「★米其林推薦餐廳★ 外場主任 ✧美福乾式熟成牛排館✧」的相似工作

｜歡迎應屆畢業生、無經驗的有志夥伴｜ 【職務說明】 一、薪資及休假 (一)月休假：約8~10天，依照四周變形工時規範排定 (二)薪資：45,000~47,000元 ＊以上不含月加班費、年度紅利。 ＊為加總月發放獎金之月均薪。 (三)職位發展 領班：48,000-58,000元 店副理｜店副廚：62,000元起 店經理｜店主廚：67,000元起 ＊以上不含月加班費、月發放獎金。 ＊為加總年度紅利之月均薪。 ＊配合展店計畫升遷機會越多。 二、出勤時間 (一)出勤時數：平日7小時；假日10小時 (二)平日： 晚班：15：00-23：30區間 閉店班：17：30-23：30區間 (三)假日： 晚班：10：00-23：00區間 閉店班：12：00-00：00區間 ＊平日皆為一段班 ＊假日班休息時間為1-2小時，視現場營運狀況調整 三、出勤地點 (一)燒肉中山 信義店：ATT 4 FUN (二)板前中山 新光店：DIAMOND TOWERS ＊實際出勤地點為面試過後討論決議 四、工作內容 (一)機動：餐點收送、器具洗滌、環境維護 (二)吧台：飲品製作、甜品製作 (三)站區：餐點解說、肉品燒烤、肉品解說、桌邊服務、顧客關係 五、獎金與加給 (一)達標獎金：依照門店業績達標及職務按比例發放，單月最高可獲得5000元 (二)推薦獎金：到職及適用，最高可獲得6,000元 (三)技能加給：外場人員通過燒烤進階考試、內場通過內場進階考試，通過以上考試另發技能加給2,000元/月 (四)證照加給：領班以上人員通過WSET LV.3、ISG LV.2、日本酒學講師證照者加給2,000元/月 【中山家訓，貫徹始終】 (一)我們重視品格、團隊精神、甚於經歷、工作經驗 (二)我們非常敬業、並期許自己成為此行業的專家 (三)我們沒有死板的SOP，只有追求卓越的熱情，及將心比心

⭕復職同仁大歡迎 離職未滿三個月者享有： ▪年資累計 ▪體檢費用補助 ▪薪資照舊計算 ⭕招募條件 ▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! ▪歡迎二度就業、學生實習、長期打工 ▪彈性排班：08:30~23:30（每日至少排班4小時，請於面試時與主管確認班表） ⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） ▪外場 帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 ⭕獎金福利 ▪生日禮券 ▪員工用餐優惠 ▪年度健檢及津貼 ▪一年4次考核及調薪機會 ▪加班費5分鐘為單位計算 ▪不定期活動競賽獎金、時數達成獎金 ▪六日出勤津貼：每週六日每滿一小時時薪+20元 ▪介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 ⭕企業魅力 ▪加班費為5分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出。 ▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 ▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 ▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 ▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

我們的這項職務，負責的工作內容有： ．1. 學習和熟悉餐廳運作流程：餐廳儲備幹部需要掌握餐廳的各項運作流程，包括服務、、供應鏈管理等。他們會進行實地執行和觀察，以了解每個環節的工作內容和相應的職責。 2. 接受跨部門培訓：餐廳儲備幹部會在不同部門進行輪調培訓，如服務部門、、采購等，以深入了解各個部門的運作和相應的管理要求。 3. 學習人員管理技巧：餐廳儲備幹部需要學習人員管理技巧，包括招聘、培訓、衝突管理、工作分配等，以提高團隊的協作效率和士氣。 4. 確保服務質量：餐廳儲備幹部需要監督和檢查服務質量，確保客人的需求得到滿足，並提供高水準的顧客服務。 5. 管理成本和財務：餐廳儲備幹部需要掌握財務管理技巧，了解成本控制、營收分析等，以確保餐廳的經營效益。 6. 協助制定和執行營銷策略：餐廳儲備幹部可能需要參與制定和執行營銷策略，如促銷活動、市場推廣等，以吸引更多客戶和提高餐廳的知名度。 7. 接受領導層指導和培訓：餐廳儲備幹部會接受領導層的指導和培訓，他們可能會有定期的報告和評估，以確定其在晉升到管理職位的適合性和進步。 餐廳儲備幹部的工作內容會根據不同的餐廳和管理層的要求有所不同，他們需要展示出良好的管理潛力和領導能力，以及對餐廳業務的全面理解。

