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「Orchid restaurant Pastry commis chef 蘭餐廳甜點備料師」的相似工作

Orchid蘭餐廳_兆鵬實業股份有限公司
共502筆
精選
台北市南港區1年以上高中以下
我們是一間結合甜點門市與烘焙教學的空間,誠摯邀請你加入我們的工作行列!如果你喜歡甜點、對烘焙流程有興趣,歡迎一起進入這個香氣滿溢、節奏明快的日常。 ⸻ 【工作內容】 • 協助課程備料與器材準備 • 課程期間跟課、注意流程並即時協助講師需求 • 課後器具清洗與環境整理 • 日常商品製作備料 • 協助完成甜點產品(製作、組裝及包等等) ⸻ 【工作時間】 • 全職:每週排休二日(需配合課程排班) ⸻ 【我們希望你是】 • 細心有責任感,能配合節奏快速反應 • 能獨立完成指定任務 • 對烘焙有興趣,有學習熱情(需有經驗) ⸻
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精選
台北市大安區2年以上學歷不拘
*工作說明 : 食材處理、餐點製作、食材保存、環境維護 * 每年年假多加二日(優於勞基法!) * 享勞保、健保、勞退 * 採四週變形工時 * 月休8天 (需輪班) /早班11:00~15:00 / 晚班:16:00~21:00 * 年假/加班費/國定假日雙倍薪資 * 提供員工餐 * 其他獎金制度:三節獎金、全勤獎金、年終獎金、店內業績獎金,伙食津貼 * 加班費高於200每小時 * 餐廳地址: Maryjane Pizza 台大店:台北市大安區溫州街89號 TEL:02-23655222 Maryjane Pizza 師大店:台北市大安區浦城街33-9號 TEL:02-23685222 自2004年到現在,Maryjane Pizza 標誌性特色是用竹籃承裝披薩的創始店,並擁有30多種口味選擇,老闆是在台成家立業的外國人,中英皆可對談,對員工友善支持人性化管理,沒有硬性的公司規定,只有開放的心態與環境。 我們尋找勤奮、具責任感、有目標與企圖心、對服務、餐飲有熱誠的人才加入我們的團隊。 歡迎擁有Pizza製作或相關餐飲經驗的你 ^^ Maryjane Pizza has been around since 2004. We are a well established company with lots of expertise in F&B industry and especially in pizza. It's a great pleac to learn and grow, in a very friendly environment. We're looking for hard working, professional people to join our team. The right applicant can recive above average salary.
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10/17
台北市大安區2年以上學歷不拘
「Orchid蘭餐廳」獨樹一格的美食旅程, 是由擁有近20年多元烹飪歷練的日籍主廚 Sato Kiyoshi所引領創造的現代日式法餐。 Chef Sato的料理足跡踏遍全球各地,曾於多間世界知名fine dining餐廳任職,包括世界50大、澳洲三帽餐廳《Quay》新加坡米其林一星餐廳《Whitegrass》、《JAAN》等。 Chef Sato將憑藉其驚人的料理天賦及極為精湛的烹飪手藝為台北食饕帶來令人耳目一新的當代日本料理。 我們深信揮汗努力的價值, 並確保你的努力一定會被看見一定會有回饋. 我們深信經驗知識及技術的累積對你的重要, 所以我們執著於全方位的訓練. 星期一二固定店休 一頭班制
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10/16
台北市信義區2年以上高中以上
<<通過試用期考核後,享有績效獎金分配>> 工作內容: 1. 製作蛋糕、餅乾及各類西式甜點。 2. 使用奶油、水果等材料進行夾餡與裝飾,確保甜點外觀與品質。 3. 依顧客點單或餐廳需求進行甜點製作與擺盤。 4. 維持工作區域及設備的清潔與保養。 5. 確保製作流程與食材符合食品衛生與安全規範。 6. 協助庫存管理、填寫廚房相關表格,並落實公司政策。 排班方式: 採一頭班制,工時穩定。 具餐廳廚房或甜點製作相關經驗者佳。 對甜點製作充滿熱忱、具耐心且重視細節者佳。
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10/15
台北市大安區3年以上學歷不拘
