「【忠泰集團餐飲】SLICE - 餐廚助手《建國門市》」的相似工作

工作內容 1.顧客服務(點餐、送餐、收桌) 2.外場清理(客席、餐具、器具、環境) 3.內場相關事務(餐點製作、前置工作、準備食材) 4.從基層培育為店舖營運幹部 5.學習管理事務及營運

為了確保我們提供最好的服務，正在尋找熱情、有才華和具備豐富餐飲業熱情的人才加入我們的團隊。如果您熱愛日本料理，並且對於營造溫馨友善的用餐環境充滿熱情，誠摯地邀請您加入我們。 ※歡迎對餐飲服務有高度的熱忱，態度積極認真的在校生加入，配合各大專院校學期、學年實習業務，可與學校簽訂相關合約。 【工作時段】 排班時間：10:00~22:00 (依營運需求排班，工作時間面試詳洽) 。 排班需求：每周最少須提供16-20小時排班。兩周排班一次，可彈性調整。 【考核制度及各項津貼說明】 1. ⭐雙月一次考核加薪 (持續更新考核項目與加薪項目) 到職後安排各工作內容學習進度， 3個月時數達200小時者可進行工作考核加薪。 2. ⭐每月時數津貼 當月上班時數達100小時有500元津貼、達150小時有1,000元津貼。 3. ⭕支援津貼 出勤協助其他店鋪，當日最高可領80元支援津貼並補助交通費用。 4. ✔️2025年1-2月、6-8月、12月期間限定特別津貼！ 計時人員每小時薪資額外再加10元。 【工作內容】 《外場服務》 1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位 2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務 4. 收銀服務 5. 工作區域和設備的清潔以及保養 《內場廚務》 1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 2. 各項定食及料理製作、出餐 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 訂貨、庫存控管學習 【YAYOI彌生軒的使命】 ✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天 【YAYOI彌生軒經營理念】 ✔️ 感受日本的接待禮儀 ✔️ 彷彿置身於日本的舒適空間 ✔️ 享用安心安全的餐點 【YAYOI彌生軒的工作優勢】 ✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍 ✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升 ✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境 ✔️ 了解日本定食的精神與意義

◆ 徵求職務 : 內場正職人員 正職人員入職滿3個月，即可於隔月發薪日領取5,000元留任獎金！! ◆ 工作內容: 1. 協助洗切食材與備料 2. 簡易烹飪 3. 餐點擺盤 4. 清潔碗盤餐具及內場環境 ◆ 身份要求: 1. 男女不拘 2. 具餐飲業工作經驗 ◆ 每日工作時數：8小時，需配合加班，加班費另計 ◆ 福利: 1. 勞保、健保、勞退提撥金、勞退。 2. 月休8~10天(含國定假日、輪休制)/特休(年假)/婚喪假/產假 3. 年終獎金(工作1年以上者) 4. 供應員工膳 5.業績獎金

薪資說明 休假：每月8-12天 計時人員：時薪 220元起 正職人員：月薪 40,000~44,000 起（每月考績獎金及法定加班費另計） 早班正職/兼職人員9：30-18：30 晚班正職/兼職人員13：00-22：00 全日正職 福利制度 免費供膳、三節禮、年終一個月起、每季固定舉辦員工聚餐、中秋烤肉、年度尾牙、定期健康檢查。 幹部除以上福利，更享有額外免費出國、結婚禮金、育兒津貼。 工作內容 · 火鍋生鮮食材處理、擺盤。 · 熟食、披薩、壽司製作。 · 班別為兩段班，可接受再投遞履歷。 期待您的加入，一同迎接新的挑戰！

1.熟悉基本廚房工作流程。 2.有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3.能與同仁建立良好的工作關係。 4.負責餐點製作，依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。 5.執行開店準備、營業中及閉店清潔工作，廚房設備器具維護及內場衛生清潔。 6. 其他主管交辦業務。 ╞═════════ 公 司 簡 介 ═════════╡ 忠泰集團創立於1988年，從一棟住宅開始，秉持著誠信原則，在城市的地圖中一點一點的駐築。貫徹了對人與居家美學的關注，現在忠泰的觸角延伸到滿足味蕾的每日生活中。 Slice your way! Slice your time! 最簡單就是最好的。 引進歐陸頂級食材，用時髦的切片形式，送上盡興美味。 Slice，是專屬於你的最棒切片食物專家！ 更多Slice幸福切片訊息： FB：https://www.facebook.com/www.slice.com.tw/ IG：https://www.instagram.com/sliceyourway/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

