「餐飲部-大廳酒吧-調酒師 Lobby Lounge Bartender」的相似工作

1. 負責接待客人、點餐、送餐及清潔等工作。 2. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 3. 負責結帳、收銀之工作。 4. 客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5. 協助店長處理店內相關事務。 此職務為餐廳之前線人員，負責接待客人、點餐、送餐及清潔等工作。擁有豐富的餐飲服務經驗及職場應變能力，可望在餐飲行業中發展出穩定且具有前景的職涯。 歡迎符合條件之求職者申請本職缺，我們期待您的加入！

★台北統一夢廣場店預計3-4月開幕★ 我們重視每一位員工的笑容和成長，期待和您一起傳遞beard papa's鬍子爺爺泡芙的美味! ★歡迎預約面試進一步了解beard papa's★ 【薪資待遇】 1. 時薪$200元 2.工作3個月通過QSC主管考核之後 排班總時數達到120H可加給津貼+$800 排班總時數達到150H可加給津貼+$1000 【工作內容】 1. 泡芙烘焙：製作內餡、烘烤泡芙、包裝 2. 販售招呼、結帳收銀 3. 店面整理清潔 【工作時間】 1. 晚班兼職人員彈性排班 2. 配合百貨上班時間(晚班最晚可能23:00PM) 【注意事項】 ◆對百貨零售有經驗及興趣 ◆需長時間走動及久站 ◆工作負責、重視團隊精神 ◆具微笑、親切有禮貌服務神

1. 客房清潔整理 2. 住客洗衣收送 3. 客房保養維護，協助家具用品之維護 4. 客房樓層之公共區清潔

月休：月休8天，見紅字加補休（需輪班，晚班負責閉店工作） 福利：1.員工餐、飲品 2.勞、健保 3. 營業獎金 4. 開發獎金 5.年假/特休假 條件：1.有餐飲相關經驗者佳 2.有創造力者優先錄取 3.願意學習咖啡餐飲經營者 4.有意願成為分店儲備幹部者 5.有意願開店獨當一面者 工作內容： 1.廚房內場：早午餐輕食區*1～2人。熱食區*1人 2.咖啡吧台：咖啡飲品區*1～2。甜品裝飾區*1人 熟悉場域越多，薪水越高 我們是一間由國際各大獎項得獎空間設計師獨創的咖啡品牌，從開店至今每個月的業績都呈現30度角的爬升成長，除了空間，我們更希望創造飲食味蕾的多元美好體驗。 如果你想找一個日復一日的工作，我們可能會讓你失望。 如果你想要從飲食裡面玩創新創意美學。我們能夠給你發揮的空間。 我們還在sop與創造中找平衡，我們隨時都在研發，我們不會停止成長，如果您對傳統餐飲有任何求新求變的想法，歡迎來我們的工作團隊一起努力。 本職缺將在遼寧店實習1-2個月，實習完後工作地點將在天母店。

你擅長與人互動？喜歡熱鬧又有挑戰的環境？ 歡迎加入我們——全台火鍋吃到飽品牌【饗麻饗辣】 我們來自台南、走過十多年餐飲路，首次插旗在台北南港！ 這不只是找工作，而是加入一群熱血夥伴打造全新團隊的機會！ **每月績效考核優良者1500~4000獎金 歡迎您成為【外場正職人員】，一起為顧客創造美好回憶： 【外場正職人員工作內容】 1.現場外場工作、外場顧客服務（點單、送餐、產品解說及服務顧客需求） 2.工作區域、店內清潔規範等環境整理與清潔 3.具親和力，配合公司調度人員支援或輪調 4.具高度餐飲熱枕，喜歡接觸群眾 5.入職後考核通過即轉正 ● 無經驗沒關係！我們會安排人員一步步帶你上手！ 【工作福利】 休假：每月8-10天 計時人員：時薪 220元起 正職人員：月薪 40,000~43,000 起（獎金及加班費另計） 正職享有福利:三節禮、年終、績效獎金、幹部旅遊津貼、結婚禮金、幹部育兒津貼 期待您的加入，一同迎接新的挑戰！ 班別為兩段班，可接受再投履歷！ 6月盛大開幕!

