「餐飲內場人員 月休8天以上」的相似工作

我們正在找熱情的新夥伴！ 歡迎加入我們，一起用一碗溫暖的粥，照顧每一位客人和彼此的心。 我們是一間以「粥品」為主的溫馨小店，位在交通便利的【捷運南京復興站】附近，主打葷素共食、但嚴格鍋具分開使用，希望你能和我們一樣重視這項原則。 我們需要這樣的你： －不遲到、有時間觀念 －反應快、手腳俐落 －對人有溫度，喜歡與客人互動 －可以和夥伴一起合作、不怕忙、不怕學習 職缺內容： －職務名稱：正職人員 －上班時間：每日排班8小時 －休假：月休9-10天 －薪資待遇：$38,000 - $42,000（含勞健保及勞退） －員工福利：提供店內餐點、三節獎金、聚餐 －工作地點：捷運南京復興站步行可達 工作內容： －POS機點餐操作 －備料、叫貨與每月盤點 －維持環境整潔 －餐點製作並確保餐點與服務品質 我們也歡迎蔬食者應徵！ 我們提供蔬食餐點，並嚴格區分鍋具使用，讓你在安心的環境中工作。 我們的客人很可愛！ 以附近居民與上班族為主，客群單純，尖峰時段需要你的俐落與熱情來發揮！ — 如果你正在找一個有溫度、有制度、又能一起成長的工作環境， 歡迎私訊我們聊聊，或直接投履歷加入這個溫暖的小團隊吧!

1.內外場協作：點餐、送餐、跑單、聯繫外場需求 2.顧客服務：帶位、倒水、桌邊互動與用餐關懷 3.收拾清潔：收盤、整理環境、維持餐廳形象 4.簡易料理支援：飲品製作、配料調味等 5.協助外帶出餐 1.獎金制度 全勤獎金 工作獎金 年終獎金 三節禮金／生日禮金 尾牙聚餐＋抽獎活動 2.生活福利 生日假 提供員工餐（晚餐） 集團品牌用餐優惠 不定期公司聚餐 海外員工旅遊 3.家庭友善 育兒津貼制度 婚喪假、產假、生理假、特休假 4.在職教育訓練 表現優異者可晉升幹部、副店長 集團跨品牌輪調學習機會

1.食材調理（洗切、備料、儲存、擺盤） 2.廚房清理（刀具、餐具、器具、環境） 3.協助打包外帶的食物 企業責任： 勞健保、勞退、特休 員工福利： 1.供餐（晚餐）、 2.全勤獎金、 3.工作獎金、 4.年終獎金、 5.海外員工旅遊、 6.尾牙、 7.生日禮金、 8.不定期公司聚餐、 9.員工用餐優惠 10.育兒津貼

◆ 徵求職務 : 內場正職人員 正職人員入職滿3個月，即可於隔月發薪日領取5,000元留任獎金！! ⭐廚房人員 每月無遲到、無早退，加碼獎金3000元 ◆ 工作內容: 1. 協助洗切食材與備料 2. 簡易烹飪 3. 餐點擺盤 4. 清潔碗盤餐具及內場環境 ◆ 身份要求: 1. 男女不拘 2. 具餐飲業工作經驗佳 3. 無經驗願意接受培訓、學習者可！ ◆ 每日工作時數：8小時，需配合加班，加班費另計 ◆ 福利: 1. 勞保、健保、勞退提撥金、勞退。 2. 月休8-9天(排休制)/特休(年假)/婚喪假/產假 3. 年終獎金(工作1年以上者) 4. 供應員工膳 5.業績獎金、全勤獎金2000元 歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。 排班方式：採一頭班

⭕【兼職時薪】 起薪為$210元，符合全勤條件者時薪再加$10元，考核調薪最高可加45元 深夜出勤津貼每小時加$50元 ⭕【福利制度】 ★每季一次考核調薪機會 ★享有特休累積 ★免費員工餐 ★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 ★提供員工制服及工作鞋 ★年度健檢 ★勞保、健保，6％勞退提撥 ⭕【工作說明】 《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 ★開朗活潑有笑容 ★ＳＯＰ專業流程 ★無經驗可 ★提供完善職前教育訓練 ⭕【經營理念】 我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是"消滅世界的飢餓和貧困"，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本國民美食-牛丼/咖哩，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，完成外帶的交付。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。