「Orchid蘭餐廳」獨樹一格的美食旅程， 是由擁有近20年多元烹飪歷練的日籍主廚 Sato Kiyoshi所引領創造的現代日式法餐。 Chef Sato的料理足跡踏遍全球各地，曾於多間世界知名fine dining餐廳任職，包括世界50大、澳洲三帽餐廳《Quay》新加坡米其林一星餐廳《Whitegrass》、《JAAN》等。 Chef Sato將憑藉其驚人的料理天賦及極為精湛的烹飪手藝為台北食饕帶來令人耳目一新的當代日本料理。 我們深信揮汗努力的價值, 並確保你的努力一定會被看見一定會有回饋. 我們深信經驗知識及技術的累積對你的重要, 所以我們執著於全方位的訓練. 星期一二固定店休 一頭班制

我們是群愛吃、挑吃、還有瘋狂夢想，所以在這艱苦的世代開創餐廳， 餐廳的理念就是給予顧客感受到好吃又驚艷味蕾的菜餚、輕鬆自在的地方。 我們還有提供內用套餐/外帶餐盒。 如果你很喜歡料理，對料理很熟悉，愛吃、愛研究食譜、有想要一起開創餐廳，很歡迎你/妳來聊聊你的夢想，也非常歡迎你參與這很不一樣的創業。 我們一直都有展店計畫 但在展店之前 我們需要優秀的你 或是足夠熱情的你 來完成我們這塊空缺的拼圖 (下面的工作事項是人力銀行的範本，簡單來說就是廚房的事都要做 ) 1.準備食材並烹調菜餚。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.負責廚房用品及食材的庫存管理。 4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 7.完成主管的交待事項

1.具備爐灶一年以上經驗。 2. 準備食材、負責爐灶。 3.負責烹煮火鍋、烤物、炸物。 4.具食品安全、衛生觀念。 5.完整透明的升遷、考核、調薪制度。 6.如具備中餐丙級證照者佳。 7.需配合協助完成執行主管規定之相關事項。 我們優於業界，擁有多元的獎金結構，並每月加給激勵獎金2000元，只要對自己有信心，絕不會看的到領不到！ 廚師職位在餐飲業中是非常重要的，擁有很高的發展前景。募集這個職位的目的是為了尋找一個具有經驗和技能的廚師，負責準備精緻且高品質的餐點，為顧客提供優質的用餐體驗。這個職位需要具有創造性和靈活性的人才，能夠應對壓力並保持高效率。 如果您正在尋找一個全職的廚師職位，並且有相關的工作經驗和資格，請立即申請！我們將提供具有競爭力的薪酬和福利待遇，以及良好的職業發展前景。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 本職位將扮演重要的角色，為公司提供高品質、美味菜餚，並有良好的發展前景。 歡迎符合上述條件的人才申請本職位，加入我們的團隊，一起創造出美味佳餚。

✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮ 我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現 快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位 我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道 各大品牌擴大展店中，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝ 【饗食天堂】上百道多國料理，開啟感官與味蕾的精采體驗，盡享豐盛百匯。 【開飯川食堂】承襲福利川菜五十年的正統手藝，以輕鬆新穎的方式上菜。 【果然匯】以國際料理為舞台、本地食材為主角，提倡蔬食機能餐飲。 【饗泰多】以多元辛香料與多樣化烹調手法，展現泰國料理多層次的鮮活滋味。 【InParadise饗饗】淬煉各國料理精髓，詮釋特選食材新樣貌，為饗宴帶來新視野。 【旭集和食集錦】九大和食名店，極致的款待與極上料亭的千百種滋味。 【饗 A JOY】位居台北101雲霧之巔，展現台灣自由多元的飲食文化，呈現媲美 FineDining的精緻匠心。 【真珠 台灣佳味】融合數十年紮實手藝與玩味精神，獻上一道道鮮爽醇厚台灣料理 。 【小福利 麻辣鍋】跨界玩味的火鍋Buffet餐廳，放下日常假正經，解放日常小free。 【朵頤】多元鮮緻Semi Buffet，以職人手法精心烹調，大快朵頤好食光。 【旨醞】時光的醞味，敬邀懂人生的你來體會 【貓將壽司】從米飯到配料、從烤物到炸物，堅持職人的貫注精神，展現獨樹一幟的精選日料及用餐體驗。每一口、都能讓味蕾感受精彩！ 【URBAN PARADISE】都會饗樂 微醺時光。 【工作內容】 1. 菜餚料理製作 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3. 負責範圍內品質管控確保穩定 4. 協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理 5. 督導廚房日清潔及月清潔工作 6. 執行主管其他交辦事項 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚務專員：月薪36,000元起 ☀ 廚務組長：月薪40,000元起 ☀ 廚務主任：月薪46,200元起 ☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ ☀ 主 廚：等你來挑戰！ ※實際薪資依工作資歷核定 『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』 /★/台北地區門市/★/ (視人力需求安排工作地點) 【饗饗-微風店】台北市信義區忠孝東路五段68號46樓 【旭集-信義店】台北市信義區松仁路58號9樓 【旭集-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1. 製作日式料理餐點。 2. 採購及準備日式食材。 3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。 4. 進行廚房內衛生管理工作。