1. 負責各項飲料和酒類調製。 2. 提升酒水基本飲品知識及銷售技巧。 3. 配合季節與菜單進行飲品發想、製作及銷售。 4. 維持、控管餐廳酒水品質以及酒水成本控制。 5. 協助外場服務員之桌邊服務工作及環境整理維護。 6.完成主管交辦事項 *上班時間(輪班) 09:00-17:30

1. 透過準備食品，佈置餐廳，準備餐飲設備，和服務準備等支援工作來協助餐飲服務團隊的工作。 2. 遵守當地的衛生和安全法規，或其他適用的規定，以及飯店本身品牌規範和當地的規章制度。 3. 準備飲品酒類，飲品研發及基本咖啡拉花。 4. 協助領取和儲存物品及酒水。 5. 清潔並保持設備和物品於營業狀態。 6. 遵守衛生規範和程序。 7. 協助職責和服務的準備工作。 8. 協助酒窖管理工作。 9.協助現場管理以及班表調度。 *大廳酒吧營業時間 10:00-19:00 (須輪 早/晚/假日班)

⦂ ｜Join us ! We’re hiring! 夥伴募集中｜ ‌ ｜about Nul Taipei ｜ Nul Taipei 陪伴大家走過了5年的歷程，
新的年度更多的計畫即將發生！ ‌ Nul Taipei 結合多元的創作能量，開展出餐點．雞尾酒．音樂．活動之間。 期許成為城市裡富有創造力的集合地點，沈浸於溫暖創造的歐陸料理，獨立音樂，創意雞尾酒之間。 ‌ 從致敬Rough Trade搖滾文化的黑白快照亭聲名大噪， 到不被地域分界的歐陸料理融合在地食材料理風格， 未停歇的風味探索雞尾酒開創， 瀰漫獨立音樂的聲響節奏， 結合出Nul獨有vibe。 ‌ 在這邊，把對生活的講究， 轉化為對食物＆酒水＆聽覺＆視覺的品嚐， 各種交織與衝突下，達到巧妙的平衡。 ‌ 期待你一起來發掘與創造！更不一樣的餐飲體驗！ 1. 各項酒類產品介紹、顧客服務。 2. 調酒/飲品調製 3. 負責吧檯及外場相關工作 4. 維護環境清潔和安全。 5. 具獨立開發酒單能力 6. 成本管控及定期盤點匯報 必要條件：熟悉經典調酒，具酒類知識。 有調酒吧台經驗二年以上者佳。 福利制度： ．勞健保 ．特休年假 ．退休金提撥 ．每日員工餐 ．完整在職訓練 ．業績分紅獎金 ．年終獎金 ．三節獎金 ．尾牙、員工聚餐 ．以及更多福利 ‌ ‌我們將提供完善的教育訓練制度及輔導，培育夥伴們能更高效的學習新能力與經驗累積， Nul Taipei與夥伴共同成長，透過這個舞台發揮出自己的最高價值，盡情發揮！ ‌ 期待你/妳的加入! ‌

積極正面，親切誠懇，主動勤勞，樂觀向上，有耐力有熱情。 需俱備簡單英文能力，對餐飲服務有興趣者。 有獨立調酒站吧經驗、酒單規劃者另談薪資。 輪班制、假日須排班，非誠者及短期者勿試。 錄取後須先做1-2個月外場服務人員。 -- 信義Instagram: woolloomooloo.xinyi 大直Instagram: woolloomooloo.dazhi 松江Instagram: woolloomooloo.simplejoy 富錦Instagram: woolloomooloo.fujin

基本工作內容 ● 熟悉當前菜單、酒單， 向顧客解說菜色、酒款。 ● 獨立負責吧台運作與各式飲品服務（包含無酒精飲品）。 ● 餐前的準備、餐檯擺設、餐點/酒水介紹、送餐餐後收拾等餐飲服務工作。 ● 與客人互動、提供專業飲品建議。 ● 管理吧台備品、出貨品質、酒品庫存點檢與叫貨。 ● 維持酒水區整潔與運作流程優化。 福利制度 ●三節獎金 ●月休天數比照勞基法。 ●勞保、健保、6%勞退。

-工作內容- 1. 吧檯物料補充、備料 2. 為顧客提供諮詢，推薦和介紹飲品。 3. 根據菜單或顧客需求，調製各種雞尾酒、無酒精飲品以及其他酒類飲品。 4. 熟悉各種酒類的特性和口味，並能推薦和介紹給顧客。 5. 保持吧檯環境的清潔和衛生，包括清洗酒杯、餐具和吧檯設備。 6. 與顧客互動，提供良好的服務，並處理顧客的投訴和意見。 ※無經驗也可(✪ω✪)，我們期待樂於學習新的調酒技術，提升專業水平的您加入我們 -福利制度- 員工供膳，部門聚餐及春酒尾牙等，等您來發掘

