「麵包師 副修西餐⏐月薪40-60K⏐內場廚房餐飲餐廳餐酒」的相似工作

◎工作時段 *月休8-11（依勞基法進行排休） *工作時段6:00-14:30 ◎本公司提供完整餐飲技能操作教育訓練。 ◎持技術士證照以及相關管理經驗者優先錄取 ◎工作內容 1.製造並完成烘焙麵包產品,參與甜點製作, 內餡熬煮, 確保產品符合標準 2.協助主管進行產品研發及工作流程安排 3.原物料備料及叫貨 4.維護設備及工作區域清潔。 5.協助送貨人員進行出入貨物清點 6.願意主動學習, 注重團隊合作 7.衛生習慣優良, 工作細心有責任感 8. 一年以上同等職位相關經驗 ◎FB:Supranormal bakery cafe ◎IG:Supranormal bakery cafe

-底薪含全勤獎金及達標獎金 -月休9-10日 -單頭班 -上班時間範圍08:00-18:00，閉店完成還能享受與家人朋友相聚時光 1. 需要有麵包烘焙經驗2年以上，直接管理經驗1年以上 2. 對烘焙、麵包製作有相關基礎知識，製做各種麵團、酥皮類產品。 3. 規劃與檢視每日工作排程執行，可獨立作業，對烘焙業有熱情, 具有團隊精神。 4. 工作內容含：配方秤料、麵團攪拌、發酵過程、整形製作、烤焙判斷。 5. 具產品研發能力佳。
 6. 各式產品的製作流程安排與品質管理。
 7. 廚房設備機具維護管理。
 8. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。

工作內容 1.內場酥皮點心或丹麥麵包製作。 2.排定工作作業程序，建立標準SOP流程。 3.產品品質管理。 4.維持工作區域及生產工具的清潔衛生。 5.研發、創新麵包製品。 6.遵守設備使用與流程規範。 7.需具烘焙工作經驗且熱愛烘焙者佳。 月休天數:依照紅字天數排休 上班時間為排休制，如遇特殊檔期將個別調整 ・排班8.5小時（含0.5小時休息時間） 上班地點 東門門市：近東門站2分鐘距離

1. 需要有歐式麵包烘焙經驗3年以上。 2. 對天然發酵酸種麵包製程了解者佳，實際操作流程仍由公司提供完整訓練。 3. 可獨立作業，對烘焙業有熱情, 具有團隊精神。 4. 工作內容含：配方秤料、麵團攪拌、發酵過程、整形製作、烤焙判斷。 福利制度 1.勞健保、職災保險、退休金提撥 2. 三節禮金、年終獎金。 3. 不定期員工聚餐 4. 月休天數：依人事行政局紅字天數

一個好的麵包，不只要好吃，還要會說故事，而這個能讓麵包說故事的人，對我們來說真的得來不易，也因此在進入吳寶春麥方店後，我們將提供完善的訓練及其他學習的機會，讓我們一起努力做出能夠讓人吃了眼睛為之一亮的麵包。 你對烘焙工作有熱忱、有決心嗎？你希望你能夠成為讓麵包說故事的太陽之手嗎？如果你內心的答案是yes，那就繼續看看以下的職務說明： 工作內容： 1、麵包製作前置準備 2、麵團攪拌、整型、包餡、烤焙、裝飾 3、工作環境清潔維護 4、其他主管交辦事項 工作時間： 上班時間為8.5小時(含休息0.5小時)，排班制，須能配合輪班。 【※此工作需配合加班，公司依法計給加班費或補休】 薪資： 基本薪資+區域津貼(依每月實際出勤日數加給)+全勤獎金=38,000起/月

【職工福利】 *獎金福利：每月績效獎金、生日禮金與禮券、結婚禮金、喪葬慰問金、年節禮金、年終獎金、年度績效調薪 *員工福利：附蔬食員工餐(以班別為準)、集團餐廳優惠、員工聚餐、年度春酒活動、進修課程、旅遊補助(任職滿一年$5000、不滿1年則依比例補助) *完整休假制度：月休8～10天、國定假日、婚喪假等法定休假(比照勞基法) 【職務內容】 1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。