1.有志從事料理人員,且具日式料理實務經驗者。 ※必須具備日式料理廚師實務經驗 2.可獨立處理工作檯內容。 3.薪資 45000~60000起 (依能力調整)。 4.休假制度（依公司規定）。 5.獎金類別(年終、三節獎金、餐費補助)。 6.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資。 7.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠)。 8.語言津貼及能力加給。

●進行餐點製作、裝盤、裝飾。 ●事先準備所需食材，維持適當存量 ●維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ●維護廚房環境秩序與食品衛生清潔，確認產品之品質與安全。 ●設備維護管理與廚房器具使用維護。

●我們有多種發展的可能性，讓我們見面聊一聊，先從你最喜歡的開始吧● 【銷售服務】 1.商品介紹及銷售，尤其對生鮮肉品及起司或製作拼盤有著濃厚興趣者尤佳 2.商品進貨銷售庫存管理 3.維持營業場所的整潔與美觀 4.商品包裝、陳列及行銷換檔作業 5.櫃檯收銀作業 【餐飲服務】 1.引導：招呼帶位、介紹餐點、環境。 2.櫃台：熟悉inline訂位及點餐系統、現場候位分配、及核對結帳作業。 3.出餐：送餐服務、劃單作業。 4.收桌：收桌服務、清潔、主動詢問餐後滿意度。 5.清潔：維護環境、開班 / 收班 / 交接班等相關作業。 【餐飲吧檯】 1.飲料吧檯相關工作、備料、前置作業等。 2.熟悉半自動咖啡機之操作。 3.飲品調製及研發。 4.外場基本服務。 當然，最重要的還有 ．觀察顧客需求，即時給予回饋。 ．其他主管交辦事項及部分行政系統作業。 ．需配合職務輪調。 ●全台北最美的拼盤、最精緻的選物餐酒館，需要的就是你● ．透過專業訓練，將各種頂尖食材所乘載的悠長歷史，透過最重要的你分享給顧客。 ．期待對於美感有個人獨特見解的你，將食物風景的切片、日常時光的切片，擺上品牌自製木板後成就全台北最美的拼盤。 ．Slice的目標在於提供最簡單就是最好的，期望透過你與顧客的互動也能將這些純粹的美好傳遞給消費者，讓生活中的儀式感隨手可得。 ╞═════════ 公 司 簡 介 ═════════╡ 忠泰集團創立於1988年，從一棟住宅開始，秉持著誠信原則，在城市的地圖中一點一點的駐築。貫徹了對人與居家美學的關注，現在忠泰的觸角延伸到滿足味蕾的每日生活中。 - 歐陸食材選物餐酒館SLICE - 根植於歐陸文化的風土飲食， 經陽光、微風與土壤所釀製的滋味， 火腿、起司、果乾、油醬、酒品等， 各種頂尖食材，乘載悠長歷史的累積， 每一口的愉悅，都是時光熟成的精華， 品嚐世界各地自然生活的風土巡禮， 食物風景的切片、日常時光的切片、 Slice your way! Slice your time! 最簡單就是最好的。 2023年5月開設了第二間 位於近捷運劍南路站的【NOKE 忠泰樂生活】一樓的選物餐酒館 選物結合餐酒館的經營，將精選的食品概念以Fusion Style融入歐陸料理並提升到另一層次，獲得消費者多數好評。 隨著公司事業發展，歡迎大家一起加入幸福切片生活股份有限公司的工作行列！ 更多Slice幸福切片訊息： FB：https://www.facebook.com/www.slice.com.tw/ IG：https://www.instagram.com/sliceyourway/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