◇ 我們的第二間概念店徵才中！預計於十月盛大開幕 【開幕前工作地點】 南京概念店: 台北市中山區南京東路二段218號 (捷運松江南京站) 待開幕後即轉至新門市上班 【工作內容】 1. 外場：工作區域環境維護 2. 內場：協助備料與製作 3. 收銀：pos點餐及相關產品介紹 4. 吧台：咖啡飲品製作 5. 輪替值班行政事務 (另有行政津貼)

外場: 1. 佈置及清理餐桌 2. 顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 7. 收銀結帳

★美福餐飲旗下高檔品牌─Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排館傾盡全力蒐羅世界各地新鮮、當令海鮮、蔬果等食材，再搭配包含牛排、紅酒、起士、火腿等需經過特殊工序才能取得的熟成美味，提供老饕們體驗鮮美與熟成匯聚的極致感動！ 1. 負責現場顧客服務 2. 展現活力及自信心 3. 具親和力及學習心,願意學習西餐專業知識 4. 其他主管交辦事項 *＊對餐飲有興趣者，願接受公司培訓者佳＊＊ ★月休9-10天，依法給予特休假 ★勞保、健保、團保、空班津貼、業績獎金、年終分紅、生日禮金、年節禮品、年資津貼、制服換洗 ★保障13個月薪資

★美福餐飲旗下高檔品牌─Fresh & Aged Italian Steak House 傾盡全力蒐羅世界各地新鮮、當令海鮮、蔬果等食材，再搭配包含牛排、紅酒、起士、火腿等需經過特殊工序才能取得的熟成美味，提供老饕們體驗鮮美與熟成匯聚的極致感動！ 1.完成顧客訂位及座位安排 2.顧客收銀結帳等相關事宜 3.制作VIP顧客資料建檔 4.對餐飲有興趣者,願接受公司培訓者佳 *＊對餐飲有興趣者，願接受公司培訓者佳＊＊ ★月休9-10天，依法給予特休假 ★勞保、健保、空班津貼、業績獎金、生日禮金、年節禮品、年資津貼、制服換洗 ★保障13個月薪資

【蟬聯2022,2023台北米其林一星餐廳，熱情歡迎您從「欣」出發！】 ✔️ 薪資40K起，還有業績達標獎金、年終獎金、半年感謝金！ ✔️ 每年近萬元旅遊補助、安心團保、禮券福利滿滿，一起在有溫度的家打拚！ 1.迎賓接待，引導顧客入座後介紹特色餐點。 2.提供顧客專業餐飲搭配及各式桌邊服務。 3.顧客用餐完畢後，餐具擺設設桌。 4.餐期前置作業準備。 5.餐期後整理清潔工作區域。

美福餐飲旗下高檔品牌─Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排館傾盡全力蒐羅世界各地新鮮、當令海鮮、蔬果等食材，再搭配包含牛排、紅酒、起士、火腿等需經過特殊工序才能取得的熟成美味，提供老饕們體驗鮮美與熟成匯聚的極致感動！ 1. 負責現場顧客服務 2. 展現活力及自信心 3. 具親和力及學習心,願意學習西餐專業知識 4. 其他主管交辦事項 *＊對餐飲有興趣者，願接受公司培訓者佳＊＊

工作內容： 1.需具備飯店、餐廳主管3年以上實務經驗。 2.負責外場管理與人力調配。 3.制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。 4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.現場人員之訓練及人力規劃之管理。 6.餐飲行銷業務和客戶管理及客訴處理及意見分析。 7.主管交辦事項。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳；日後若有相關需求，工作地點則由公司指派***

美福食集於2011年底成立，並專注於扮演專業食材賣場的角色， 供應各種頂級肉品、海鮮、蔬果及各地特產與雜貨等精心挑選品項， 提供最好的食材 、最合理的價位，最舒適寬敞的賣場空間，最專業的精品專櫃式服務 【職務內容】 1.　會員管理 2.　VIP會員服務 3.　電話接聽/客訴處理 4.　客訂/大宗商品處理 5.　商品諮詢/贈品兌換 6. 其他主管交辦事項

