「日商博多天麩羅山海*日式料理廚師(台北時代店)」的相似工作

本職缺無需餐飲相關經驗，亦歡迎社會新鮮人加入～！ 說明如下： （1）休假方式：固定月休8~10天（可排假天數依紅字） （2）排班方式：每日工時8小時，理想的一頭班！ （3）加班方式：超過表定時間，均會依法計算加班費 （4）基本福利：如勞健保、退休金...等 （5）門市福利：除每次上班可享員工餐外、另有聚餐、禮品...等 （6）年度福利：定期舉辦員工評鑑，並於2月及9月調整薪資！ （7）升遷制度：三個月基礎考核、半年進階考核、員工評鑑優良者優先升任幹部！ （8）介紹獎金：若推薦親友應徵正職，滿三個月可拿3000元，滿半年可再拿6000元！總共9000元的介紹獎金喔！ （9）學習與工作內容： 加入團隊後，您將學習以下四個工站內容 1、外場：協助點餐、送餐、收桌、客戶服務、環境清潔...等 2、備料：廚務、協助出餐及前置工作、協助廚師作業、環境清潔...等 3、擺盤：依據公司規定擺盤餐點、出餐、協助廚師作業、環境清潔...等 4、煮麵：按照師傅步驟煮麵、出餐、環境清潔...等

本職缺無需餐飲相關經驗，亦歡迎社會新鮮人加入～！ 此為夜班職務，請確認個人交通及身體狀況是否可接受再行投遞喔！ 說明如下： （1）休假方式：固定月休8~10天（可排假天數依紅字） （2）排班方式：每日工時8小時，理想的一頭班！ （3）加班方式：超過表定時間，均會依法計算加班費 （4）基本福利：如勞健保、退休金...等 （5）門市福利：除每次上班可享員工餐外、另有聚餐、禮品...等 （6）年度福利：定期舉辦員工評鑑，並於2月及9月調整薪資！ （7）升遷制度：三個月基礎考核、半年進階考核、員工評鑑優良者優先升任幹部！ （8）介紹獎金：若推薦親友應徵正職，滿三個月可拿3000元，滿半年可再拿6000元！總共9000元的介紹獎金喔！ （9）學習與工作內容： 加入團隊後，您將學習以下四個工站內容 1、外場：協助點餐、送餐、收桌、客戶服務、環境清潔...等 2、備料：廚務、協助出餐及前置工作、協助廚師作業、環境清潔...等 3、擺盤：依據公司規定擺盤餐點、出餐、協助廚師作業、環境清潔...等 4、煮麵：按照師傅步驟煮麵、出餐、環境清潔...等

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐、製作食材等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：肉類調味或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.協助打包外帶的食物 企業責任： 勞健保、勞退、特休 員工福利： 1.供餐（晚餐）、 2.全勤獎金、 3.工作獎金、 4.年終獎金、 5.海外員工旅遊、 6.尾牙、 7.生日禮金、 8.不定期公司聚餐、 9.員工用餐優惠 10.育兒津貼

本職缺固定月休8~10天、國定假日另行補假、加班費計算 每月實領約35000~42000(含加班費與獎金) 1. 外場: 帶位/點餐/送餐/收桌/客戶服務/環境清潔 等 2.內場: 廚務/協助出餐及前置工作/協助廚師作業/環境清潔 等 3.日式廚師: 高湯熬煮/滷製叉燒/廚房內場作業 4.隨時保持儀容及環境整潔，以有禮的態度服務客戶，確保流程順暢 無需餐飲相關經驗，亦歡迎社會新鮮人

