裝飾，確保甜點外觀與品質。 3. 依顧客點單或餐廳需求進行甜點製作與擺盤。 4. 維持工作區域及設備的清潔與保養。 5. 確保製作流程與食材符合食品衛生與安全規範。 6. 協助庫存管理、填寫廚房相關表格，並落實公司政策。 排班方式： 採一頭班制，工時穩定。 具餐廳廚房或甜點製作相關經驗者佳。 對甜點製作充滿熱忱、具耐心且重視細節者佳。

您好，歡迎您隨時面試，加入我們的團隊 工作時間： 10:30 AM－15:00 PM 及 17:00 PM－21:00 PM 福利: 1. 排班/保險: 年休116天(採排休制，當月有國定假日另給假)、勞健保、退休金提撥、公司團體保險、依勞基法給予特別休假 2. 獎金/餐劵福利： 每年績效調薪、年終績效獎金(2024年發放1.4~2個月)、同仁介紹獎金(正職$6000~8000/兼職$2000)、 3. 節慶福利： 除夕公休、春酒活動、端午/中秋/生日禮劵 4. 其他福利： 提供同仁制服及清洗服務、年度健檢補助、完整的教育訓練、順暢的升遷管道、旗下品牌同仁及家人用餐優惠、免費供餐、不定期聚餐活動 工作內容: 1.負責各店(3間)甜點製作、備料品質控管及調理。 2.廚房標準作業執行及於出餐時維持甜點的出菜品質。 3.於指定時間將甜點製作完成，提供並把關客人新鮮及美味的甜點。 4.執行開店準備工作、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備維器具護及內場衛生清潔執行。 5.主管交辦事項。

甜點及麵包生產、裁切、裝飾、包裝、出貨

【員工福利】 ￭ 每季經考核通過即享單季度全勤績效獎金每季9000元，調薪管道暢通。（自2026年1月起適用） ￭ 到職滿一年即享旅遊津貼每年現金15000元、學習補助津貼現金10000元、正職同仁生日現金1000元，可累計！每年新增1000元！ ￭ 三節公司禮券、同仁用餐享八折員工優惠、同仁外帶瓶裝酒享六折優惠等！ ￭ 考核：透過月／季／年度考核，決定年度調薪幅度（0－10％），並共同設立工作目標。 【首先成為貓下去敦北俱樂部的一員】 ￭ 對餐飲烹飪、甜點與烘焙製備有興趣、熱情且善於觀察。 ￭ 勇於表達、發現問題，面對夥伴真誠且願意主動溝通。 ￭ 喜歡吃吃喝喝，樂於學習新知識。 ￭ 時刻充滿活力，微笑是每天必備配件。 ￭ 能完成單一區站的基本運作。 ￭ 對食材衛生與安全有認知。 ￭ 依食譜規範製作出美味餐品。 ￭ 如具產品研發能力者佳。
 【在貓下去敦北俱樂部的日子】 ￭ 點貨與叫貨、確認食材品質、規格與價格。 ￭ 獨立完成日常供應的甜點與Pizza備料、輪流參與員工餐製備。 ￭ 製作客人訂製貓下去專屬生日蛋糕。 ￭ 營業時間前，依標準食譜完成備料。 ￭ 組織與協助日常工作，讓自己與組員一同呈現各項工作的最佳狀態。 ￭ 正確執行開站與閉站，時刻維持工作環境整潔。 ￭ 愛惜使用器具與設備，並有效使用烤箱設備以發揮最大生產值。 【如何提升自己的收入】 ￭ 起薪：38,500元起。 ￭ 季全勤績效獎金9,000元，需達成無遲到、早退、請假或忘打卡，且於工作表現通過直屬主管考核。（自2025年10月起適用） ￭ 考核：透過月／季／年度考核，決定年度調薪幅度（0－10％），並共同設立工作目標。 ￭ 通過五項職能考核，即可申請領班培訓。 【貓下去敦北俱樂部給你/妳滿滿的愛】 ￭ 新人基礎訓練。 ￭ 在職專業知識、操作技能、管理職能與烹飪技巧訓練。 ￭ 食材知識與運用訓練。 ￭ 外部合作交流機會。 【加入貓下去敦北俱樂部的方式】 　直接在104網站上投遞履歷，通過審核，我們將以電話通知安排面試。 或請填寫線上表單，https://docs.google.com/forms/d/1ZO6ZKJVVwp4X5hi3v0Jj6HVW5rvguTkntQOxTZ0HwRE/edit?pli=1&pli=1&ts=6891b465&pli=1&no_redirect=true有助於履歷加分，並提早聯繫你！