外場服務人員工作內容： 1.桌邊服務，與客人介紹或說明點餐內容，適時給予建議 2.佈置及清理客座餐桌 3.上菜及收盤等用餐服務 分店資訊： ◆ 教父牛排：中山區、南港區 ◆ Top Cap Steakhouse ：信義區 ◆ MUCHOYAKI ：信義區 ◆ Wagyu Club ： 大安區 ◆ Amber Hill ：林口區 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》

焰28 西餐廳 提供火烤料理的Fine Dining，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28 焰28 Fine Dining西餐副理將協助西餐廳經理管理餐廳的日常營運。確保餐廳員工提供一致且周到的服務，以維持高水準的餐飲服務。 1.為團隊成員提供具有明確願景和方向且鼓舞人心的領導力，以確保實現嘉佩樂品牌價值觀和願景，為所有顧客和同事創造令人驚豔的體驗。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.為餐飲管理相關領域的專家，提供專業頂級的顧客服務體驗。 4.透過展現嘉佩樂文化和服務理念，成為激勵同事的典範。 5.負責管理餐廳的日常運營，並確保全體成員皆遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作步驟。維持餐廳的品質及標準並滿足顧客的期望。 6.管理餐廳的服務流程以確保顧客從進入餐廳到離開的每個階段皆可享受頂級服務（如領檯的歡迎、點餐和上菜速度、是否滿足特殊需求、結帳以及邀約再訪…等）。 7.監督餐廳開店與閉店職務的完成，包含準備所需的備品、監控庫存、遵守標準水平並確實完成餐廳的清潔工作…等。 8.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更，需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。 9.參與招募、面試新人才和培育繼任者。 The Ember 28 Fine Dining Assistant Western Restaurant Manager assists the Western Restaurant Manager in the supervision and coordination of the daily restaurant operations. The individual is also responsible for maintaining a high level of quality and standards of guest service by ensuring the delivery of consistent and thoughtful service by the restaurant colleagues. 1. Provides inspirational leadership, clear vision, and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values, and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 3. Ensures and provides flawless, upscale, professional, and high-class guest service experiences as a role model and expert in all F&B restaurant-related matters. 4. Be an exemplary role model in inspiring team members through a strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 5. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies, and operating procedures set by the hotel. Ensures the quality, and standards and meets the expectations of the guests daily. 6. Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from host/ess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return). 7. Supervises the completion of opening and closing duties including setting up necessary supplies, controlling stock, Par Level respected, and making sure cleaning of the restaurant is done. 8. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel's daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information. 9. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning.

/工作內容/ 1. 協助迎賓、介紹、點餐、補水、收桌、結帳、送客。 2. 主持餐前會議、餐前準備、崗位分配、行政流程表單操作、餐期狀況回報。 3. 現場工作流程問題解決及優化、現場環境監督維護、現場設備異常處理。 4. 品質異常處理並提出有效解決辦法及回報、清潔、叫貨。 5. 新人教育訓練、代理人訓練、人力排班及每週核對出勤、升遷考核職掌。 6. 行政：人事管理、月盤點、月結貨單、物料叫貨、行銷專案執行。 /休假制度/ 1. 一頭班。 2. 有早晚班，須配合公司排班。 *每月有業績獎金另計!!

｜ORIGEN 西班牙必比登推薦餐廳｜ 西班牙米其林指南 必比登推薦！全新團隊籌組中！ 2021年底，Molino de Urdaniz的主理人David Yarnoz 在他米其林二星的 Molino de Urdaniz 樓下開設了”ORIGEN”餐廳。一個簡單但口味很不簡單的輕鬆餐廳，食材的多樣和掌握、口味的層次和豐富、價錢的輕鬆和親民、還有隨時都能過來的享受，未及一個月，這家餐廳就獲得進入米其林這本小紅書的榮耀。 1. 遵照服務流程，提供客人專業、即時的服務。 2. 主動關心、照顧客人，給予客人難以忘懷的用餐體驗。 3. 學習團隊合作，達成團隊目標。 4. 負責協助現場服務及各項狀況處理。 5. 現場人力調度安排、人才培訓管理能力。 主要上班時段 | 日班11:00～19:30、晚班14:30～23:00 兩段班：11:00～15:00&18:00～22:00 歡迎具備相關經驗或是憧憬國際正統餐飲文化的求職者投遞職缺。 歡迎社會新鮮人和二度就業人士。 **依個人履歷經驗及擅長職務從優敘薪**