餐廳營業時間為11:00~22:00 早班時間:10:00~18:00 ※實習生或建教合作皆可 ※長期工讀優先考慮 ※詳細排班方式可與店長討論 主要工作內容： 1.餐廳外場客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐等服務。 2.餐廳內場廚房調理、食材備料、餐點控制、環境清潔等作業。 3.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。 4.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳、刻苦耐勞。 5.無經驗可。 ※時薪:$205元~$232元 (每3個月有考核升等調薪制度)，週六、日出勤時薪+10％、國定假日出勤時薪雙倍 ※福利:提供勞保、健保，員工餐補助制度(依職務加給可依店內菜單價格享用)，免費制服借用

1.準備食材與測量食材的重量等。 2.向客人提供精心製作、一貫高品質開展現餐廳理念的新鲜菜品。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保廚房區域的衛生及清潔標準。 6.負責烹飪材料的適當存量。 7.主管交辦事項。 8.有日料熱廚經驗優先面試。 **勞動部【壯世代就業獎勵】幫求職者加薪** 《全時工作者》：每人最高領取6萬元 《部分工時工作者》：每人最高領取3萬元 ★欲申請獎勵者，請面試前至就服站取得推介卡

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 ----------------- 月休八天 周一固定公休 其餘排休 每月會 依照表現 以及業績金額 額外獎金 基本三節獎金 每年 國內外旅遊 每2-3個月 公司會有~店聚餐喔 如以會 冷台 歡迎詳談 薪資會不一樣

※工作內容 1. 配合主廚食材備料製作。 2. 店內清潔及廚房整潔維護。 3. 簡單的擺盤及烹調。 4. 清洗碗盤餐具。（有洗碗機） 5. 收拾碗盤，確保碗盤完整。

基本刀工、備料、殺魚、開魚。 研發菜色、熟食佳。 能獨立完成出餐作業。 服務現場客人。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5握壽司揑製、熟食烹調 月休八天，供兩餐 6. 勞健保、勞退 7. 無經驗可以學習

ハンバーグ嘉 漢堡排 嘉 來自日本東京炭火漢堡排專門店 日本人東京在地私藏超人氣名店 創辦人安川 嘉紀主廚從1992年開始在日本北海道經營炭火燒肉專門店 並陸續在北海道開設超過十家以上的炭火燒肉專門店 具備超過20年以上的炭火燒烤經驗 2021年登陸東京原宿開設第一間炭火漢堡排專門店 不同於日本東京其他觀光客漢堡排店舖 立即成為超高人氣的日本在地人排隊首選名店 每日限定300份炭火漢堡排在傍晚18:00即會銷售一空 為了滿足所有日本在地人的需求 2023年隨即在表參道再開設第二間炭火漢堡排專門店 並於2024年度開始海外展店： 2024年1月份開設海外韓國首爾1號店 2024年5月份開設新北市中和環球購物中心台灣1號店 2024年8月份開設台北市大巨蛋台灣2號店 2025年4月份開設海外菲律賓1號店 2025年6月份開設台北市南港CITYLINK台灣3號店 [ 薪資階段 ] ~初階正職人員：$38000起～ ~進階儲備幹部：$42000起～ ~營運主管薪資：$44000起～$60,000 - 工作時間 早班：09:00~ 18:00 晚班：13:00~ 22:00 - 無任何工作經歷可 - 工作內容：（各站區學習） 後場備料現場理貨 收拾餐盤整理桌面 門口介紹點餐帶位 用餐介紹送餐服務 炭火漢堡排餐製作 [ 工作願景 ] 來到台灣首年度以2家店為目標展店 三年間將以連鎖8家店為開設目標 [ 員工福利 ] 夥伴聚餐、夥伴親屬折扣、勞健保勞退 旅遊補助津貼、旅遊公假(主管） 球鞋津貼（正職/主管） ～歡迎來到漢堡排＿嘉一起當夥伴～