【關於南美洲風格新餐廳】 MMHG 正在籌備全新的「拉丁美洲料理」(Latin American Cuisine)餐廳,選址於東區。主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯(Leonardo Fonseca Celis)曾擔任斯洛維尼亞三星餐廳 Hiša Franko 及全球 50 大餐廳 El Chato 的主廚,並擁有來自 Noma、El Chato、Hiša Franko 的豐富經驗。 新餐廳將以三大核心理念為基礎:「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」,這些價值觀深植於主廚的廚房哲學。他希望帶領團隊,融合南美洲的文化根源與個人見聞,打造一場現代拉丁美洲料理的探索之旅。 更多介紹歡迎閲讀採訪文章:https://www.vogue.com.tw/article/fon-ce-restaurant-taipei-latin-america-cuisine 【工作條件】 我們期待熱愛甜點、擁有正向態度與專業熱忱的您,加入廚房團隊跟我們一同打造國際級的精緻料理與與餐飲體驗。 • 3年以上fine dining 甜點餐飲工作經驗 • 負責任、認真努力且學習態度佳 • 勇於接受批評,且能加以改進 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 生日禮金或禮品 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※以下提供之工作待遇為底薪參考範圍,實際薪資將會依照排班及工作時數給予加班費。 ※適用內推level 3-4
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10/21
台北市信義區1年以上學歷不拘
1.製作蛋糕、麵包及其他西式點心 2.相關食材處理及保存工作 3.具強烈責任感,吃苦耐勞,配合度高,穩定性高 4.檢查所有相關事宜已就定位,並遵循既定之標準規範且準時完成任務 5.確認使用中的器具皆在良好的使用狀態並定期保養
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10/09
台北市中山區3年以上學歷不拘
<工作內容> 1.製作蛋糕、餅乾等烘焙產品 。 2.檢視與選用所需原材料成本控管,食材保存及利用。 3.廚房設備機具維護管理。 4.調派人力與人員訓練管理。 5.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理。 6.注重個人、食品、環境的安全和衛生。 7.產品研發及創新。 8.主管交辦事項。 具備西點蛋糕製作2年以上經驗。
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10/15
台北市松山區經歷不拘學歷不拘
【員工福利】 ■ 每季經考核通過即享單季度全勤績效獎金每季9000元,調薪管道暢通。(自2026年1月起適用) ■ 到職滿一年即享旅遊津貼每年現金15000元、學習補助津貼現金10000元、正職同仁生日現金1000元,可累計!每年新增1000元! ■ 三節公司禮券、同仁用餐享八折員工優惠、同仁外帶瓶裝酒享六折優惠等! ■ 考核:透過月/季/年度考核,決定年度調薪幅度(0-10%),並共同設立工作目標。 【首先成為貓下去敦北俱樂部的一員】 ■ 對餐飲烹飪、甜點與烘焙製備有興趣、熱情且善於觀察。 ■ 勇於表達、發現問題,面對夥伴真誠且願意主動溝通。 ■ 喜歡吃吃喝喝,樂於學習新知識。 ■ 時刻充滿活力,微笑是每天必備配件。 ■ 能完成單一區站的基本運作。 ■ 對食材衛生與安全有認知。 ■ 依食譜規範製作出美味餐品。 ■ 如具產品研發能力者佳。
 【在貓下去敦北俱樂部的日子】 ■ 點貨與叫貨、確認食材品質、規格與價格。 ■ 獨立完成日常供應的甜點與Pizza備料、輪流參與員工餐製備。 ■ 製作客人訂製貓下去專屬生日蛋糕。 ■ 營業時間前,依標準食譜完成備料。 ■ 組織與協助日常工作,讓自己與組員一同呈現各項工作的最佳狀態。 ■ 正確執行開站與閉站,時刻維持工作環境整潔。 ■ 愛惜使用器具與設備,並有效使用烤箱設備以發揮最大生產值。 【如何提升自己的收入】 ■ 起薪:38,500元起。 ■ 季全勤績效獎金9,000元,需達成無遲到、早退、請假或忘打卡,且於工作表現通過直屬主管考核。(自2025年10月起適用) ■ 考核:透過月/季/年度考核,決定年度調薪幅度(0-10%),並共同設立工作目標。 ■ 通過五項職能考核,即可申請領班培訓。 【貓下去敦北俱樂部給你/妳滿滿的愛】 ■ 新人基礎訓練。 ■ 在職專業知識、操作技能、管理職能與烹飪技巧訓練。 ■ 食材知識與運用訓練。 ■ 外部合作交流機會。 【加入貓下去敦北俱樂部的方式】  直接在104網站上投遞履歷,通過審核,我們將以電話通知安排面試。 或請填寫線上表單,https://docs.google.com/forms/d/1ZO6ZKJVVwp4X5hi3v0Jj6HVW5rvguTkntQOxTZ0HwRE/edit?pli=1&pli=1&ts=6891b465&pli=1&no_redirect=true有助於履歷加分,並提早聯繫你!