慵懶 LAX，為新一代餐酒館風格，於2022年初開幕，全新打造位於貓空景觀餐廳！提供義式餐點及花式調酒，不定期舉辦DJ活動，讓貓空注入全新的品味享受及視覺的感官，帶給貓空新的活力！終於我們將迎來第二間店的產生！ 此外，我們經歷的全球性的Covid-19肆虐之下，強化人員軟實力，以至於目前就算少了國際觀光客，業績還是持續成長，並即將擴編！ 我們在找誰？ ● 喜愛結交朋友 ● 你是朋友之間的開心果 ● 你善於當個人類行為觀察家 ● 熱愛美食旅遊 ● 認同活到老學到老 ● 喜歡團體高情緒度的生活 ● 熟悉加減乘除（？） ● 讓客人安心的解放雙手 ● 讓客人愛上公司的產品跟服務 ● 推薦產品說服客人買單 ● 餐廳開班關班跑菜收菜結帳 ● 與同事及客人間保持良好關係 ● 維護公司的環境整潔 ● 持續正面有質感的形象 ★ 我們歡迎對餐飲具有熱忱，喜歡挑戰個人舞台的您一同加入★ 【工作內容】 1. 微笑迎賓，為顧客帶位或安排座位。 2. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，提供建議。 3. 記錄顧客所點菜餚及酒水，並通知內場製作餐點。 4. 調製飲品、酒水及咖啡。 5. 飲品先前備料準備。 6. 吧台清潔整理工作。 7. 上菜、酒水及餐點並提供有關用餐的服務。 8. 為顧客答覆有關酒水及餐點相關問題，並提供建議。 9. 佈置及清理餐桌，環境整潔。 10. 學習團隊合作，達成團隊目標。 【公司制度】 1. 企業制度：完善的公司體制及培訓制度。 2. 保險類：勞保、健保、勞退6%、雇主責任險。 3. 薪資制度：固定薪資，每年度依據工作表現調薪。 4. 培訓制度：完善培訓制度，協助快速融入工作崗位。 5. 晉升制度：透明的晉升及考核制度，協助夥伴不斷提升。 6. 補助類：出差補助、進修補助、公司津貼。 7. 請／休假制度：依勞基法請假制度／特休假／依性別工作平等法執行。 【員工福利】 1. 三節禮品(金)／年終獎金(依當年度盈餘)／婚喪喜慶等各項補助。 2. 員工旅遊 / 定期聚餐／年度尾牙。 3. 員工眷屬用餐優惠。 4. 免費提供員工餐。 5. 免費衣物保管箱、制服。 6. 優異表現獎勵 (獎金、禮品不等)。 【排休方式】 1. 月休9-10天 (依照勞動部規範年度天數休，輪班制、休假依店鋪安排)。 2. 採一頭輪班制：1天上班8.5小時 (含0.5小時供餐及休息時間)。 【未來發展】 1. 打造貓空餐廳全新品牌，打破貓空給人泡茶吃山產的舊思維，帶給大家全新的視覺與品味的享受。 2. 提供完善的福利及透明薪資制度，讓員工可以安心工作，與公司一起成長。 3. 餐飲休閒文化結合，為年輕人創造就業舞台，打破制式舊思維，創造員工自我價值。

我們正在招募調酒師！（需能獨立調酒作業） - 不論你對調酒充滿熱情，還是享受與人交流的氛圍，ocean歡迎您加入。 - 調酒師的工作內容 開店準備、食材交貨、備料、調酒製作與制定SOP、食材管理及保鮮、維持吧台整潔衛生、收店整理。 - 如果你對這份工作有興趣，歡迎加入我們的團隊！

1.負責客人帶位、點單、送餐、清理桌面等內外場基本工作。 2.簡單的調酒及簡單的餐點製作。 3.維護店內整潔。 4.基本結帳，收銀。 5. 吧檯與客人之間的對話 @基本條件： 1. 對服務業有熱忱 2. 不遲到早退 3. 溝通力佳、邏輯清晰 4. 態度積極、有禮貌、喜歡接觸人群 5. 會說英語日語，其他外文佳

