「廚房領班(The One 中山概念店)」的相似工作

饗賓，秉持「貫徹本質，提升價值」的精神，打造出嶄新品牌 我們相信，一頓餐不只滿足味蕾，還能帶來一段記憶。 從美味的料理，到美好的服務； 從富有美感的氛圍空間，到讓人安心的體驗； 最重要的是— 每一位顧客感受到的，不只是餐點，更是我們用心傳遞的價值。 在饗賓，我們不只做餐，更打造體驗。 如果你想參與一個從零開始、充滿挑戰與機會的體驗旅程，這裡就是舞台! 歡迎您成為這份體驗的創造者!! ✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮ 我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現 快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位 我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝ ★★★大台北地區面試資訊★★★ (1)活動日期：9/30(二)13:00 ~ 18:00 饗食天堂林口店/新北市林口區文化二路一段123號2樓(多功能會議室) (2)活動日期：10/14(二) 13:00 ~ 18:00 饗食天堂新光店/桃園市桃園區中正路19號11樓 (3)活動日期：10/30(四) 13:00 ~ 18:00 果然匯板橋店/新北市板橋區中山路一段152號11樓 【工作內容】 1. 菜餚料理製作 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3. 負責範圍內品質管控確保穩定 4. 協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理 5. 督導廚房日清潔及月清潔工作 6. 執行主管其他交辦事項 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000-39,000元 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000-45,000元 ☀ 廚 務 主 任：月薪46,200-53,400元 ☀ 副 主 廚：月薪54,900-63,900元起，有經驗者歡迎詳談！ ☀ 主 廚：有經驗者歡迎詳談 ※實際薪資依工作資歷核定 『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1. 配合活動及節慶餐點製作 2. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3. 食品衛生安全規範落實執行 4. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 5. 負責了解當日菜餚 6. 負責突發事件與處理，並向主管報告 7. 每日設備清潔維護 8. 訓練新進員工 ------------------------------------------------------------------ 必須加入我們良品團隊的四大原因： 1. 每日時間採一頭班，無空班。 (賺錢好幸福) 2. 公司免費供餐，省下您每日的餐費。 (荷包好省錢) 3. 固定休六、日，兼顧工作與家庭生活。 (生活好平衡) 4. 三節獎金、禮品、每年依表現調薪、福利滿滿、誠意滿滿。 (工作好穩定)

1. 多站操作專精，能夠靈活於各站之間調度與支援 2. 負責每日進貨的管理以及生鮮進貨，並指揮各工作站之間合作進行清點、分類、整理清洗以及歸位，依照FIFO原則進行物料管理 3. 負責肉類料理、湯品、醬汁、配菜製作以及庫存 4. 負責熱爐清潔、每日備料安排以及叫貨 5. 與營運主廚合作完成出餐與擺盤 6. 工作安全監督、品質控制與食安管理 7. 工作流程優化與效率提升 8. 菜品創新與研發 9. 溝通協調與跨部門合作，參與跨部門月會議以及週會議 10. 能因應營運需要(如物流、食材、包場、婚禮、特殊節慶菜單)，隨時調整計畫以及備料 11. 遵守工作倫理、談吐得體，以身作則符合公司最高要求並確實叮囑下屬

歡迎加入【歐華酒店】地中海牛排館 廚房領班一職! 一頭班,月休8~10天! 地中海牛排館有完整的薪資福利並有機會學習如何做台北數一數二高評價的熟成牛排! 加入歐華你就能學到如何讓人回味無窮的西餐調理技巧!!! 1.執行菜單製作、盤飾暨品質督導。 2.執行廚藝訓練暨督導。 3.跨部門/單位之工作協調。 4.持有丙級以上証照者 5.熟悉並能執行HACCP作業者佳 來了解歐華是什麼樣的飯店吧! 地中海牛排館官網：https://reurl.cc/NRevZQ Google評論：https://reurl.cc/oQGkeD