｜我們在尋找 1. 對餐飲業有熱忱，個性活潑外向，樂於與人互動 2. 能夠有效與團隊成員合作，確保餐廳的運作順暢 3. 認真、負責、學習意願高 ｜工作內容 ▪外場 1. 基本顧客服務、餐點專業介紹&帶位安排 2. 客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與整理桌面 3. 點餐機操作結帳、基本狀況排除 4. 管理桌面配置，確保桌面整潔有序 ▪內場 1. 基本顧客服務、送餐、收桌 2. 食材處理、餐點製作 3. 有效維持與判斷食材安全與衛生 4. 庫存盤點、成本控管 5. 清洗碗盤餐具，維持洗碗區整潔乾淨 6. 維護廚房環境清潔與設備定期保養   ｜上班時間 早班/晚班/全正職 AM.11:30~PM.10:30 一頭班/兩頭班皆有 雙週排班，實際時間視班表而定   ★會依營運及人力狀況安排至其他分店彈性支援★ ｜薪資待遇 月薪40,000起（含全勤） 我們擁有透明順暢的升遷管道 – 不以年資為限，我們更看重你的能力！ 專員 40,000起~53,000（含全勤） 儲備幹部 43,000起~56,000（含全勤） 副店長 45,000起~59,000（含全勤） 儲備店長 48,000起~62,000（含全勤） 店長 53,000起~77,000（含全勤） 久任獎金還另外加唷！ ｜休假制度 月休8-10天（雙週排班制）

工作內容 : 1. 準備菜色前置作業所需食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 3. 負責清理工作環境、設備及餐具。 4. 主管交代事項。 *依工作表現隨時升遷調整薪資，不限年度調薪* 加入我們，一起打造下一間人氣店！ 我們是一間專注於 日式餐飲體驗 的品牌，秉持「好料理、好氛圍、好服務」的核心理念，從第一間店開始，持續拓展版圖。 我們將迎來全新分店開幕，需要更多有熱情、有企圖心的夥伴加入，一起把品牌做得更好！ 為什麼加入我們？ 公司持續成長：已成功經營多間店面，未來 1–2 年持續拓店。 快速升職機會：表現優異者即可晉升副店長/主管職位，直接參與新店籌備與管理以及入股。 *月休8天*排班彈性(可休假日） *勞健保、團險 *免費供餐（依公司規定） *免費提供制服 *機車停車費補助

【條件】 有經驗佳無經驗可，我們願意手把手教學! 需要你細心快速，手腳俐落，能接受餐飲的工作環境。 最重要的是，要有熱誠服務的心，喜歡面對人群! 【待遇】 33000起 月休8天 紅字原則上禁休，有需要可以再討論 上班時間 0500-1400 (含休息用餐時間） 全勤獎金、加班費另計! 【工作內容】 1.餐點製作、飲料製備、收銀點餐、備料等等內場工作 2.送餐、協助解決顧客問題、清潔桌面環境、清洗碗盤等等 3.盤點庫存、聯繫廠商 4.打烊前環境整潔 5.其他主管交辦事項 【福利】 基本法定保障，我們必須做到! ◆勞保、健保、勞退、特休 全體員工皆享有 ◆免費供餐、三節獎金 正職員工另享 ◆生日禮金、全勤獎金

★如果你認同我們，將會得到... 工作氛圍愉快；沒有小團體的勾心鬥角，絕對不會讓你回家對著牆壁罵罵叫！ 完整培訓模式；讓你成為餐飲服務的專業人士，這是好讓你父母感到驕傲的事！ 固定考核制度；努力就不怕沒錢還要餓肚子，看見自己堅持累積經驗和財富的樣子！ 歡迎對餐飲也有熱誠的你加入我們～ 秉持慢食文化的精神為理念，展現食材最天然的風味，這也代表需要專業的烹調技術才能呈現出高品質的餐點，想學技術或想發揮材能的你不可錯過加入蝸牛的好時機！ 薪資 39700起（需有餐飲相關經驗半年以上） 無經驗者38300起 ★工作內容 餐前備料料理製作（義大利麵、排餐、燉飯、PIZZA、開胃菜、湯品、甜點） 出餐 餐後收拾及周邊清潔！ ★公司福利 1.享勞健保、6%勞退、滿三個月再加公司團保 2.年假、國定假日補薪 3.滿3個月有生日禮劵、端午節獎金、中秋節獎金 4.年終獎金(依公司營運狀況調整) 5.上班享有員工餐 6.年度體檢 7.員工旅遊、不定期馬拉松補助 8.制服送洗