【合點壽司誠徵人才】 你的餐飲夢想，從這裡開始！ 如果你： 熱愛日式料理及壽司，對壽司文化有興趣！ 喜歡服務業，善於與人互動。 想找穩定工作、擁有職涯成長空間。 我們需要的就是你！ 不論你有無經驗，零基礎也可以！我們提供完善的培訓，讓你從新手變成專業餐飲達人！ 【工作內容】 外場 顧客接待與帶位 收銀操作與設備說明 桌邊服務、處理臨場狀況 環境清潔與維護 內場 食材備料 熟食烹飪 各式壽司製作 盤點整理與環境清潔維護 【工作時間】 輪班制，一段班： 早班：08:00-17:30 (含休息1.5小時) 晚班：12:30-22:00 (含休息1.5小時，晚班為主) 【薪資與福利】 收入看得見，成長有保障！ 起薪優渥，且試用期3個月通過後即可調薪。 一年兩次績效獎金，肯定你的付出！ 快速升遷機會：每年兩次升遷考核，讓你走上管理崗位！ 颱風假雙倍薪資，辛苦工作值得更多回饋！ 福利貼心，工作更舒心！ 月休8天，含4天彈性休假（可選假日休）。 免費提供制服，免除額外負擔。 膳補與員工優惠餐，讓你吃得好又省錢。 年度健康檢查補助，關心你的健康。 輕鬆工作，彈性友好！ 加班少，依法支付加班費。 環境舒適，同事友善，工作氛圍輕鬆愉快！ 【我們的期望】 學歷不限，只要你有學習精神和服務熱忱！ 無經驗者，提供培訓從零開始； 有經驗者，可快速考核升遷！ 熱情、負責，喜歡與人互動！ 別再猶豫，現在就加入合點壽司！ 讓我們一起為顧客提供美味與服務，開創屬於你的精彩職涯！

誠摯邀請您加入【聲寶餐飲集團】 旗下品牌｜莞固和食・莞固茶寮・米與多蜜 我們正在招募對料理充滿熱情的您，一同打造日、中、西多元風味的餐飲體驗！ *招募職位｜日料廚師 / 中餐廚師 / 西餐廚師 ※ 將依照您的專長與經歷，安排適合的品牌與工作崗位，升遷機制完善，制度透明健全 ________________________________________ 各品牌廚師職責說明 【莞固和食】 – 主打正統日式懷石料理 – 工作內容包含壽司、生魚片、前菜、煮物、燒物等製作 – 板前服務與客人互動，展現職人手藝 – 需熟悉日本料理刀工與擺盤美學 【莞固茶寮】 – 融合日式甜品與輕食，風格優雅細膩 – 負責甜品、和菓子、輕食點心與飲品的製作 – 配合季節與節慶設計特製菜單 – 注重細節與擺盤的精緻度 【米與多蜜】 – 提供中、西式創意料理與排餐 – 熟悉中餐熱炒技巧或西餐烹飪方式（爐烤、煎煮等） – 協助餐點研發與創意呈現 – 強調料理穩定性與出餐效率 ________________________________________ 主要工作內容（共通項） 1. 協助餐點製作（依品牌分配：日式、中、西式） 2. 食材備料、刀工處理、料理擺盤 3. 配合主廚及團隊，維持廚房工作流程順暢 4. 執行廚房清潔，維持工作區域整潔衛生 其他職責 1. 確保料理符合食品衛生與品質標準 2. 管理冷藏/冷凍庫及工作環境的衛生狀況 3. 協助食材庫存與成本控制 4. 配合外場需求，掌握出餐節奏 5. 執行日常安全與衛生檢查 6. 配合主管交辦事項，實際內容將於面談詳談 ________________________________________ 門店據點 • 林口本店｜新北市林口區文化二路二段518號 • 台北大直店｜台北市中山區樂群三路39號 • 台北東興店｜台北市松山區東興路23號 • 中壢SOGO店｜桃園市中壢區元化路357號8樓 • 臺南安平會館｜臺南市安平區健康四街3號 • 南港LALAPORT店｜台北市南港區經貿二路105巷1號6樓（櫃編60400） • 【2025年新據點】大巨蛋店｜預計年底隆重開幕！