⭐【獎金制度】 ➤ 業績獎金，依現場營運狀況發予 ➤ 入職滿 1 個月，可領「留任獎金」，最高 $24,000 ⭐ 工作地點： 台北市中山區（林森北路477號B1） ⭐【休假 & 福利】 ✔ 每月休假 8 天，過年 除夕～初一春節團圓假！ ✔ 生日禮金、全勤獎金、績效獎金、主管職務加給！ ✔ 勞保、健保、勞退提撥、員工職涯規劃！ ✔ 員工餐敘、尾牙春酒、員工用餐折扣！ ✔ 1 年 2 次考核，升遷 + 加薪機會！ ✔ 陪產假、育嬰假、年假、婚假、喪假！ ⭐ 加入布娜飛餐飲集團，成為我們的內場主廚，與我們一起創造美味與歡樂！⭐ 在布娜飛，我們不僅是做生意，我們是在為顧客帶來 幸福，讓他們在每一口美食和精釀啤酒中體驗滿滿的快樂與溫暖。 如果你對 料理有熱情，喜歡 領導團隊 並創造出色的餐點，這裡將是你發揮專業的舞台！ 【你將負責的工作】 ➤ 主廚職務：掌管餐廳的菜單設計與每日餐點製作，保證每道菜品的品質與創意。 ➤ 領導內場團隊：協調內場運營，確保順暢的出餐流程，與外場密切合作。 ➤ 資源與庫存管理：負責物料盤點、訂貨與財務控管，確保成本控制並提升營運效率。 ➤ 員工訓練與管理：帶領團隊成員，提供專業培訓，提升工作技能與團隊合作。 【我們希望你擁有的特質】 ➤ 領導能力：能夠激勵與帶領團隊達成高效工作目標。 ➤ 創意料理：不斷為餐廳設計新菜單，提供顧客不同的味蕾體驗。 ➤ 餐飲管理經驗：具備餐廳內場運營、庫存管理及團隊管理經驗。 ➤ 溝通與協作：與團隊緊密合作，保證營運流暢與顧客服務品質。 【加入我們，你將得到】 ➤ 完整培訓系統，無論有無經驗，我們都會幫助你發揮潛力，成為頂尖的內廚主廚！ ➤ 成長機會：提供內部晉升與職涯發展的機會，讓你在布娜飛發展得更快更好！ ➤ 充滿活力的團隊氛圍，和熱愛美食的夥伴一起共創高效與快樂的工作環境！ ⭐️ 加入布娜飛這個大家庭，讓每一天都充滿創意與挑戰！ ⭐️

【職務內容】 1. 依餐廳需求負責獨立作業，包括冷盤、桌菜、燒烤及蒸烤箱操作。 2. 熟悉日式料理製作流程，能勝任壽司檯、前菜區、烤檯等工作站。 3. 協助主廚執行並完成各項交辦事項，確保出餐品質與效率。 【上班時間】 10:00–14:30 / 17:30–21:30 【空班津貼】 每日提供空班津貼 100 元

1. 依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮度。 2. 確保冷凍冷藏作業標準，了解廚房衛生安全並實際落實。 3. 維護廚房環境清潔、衛生事項。 4. 個人及食品衛生之管控。 5. 盤點保持烹飪材料的適當存量。 6. 協助完成主管交辦事項。 #薪資因能力而定

食材備料及現場餐點製作

1.準備食材並協助烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.主管交辦事項 6.上班時段：二頭班。

▍【工作內容】 1. 食材管理：食材的檢收、挑選及存放，確保食材新鮮並符合衛生標準。 2. 料理品質把控：負責各項料理台工作，確保每道料理呈現最佳品質與一致性。 3. 協助分配工作站檯，指導廚助或學徒完成前置作業與烹調，維持高效率的出餐節奏。 4. 廚房設備與食材衛生管理，確保符合衛生標準與安全規範。 6. 菜單與創意發展：參與新菜研發或現有菜色調整，提供專業建議，提升菜品多樣性與顧客滿意度。 7. 培訓與成長：指導新進廚師與助理，協助提升團隊烹飪技能與專業素養，打造高效且協作的廚房團隊。 【薪資】 內場一廚：40.500元起 內場領班：48,500元起 超早班津貼：200元/日

本餐廳是米其林推薦的頂級義大利餐廳,餐廳提供高價位的精緻料理,食材來自全球最頂尖的食材,還有5~600款葡萄酒。本公司一向追求最頂級,提供最優良服務品質的高級餐廳。 本公司所培育人才均受各大飯店餐飲所讚賞,而我們要的是能夠接受學習及熱衷美食的同仁;在同事中學習互相協調及相處融洽。 本公司至1995年於今,秉持著義式美食精髓,而經營者對美食及葡萄酒有相當著研究及愛好;為了讓在職同仁能夠在健全的福利之下學習及安定,經營者改變餐飲業一向作風而循依公司福利制度,為了使員工可以任職長久,並開放升遷管道而讓本身得到肯定! 產品與服務： 高單價精緻義大利料理 各國酒莊-葡萄酒(提供咨詢) 提供商務性品酒佳餚