歡迎加入【歐華酒店】歐麗蛋糕坊 西點: COMMIS A/B (二手/三手) 月休8-10天。 喜歡製作天然慕斯蛋糕嗎? 想不想增進能讓自己終生受用的烘培技巧? 想不想去參加比賽贏得認證? 想不想和國際的師傅交流合作? 歐華酒店積極的計畫培訓下一代烘培師。 其主要任務: 1.法式蛋糕,慕斯,各式點心烘焙,裝飾製作。 2.西點生產與製作。 3.維持良好的品質,準備各項食材。 4.具飯店業西點烘培之相關工作經驗3-5年。

工作內容： 1. 於營業時間前 完成餐廳所需餐點準備。 2. 執行甜點之製作流程 / 處理及烹調、份量及擺盤等事項。 3. 親自品嘗以確保餐點穩定度。 4. 須能獨立研發各式種類甜點與精準配方表製定。 5. 具產品成本控制及生產管理能力。 6. 確保提供的甜點均符合衛生管理之規定。 7. 能獨立運作，對清潔衛生有嚴格自我要求者。 8. 確認庫存食品與叫貨。 9. 需配合排班。 工作條件： 1. 具備2年以上高級餐廳與飯店相關工作經驗，法式餐廳經驗尤佳。 2. 表現出積極態度並堅持品質標準。 3. 必須能夠遵循指導 並有效溝通。 4. 必須充滿活力、具組織能力、有企圖心。 5. 具備團隊合作能力 。 6. 對於工作中需具有強烈時間意識。 7. 需具備高效的工作效率。 8. 能夠在高壓的環境中執行多項工作。 9. 具西餐丙級證照及廚師證。 10. 高度重視時間觀念。

「A」餐廳職缺，正式開放！ 招募內外場團隊，期許你/妳加入Restaurant A的團隊，體現細緻的觀察能力，學習餐飲服務和分享熱誠，在與世界級團隊合作中培養國際視野。 希望你是熱愛精緻餐飲服務產業，願意投注心力發展個人職涯，關注設計藝術內涵，抱持開放的心態並勇於學習，留心國際餐飲趨勢和在地餐飲文化，並且願意鍛煉心智和考驗體力，具備細心和樂觀的特質，在服務中承擔壓力考驗，我們非常期待你成為團隊成員。 工作內容 1. 準備於營業時間內的餐廳所需甜點的準備/備料。 2. 執行甜點之製作流程/處理及烹調、份量及擺盤等事務。 3. 親自品嚐以確保菜色品質穩定。 4. 能研發創新甜點者佳。 5. 確保所提供的甜點均符合衛生管理之規定。 6. 執行/完成主管交付事務。 7. 需配合排班。 工作要求 -表現出積極態度並堅持服務標準，創造令顧客難忘的餐點 -必須能夠遵循指示並有效溝通 -充滿活力、有效組職能力、有企圖心 -團隊合作能力 -對於工作中須具有強烈急迫感 -須具備高效的工作效率 -能夠在高壓的環境中執行多項任務 -守時

你好 我們是常被客人玩笑「被火鍋耽誤的甜點店」的【初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro】 https://www.facebook.com/deershotpotbistro/videos/1365063770641320 講到這裡，放心！你要去的地方不是火鍋店是「甜點店」 經營七年來，有許多愛好甜點的客人慕名而來 也收穫了許多對於甜點味覺及視覺非常要求客人的肯定 漸漸在網路上傳開，越來越多客人敲碗希望小鹿能開間「甜點店」 我們也正式成立屬於初衷小鹿的甜點品牌【CREM】 如果你也是熱愛創造讓人心花怒放的甜點及享受甜點的美感視覺體驗 歡迎加入我們，讓我們一起創造更多的可能性！ 職位-領班： 1.需具備3年以上烘焙工作經驗 2.月薪$40,000-$46,000 工作內容/職務需求 1.鮮奶油蛋糕製作（烤焙蛋糕、處理水果、組裝、抹面） 2.認真細心、控管品質、維護整潔 3.團隊合作，共同完成任務 4.完成主管交接事項 5.能配合公司加班 人員福利： （一）享勞／健保 、6％提撥 （二）依照紅字天數排休 （三）供午餐 （四）通過試用期考核享更多員工福利