1.各式西式麵包製作 2.協助工作環境維護清潔 3.其他主管指派事項

你的日常任務-帶領團隊，創造極致美味！ 1.領導烘焙團隊，確保每日生產效率與產品品質穩定。 2.技術指導，培訓學徒與二手夥伴，傳承專業技藝！ 3.品質監控，確保所有產品符合公司標準與消費者期待。 4.設備與環境維護，保持廚房整潔，確保食品安全。 5.參與新產品研發，與團隊一起研發創新口味！ 6.完成主管交辦事項。 你會喜歡的福利 *績效獎金＋年終獎金，努力就有回報！ *專業進修機會，持續提升烘焙技術與管理能力！ *夥伴購物優惠，享員工折扣，天天有美味！ *穩定發展，提供長期就業機會，讓你成為烘焙大師！ *舒適工作環境，與熱愛烘焙的夥伴一起努力！ 立即投遞履歷，成為我們的烘焙靈魂人物！

工作內容 ： 1.掌控麵糰發酵、溫度、溼度 2.製作、整形、加工、烘焙麵包 3.研發、創新麵包製品 4.維護內場環境衛生 5.採購、選用原料 6.專精歐式麵包 7.台式羅宋麵包

MEANDER 集團致力於打造旅宿與生活風格的全新想像。我們相信，每一次顧客的停留，都是一段日常與感受的交流。 我們引進來自日本表參道的高人氣餐飲品牌BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと），將「麵包、早午餐、咖啡」的質感體驗融入旅宿場域，打造出一個讓人願意停下腳步、細細品味的空間。 「一日，一日。」是 BREAD, ESPRESSO & 的核心概念。 我們相信，每一天看似平凡，但只要用心，就能從剛出爐的麵包香、一杯咖啡的溫度、一場與人的相遇中，找到生活的亮點，與日常的美好。 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと） 創立於 2009 年， 由一位麵包職人與一位咖啡職人共同打造。初衷很單純：用一顆最好的麵包、搭配一杯最剛好的咖啡，開啟每個人的日常。 最具代表性的產品~ 「Mou 吐司」，源自一次意外插曲。因為一個無意間，奶油的比例超出預期，卻創造出前所未有的風味：外酥內柔，濕潤綿密，奶香濃郁而不膩。 這款立方造型的高級吐司，如今已成為 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと） 的招牌，象徵著品牌對細節的堅持、對日常的敬意，也提醒我們：每一件小事都值得被珍惜，並做到最好。 關於咖啡，我們選擇回到最初的本質。 在 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと），我們不追求繁複的堆疊，而是專注於義式濃縮與經典咖啡飲品，將每一杯簡單，做到極致。 咖啡不只是飲品，更是一種節奏的起點，在日復一日的生活中，帶來剛剛好的醒神、溫度與儀式感。 在 MEANDER，我們透過旅宿空間與餐飲，創造一種剛剛好的節奏。 有人以一杯咖啡開啟一天； 有人被麵包香氣吸引，短暫停留； 也有人與旅伴共享早午餐的輕鬆片刻。 這裡沒有制式流程，只有流動的自在與細膩的體貼。 我們希望讓每一位顧客在移動與停留之間， 都能感受到日常裡那份不經意卻真實的美好。 我們在找這樣的您~ 不是為了完成一份工作， 而是想一起把這間店、這個空間，變得更好。 我們相信，喜歡，才是讓人願意付出的起點。 我們正在找的~不只是工作夥伴，而是一起經營日常的人。 如果您~ 喜歡親手製作出讓人記住的味道，從麵包、早午餐到咖啡，每一道都是心意的延伸。 對節奏與細節有敏銳的感受力，懂得在繁忙中維持平衡與秩序。 喜歡在有溫度、有設計感的空間中工作，並讓顧客感受到那份用心。 願意與一群彼此欣賞、主動前行的夥伴一起，打造一段段剛剛好的日常。 那麼，我們歡迎您的加入。 工作職責： 1.熟練執行攪拌、分割、整形(丹麥)、烘烤等全流程作業。 2.依每日生產需求精準叫貨。 3.負責月末庫存盤點與物料管理。 4.維持產品品質與烘焙作業速度。 5.作業區維持符合衛生與安全標準。 6.培訓新人。 7.其他主管交辦事項。 加入我們，你將在烘焙技藝上不斷精進，感受日系品牌對細節的講究與對麵包的熱愛，學習那份用心製作的態度，讓這份職人精神成為你的養分，成長為更出色的烘焙職人！