一段班 平均一天小時8小時 平均一週40小時 4週變形工時 需輪班10:00-16:00 10:00-18:00 16:00-22:00 14:00-22:00 10:00-22:00 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.組合沙拉或冷盤 7.進行擺盤的動作 8.工作區域和設備的清潔以及保養 9.主管交辦事項 1. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 2. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 3. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 4. 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 5. 員工之教育訓練 6. 佈置及清理餐桌 7. 為顧客帶位或安排座位 8. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 9. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 10. 上菜並提供有關用餐的服務 11. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 12. 送單點單收銀 [上班時間] 一段班 / 平均一週40小時 / 月休8-12天 [員工福利] 三節禮金（禮品）/年終獎金（依當年度公司營運績效）/不定時聚餐 / 有供員工餐/每月績效獎金/主打商品達標獎金 對餐飲業 有熱忱 有夢想的夥伴們 老爹餐飲集團歡迎你加入 一 ~ 三個月熟悉所有工作內容培訓 三個月儲備幹部考核––-＞儲備主管 六個月通過主管考核––-＞內外場主管(業績獎金) 一年後通過店長考核––-＞店長(業績獎金+股利分紅) 一年~三年培訓為區經理(業績獎金+股利分紅+海外培訓機會) ■基本福利與制度 獎金福利：激勵獎金、競賽獎金、業績分紅獎金、績效獎金、季激勵獎金、個人表現獎金、全勤獎金。 健康福利：勞健保、退休金、年度健康檢查、臨場護理、心理諮商、員工申訴管道。 節慶福利：春節團圓休假 其他福利：全日免費員工供膳、消費折扣、聚餐活動、春酒、海外交流機會。 年度福利：年終或留任獎金(依照門市獲利、職等級、年資發放)、年度免費體檢。 休假及排班制度:採四週變形工時排班，一次性整月排班，可輪流排休六日或國定假日 加班制度:可選擇性彈性加班；加班後可自選補休或加班費 ■工作內容：從基層起步培育成為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 內場:擺盤、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 外場:接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 1.門市營運管理相關作業。 2.門市行政庶務工作。 3.門市進銷存管理作業。 4.門市商品、服務品質控管與處理。 5.門市食安環境清潔管理 ◆【學習、晉升與考核】 中級儲備幹部入職滿三個月即執行職務考核結果調薪。考核調整1000~3000元；年度考核調薪3％~10％。 新人訓練：1.基礎訓練 2.通識教育。 在職訓練：1.專業知識 2.操作技能 3.管理職能 4.特殊崗位培訓 5.其他能力 6.語言能力。 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》 1. 完整教育訓練制度 2. 透明公開之晉陞管道 3. 職涯規劃及諮詢 4.總部每月到店輔導(依照不足部分逕行說明、指導) 5.每年舉行儲備幹部、組長課程，以輔導店長相關管理作業 6.每年舉行店長職能強化課程-委外專業課程。 7.每年舉行全品牌全員考核、薪資調整計畫。 ▍晉升管道 ▍ 中級儲備幹部：35000起，上看50,000元 部門主管(需站區輪調)：38,000元起，上看58,000元 副店長/副經理:40,000元起，上看60,000元 店長/經理：42,000元起，上看65,000元 ➽ 品牌 經 理：等你來挑戰！ 老爹集團旗下品牌：Hotties美式辣炸雞、Twikeyz Tacos美墨料理 、The Shrimp Daddy美式手抓海鮮、Ossu handroll & bar 美式板前料理 我們希望每個夥伴來這不只是工作 也是來交朋友一起玩 不只將美式的美食帶進台灣 也帶進美式工作的環境與自由風格 南加州街頭風格的飲食文化理念，輕鬆工作的態度、友善親切的服務、隨和穩重大方的自然流露，與台式風格大不同，Have Fun 就是我們的文化我們的生活，期待你的加入！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助完成餐點的內容。 不定期會支援分店-台北市中山區敬業三路22號5樓

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。

負責切菜、煮菜、煮湯、炸物、食材控管

▍工作職責： ・統籌內場營運，掌握各站工作流程（壽喜燒、水炊鍋、前菜、甜點、炸物） ・制定並優化標準作業流程（SOP），確保出餐品質與穩定性 ・主導食材採購、庫存管理與成本控管 ・負責廚房團隊的人員培訓、排班與績效管理 ・參與新品研發與季節性菜單設計，深化品牌風味特色 ・與內外場團隊及營運部門緊密協作，提升整體營運效率 ▍我們希望你具備： ・3年以上日料或鍋物料理經驗，熟悉日本料理基礎與營運管理 ・具備領導廚房團隊的能力，能有效培訓與激勵成員 ・對細節講究、追求穩定與品質、重視食材處理與衛生安全 ・願意與品牌共同成長，參與中高端餐飲營運策略規劃 ▍你將獲得： ・具競爭力的待遇與年度績效獎金 ・參與品牌核心發展與開店規劃機會 ・與日本職人交流學習的機會