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10/19
台北市大安區3年以上高中以上
工作內容: 1. 於營業時間前 完成餐廳所需餐點準備。 2. 執行甜點之製作流程 / 處理及烹調、份量及擺盤等事項。 3. 親自品嘗以確保餐點穩定度。 4. 須能獨立研發各式種類甜點與精準配方表製定。 5. 具產品成本控制及生產管理能力。 6. 確保提供的甜點均符合衛生管理之規定。 7. 能獨立運作,對清潔衛生有嚴格自我要求者。 8. 確認庫存食品與叫貨。 9. 需配合排班。 工作條件: 1. 具備2年以上高級餐廳與飯店相關工作經驗,法式餐廳經驗尤佳。 2. 表現出積極態度並堅持品質標準。 3. 必須能夠遵循指導 並有效溝通。 4. 必須充滿活力、具組織能力、有企圖心。 5. 具備團隊合作能力 。 6. 對於工作中需具有強烈時間意識。 7. 需具備高效的工作效率。 8. 能夠在高壓的環境中執行多項工作。 9. 具西餐丙級證照及廚師證。 10. 高度重視時間觀念。
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10/16
台北市中山區2年以上高中以上
甜點及麵包生產、裁切、裝飾、包裝、出貨
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10/16
台北市大安區經歷不拘高中
《2024、2025米其林指南》餐盤推薦餐廳 為魚君集團最新品牌-ÉCRU 與日籍米其林主廚合作 秉持對食材講究且細心處理每項食材;並細心且專業及嚴謹的態度去呈現每一道產品。 本集團有完善的教育訓練系統及升遷管道;歡迎志同道合的餐飲從業人員一同加入! 【工作內容】 1.負責廚房備料及烹飪的前置作業及環境清潔 2.各式餐點的製作及確認 3.食材品質的確認及安全衛生的維持 4.對飲食有熱忱,積極主動,有團隊合作精神 5.完成主管交辦事項 【福利制度】 1.基本勞保、健保、勞退 2.不定期員工聚餐 3.固定周休二日 4.正職員工具備完善業績獎金分紅制度。 5.當月全勤獎金 6.員工生日禮金 7.員工免費供餐
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10/16
台北市松山區1年以上高中以上
Maison Kayser(梅森凱瑟) 來自法國巴黎、獲得米其林2顆星評價的精品麵包蛋糕。歡迎對西點製作有興趣的你,歡迎加入我們的工作行列。 【工作內容】 1.負責西點、蛋糕各種食材前置工作 2.負責西點蛋糕之製作工作 3.廚房相關清潔工作 4.主管交待之事項 5.具有西點丙級烘焙證照優先錄用 6.具有西點相關經驗優先錄用
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10/21
台北市信義區經歷不拘高中以上
1.製造蛋糕及其他西式點心 2.檢視與選用所需原材料 3.可獨立作業,具五星級飯店經驗者佳 4.需具備烘焙相關證照 5.需輪班
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10/16
台北市信義區2年以上高中
我們是國際連鎖冰淇淋品牌【Dairy Queen】 ***Feel the Fun!*** 是我們品牌的核心理念 【享你所樂】透由美食,享受生活;快樂至上,成為有趣、快樂的玩樂達人 歡迎甜食愛好者與喜歡創新與熱愛分享的你,加入我們! 一起徜徉在冰淇淋的世界裡,體驗更豐富與更迷人的甜度與深度吧!!! **品牌亮點** 【獨家口感 & 獨特創新】 以高成本全乳脂配方製作打造"濃"醇"厚"獨特口感, 並以多樣化產品與創新風味等,滿足消費者的味蕾與視覺雙享受 【專屬客製 & 造型蛋糕】 超多配料選項,製作出專屬於自己的老饕口味 【打卡@點 & 跨界聯名】 帶動聲量與熱潮 【職務內容】 - 獨立完成冰淇淋造型蛋糕的製作 (須熟悉蛋糕的抹面、裱花、裝飾) - 熟練製作五瓣花與玫瑰花 - 支援冰淇淋相關產品製作 - 各式器具、容器、設備清潔維護與工作環境清潔 - 食品衛生安全執行 - 門市行政作業執行 (訂貨管理/人員培訓) 【其他條件】 - 2-3年以上的西點製作經驗,有西點蛋糕烘焙丙級證照 - 具備產品創作、研發能力 - 具有門市行政作業經驗 - 溝通協調能力 - 可獨立作業與問題解決能力 - 需進行海外異地培訓 (異地培訓享有: 住宿/異地培訓津貼/簽證機票全額) 【獎金福利】 - 年度員工體檢 - 五一/端午/中秋 電子禮金 - 生日賀禮(實體商品禮卷$600) - 實體商品折扣禮卷($500元/每月) - 久任獎金(任職滿一年享有$12,500元) - 保障年終獎金 - 每月門市營運達標獎金抽成 提供完整教育訓練與具明確的升遷管道 歡迎想在工作中持續發展的夥伴加入我們!