【關係企業】台北人氣天婦羅名店，米其林二星主廚監製。 季節性菜單開立、食譜製作，皆由日籍米其林主廚負責監修指導，不間斷學習精湛技藝， 並有機會赴日在米其林餐廳研修受訓 （需簽約）。 【工作內容】 1.具板前、割烹、懷石、天婦羅等料理之食材挑選能力、備料能力、烹飪技巧、擺盤藝術性等，三年以上工作經驗。 2.需有海鮮處理、開魚等能力。 3.掌控菜餚出菜品質與順序。 4.負責料理吧台整潔、清潔、周邊設備維護。 5.熟悉日式料理烹調、製作流程及季節性食材的掌握。

『定置漁場三代目 台北店』 花蓮的排隊名店。邀請對餐飲有興趣、對工作有熱忱的夥伴，加入我們的風格團隊。和我們一起成為推廣濃魚湯拉麵、支持永續漁業的職人！ 工作內容： 1. 遵照食譜與標準作業流程：備料、製餐、出餐。 2. 開、閉店打掃清潔及環境整理維護。 3. 食材與物料叫貨、庫存管理與進貨驗收。 4. 維護店內環境清潔與設備定期保養。 5. 清洗碗盤餐具，維持洗碗區整潔乾淨。 6. 帶位、顧客接待、結帳 7. 主管交辦事項執行與每日工作記錄。 工作時間： 1.輪班制，按班表出勤。 2.每日固定8小時。 3.上班時間： 9:00-1:00 一頭班（需輪班） 4.月休8-10天。 您可學習的內容： 1.顧客接待相關事宜。 2.食品安全衛生知識與實作。 3.餐飲門店管理之基本知識與實作。（限管理職） 4.異業合作相關事宜。（限管理職） 5.展店相關事宜。（限管理職） 待遇： 月薪 40,000 -45,000 (含全勤獎金2,000元) 夜間津貼300/天 福利： 月營業額達標獎金 生日禮金 員工餐 不定期聚餐 員工消費折扣 滿半年後享3天特休、一年7天特休（比照勞基法） 備註： 正職人員若無廚房相關經驗，需兼職一個月通過考核後，方可轉為正職員工。 歡迎有職涯規劃成為管理職的求職者加入培訓行列，未來展店計畫會持續露出，舞台很大，等你來發揮～

1.廚房管理： 廚務管理，盤點，完成行政主廚、副主廚交辦工作。 2.餐點管理： 肉類處理，蔬菜初處理，出餐管理，宴會準備。 3.清潔整理： 每日例行維護清潔廚房，備品整理，維護品質。

1.協助廚房處理食材及出餐 2.協助烤台及冷菜作業 3.其他主管交辦事項 4.對餐飲有興趣者，有西餐經驗佳 5.√此職務以經歷敘薪√ 上班時間：10:00-14:00/17:00-21:00 休兩小時 ※ 月休8天起，依法給予特休假 ※ 勞保、健保、業績獎金、生日禮金、年節禮品(金)、年資津貼、制服換洗 ※ 保障13個月薪資 ※給予完整西餐培訓、最經典的西餐手藝 ※鼓勵夥伴餐考取廚師相關獎項、以及向上爭取更高證照

工作內容： 西餐料理相關的準備和烹飪工作。 我們在尋找這樣的同伴： ＊對餐飲業有熱誠。 ＊兩年以上西餐料理經驗。 ＊廚房衛生管理和工作安全的認識。 ＊開放的溝通態度，良好的團隊意識。 ＊工作態度積極、俐落，思路清晰。 - 公司制度： ◆ 績效獎金 (依當月目標達成狀況) ◆ 年終獎金 (依營運狀況及個人績效) ◆ 年度調薪 ◆ 勞工保險 ◆ 健康保險 ◆ 團體保險 ◆免費制服 ◆免費員工餐 ◆ 部門聚餐 / 尾牙餐敘 ◆ 正職員工獨享 (生日假) ◆ 特別休假 ◆ 推薦獎金 ◆ 久任獎金 ◆瑪黑商品員購折扣、瑪黑餐酒員工用餐優惠 ◆ 正職休假 -- 見紅就休：依行政院人事行政局公告的假日，即為當月休假天數 -- 生日獨有生日假，可於當月多休一天 -- 另享有每年特別休假 6個月以上1年未滿者，3日。 1年以上2年未滿者，7日。 2年以上3年未滿者，10日。 - 關於Cantine Marais 瑪黑餐酒： 以巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感，法式料理的技法為主軸，推出一道道滋味豐富的歐陸餐酒料理。不定期推出在料理中注入在地飲食回憶的獨創菜式，拉近台灣和巴黎瑪黑之間的飲食距離。 “ Eat for life, not eat to live.” 日常的餐桌夠理想，日常的生活才能夠美好。 瑪黑餐酒官網： https://www.storemarais.com/ 瑪黑餐酒粉絲專頁： https://www.facebook.com/xoxocantinemarais/