【主要工作內容】： 1. 負責旅客相關服務，包括辦理入住、退房、訂房和提供交通服務。 2. 熟悉酒店設施及周邊地區情況。 3. 負責客務部的培訓、督導和協助基層人員。 4. 當旅客有任何投訴或需求時，擔任酒店與旅客之間的溝通橋樑，作為第一線管理層並詳實紀錄處理過程。 5. 領導執行並遵守酒店有關緊急應變計畫、消防、衛生、健康和安全政策。 6. 根據現場情況與其他部門協調客房安排事宜。 8. 確保現場作業符合標準作業流程，並定期巡視營運單位以確保無異常情況。 9. 確實完成每一班別的工作清單，完成客務經理交辦之事項。 10.需配合輪班工作（早班、晚班、大夜班）。 【員工福利項目】： -集團員工住宿/餐飲優惠。 -每月另有交通補助、伙食津貼、日文/韓文語言津貼。

嵨開安旅的每一個部門透過各種方式詮釋品牌精神，讓所有旅客身心靈感到健康舒適，像是讓人靜心、重新歸零的空間氛圍，讓人放鬆的瑜珈與頌缽課程，葷素同樂、依循節氣使用在地食材的餐飲體驗，『比恰到好處再多、或少一點點』的服務精神，目標是讓所有旅客都能在我們一手打造的台北城市綠洲中感到安心幸福。 【工作說明】 【1】確保營運現場正常作業。 【2】客訴受理與及時服務補救。 【3】確保人力及相關作業。 【4】確保服務流程及餐廳相關作業流程。 【5】其他主管交辦事項。

1. 確保客務部員工以熱情、主動的精神，提供有溫度的服務接待前來飯店住宿、用餐或停車場的客人。 2. 教育訓練員工使用德安系統，理解服務品質標準與客人滿意度，日常工作流程，協助員工解決問題。 3. 持續提升部門人力安排、作業流程、服務品質。 4. 理解並參與飯店中、長期經營策略及規劃，確保部門穩定運作。 5. 具星級飯店營運管理、服務品質訓練相關實務5年以上經驗者尤佳。 6. 其他主管交辦事項。

★ 加入共樂遊，一起打造健康又美味的餐飲人生！ 雄獅集團以旅遊為核心，積極發展更多元的生活產業，在2017年創立 「gonna EAT共樂遊」，以原型食物、健康餐飲為品牌核心，致力於提供機能型均衡飲食的全新健康餐飲業態。以優質蛋白質、契作蔬果、全穀、堅果與自製醬料，完美呈現食材自然原味，並承諾以「好肉好菜」、「自由自在」與「價格實惠」來服務所有同樣熱愛健康身活的顧客。 ★ 歡迎熱愛健康飲食、原型食材的生活型態，且崇尚美式管理風格的你加入我們~完成面試即贈健康活力餐點悠~ ｜主要職責｜ ★ 落實公司服務精神、秉持顧客焦點，帶領廚房團隊、偕同外場服務團隊提供給顧客美好的品牌體驗，包含： 1. 達成公司各項營運指標：營業額、人事成本、物料成本......等。 2. 門市人才發展執行：面試、訓練規劃、考核執行 3. 日常值班及帳務管理 4. 營運管理工作及工作站流程順暢 5. 外場各工作站支援及執行 (迎賓接待、顧客服務、咖啡製作、結帳服務...等等) 6. 客訴處理 7. 恪守食品安全衛生的規範 8. 權責主管交辦事項 ｜排班休假制度｜ ★ 我們相信好好休息，才能好好服務每一位客人 1. 採一頭班制，讓工作與生活保持節奏 2. 每月8~14天休假不等，以當年度公告之休假為主。 3. 完整月排班制度，讓你提前安排生活與時間 ｜我們的團隊文化｜ ★ 健康美味，平衡人生 我們不僅帶來健康美味的餐點，還重視每位夥伴的 工作與生活平衡 (Work-Life Balance)，打造自由自在的工作氛圍，讓夥伴能發揮專業、創造愉快的用餐體驗。 ｜薪資福利｜ ＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 ＊出勤提供員工餐及飲品 ＊享員工用餐折扣 ＊加班費依照勞基法計算 《實際薪資依照經歷及能力予以調整》 ＊經理 $51,000~55,000 ＊副理 $46,000~50,000 ＊襄理 $43,000~46,000 ＊領班 $40,000~42,000 想加入活力團隊？ 加 Line：@297ualth，馬上了解職缺~~~