【工作內容】 - 甜點製作及裝飾擺盤 - 準備材料、器具與配備 - 環境及設備器具之清潔維護 - 協助包裝及庫存盤點 - 執行主廚分派之工作事務 【職務需求】 - 具備一年以上法式甜點工作經驗及知識、良好衛生習慣 - 細心負責，能準確無誤執行每日例行作業 - 能有效管理時間，合理安排工作的優先順序 - 具備良好溝通協調能力，樂於主動協助顧客與團隊成員 - 有學習意願、能獨立思考，積極解決工作上遇到的問題 【關於我們】 Simple Present 是一間沒有蛋糕櫃的甜點店，位於台北市大安區樂業街（近捷運六張犁站），主要提供法式甜點、生日蛋糕、點心禮盒以及內用午茶。我們嚴選高品質的新鮮食材，持續推陳出新、研發製作各種精緻的美味甜點，重視風味與口感的細緻呈現，帶給顧客美好的品嚐體驗。 歡迎認同 Simple Present 經營理念，對法式甜點、美食料理、生活品味充滿熱忱的您加入我們的團隊，與我們一起進步、一起成長，用甜點讓大家變得更快樂！ 品牌 IG： https://instagram.com/simplepresent.tw —

《2024、2025米其林指南》餐盤推薦餐廳 為魚君集團最新品牌-ÉCRU 與日籍米其林主廚合作 秉持對食材講究且細心處理每項食材；並細心且專業及嚴謹的態度去呈現每一道產品。 本集團有完善的教育訓練系統及升遷管道；歡迎志同道合的餐飲從業人員一同加入！ 【工作內容】 1.負責廚房備料及烹飪的前置作業及環境清潔 2.各式餐點的製作及確認 3.食材品質的確認及安全衛生的維持 4.對飲食有熱忱，積極主動，有團隊合作精神 5.完成主管交辦事項 【福利制度】 1.基本勞保、健保、勞退 2.不定期員工聚餐 3.固定周休二日 4.正職員工具備完善業績獎金分紅制度。 5.當月全勤獎金 6.員工生日禮金 7.員工免費供餐

1:餐點食材備料 2:內外場打掃工作 3:點餐櫃檯接待結 4:飲料製作 5:鬆餅製作 6.餐飲服務及客訴處理 7.外送平台訂單協助 8.負責結帳、收銀之工作。 工作內容熟悉後皆有升遷機會,成為督導及主管

魚君集團最新品牌-ÉCRU 與日籍米其林主廚合作 秉持對食材講究且細心處理每項食材；並細心且專業及嚴謹的態度去呈現每一道產品。 歡迎志同道合的餐飲從業人員一同加入！ 【工作內容】 1.接受主管交辦之各項事項 2.碗盤、廚房用具清洗、歸類歸位 3.廚房環境衛生清潔整理維護 4.其他主管交辦事項 洗碗人員是任何餐廳和飲食場所中不可或缺的角色，這是一個有前途且可以學習到實際技能的職位。這份工作對於餐廳的運營至關重要，負責保持清潔、整潔的工作環境，確保客人可以享受美味的餐點，而且是一個業內晉升的起點。 如果你對餐飲業充滿熱情、責任感強，並且樂於學習，請不要猶豫，馬上加入我們的團隊！ ●勤務時間：13:00~22:30(午休1.5小時)