具備職能： 1. 飲料調制 2. 熟悉並對餐廳菜單和酒單有相當的瞭解。 3. 促銷飲料以提高營業收入。 4. 保持所有酒水和客人供應品的標準庫存量。 5. 確保所有飲品在適合溫度下的妥善儲存。 6. 確保所有杯具的光亮、潔淨。 7. 協助對酒吧的盤點並保持準確的盤存記錄。 調酒師領班職將依以下條件評估： 1. 顧客接洽及現場客訴處理。 2. 教育訓練之安排及執行。 3. 協助經/副理完成之事項。 4. 能獨立結帳/接洽訂位/固定資產管理。 5. 熟悉酒類知識。 ※另有額外調酒師津貼。 『INGE'S BAR & GRILL酒款介紹』 INGE'S最引人入勝的酒款服務可區分為三大類別，一是以獨家比例調製之特調烈酒，以各品牌之琴酒、蘭姆酒、開胃酒等，各自調製出專屬INGE'S的黃金比例烈酒。二是風味調酒，當中多款融入INGE'S Bar & Grill碳烤煙燻的獨特風格，分為將經典調酒加以玩味並加入轉折的「經典Twist」及專屬INGE'S之「INGE'S Signature原創風味調酒」兩大類。三是豐富酒藏，尤以各式絕版稀有威士忌及拍賣紅酒最為自豪，總數超過500款。 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。 但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。 只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 進行酒類調配及其他飲料之調製。 2. 負責結帳與收銀，並整理現金收據。 3. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 4. 定期盤點剩下的飲料與食材。 5.協助店內維持良好環境品質。 6.自我學習提升機會。 - 排班制 - 月休比照勞基法 見紅補休 - 工作考核升遷調薪 - 當月業績達標獎金制度 - 每日供一餐員工餐

★ALL DAY ROASTING COMPANY 旗下最新品牌 以精品咖啡為基底，勇於創意調飲，讓「取悅自己」成為一種生活習慣。 我們正在擴大團隊，尋找 熱愛咖啡、調飲、社群互動，並渴望成長挑戰的你！ 【門市據點】 ◎中山長安店 ◎天母店 【職缺概要】 部門：運營 BU－門市運營－maybe maybe 【職缺概要】 ◎招募職缺：調飲吧台／儲備主管／副店長／店長 ◎工時制度：變形工時制，早晚排班 & 排休（依當月紅字排定），偶爾需支援展覽或品牌活動 ◎薪資待遇：36.5K～45K 起（底薪 + 全勤 + 績效），另享業績分紅 & 內部股權制度 ◎福利制度： 1、依法享有勞保、健保、勞退 2、三節禮金、員工聚餐、重大慰問金 3、員工餐飲福利、品牌員購優惠 4、咖啡知識、烘豆、杯測等專業培訓 5、不定期文化活動 & 成長課程 【工作職責】 1、根據品牌之標準與步驟，製作咖啡基底之延伸調飲 2、負責門市之商品的介紹及銷售 3、負責與用戶推薦品牌及熱賣產品 4、負責門市之收銀、清潔維護、盤點等 5、協助收集用戶喜好，參與咖啡調飲研發 6、定期參與分店輪調及訓練等 【我們希望你】 1、專科以上學歷，喜歡咖啡、茶飲文化（不限經驗，歡迎培訓） 2、有連鎖飲品相關經驗佳 3、加分條件：飲品研發、基礎行銷、教育訓練經驗 【你需要具備的特質】 1、良好的溝通與顧客體驗思維 2、樂觀開朗、思路靈活，勇於挑戰 3、自律且樂於學習，重視團隊合作 4、責任感強，能在挑戰中成長，並勇於承擔成果 ★如果你想讓咖啡不只是飲品，而是生活的日常風格， maybe maybe 歡迎你加入我們的團隊！