連續七年榮獲米其林必比登推介、韓星最愛的烤肉名店--金豬食堂，熱烈招募中!! 【工作時間】 >營業時間 11:00-01:00 >上班區間 08:00-02:00(需配合輪班) *如超過1點下班另有夜間津貼* (以上將視營業狀況調整) 【工作內容】 1. 排盤與食品裝飾 2. 餐期出餐、撤餐清潔 3. 廚房器具使用維護 4. 工作區域清潔與廚房設備保養 5. 確保廚房的衛生符合標準 6. 其它主管交辦事項 【需求條件】 1. 能遵守公司標準作業流程 2. 對韓式燒肉有熱忱 3. 有團隊合作的精神、獨立作業的能力 4. 良好的溝通能力、耐心和細心的工作態度 5. 能配合排班需求、穩定出勤 6. 因會超過12點下班，需有機車駕照、會騎車，或有其他交通工具 燒肉店給人的印象通常都是熱鬧且開心的。 我們通過食材介紹及桌邊燒烤建立與客人的自然互動，加上主動貼心的服務、不失禮貌且有分寸的言行，讓客人覺得舒適。 顧客用餐過程中體驗到美味的料理和專業的服務，是我們的經營原則。 我們誠摯歡迎熱愛燒肉、擁有燒肉魂的燒肉人，以及對燒肉一無所知、想要學習且懷抱燒肉夢的新人加入團隊。 只要你準備好，我們隨時在等你！！

本餐廳屬於地方特色小吃僅做熱炒無宴席，領班負責廚房之運作、衛生品質、人員管理及央廚備品。 工作待遇月薪加獎金約$70000-80000 福利: 享勞健保，勞退6% 每年員工旅遊 每月慶生會歡唱、生日禮金 三節禮品 年終獎金 休假六天