【職務內容】 1.協助廚師處理廚務工作 2.協助準備食材 3.掌握出餐品質 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 5.可獨立作業、良好工作態度、有使命感優先 6.主管交辦事項 ※需具備基本刀工

▍工作內容： ・食材前處理（洗菜、切菜、擺盤準備） ・配合主廚備料與基本料理操作 ・協助煮湯、醬汁配置、食材保鮮管理 ・餐期出餐支援與廚房清潔維護 ・配合內外場溝通與每日例行任務 ▍我們希望你： ・肯吃苦、態度積極、配合度高 ・願意從基礎做起、對餐飲工作有熱情 ・具備廚房經驗者佳，無經驗也可從頭培訓

1.準備於營業時間內的餐點及前置作業。 2.協助師傅設計所負責各自類別的菜單。 3.需能獨立作業，並對主廚及師傅所交辦之事項能夠獨立完成。 4.維持與確保工作環境衛生及清潔標準。 5.確保食材和物資充足並定期進行盤點，不造成浪費與不當之損耗。

專業技能與經驗： 1 熟悉廚房運作，有管理職經驗佳，需配合兩家店輪調。 2 具備烹飪技能和知識，包括食材準備、烹飪技巧、食品安全和衛生標準等。 3 對日本料理烹飪方法有基本的了解。 4 良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與廚房團隊和其他部門有效溝通和協作。 5 遵守廚房衛生規定，保持工作場所的清潔和整潔。 6 具有高效率的工作能力，能夠在繁忙時期保持工作效率。 我們需要對料理有熱忱/熱心正向/積極主動的同伴加入~ 上班時間: 15:00-24:00（月休8天,可排休假日，國定假日另補休) 福利：享勞健保/勞退金/全勤獎金/供餐/不定期部門餐敘/逾時津貼

**主要職責：** **食材準備：** 熟練執行各類食材（魚類、肉類、蔬菜等）的清洗、切割、基礎處理。 **料理製作：** 依據標準食譜與料理長指示，精準、高效完成所負責區域的料理製作。 **品質衛生：** 嚴格遵守食品安全衛生規範，保持工作區域整潔。 確保出品在風味、溫度、份量及視覺呈現上符合標準。 **設備維護：** 正確使用並保養維護廚房設備與專用刀具。 **團隊協作：** 積極配合板前長及團隊成員，確保整體出餐流程順暢高效。 **持續精進：** 主動學習日式料理知識與技術，提升專業技能與效率

【哞屋Monwo日式洋食料理】 本店主要料理為咖哩與丼飯， 工作無內外場區分，團隊間互相支援 歡迎對餐飲服務有熱忱、具團隊合作精神及主動性者加入 【工作內容】 基本顧客服務 食材處理、餐點製作 店鋪事務處理 餐具回收清潔作業 庫存盤點、成本控管 依規範檢查與判斷食材衛生安全 維護環境清潔 設備清潔保養 【上班及休假】 1：排班制（依公司營運需求排定） 2：一段班11:30~21:30(休1H) 3：二段班10:00~15:00 / 17:30~21:30 4：週休二日、國定假日補休或雙薪（依勞基法規定） 【保險】 入職皆有勞保、健保、團體保險 【獎金&福利】 員工旅遊：(入職滿一年後提供每年員工旅遊補助) 全勤獎金：2000 　　生日禮金或餐卷：(入職滿半年後每年提供生日禮金或禮品） 三節獎金：禮金或禮品 年終獎金：(依年度營業額發放) 特別休假日：半年三天、一年七天

我們正在找一位可以長期穩定配合的內場夥伴。如果你對廚房有熱忱、做事細心、有責任感，歡迎你加入我們。 工作內容： 食材前置準備作業 出餐、擺盤、打包外帶作業 進貨及庫存管理 清潔維護廚房環境與設備 我們在找這樣的你： 對內場工作有熱忱，願意學習、肯做事 穩定性高，願意長期配合 做事主動，能配合快節奏、有抗壓性 有餐飲內場經驗佳，無經驗但態度積極也歡迎