酒吧副理將協助酒吧營運經理管理餐廳的日常營運。確保餐廳員工提供一致且周到的服務，以維持高水準的餐飲服務。 1.為團隊成員提供具有明確願景和方向且鼓舞人心的領導力，以確保實現嘉佩樂品牌價值觀和願景，為所有顧客和同事創造令人驚豔的體驗。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.為餐飲管理相關領域的專家，提供專業頂級的顧客服務體驗。 4.透過展現嘉佩樂文化和服務理念，成為激勵同事的典範。 5.負責管理餐廳的日常運營，並確保全體成員皆遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作步驟。維持餐廳的品質及標準並滿足顧客的期望。 6.管理餐廳的服務流程以確保顧客從進入餐廳到離開的每個階段皆可享受頂級服務（如領檯的歡迎、點餐和上菜速度、是否滿足特殊需求、結帳以及邀約再訪…等）。 7.監督餐廳開店與閉店職務的完成，包含準備所需的備品、監控庫存、遵守標準水平並確實完成餐廳的清潔工作…等。 8.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更，需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。 9.參與招募、面試新人才和培育繼任者。 10.確保所有團隊成員充分了解富比士服務標準對於提供卓越審計和服務績效的重要性。 The Assistant Bar Manager assists the Bar Operation Manager in the supervision and coordination of the daily restaurant operations. The individual is also responsible for maintaining a high level of quality and standards of guest service by ensuring the delivery of consistent and thoughtful service by the restaurant colleagues. 1. Provides inspirational leadership, clear vision, and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values, and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 3. Ensures and provides flawless, upscale, professional, and high-class guest service experiences as a role model and expert in all F&B restaurant-related matters. 4. Be an exemplary role model in inspiring team members through a strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 5. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies, and operating procedures set by the hotel. Ensures the quality, and standards and meets the expectations of the guests daily. 6. Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from host/ess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return). 7. Supervises the completion of opening and closing duties including setting up necessary supplies, controlling stock, Par Level respected, and making sure cleaning of the restaurant is done. 8. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel's daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information. 9. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning. 10. Ensure all team members recognize the importance of Forbes standards to deliver excellent audit and service performance.

酒吧服務員充滿熱情並致力於提供嘉佩樂最高標準的服務，為每位顧客打造難忘的用餐體驗。事先預測顧客的服務需求，了解菜單、飲料單和每日特色菜的選項。 The Bar Server is an enthusiastic member who is dedicated to providing the highest standard of Capella in the curation of a memorable dining experience to all guests. The individual anticipates and service guests needs and is knowledgeable about all available menu options, beverage lists and daily specials. 1. 提供最高品質的舒適度，傳達嘉佩樂品牌、價值和願景，為顧客和團隊成員創造令人讚嘆的體驗 2. 預測顧客的服務需求，包含詢問顧客問題以了解需求，透過記錄喜好來提供個人化服務。 3. 確實檢查並結帳，遵守各項現金交易和信用卡交易流程/規範，包含增加及收取小費。 4. 充分了解菜單中的餐點和飲料品項並能夠推薦餐酒搭配以及推銷合適的替代品項。 5. 遵守各項部門的安全規定和流程，確保環境整潔及安全。 6. 專業、積極、即時地滿足顧客的服務需求。 7. 向廚房傳達各項餐點需求、飲食禁忌或其他特殊需求。 8. 充分了解富比士服務標準對於提供卓越審計和服務績效的重要性。 9. 處理並排解顧客訴願，在系統內登錄顧客意見回饋。確保問題及時解決，讓顧客滿意。 10. 依照活動類型和服務規定擺設餐桌，包含桌巾、杯盤和餐具的類型，確保各項用品均符合品質標準。 11. 執行餐廳開店與閉店的職務，包含收納及拆卸物品、清潔設備與區域、正確存放設備、將冰箱上鎖、補充備品、關燈、鎖門及完成日常清潔清單。 12. 使用各樣瓷器、玻璃杯和銀器前須拋光並檢查其外觀及清潔度。 13. 充分了解菜單中的每道餐點和飲料的成分與價格。 14. 遵循酒店特定流程處理任何緊急情況（如疏散、醫療緊急情況、自然災害）。 1. Provide the highest level of guest comfort and ensures the delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 2. Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and provide personalized service through noting down guest preferences. 3. Present physical and accurate check and process payment, adhering to all cash handling and credit policies/procedures including added and received gratuity. 4. Be knowledgeable in food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up sell alternatives. 5. Adhere to all departmental safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 6. Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 7. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. 8. Recognizes the importance of Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 9. Handling complaints and resolving service ‘Glitches’, keep a record of all feedbacks under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved in a timely manner to guests’ satisfaction. 10. Set tables according to type of event and service standards, including types of linens, glassware, plate/chinaware, and silver/flatware, ensuring all supplies meet quality standards. 11. Perform closing duties, including storing all reusable goods, breaking down goods, cleaning all equipment and areas, returning equipment to proper locations, locking refrigerators, restocking items, turning off lights, locking doors, and completing daily cleaning checklist. 12. Polishes and inspects the cleanliness and presentation all china, glass, and silver prior to use. 13. To be knowledgeable of all ingredients and prices of the food and beverage listed on the menu. 14. Follow property specific procedures for handling emergency situations (e.g., evacuations, medical emergencies, natural disasters).