我們是一個活潑年輕的餐飲團隊，是一個以轉化中餐味型與香料為主要特色的餐廳。 每周固定店休一二，僅提供晚餐的餐期。 2024很榮幸榮獲米其林一星的肯定，我們歡迎熱愛食物，喜歡挑戰，抗壓性高的你加入我們的團隊! 更多資訊可以關注IG: wokbyobond 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 測量食材的容量與重量。 3. 負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 5. 負責清理工作環境、設備，工具。

｜歡迎應屆畢業生、無經驗的有志夥伴｜ 【職務說明】 一、薪資及休假 
(一)月休假：8天（可詳談休假天數） 
(二)薪資：38,000~42,000元 
(三)職位發展 
 儲備幹部：42,000~45,000元 主管：45,000~50,000元 
 店長：50,000~60,000元 
 ＊以上不含月業績獎金 
＊配合展店計畫升遷機會越多 

 二、出勤時間
 出勤時數：11：00-22：30。
 ＊中間有空班休息時間2小時 三、出勤地點 台北市大安區延吉街131巷31號 

 四、工作內容 （一）負責處理各種食材（含生鮮），以完成烹飪的前置工作。 （二）醬料及基礎爐台操作。 （三）負責整理、清潔內場工作區域。 （四）依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 （五）於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 （六）清洗碗、餐盤。 （七）學習如何獨自完成菜單上的菜品。 （八）盤點食材及廚房用品。 五、獎金與加給 
(一) 月獎金：依照門店達標及職務狀況發放，單月最高可獲得10,000元 
(二) 技能加給：人員通過進階考試，另發技能加給1,000~2,000元/月

 【我們希望您擁有以下特質】
 *清晰的邏輯思維與成果導向，具備良好的目標意識
 *良好的溝通能力，願意與團隊成員一起學習成長



*（本薪+伙食+全勤+免稅加班費）=$32,000~$40,000 *另有業績達成獎金 *需2年連鎖餐飲管理階經驗* ▶ 你將負責的工作內容會是 ◀ 1.內場人員及標準作業流程掌控、執行與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並保持顧客滿意度 3.營業績效負責、掌控門店損益、商圈經營 4.門市招募、面試、培訓，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.執行總部各行銷活動專案、及總部各部門連繫窗口 6.協調門店夥伴進行規範與溝通 7.QSC執行，確保門市、倉儲及廚房的衛生及清潔標準 8.品管出餐sop以維持食材成本。 ▶ 台北市／新北市各分店◀ 【Engolili 板橋大遠百】* 籌備中 * 新北市板橋區新站路28號12樓 【Engolili 大江購物中心】 * 籌備中 * 桃園市中壢區中園路二段501號B1 【Engolili 潤泰百貨】* 籌備中 * 新北市三重區捷運路60號1樓 【Engolili 微風南山】* 籌備中 * 台北市信義區松智路17號

pai cafe & brunch 儲備幹部2名 薪資38000 夥伴需要協助備料製作餐點開始 當然對咖啡有熱情也很重要 工作地點: 台北市松山區八德路二段366巷11號 台北市內湖區新湖一路398號B1 時間0730~1630

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或主管共同討論菜色與菜單。 5.態度積極主動、學習認真、兼具責任感！ 6.具日式料理相關經驗者優先錄取。 7.培訓往後升遷主管 獎金 1、年終獎金 2、達標獎金 員工福利 1、員工國內外旅遊 2、員工用餐折扣 3、不定時員工聚餐 4、年底尾牙或春酒聚餐 請假 / 休假制度 1、加班費或換補休 2、滿半年享3天特休假、滿一年再給7天 保險類 1、勞保 2、健保 3、勞退金