【擴大招募】
Tairroir 態芮為全球第一家以台灣料理奪得米其林三星的美味餐廳,「解構台灣經典美味,藉由當地當季食材,結合法式料理手法」創造料理。
▶【工作內容】
• 維持用餐及工作環境的整潔,且具備良好的衛生觀念!
• 管理所分配站台之Commis ,確保當日出餐與流程的順暢
• 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調
• 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念
• 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力
▶【需求條件】
• 具備三年以上西餐內場實作工作經驗,具備西餐證照佳
• 具備一年以上西餐內場管理經驗佳
• 負責任、高度工作熱誠和學習精神
• 適應快節奏與高壓的工作環境
• 靈機應變能力佳且具良好溝通技巧
• 良好的情緒管理
• 對自我實現及工作有高標準要求
Never Be Perfect, Only Be Better & Better!
As a Team, As a Family!
One Team, One Target, One Goal!
僅此一生,必須熱情!
你可以透過官方網站或是FB粉絲團更加了解Taïrroir 態芮
官方網站: http://tairroir.com
「Orchid蘭餐廳」獨樹一格的美食旅程,
是由擁有近20年多元烹飪歷練的日籍主廚 Sato Kiyoshi所引領創造的現代日式法餐。
Chef Sato的料理足跡踏遍全球各地,曾於多間世界知名fine dining餐廳任職,包括世界50大、澳洲三帽餐廳《Quay》新加坡米其林一星餐廳《Whitegrass》、《JAAN》等。
Chef Sato將憑藉其驚人的料理天賦及極為精湛的烹飪手藝為台北食饕帶來令人耳目一新的當代日本料理。
我們深信揮汗努力的價值, 並確保你的努力一定會被看見一定會有回饋.
我們深信經驗知識及技術的累積對你的重要, 所以我們執著於全方位的訓練.
加入 Boon By CÉ LA VI,一起定義潮流餐飲新美學!
在 Boon By CÉ LA VI,我們融合韓國傳統與當代文化,透過創新手法與現代風格重新詮釋每一道料理。這不僅是主廚的成長故事,更是我們對料理藝術與生活品味的堅持。
我們致力打造精緻又不失輕鬆感的用餐體驗。無論是共享式的熱絡時光,或是個人化的專屬享受,Boon By CÉ LA VI 的空間與菜單,都讓每位賓客沉浸於靈活、多元又充滿設計感的氛圍之中。
工作內容:
1. 負責接聽電話與操作線上訂位系統
2. 接待客人、安排入座,維持餐廳動線與座位流動順暢
3. 熟悉每日營業內容(如 DJ 活動、全包場、晚間特別活動等)並主動向顧客說明
4. 熟悉餐廳菜單、用餐時段及低消規範,能清楚回答顧客詢問
5. 協調外場各部門(含餐廳、吧台、戶外區)之人流與座位調度
6. 現場應對突發狀況(如訂位未到、客訴、等候安排)
7. 尖峰時段需具備良好情緒管理與服務節奏感,維持專業第一印象
條件需求:
1. 有餐飲、飯店、精品服務業經驗者佳
2. 熟悉餐廳營運流程與菜單內容,能獨立對應顧客各類提問
3. 積極主動、親切有禮,能面對快速節奏與突發事件
4. 基本英文溝通能力
加入 Boon By CÉ LA VI,一起定義潮流餐飲新美學!
在 Boon By CÉ LA VI,我們融合韓國傳統與當代文化,透過創新手法與現代風格重新詮釋每一道料理。這不僅是主廚的成長故事,更是我們對料理藝術與生活品味的堅持。
我們致力打造精緻又不失輕鬆感的用餐體驗。無論是共享式的熱絡時光,或是個人化的專屬享受,Boon By CÉ LA VI 的空間與菜單,都讓每位賓客沉浸於靈活、多元又充滿設計感的氛圍之中。
【工作內容】
1. 獨立執行調酒製作及其他吧台飲品作業
2. 吧台清潔及維護
3. 協助吧台內各項盤點作業
4. 介紹酒單、酒飲特色,為顧客找到合適的酒飲
【福利】
* 上班提供營養美味的餐點。
* 誠意滿滿三節禮盒。
* 不遲到不請假,認真出勤就有全勤獎金。
* 不定期聚餐,和同事共享美食,工作氣氛更加融洽。
* 員工用餐優惠,享受美食美景,這就是人生。
除薪資外,額外加成:
1、全勤獎金另計。
2、客人小費。
3、達標獎金
4、開瓶費。
具有調酒經驗者另外議薪