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪71,000元起》 店長 《月薪55,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪51,000元起》 副店長 《月薪46,500元起》 主任(內/外場) 《月薪42,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪38,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：09:30~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

職位概述: 我們正在為一個尋找一位具有專業管家素養暨服務精神、經驗豐富、細心周到的高級私人家庭總管。您將負責管理和維護家庭的日常運作，調派、督導以及管理家庭內部服務人員的工作進度，確保一切井然有序，並為家庭成員提供卓越的支持與服務。 主要職責: 一、家務管理: 1.監督和協調所有家務工作，包括清潔、洗衣、熨燙、整理房間等，確保家居環境乾淨整潔。 2.管理家用品庫存，採購生活必需品，並妥善保管。 3.協助安排家居維修和保養服務。 二、烹飪和餐飲: 1.負責餐桌佈置、上菜和清理等餐飲服務。 2.協助舉辦家庭聚會和宴請，提供餐飲和招待服務。 三、團隊工作流程計劃及執行，行程安排和事務管理: 1.規劃、執行、督導並優化整體家務團隊工作流程，能妥善分配各個工位的工作，確立標準並能引導執行，致力於品質及效率的提升。 2.協助管理內部工作人員的行程安排，包括預約、提醒和交通安排等。 3.處理內部工作人員的私人事務，例如請假、代理人制度、簽證事宜管理等。 4.協助應對及處理其他突發事件。 四、其他職責: 1.根據家庭成員的需求，提供其他協助，例如寵物照顧、植物照料等。 2.妥善保管家庭財物及隱私確保家居安全。 3.與其他內部工作人員協調合作，承上啟下，維護良好的工作關係。 任職要求: 經驗和技能: 1.至少兩年以上高級私人家庭總管或類似職位的經驗。 2.具有良好的家務管理經驗。 3.熟悉各種家用電器和設備的操作和保養。 4.具備優秀的領導、統籌、規劃、組織、協調溝通能力以及衝突管理能力和解決問題的能力。 5.能夠獨立工作，並有效地管理時間和任務。 6.具有卓越的服務精神、高度的責任感、抗壓性、挫折恢復力、誠實守信和良好的職業道德。 其他要求: 1.需具備基礎英語或其他外語溝通能力（依家庭需求而定）。 2.需提供相關工作經驗證明和推薦信。 3.具管家相關証照佳。

★旭集★ 饗賓餐旅集團日料自助百匯品牌！ 以近乎完美的切、烹、炊、炙，成為日本料理職人 學習賓至如歸的待客之道，成為外場服務達人 具有企圖心、服務熱忱、勇於接受挑戰、旭集正是為讓這夢想成真！ 加入我們，在優美的工作環境，和我們一起，創造幸福體驗，美麗人生 ！！ 【工作內容】 1.協助分區服務員完成各項顧客服務 2.執行標準作業流程之基礎教育訓練 3.維持現場環境清潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境及品質 4.協助領貨、進貨及物料盤點 5.管理交班作業及各區站人力調度 6.協助顧客客願處理 7.主管其他交辦事項 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 服 務 專 員：月薪36,000元起 ☀ 服務訓練組長：月薪40,000元起 ☀ 店 主 任：月薪46,200元起 ☀ 店 副 理：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ ☀ 店 經 理：等你來挑戰！ ※實際薪資依工作資歷核定 『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』 *******饗賓餐旅集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團******* Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1、熟悉餐飲各項服務技能及內、外後場作業流程，確保餐廳執行與運作 2、協助管理現場人力調度，並協助人員工作安排，激勵並協助同仁成長 3、督導及協助執行員工教育訓練規劃與驗收。 4、主動詢問客戶需求及滿意度調查，處理顧客抱怨及緊急事件回報，維護良好顧客關係。 5、執行公司各項計畫及業務發展。 6、執行餐飲部門各項行政業務。 7、協助執行主管交付之項目。