協助炒鍋及蒸籠

-參與料理的準備與烹飪 -保持廚房整潔與衛生 -配合團隊及確保出餐的品質 ※三節獎金 ※週休二日 (排休) ※年假 ※特休 ※年終

「簡單卻有深度」 來自餐館背景的料理手法，對於食材與烹飪有著相當的堅持與講究。 正規西餐廚師，早午餐形式。 廚房餐點做工講究、精細(非一般簡單早午餐店)。 對西餐有濃厚興趣者，歡迎你投個履歷碰面聊聊，談談加入我們的可能性。 管理階級也非常歡迎。 工作內容 : 1. 能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2. 熟悉基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3. 負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4. 依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理。 5. 執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具及內場衛生清潔維護。 6. 與同事建立良好的工作關係。 7. 協助完成主管交辦事項。 8. 能配合公司指派輪調佳。 各店資訊： BRUN 安和店 地址：台北市大安區安和路一段7號1樓 BRUN 信義店 地址：台北市大安區信義路四段103號2樓 BRUN ATT店 地址：台北市信義區松壽路12號2F BRUN 南西店 地址：台北市中山區中山北路二段16巷12號6F BRUN 天母店 地址：台北市士林區天玉街38巷18弄6號 BRUN 文心森林店 地址：台中市南屯區大墩十一街405號 BRUN 板橋店 地址：新北市板橋區縣民大道二段80-1號1樓 期待你加入 BRUN 我們相信，美感不只是存在於餐點裡， 也藏在每一段工作的節奏與相處中。 你不只是來工作的，而是與BRUN 一起打造我們理想的文化。 願你在這裡，感受到平靜、自由、和簡約的溫度。

1. 設計日式居酒屋料理菜單。 2. 採購及準備食材。 3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。 4. 進行廚房內衛生管理工作。 5. 更新與研發日式料理菜單。

月休8天 早班、晚班、全班 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出餐時負責餐點擺盤或調整適當份量之工作。 5. 負責於營業期間使用Rational德國萬能蒸烤箱，進行烹飪和備料作業。 6. 使用臭氧殺菌機等設備，進行食材和工具清洗，如蔬果、生菜和肉品等，以及設備清潔，以提升食材新鮮度和環境整潔。 7. 負責清理工作環境、保持高度清潔，維持設備和工具之整潔以及定位。 8. 準備於營業時間內的點餐或所需餐點。 9. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 10. 維持與確保冷凍庫與冷藏設備及其他工作環境的衛生及清潔標準。 11. 保持烹飪材料的適當庫存量。 12. 控制出餐量以維持食品成本。 13. 配合餐廳外場的所需求之餐點和出餐時間。 14. 定期執行安全與衛生的檢查。 15. 參加定期或不定期的在職訓練。 16. 盤點庫存及叫貨。

◎我們希望徵求的人才特質有以下幾點： 1.重視團隊合作與工作氛圍。 2.重視廚房中的任何有關食品衛生安全之工作習慣。 3.重視夥伴間的溝通與協作能力。 4.態度活潑開朗，積極負責。 ◎工作時段 *一頭班 *月休8-11（依勞基法進行排休） *工作時段 7:30-16:00 ◎職務說明 *早午餐廚師 *提供完整員工訓練 ◎工作內容 1.負責廚房日常運作，分配團隊夥伴工作，產品品質管控 2.食材處理，有基本刀工和食品安全衛生的基本觀念 3.行食材的前置處理、備料品質控管及調理 4.負責餐點製作，出餐 5.執行廚房開早及閉店清潔 6.進貨清點，食材貨品驗收 7.可與整場團隊進行良好溝通 8.可接受店點輪調 (屬支援性質) ◎有廚師證照和管理經驗者加分

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.完成主管交代之店內事務。 持有餐飲相關證照者(丙餐、乙餐)，每月除薪資外，公司另有證照加給。

---此職缺預計明年年後入職--- 工作地點：台北市大安區 ☆工作職責： 1.負責食材備料：如切肉、串串、醃製、洗菜、配料處理等。 2.協助烤製或出餐：依照指示支援出餐流程。 3.廚房清潔與衛生維護：包含工作檯、用具、冷藏設備等。 4.協助收貨與庫存整理：幫忙點收食材、整理儲存。 5.學習與成長：跟隨學習燒鳥技巧與流程。 ☆ 具備能力： 1.願意學習、態度認真 2.基本刀工與烹飪常識 3.良好的時間管理與執行力 4.可以應對高壓環境，動作俐落 5.3年以上廚房經驗 工作時間： 根據餐廳營業時間安排，輪班制。 日本燒鳥廚師的工作不僅是技術性的，還需要注重食材的選擇與烹飪過程中的細節，確保每道燒鳥都是最佳風味，使顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適，是我們的經營原則。 我們誠摯歡迎熱愛串燒、擁有燒鳥魂的燒鳥人加入團隊。 只要你準備好，我們隨時在等你！！