⭐雙月食品社⭐ 介紹親友加入雙月(正職限定) 入職滿半年，即可獲得10,000元!! 入職滿一年，再獲得20,000元!! ~歡迎加入雙月這個溫暖的大家庭~ ⭐內場廚務團隊⭐ 【薪資待遇】 ★★★廚務專員—平均月薪上看57,400元！年終另計！★★★ 任用薪資：月薪43,814元 考核通過：月薪上看57,400元~(含營運等獎金最高每季35,000元、職能獎金最高每月2000元) ※通過職能考核者，每月發放職能獎金。 ※通過試用期，即符合領取營運等季獎金之資格(視門店營運狀況及個人績效表現發放) 【工作地點】 ●台北市●　大安區、中正區、南港區、松山區、北投區、文山區 ●新北市●　板橋區、新莊區 (工作地點依營運狀況及人選需求做輪調分發，面試詳洽) 【工作時間】 依營運需求採彈性排班： ●廚務專員 ── 每日排班9.5小時 + 空班休息2小時15分 ●固定月休8天 【工作內容】 餐點備製及調理、出餐品質確認、設備及廚房清潔維護、 食材驗收、原物料備品庫存管理、廚房衛生管理相關工作 【教育訓練】 1. 新人訓練：基礎訓練 2. 在職訓練：專業知識、操作技能、進階管理職能、其他能力 ☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉ ⭐職務發展⭐ ★以下月薪《不含年終獎金！！！年終另計！！！》 ★以下月薪《不含每年發放的團體競賽獎金、商品銷售獎金！！！年發獎金另計！！！ 》 ※通過試用期，即符合領取每季營運獎金之資格(視門店營運狀況及個人績效表現發放)。 【一級副理】 任用薪資：月薪60,000元 考核通過：月薪上看88,300元~(營運等獎金最高每季55,000元、委任處室組長每月10,000元) 　　↑ 【副理】 任用薪資：月薪50,000元 考核通過：月薪上看73,300元~(營運等獎金最高每季55,000元、委任處室組員每月5,000元) 　　↑ 【內場副手】 任用薪資：月薪47,314 考核通過：月薪上看58,900元~(營運等獎金最高每季35,000元) 　　↑ 【廚務專員】 任用薪資：月薪43,814元 考核通過：月薪上看57,400元~(營運等獎金最高每季35,000元、職能獎金最高每月2,000元) 　　↑ 【廚務人員】 任用薪資：月薪37,000元

1. 食材處理：餐廚助手負責清洗、切割、修整和分類食材，並確保其符合衛生和品質標準。 2. 廚房設備和用具的清潔和維護：餐廚助手負責清洗和消毒廚房設備、器具和用具，並確保其整潔和安全。 3. 食品製備：餐廚助手根據配方和指示，負責預備和烹調食物，包括切菜、炒飯、煎炸等。 4.餐飲服務支援：餐廚助手協助服務人員將菜品端上餐桌，並確保食物的準備和分發順利進行。 5. 廚房衛生和安全：餐廚助手負責保持廚房和工作區的清潔和衛生，確保遵守食品安全和衛生標準。 6. 廚房協調：餐廚助手在廚師或廚房經理的指導下，參與菜單設計、食材採購等相關工作。 7. 廚房準備和整理：餐廚助手負責確保食材和所需工具的充足，並協助整理和清潔廚房工作環境。 8.洗碗：餐廚助手負責清洗廚房中使用的餐具、鍋具和器皿，確保其清潔和衛生。

★預計2026年2月新店開幕★ 月薪5萬元起，依能力敘薪。 ※其他職缺亦招募中，歡迎應徵。 ※須配合店內排班(採4週彈性工時制度) ※新人報到時，請繳交3個月內餐飲業(供膳項目)體檢合格證明 ※依經歷能力可面議，日文聽說能力加分