1. 具吧檯及調酒經驗者佳 2. 飲品製作及葡萄酒服務 3. 杯具擦拭及維護吧檯清潔 4. 吧檯相關盤點 5. 推廣餐點、酒類並說明內容

加入 Boon By CÉ LA VI，一起定義潮流餐飲新美學！ 在 Boon By CÉ LA VI，我們融合韓國傳統與當代文化，透過創新手法與現代風格重新詮釋每一道料理。這不僅是主廚的成長故事，更是我們對料理藝術與生活品味的堅持。 我們致力打造精緻又不失輕鬆感的用餐體驗。無論是共享式的熱絡時光，或是個人化的專屬享受，Boon By CÉ LA VI 的空間與菜單，都讓每位賓客沉浸於靈活、多元又充滿設計感的氛圍之中。 【我們在找這樣的你】  熱愛餐飲，對美食與文化充滿熱情  注重細節，懂得用心款待每一位賓客  喜愛與人交流，擅長團隊合作  想在頂級品牌中成長、發光，開啟餐飲人生的高光時刻 這裡不只是工作，這是你熱愛生活的起點。 加入 Boon By CÉ LA VI，成為我們的一份子，與一群同樣熱情、有夢想的人，一起創造屬於你的獨特篇章。 現在就應徵，讓未來從 Boon By CÉ LA VI 開始！ 【主要工作內容｜一起打造賓至如歸的用餐體驗】  專業親切的餐飲服務與顧客互動  餐點推薦、點餐、送餐與收銀作業  飲品與調酒製作，展現個人風格  保持店內環境整潔舒適 【排班】  排班：晚班 19:30-02:30 (視營業情況提早打烊下班)  排班時數：80~100小時

-工作內容- 1. 吧檯物料補充、備料 2. 為顧客提供諮詢，推薦和介紹飲品。 3. 根據菜單或顧客需求，調製各種雞尾酒、無酒精飲品以及其他酒類飲品。 4. 熟悉各種酒類的特性和口味，並能推薦和介紹給顧客。 5. 保持吧檯環境的清潔和衛生，包括清洗酒杯、餐具和吧檯設備。 6. 與顧客互動，提供良好的服務，並處理顧客的投訴和意見。 ※無經驗也可(✪ω✪)，我們期待樂於學習新的調酒技術，提升專業水平的您加入我們 -福利制度- 員工供膳，部門聚餐及春酒尾牙等，等您來發掘

1.進行花式調酒及其他飲料之調製。 2.負責料理薯條、花式拼盤或焗烤等簡易餐點或輕食。 3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 4.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 5.定期盤點剩下的飲料與食材。

調酒師是一個充滿熱情和積極性的人，能夠為客人提供高水平的個性化和即時的服務。他/她負責酒吧的日常營運。 1. 以身作則，通過強烈展示Capella文化和服務理念，激勵團隊成員。 2. 執行部門的日常開閉店工作，確保所有團隊成員遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作程序。 3. 通過迅速歡迎並禮貌地服務客人，同時進行有意義的交流，提供卓越的服務。 4. 完全了解咖啡、飲品和菜單的供應內容，預測客人需求並提供高水準的服務。 5. 維持酒吧的高標準清潔、安全及設備狀況。 6. 確保酒吧及其設備保持清潔並完全可用。 7. 負責庫存檢查及酒吧用品的管理，確保所有庫存維持在適當水平，當庫存不足時，通知主管/經理。 8. 維持庫存記錄，並通知團隊如果有物品庫存不足或快要用完。 9. 認識LQA及富比士標準的重要性，以提供優秀的審核和服務表現。 10. 維持對酒店每日服務、活動、促銷及事件的最新了解，並有效地向團隊成員傳達所有變動，確保客人獲得最新資訊。 The Mixologist is a passionate and positive individual who provide a high level of personalized and timely service to the guests. The individual is responsible for running the daily operations of the bar. 1. Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 2. Performs the daily opening/closing shift duties of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies and operating procedures set by the hotel. 3. Provide exceptional service to guests by promptly welcoming and courteously serving guests while engaging in meaningful conversation. 4. Be fully informed of Coffee, beverage and menu offerings, in anticipation of guest needs and to deliver highly attentive service. 5. Maintain high standards of cleanliness, safe and condition of the bar. 6. Ensure the bar and its equipment are clean and fully functional. 7. Responsible for inventory checks and management of all bar supplies, ensuring that all stocks are maintained. Notify supervisor/manager when stocks are running low. 8. Maintain a record of inventory supplies and inform the team should any item is low or running out. 9. Recognizes the importance of LQA and Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 10. Maintain an up to date knowledge of the hotel daily services, activities, promotion, and event. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information.