工作內容： 1.協助師傅製作 2.排定工作作業程序。 3.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 4.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 5.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 6.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 工作態度 願意謙虛學習，積極正面，親切誠懇 主動勤勞，樂觀向上，有耐力有熱情 不吸菸者。

●因業務擴張我們需要你的加入，我們稲村家族氣氛和諧、樂於分享、一起成長，期待你加入成為稲村家族的一員。 ●享有業績達標獎金(2,500~6,000)，讓你的付出備受肯定。 ●早烤者享有每日100早烤津貼。

喜歡互相幫忙、一起成長的氛圍嗎？ 這裡沒有單打獨鬥，只有重視互助與好心情；把每次合作都變成更懂彼此的時刻！ 歡迎加入溫暖又有活力的團隊！ *歡迎計時工讀 時薪190元 9間門市 大台北地區招募中 ●門市銷售社員● 不只是收銀或上架，這裡是你成為「專業門市顧問」的第一步！ 【你會做的事】 - 商品陳列 & 上架：依照麵包出爐時段，把商品擺得吸睛又順手，學會「視覺銷售」的技巧 - 切片 & 包裝：操作專業設備，確保麵包切齊、包裝完整，保持最佳新鮮度 - 收銀 & 金流：熟悉收銀系統，處理金流要又快又準，培養細心和責任感 - 顧客服務：細心傾聽、耐心回應，讓顧客感受到貼心服務，同時增進溝通能力 - 靈活應變：面對突發狀況，能冷靜處理，保持專業好態度 - 營運流程：學會店舖日常流程、食品安全與衛生觀念，為將來晉升主管打好基礎 【你能得到的價值】 ● 學到 食品零售的全套技能，從陳列、收銀到食品安全管理 ● 體驗 顧客互動的樂趣，提升人際溝通與服務力 ● 累積 管理經驗，這不只是一份工作，更是成為門市主管的培養過程！ ●麵包製作社員● 想學一門專業？ 這裡是你成為日本烘焙職人等級的第一步！ 【你會做的事】 - 參與完整製程：從攪拌、分割、整形到烤焙，學到完整製作技術 - 操作設備：親手使用專業烘焙機器，掌握麵團攪拌與烘焙技巧 - 品質把關：學會如何檢驗與維持麵包品質，讓每一口都美味 - 製作到分工：不只學技術，也累積人員安排的經驗 - 食品安全衛生管理：掌握正確作業流程與設備維護，確保環境與產品品質 - 靈活應變：面對各種突發狀況，能冷靜處理，保持專業好態度 - 團隊合作：和夥伴一起分工，互相支援 【你能得到的價值】 - 學到 一門實用手藝，累積完整烘焙技能 - 接觸 食品專業，從安全到品管都有扎實訓練 - 發展 接受內部進修與進階培訓機會，發展成資深烘焙師，甚至投入研發 - 累積 管理經驗，這不只是一份工作，更是成為門市主管的培養過程！ ------------------------------------------------------------------ 工作地點 (門市): 東森北車店 : (台北市中正區忠孝西路一段47號B1) 東森廣場K區地下街 台北中山店 : (台北市大同區長安西路52-1號B1 A1室) 台北捷運中山地下街 崇光店 : (台北市大安區忠孝東路四段45號) SOGO忠孝館B2 忠孝復興店 : (台北市大安區忠孝東路三段300號) SOGO復興館B3 統一時代店 : (台北市忠孝東路五段8號) 統一時代百貨B2 統一夢廣場店 : (台北市信義區松高路11號B2) 統一Dream plaza B2 天母店 : (台北市士林區中山北路六段77號) SOGO百貨B1 汐科店 : (新北市汐止區新台五路一段99號) 遠雄購物中心B1 新莊佳瑪 : (新北市新莊區幸福路750號1樓) JC Park 1樓 板遠店 : (新北市板橋區中山路一段152號) 遠東百貨B1 板橋大遠百 : (新北市板橋區新站路28號) 大遠百B1