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10/18
台北市大安區1年以上高中
【工作內容】 - 甜點製作及裝飾擺盤 - 準備材料、器具與配備 - 環境及設備器具之清潔維護 - 協助包裝及庫存盤點 - 執行主廚分派之工作事務 【職務需求】 - 具備一年以上法式甜點工作經驗及知識、良好衛生習慣 - 細心負責,能準確無誤執行每日例行作業 - 能有效管理時間,合理安排工作的優先順序 - 具備良好溝通協調能力,樂於主動協助顧客與團隊成員 - 有學習意願、能獨立思考,積極解決工作上遇到的問題 【關於我們】 Simple Present 是一間沒有蛋糕櫃的甜點店,位於台北市大安區樂業街(近捷運六張犁站),主要提供法式甜點、生日蛋糕、點心禮盒以及內用午茶。我們嚴選高品質的新鮮食材,持續推陳出新、研發製作各種精緻的美味甜點,重視風味與口感的細緻呈現,帶給顧客美好的品嚐體驗。 歡迎認同 Simple Present 經營理念,對法式甜點、美食料理、生活品味充滿熱忱的您加入我們的團隊,與我們一起進步、一起成長,用甜點讓大家變得更快樂! 品牌 IG: https://instagram.com/simplepresent.tw —
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10/21
台北市信義區2年以上專科
1:餐點食材備料 2:內外場打掃工作 3:點餐櫃檯接待結 4:飲料製作 5:鬆餅製作 6.餐飲服務及客訴處理 7.外送平台訂單協助 8.負責結帳、收銀之工作。 工作內容熟悉後皆有升遷機會,成為督導及主管
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10/15
美之心國際股份有限公司鞋類/布類/服飾品零售業
台北市信義區1年以上高中以上
Ladurée 原創多樣法式經典甜點,以甜點藝術師自詡。 2025 年 台灣首度設立 Ladurée 茶室沙龍旗艦店,核心在於品味食物的細緻層次,餐桌上的藝術展現了對美食的尊重與精緻的生活態度。 【工作內容】 1. 備料、食材前處理及餐點製作,配合主廚指令並完成日常出餐。 2. 遵照品牌食譜為基礎的鹹食料理製作,發想及製作在地化餐盤。 3. 管理食材保存、標示與庫存,確保新鮮度與效率。 4. 維持廚房整潔及器具、設備的清潔與安全。 5. 遵守食品安全與營運 SOP,確保餐點品質與衛生。 【條件需求】 1. 鹹食料理經驗者(早午餐或西餐經驗)。 2. 希望學習法式甜點創作藝術者佳。 3. 有大型餐飲集團工作經驗者佳。
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10/15
台北市大安區經歷不拘學歷不拘
MUME 強力徵求積極學習、對餐飲界有熱情的新血加入我們! 【MUME 西餐廚師Commis/Demi】 我們期待不怕挑戰、擁有正向態度與希望培養料理專業的您,加入MUME團隊跟我們一同打造國際級的精緻料理與與餐飲體驗。 如果你喜歡烹飪,並有強烈的學習意願,我們希望聽到您的聲音。 如果你擁有正向與專業的態度, 我們歡迎您加入我們的團隊 。 【關於MUME】 多年榮獲亞洲最佳50餐廳、米其林一星殊榮肯定的MUME坐落於台北市大安區四維路巷內,擁有用心打造40個座位大小的精緻餐飲環境,擅長運用細膩、精緻的現代歐洲烹調手法,將台灣獨有的原生在地食材,以令人驚豔的形式呈現其風味,我們致力於提供符合永續環保理念、用心給客人最精緻的美食與用餐體驗。 我們從世界各地邀請了不同背景的頂尖廚師加入我們的團隊,期望打造出一個團隊可互相交流和學習成長的工作環境。廚師擁有很大的舞台可以發揮,有許多機會運用自己所擅長的廚藝打造出優秀的料理。無論您是擁有廚藝紮實基礎與專業、想追尋國際舞台想一展長才的廚師,或是對餐飲業抱有熱情與嚮往、並有強烈決心與學習意願的人才,我們都歡迎您加入我們的團隊。 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※適用內推level 1-2