我們是國際連鎖冰淇淋品牌【Dairy Queen】 ***Feel the Fun!*** 是我們品牌的核心理念 【享你所樂】透由美食，享受生活；快樂至上，成為有趣、快樂的玩樂達人 歡迎甜食愛好者與喜歡創新與熱愛分享的你，加入我們! 一起徜徉在冰淇淋的世界裡，體驗更豐富與更迷人的甜度與深度吧!!! **品牌亮點** 【獨家口感 & 獨特創新】 以高成本全乳脂配方製作打造"濃"醇"厚"獨特口感， 並以多樣化產品與創新風味等，滿足消費者的味蕾與視覺雙享受 【專屬客製 & 造型蛋糕】 超多配料選項，製作出專屬於自己的老饕口味 【打卡@點 & 跨界聯名】 帶動聲量與熱潮 【職務內容】 - 獨立完成冰淇淋造型蛋糕的製作 (須熟悉蛋糕的抹面、裱花、裝飾) - 熟練製作五瓣花與玫瑰花 - 支援冰淇淋相關產品製作 - 各式器具、容器、設備清潔維護與工作環境清潔 - 食品衛生安全執行 - 門市行政作業執行 (訂貨管理/人員培訓) 【其他條件】 - 2-3年以上的西點製作經驗，有西點蛋糕烘焙丙級證照 - 具備產品創作、研發能力 - 具有門市行政作業經驗 - 溝通協調能力 - 可獨立作業與問題解決能力 - 需進行海外異地培訓 (異地培訓享有: 住宿/異地培訓津貼/簽證機票全額) 【獎金福利】 - 年度員工體檢 - 五一/端午/中秋 電子禮金 - 生日賀禮(實體商品禮卷$600) - 實體商品折扣禮卷($500元/每月) - 久任獎金(任職滿一年享有$12,500元) - 保障年終獎金 - 每月門市營運達標獎金抽成 提供完整教育訓練與具明確的升遷管道 歡迎想在工作中持續發展的夥伴加入我們！

★美福餐飲旗下另一高檔品牌─Fresh & Aged Italian Steak House 傾盡全力蒐羅世界各地新鮮、當令海鮮、蔬果等食材，再搭配包含牛排、紅酒、起士、火腿等需經過特殊工序才能取得的熟成美味，提供老饕們體驗鮮美與熟成匯聚的極致感動！ 1.協助廚房處理食材及出餐。 2.其他主管交辦事項。 *具牛排館、飯店西餐內場一年以上工作經驗佳 ★月休9-10天，依法給予特休假 ★勞保、健保、空班津貼、業績獎金、年節禮品、年資津貼 ★保障13個月薪資

-底薪含全勤獎金及達標獎金 -月休9-10日 -單頭班 -上班時間範圍08:00-18:00，閉店完成還能享受與家人朋友相聚時光 1. 需要有麵包烘焙經驗2年以上，直接管理經驗1年以上 2. 對烘焙、麵包製作有相關基礎知識，製做各種麵團、酥皮類產品。 3. 規劃與檢視每日工作排程執行，可獨立作業，對烘焙業有熱情, 具有團隊精神。 4. 工作內容含：配方秤料、麵團攪拌、發酵過程、整形製作、烤焙判斷。 5. 具產品研發能力佳。
 6. 各式產品的製作流程安排與品質管理。
 7. 廚房設備機具維護管理。
 8. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。

客製化蛋糕製作 蛋糕基礎夾餡抹面 翻糖立體物造型捏塑 協助課程安排/助教 - 無經驗可 如有授課經驗尤佳 具烘焙或美術設計相關科系或經驗尤佳 對客製化/藝術翻糖蛋糕有興趣 - IG作品參考 https://www.instagram.com/cakesliontw/

• 執行麵包廚房現場操作的工作 • 記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力 • 確認工作區域一直處於乾淨的環境 • 準備食材協助基本的備餐及依照主管要求協助各個區域工作 • To execute operational duties at the Pastry. • Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge. • To ensure that the working area is clean at all the time. • Prepare all ingredient and basic mise-en-place and assist the chefs in various section of kitchen as instructed by his supervisor.

1.製造蛋糕及其他西式點心。 2.檢視與選用所需原材料。 3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4.調配香料或食品添加物。 5.具備基本擠花/裝飾能力

餐廚助手 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 7. 負責清理工作環境、設備及餐具。 麵包師 1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。 7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。 8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。 9. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態，檢查加熱程度。 10. 移出製品於加熱設備中，使其冷卻。 11. 執行成品之切片、包裝、輸送等工作。 薪資福利： 供膳、定期聚餐活動、員工消費折扣、開春紅包、春酒活動、春節團圓休假 應徵條件： 有可頌製作或丹麥機操作經驗 對餐飲業有熱忱、個性主動積極有責任感