工作內容： ▲麵團攪拌、延壓 ▲麵包分割、整型 ▲麵包烤焙 ▲餡料製作 珠寶盒法式烘焙坊， 十多年來堅持以高品質食材製作出正統歐式麵包與甜點。 目前店內約有60款麵包，不使用添加劑、改良劑， 以自家天然酵母、液態魯邦種達到天然的歐式麵包風味。 此外，我們不惜高成本使用高達12種的進口麵粉， 只爲呈現出每一款麵包的獨有個性。 我們相信，要做出美味的麵包，並非照本宣科， 一定要徹底理解烘焙原理，所以我們非常重視基礎功的培訓。 並且定期的讓內場人員上各廠商所舉辦的專業講習會， 以及國外麵包甜點考察的金額補助。 在珠寶盒法式烘焙坊， 你將能學習到正統的歐式麵包製作、培養酵母、配方計算、麵粉特性等， 進而成為一位真正專業的歐式麵包烘焙師。 如果你對麵包烘焙有強烈的熱忱、求知慾、好奇心和積極度， 且把麵包當作一生職志而努力，期待你的加入！

MEANDER 集團致力於打造旅宿與生活風格的全新想像。我們相信，每一次顧客的停留，都是一段日常與感受的交流。 我們引進來自日本表參道的高人氣餐飲品牌BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと），將「麵包、早午餐、咖啡」的質感體驗融入旅宿場域，打造出一個讓人願意停下腳步、細細品味的空間。 「一日，一日。」是 BREAD, ESPRESSO & 的核心概念。 我們相信，每一天看似平凡，但只要用心，就能從剛出爐的麵包香、一杯咖啡的溫度、一場與人的相遇中，找到生活的亮點，與日常的美好。 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと） 創立於 2009 年， 由一位麵包職人與一位咖啡職人共同打造。初衷很單純：用一顆最好的麵包、搭配一杯最剛好的咖啡，開啟每個人的日常。 最具代表性的產品~ 「Mou 吐司」，源自一次意外插曲。因為一個無意間，奶油的比例超出預期，卻創造出前所未有的風味：外酥內柔，濕潤綿密，奶香濃郁而不膩。 這款立方造型的高級吐司，如今已成為 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと） 的招牌，象徵著品牌對細節的堅持、對日常的敬意，也提醒我們：每一件小事都值得被珍惜，並做到最好。 關於咖啡，我們選擇回到最初的本質。 在 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと），我們不追求繁複的堆疊，而是專注於義式濃縮與經典咖啡飲品，將每一杯簡單，做到極致。 咖啡不只是飲品，更是一種節奏的起點，在日復一日的生活中，帶來剛剛好的醒神、溫度與儀式感。 在 MEANDER，我們透過旅宿空間與餐飲，創造一種剛剛好的節奏。 有人以一杯咖啡開啟一天； 有人被麵包香氣吸引，短暫停留； 也有人與旅伴共享早午餐的輕鬆片刻。 這裡沒有制式流程，只有流動的自在與細膩的體貼。 我們希望讓每一位顧客在移動與停留之間， 都能感受到日常裡那份不經意卻真實的美好。 我們在找這樣的您~ 不是為了完成一份工作， 而是想一起把這間店、這個空間，變得更好。 我們相信，喜歡，才是讓人願意付出的起點。 我們正在找的~不只是工作夥伴，而是一起經營日常的人。 如果您~ 喜歡親手製作出讓人記住的味道，從麵包、早午餐到咖啡，每一道都是心意的延伸。 對節奏與細節有敏銳的感受力，懂得在繁忙中維持平衡與秩序。 喜歡在有溫度、有設計感的空間中工作，並讓顧客感受到那份用心。 願意與一群彼此欣賞、主動前行的夥伴一起，打造一段段剛剛好的日常。 那麼，我們歡迎您的加入。 工作職責： 1.每日烘焙流程前置準備，包括原料整理、器具清潔與環境整理。 2.維持產品品質與烘焙作業速度。 3.作業區維持符合衛生與安全標準。 4.其他主管交辦事項。 加入我們，你將在烘焙技藝上不斷精進，感受日系品牌對細節的講究與對麵包的熱愛，學習那份用心製作的態度，讓這份職人精神成為你的養分，成長為更出色的烘焙職人！