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10/13
台北市松山區1年以上高中以上
【條件要求】 1. 一年以上甜點內場經驗。 2. 具獨立製作、開發甜點能力 (履歷或自薦信內,請附作品集連結)。 3. 由於是開放式廚房,需與客人互動,個性樂觀、願與消費者正向分享與溝通。 4. 不排斥協助店內其它工作。 5. 有意願與店內一同成長。 【工作內容】 1. 製作及開發甜點品項、禮盒產品。 2. 由於是開放式空間,偶爾需兼外場與收銀工作 。 3. 環境維護及清潔。 4. 協助其它同仁工作事項。 【工作時間】週三到週日 10:30~19:30(中間有休息時間) 【員工福利】月休8天、享勞保、健保、員工團險、每月績效獎金(底薪外)、不定期聚餐、三節獎金或禮品、颱風天出勤津貼,滿半年以上享有年假特休;全年獎金常態性合計三個月以上。 【工作地點】地址:台北市松山區八德路三段12巷59號一樓。 位於松山區巷子內,捷運忠孝敦化站,走路7分鐘;在市民大道旁邊,您可以開車停裡面的停車場、摩托車巷子內也有充分車位,附近也有公車站牌,包括市民敦化、市民延吉街口的公車皆適合搭乘。 【聯絡方式/應徵方式】 如果您有任何其它想了解的,歡迎搜尋 FB:Sweet Percent百分之甜 IG:Sweetpercent.co 官方LINE: @sweetpercent 與我們聯絡 如果您有意願應徵這份工作,請您填寫下列網址中的表單,讓我們更認識您: https://forms.gle/EA4Eci5XcVC3DFsY8 我們將在收到表單後一週內與您聯絡面試,非常期待您的來到!
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10/16
台北市松山區1年以上學歷不拘
餐廚助手 1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內,並在即將使用前預先加熱。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 7. 負責清理工作環境、設備及餐具。 麵包師 1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。 7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。 8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。 9. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態,檢查加熱程度。 10. 移出製品於加熱設備中,使其冷卻。 11. 執行成品之切片、包裝、輸送等工作。 薪資福利: 供膳、定期聚餐活動、員工消費折扣、開春紅包、春酒活動、春節團圓休假 應徵條件: 有可頌製作或丹麥機操作經驗 對餐飲業有熱忱、個性主動積極有責任感
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10/17
台北市大同區3年以上高中
Smile Froyo烘焙暨內場團隊各階段薪資: A. 新進人員(略相當於三~二手):試用期$32,000,正職$34,000~$36,000。 B. 二級資深人員(略相當於一手):$37,000~$41,000 *可獨立且穩定完成戚風蛋糕製作、各類法式、西式烘焙Topping製作、優格義式冰淇淋(Yogurt Gelato)製作、優格霜淇淋(Froyo)製作。 C. 一級資深人員(略相當於副領班):$42,000~$45,000 *除熟諳二級資深人員範疇外,可參與協調/排班/支援外場工作&優化現有商品及開發新品。
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10/12
台北市中山區1年以上學歷不拘
1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。. 4.計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。
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