1.現場管控及排位調度。 2.制定班表、維繫建立店內規矩。 3.帶新人、發現並排除問題。 4.進行簡易餐飲之料理。 5.水煙學習與製作。 6.負責結帳、收銀之工作。 7.維護餐點品質及成本控制。 8.需負管理責任。

Coast是台灣米其林一星餐廳「Mume」主廚林泉與泰國家喻戶曉的名廚伊恩基第差Ian Kittichai合作的一間結合在地海鮮、西餐技巧以及泰菜香料與風味的新品牌餐廳。 目前我們正在找尋外場服務夥伴來加入團隊！如果你對西餐服務或酒水知識有濃厚興趣；如果你渴望能加入一個充滿熱情、國際化的團隊，一同為提升餐飲體驗而努力； 那麼，我們正在尋找的正是你！ 【關於Coast】 COAST位於台北晶華酒店地下二樓，與泰國廚神Ian Kittichai 攜手， 為台北第一家以當代沿岸料理(Modern Coastal Cuisine ) 為訴求，專注展現食材鮮甜的料理型態。 COAST 精選台灣時令海鮮，運用法式料理烹調技巧、融合泰菜經典香料組合與風味，呈現新穎、現代的餐飲體驗。為確保用料為最高品質的食材，主廚親至產地精選食材、季季更換不同菜單，為客人帶來無與倫比的沿海饗宴。 【工作條件】 • 5年以上餐飲相關經驗，具精緻餐飲或高端餐飲經驗者佳，需具備基本餐飲及酒水知識 • 具備良好中英文溝通與書寫能力，確保團隊協作與顧客服務品質 • 具備高度責任感、工作熱誠，並樂於持續學習與精進專業能力 • 組織能力強，能有效安排與處理多項事務，確保營運順暢 • 樂於接受回饋與改進，具備開放心態，能夠持續提升個人與團隊表現 • 應變能力強，並具優秀溝通與協調能力，能快速應對突發狀況與內外場需求 • 細膩且具觀察力，能敏銳察覺顧客需求並提供細緻且個性化的服務 • 情緒管理佳，能在高壓環境下保持專業與穩定的服務水準 【工作時間】 • 一頭班 下午2:30 PM 至 11:30 PM (中間休息一小時享用員工餐) • 常態性無加班 • 每月排休8~10天 【工作內容】 1. 營運管理與目標達成 • 全面負責餐廳營運，確保每日營運流程順暢，達成營運目標 • 監督外場及內場團隊合作，確保高效運作與優質服務 • 規劃並執行提升營收、降低成本的策略，確保餐廳盈利能力 2. 服務與顧客體驗 • 建立與維持高端顧客服務標準，確保顧客滿意度與回流率 • 處理高端客戶關係，管理 VIP 顧客體驗，確保個性化服務 • 處理重大客訴、緊急事件與危機管理，提升品牌信譽 3. 團隊管理與人員培訓 • 招聘、培訓、考核員工，建立高效能團隊，確保團隊穩定性 • 訂定員工績效標準，監督並提供回饋，提升整體服務品質 • 培養團隊領導力，建立積極且有向心力的工作文化 4. 供應鏈與庫存控管 • 監督酒水、食材、用品等供應鏈管理，確保庫存充足與品質穩定 • 與供應商、合作夥伴維持良好關係，談判成本與品質條件 • 確保庫存與成本控管符合營運需求，降低不必要的浪費 5. 財務與營收管理 • 規劃並監督每日營收報表，確保帳務準確性 • 分析營運數據，制定優化餐廳績效的策略 • 規劃年度與季度預算，並監督成本與收益 6. 品牌發展與市場行銷 • 與行銷團隊合作，制定品牌推廣與客群開發計畫 • 參與社群媒體、餐飲評鑑、活動策劃等，提升品牌知名度 • 分析市場趨勢與競爭動態，提出品牌發展策略 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※適用內推 Level 6