嘉義福容 voco 酒店是洲際酒店集團 IHG 在台灣的首家 voco 品牌據點，定位為高端精品酒店，結合國際連鎖的專業品質與獨立酒店的個性風格，帶來輕鬆有趣、貼心自然的全新旅宿體驗。 「voco」來自拉丁文，意為「邀請」與「一同前行」，展現我們熱情好客、妙趣橫生的品牌個性。voco 強調無距離感的服務氛圍，讓每位賓客都能感受到細膩關懷與獨特回憶。我們始終秉持「貼心可靠，妙趣橫生」的核心精神，為旅人創造難忘時刻。 在 voco，我們相信每個人都是東道主──關切周到（Be Thoughtful）、真實自然（Be Natural）、成就難忘回憶（Make it Memorable），鼓勵同仁展現真誠、主動與溫度。 同時身為 IHG 的一員，我們實踐五大核心價值：做對的事、體現關愛、追求卓越、求同存異、協作共贏，這是我們對夥伴與賓客的承諾。 歡迎熱愛服務、樂於分享、渴望國際視野的您們加入嘉義福容voco酒店，與我們一起用心打造每一段旅程。 職務說明： 1.按照部門品質標準製作、烘烤和完成甜品、麵包和其它烘烤食品並裝飾高級的外觀。 2.依據IHG作業標準出餐。 3.確保所負責的食品均符合食品安全衛生管理規定。 4.確保冷凍庫及各工作區域符合食品安全衛生管理規定。 5.完成主管交辦事項。

製作蛋糕甜點等品項 環境清潔、清洗用具 薪資依能力調整，希望培養管理階層 額外提供業績獎金、表現獎金、全勤獎金、年終獎金

1. 和主廚搭配負責每日麵包製作生產。 2. 了解原物料特性、盤點庫存、控制每日生產耗損 3. 工作器具和環境的清潔。 4. Miss V Bakery 是一家甜點和烘焙合一的烘焙坊，溫馨的店面有新鮮現做餐點，希望客人可以感受到每樣手做甜點和麵包的用心，所有員工都熱愛著自己店內的商品，因為我們很清楚東西是如何製作，而所有夥伴都是可以互相協助和溝通，是一個彼此相互尊重的充作場域，我們是一間50人的溫馨中型家庭，希望找到和我們有共同理念的人。

工作內容 1.協助師傅製作 2.排定工作作業程序。 3.計算原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 4.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 5.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 6.無經驗可，具烘焙經驗且熱愛烘焙者佳。

2021年創立CANVAS，以海鮮為主軸的Modern Australian餐廳。主廚Kai Ward過去於雪梨三帽餐廳 Quay Restaurant 擔任甜點主廚、同時為MUME創始主廚之一，推廣“Polished Casual Dining”的環境、美食與服務，並致力於食材、品質與服務的堅持。 工作內容: 1. 依每日工作站分配，執行廚務、餐點前置作業、餐期出餐流程並維護餐點品質。 2. 保持個人工作站及整體廚房環境整潔，並隨時注意個人衛生和廚房設備器材維護。 3. 確保所負責類別的食材均符合衛生安全管理的規定。 4. 負責上級主管所賦予的職務工作並能與其完成。 期望條件： 1. 期待您對待客人如家人般而用心料理。 2. 工作態度積極、動作俐落確實、思路清晰且具獨立思考和創新能力。 3. 渴望學習料理技術和知識，並付諸執行。 4. 品格端正、穩定度高、配合度高、認真負責且能被信任。 5. 能與同仁建立良好的工作關係並具有團隊意識。 6. 能承受高壓及步調快速的廚房工作環境。 7. 略懂基本英語以便與外籍主廚直接溝通。 8. 無經驗可，但需要積極熱忱的態度和加倍的努力。 獎金制度: 1. 獎金福利：績效獎金、特別獎金、年終獎金 2. 其他福利：供膳、員工消費折扣、員工團購折扣、聚餐活動、尾牙/春酒

1. 備料、整形、麵包後製加工 2. 環境清潔整理 3. 掌握各種原料特性，計算用量及設定攪拌溫度 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度等 麵包學徒是烘焙產業中非常重要的一個職位，該職位可提供學習和成長的機會，並且有著良好的發展前景。工作內容涉及到原料的配製、加工、烘焙以及產品的盤點和清潔等方面，通過這些工作可以學習到烘焙的基礎知識和技能，為未來的職業發展打下穩固的基礎。 如果您對麵包學徒職位感興趣並且具備相關資格，請即刻申請，期待能與您在未來共同成長。