【民生早午餐的同仁享有】 ￭ 每季經考核通過即享單季度全勤績效獎金每季9000元，調薪管道暢通。（自2025年10月起適用） ￭ 只要你願意，多元品牌活動合作機會，提供大舞台發揮。 ￭ 到職滿一年即享旅遊津貼每年現金15000元、學習補助津貼現金10000元、正職同仁生日現金1000元可累計每年新增1000元！ ￭ 三節公司禮券、同仁用餐享八折員工優惠、同仁外帶瓶裝酒享六折優惠等！ ￭ 豐盛員工餐。 ￭ 年假與年終獎金。 【首先成為民生早午餐的一員】 ￭ 具備1～3年飯店或餐廳廚房的相關工作經驗。 ￭ 對餐飲烹飪有興趣、熱情、善於觀察。 ￭ 熟悉烹飪技法，具備基本食材與香料、調味知識。 ￭ 對食物衛生與安全有清楚認知。 ￭ 勇於表達、發現問題，面對夥伴真誠且願意主動溝通。 ￭ 有部門管理與人員培育的能力。 ￭ 成為民生早午餐的品牌文化、準則、規範與願景的代表。 ￭ 須通過各崗位（Garde manger／Meat station／Hot side／Deep fried）考核。 【在民生早午餐的日子】 ￭ 主持廚房工作相關會議與製作備忘。 ￭ 管理部門人力培訓跟進、內訓課程規劃安排、排班負責、人力協調。 ￭ 餐廳資訊與培訓資料即時更新，確保夥伴接收正確資訊，提供高品質的產品。 ￭ 時刻確保工作區的清潔，維持各工作區域（冷台／肉區／熱站／油炸區／出菜口）的設立完善及物料充足。 ￭ 設備器材採購、維護、報修。 ￭ 堅守產品製作、呈現符合標準。 ￭ 確定所有食品、物料先進先出且依照需求量補貨與備貨，所有產品皆有產品／日期標籤。 ￭ 在營運時間內參與出餐，熟練各崗位準備、製作餐品。 ￭ 食材、物料耗材訂購與正確使用，確保成本控制在標準區間。 ￭ 可開發各項相關外部課程、證照，認證的制度並與人資主管做年度討論。 【如何累積自己的收入】 ￭ 起薪：55,000元～65,000元（依面試與工作經驗討論）。 ￭ 季全勤績效獎金9,000元，需達成無遲到、早退、請假或忘打卡，且於工作表現通過直屬主管考核。（自2025年10月起適用） ￭ 考核：透過月／季／年度考核，決定年度調薪幅度（0－10％），並共同設立工作目標。 【民生早午餐的一員享有】 ￭ 提供豐盛餐食。 ￭ 年假與年終獎金。 ￭ 員工店內用餐8折優惠，每月員購酒限額6折優惠。 ￭ 三節、生日禮金。 【民生早午餐給你滿滿的愛】 ￭ 新人基礎訓練。 ￭ 在職專業知識、操作技能、管理職能與服務技巧訓練。 ￭ 酒水飲料知識與調製訓練。 ￭ 外部合作交流機會。 【加入民生早午餐大家庭的方式】 　直接在104網站上投遞履歷，通過審核，我們將以電話通知安排面試。或填寫線上表單，https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdNm9LgQZB7jSLamcyqsHWw9pqZLDZpqjFBPmjKz2aRilb5Aw/viewform，有助於履歷加分，並提早聯繫你！ 貓下去相關資訊，社群媒體或菜單與酒單，請參閱｜https://linktr.ee/meowvelousinc

• 設計適合搭配店內葡萄酒風格的台式小點及下酒菜 • 負責食材挑選、成本控制與庫存管理 • 主導出餐節奏與品質控管 • 帶領內場團隊並協助培訓新人 • 廚房設備及空間管理及維護