AB不是一間傳統公司 AB沒有升遷制度 每個人是自己的老闆 AB是每個人都可以在這裡成功的平台 AB是聯盟「合夥人制度」 這裡沒有科層體制 這裡只有無限機會 給靠實力「主動創造價值」的人 我們在找的是「未來的合夥人」 我們是AB 海灘叢林 A Beach 我們不一樣，我們願意反思一切 — 「我們是一家與眾不同的公司。我們是一間與眾不同的餐廳。」 我們與眾不同，我們喜歡這樣。與眾不同讓我們可以做到別人做不到的事；去做別人告訴我們不可能的事。 如果你想找的是一本填滿了各種規則的傳統員工手冊，你是找不到的。規則告訴你底線是什麼—它會在你被解僱前告訴你，自己的表現可以有多差。那不是我們的方式。 我們更願意設定極高的標準，並與那些喜歡每天都把自己推向最高水平的優秀人才合作。我們希望周圍的人都被驅使著去做正確的事情，即使在沒有人注意的情況下也要正直行事。 你是這樣的人嗎？如果是這樣，我們很高興你在這裡，我們期待著一起做了不起的事。如果這不是你，你在其他地方會更成功。我們並不是有意顯得苛刻；這只是事實。 — 「我們的一些高標準」 如果你正在閱讀這部手冊，你可能是剛來的新人，對這裡的一些基本情況有疑問。以下是我們認為你需要知道的事情。至於其他問題 ，例如我們的薪資、排班和休假等等，可以在AB內部網站檢索或詢問。 — 「信任 Trust」 我們給予每一個加入團隊的新人極大的信任和責任。我們假設每個人都能夠做好份內的工作，包括你在內，公司在這個假設的基礎上運作。事實上，會有人打破這份信任，也會有人疏忽自己的責任。我們不會為那些讓我們失望的人改變自己的做法。取而代之地，我們會讓他們離開。 — 「溝通交流 Communication」 為了公司整體的利益，AB的所有夥伴都可以也應該向其他任何人詢問或者交談，只要認為這是解決問題最快速的方式。你可以與主管交流，可以與主管的主管交流，可以直接找另一個部門的負責人交流，你也可以直接找公司負責人—不需要其他人的允許，你可以與任何人溝通。此外，你應該意識到，在問題解決之前，自己有義務這麼做。 — 「工作職責 Job Duties」 了解公司對你的期待，這是你的責任。你的上司會向你解釋你的職責及對你的期待；然而，如果任何時候覺得不清楚，直接問。在這裡，「沒人跟我說過」這種藉口永遠說不過去。 你首要職責—也是每個人的首要職責—是讓這家公司成功。如果你看到能夠改善我們工作方式的機會，大聲說出來，就算它不屬於你工作領域。AB的成功與你息息相關，所以，說出你的建議，分享你的主意。只有自己知道的好主意一文不值。 — 「目標與反饋 Goals and Feedback」 我們鼓勵你和你的上級就你的工作表現和目標做非正式的日常討論。如果你希望你的主管給你回饋或者任何形式的幫助，積極主動詢問。不要等到你的主管主動找你，或者公司例行的檢視過程才收到你為了更好的工作表現而需要的反饋。 — 「安全 Safety」 我們認為安全很重要。希望你每天安然無恙地回到家裡。 1. 時刻保持安全意識。 2. 遵守所有安全程序，包括穿戴必要的防護設備。（相信我們，如果我們建立了某條政策或規則，那僅僅是因為它是絕對必要的。我們沒有隨意的規則。） 3. 切勿執行你認為不安全的工作。 4. 保持工作區域清潔，人行道暢通無阻，尤其是在生產區域。 5. 如果發現安全問題，請與他人交流。 6. 向主管報告不安全或危險情況。 — 「考勤 Attendance」 如果你是那種對自己要求最高的人，我們的出勤規定正是你所期望的那種：成為你的團隊可以信賴的那種人。在該出現的時候出現。我們需要你。你不在的時候，我們無法完成工作。 如果你不能出勤，盡快通知你的上司，告訴他原因。你的上司也會很通情達理，並且尊重你。 如果你並不可靠，那麼這個地方不適合你。你會被要求離開（可能沒有選擇）。 — 「拖延遲到 Tardiness」 「你遲到了」，這是學校裡對孩子說的話。這裡不是學校。按時到公司，準備好工作。交通問題是會發生的，我們理解，但不會在每週都出問題。 — 「病假 Sick Days」 如果你生病了，在家待著。別讓其他人生病。在你計劃開工之前，盡快聯繫你的主管。如果你有特休，使用它，你會得到當天的薪水。 — 「無故缺勤 No Call, No Show」 我們的假設是，如果你沒電話通知也不來上班，你就是個混蛋。你最好給團隊夥伴一個很好的理由，讓我們知道你為什麼不來，否則你就得離開這裡。這種情況出現一次就夠了。 — 「外部僱傭關係 Outside Employment」 我們不會因為你還有一份工作就放鬆對你的要求。我們會以對其他人一樣的標準來評價你。如果其他工作影響到了你的工作表現，除非你不想留在AB，否則你可能會被要求終止該工作。 建議：不要打工，不要用時間換錢，不要讓自己落入窮人思維，用你的時間去培養你的能力，用你的能力來跟公司做等價值的交換。 — 「蠢事 Stupid Stuff」 如果你做了愚蠢的事，根據不同的情況，你可能會得到指導，或者得到一次新的機會，你也可能會被要求離開。當我們有這麼多重要的事情要做時，我們不能把時間浪費在處理愚蠢的事情上。 如果你需要的話，這裡是一些愚蠢的範例： -盜竊或者故意損壞公司財產。 -洩露機密信息。 -騷擾或欺負他人。 -擁有非法毒品。 -讓主管提醒你的工作兩次以上，或擔心你的工作。 -言行舉止表現的不專業，濫用交情。 -像個幼稚園的小朋友一樣天真，努力表現你的被動。 -阻止夥伴變強，阻止夥伴提出對公司良好的建議，只因你覺得麻煩。 -與任何人抱怨，說任何人壞話及八卦，任何影響團隊的事。 -常常說：「我忘了」以及永遠忘記：「主動回報」。 -不願意學習及改變。 -任何違反公司價值觀的事。 類似的例子不勝枚舉。如果你認為你是那種可能會做一些蠢事的人，那就算幫我們所有人一個忙，立刻離開。 — 「樂趣 Fun」 確保你在工作時是有樂趣的—認識新的朋友，用全新的方式鞭策自己，嘗試新的事物。一定程度上，如果你感受不到樂趣，你就會不快樂。我們不想要那樣。我們希望你努力工作，愛你的工作，同時收穫樂趣。 — 「故事的寓意 Moral of the Story」 以上這些原則的定義很簡單：只要表現得像你想要的那種同事就行了。像你希望別人如何對待你一樣對待別人。AB一定要是那種人們期待著在早上來上班的公司。 — 「解決顧慮 Resolving Concerns」 我們想要提供一個積極的工作環境，把所有夥伴當成獨立的個體來對待。 如果你有顧慮，請與任何你認為可以幫助評估和解決問題的人暢所欲言。如果你不確定該找誰談，那就聯繫公司總部 welcometo@gumgum.club。我們將竭盡所能提供一個健康、充實、高效、友善的工作環境。 — 永遠「主動」「超出期待」 把自己當作一間公司經營 一起成長創造更好的生活 AB LOVE YOU — 重點提示： 不要誤會了；我們不是那種「制度完善」的Happy公司 我們沒有制度；我們只有高標準原則及核心價值觀 有些人只能在體制下生存；有些人無法在體制下生存 只有自己能為自己做選擇；對自己做的選擇負起責任 「絕對的自由 來自於 絕對的自律」 1. 我們不是一間公司➜更是每個人都可以成功的平台 2. 歡迎跨產業菁英➜但不接受轉職越級打怪 3. 還需要學習 熟悉之前➜好好學習 熟悉 4. 目前能解決什麼問題➜代表目前是什麼角色 5. 過去的經驗一定可以發揮➜請給自己一點時間證明 6. 曾經擔任過管理職➜不代表能夠擔任我們的管理職（如果只有經驗而非專業） 7. 階段性學習➜階段性證明➜階段性獲得 8. 我們沒有空降部隊➜拿結果來證明你是誰 ✅跨產業菁英請抱持「歸零」學習的正確態度 ✅若具備真正的能力 很快就可以證明自己 角色說明： 經營職「總經理」建立公司文化價值觀 1. 成長策略思維 (非品牌行銷企劃KPI) 2. 對餐飲業的深刻理解（商業邏輯） 非「店長 / 解決現場問題的人」 管理職「經理」幫助團隊成長 1. 掌握系統化管理及人資專業知識 觀念 工具 方法 等思維模型 2. 產銷人發財：解決專業問題的能力 (非現場問題) 非「用個性管理 / 無法自我管理的人」 管理的通用：是在掌握業態及人員後的事情 「正式成員」符合公司價值觀 思維決定一切 1. 把自己當作一間公司經營，把能力產品化，價值交換 2. 成長型思維；創業家心態，自我管理，自律學習 非「工作只是為了賺錢 / 上班下班的人」 非「來學習 / 等人教 / 學生思維的人」 「產品研發創造師」商業思維藝術家性格：專業知識 追求卓越 1. 公司未來所有需求的產品(餐點飲品酒類麵包甜點等) 能夠自主學習創造 2. 具備強大的專業知識；技巧；對食材及工具的高度掌握 3. 異於常人的專注熱情及創造力；且具有「商業思維」 非「只做自己想做 / 有興趣的事」 「作業流程進化師」使命必達工程師性格：本質思考 解決問題 1. 深度優化所有行政作業流程 表單SOP 2. 具備強大的邏輯思維：提升效率；降低錯誤 3. 系統化除錯；解決本質問題 普通人改變結果 優秀的人改變原因 頂尖優秀的人改變模型 非「做出“自己版本”的流程表單 解決表面問題」 「人才發展策略師」勇者無懼傳教士性格：傳遞價值 改變世界 1. 公司最重要的成長策略家：校正思維；把人力變人才 2. 需要對於「人」有強大的理解：以人為本；以終為始；以身作則 非「Full Function」

義式料理餐點製作, 餐點前置作業及餐點出餐 廚房清潔及庫存盤點 歡迎對於餐飲無經驗必且有興趣的人 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 控制菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.各式餐點製作。 6. 協助主廚料理相關事宜。 7. 備料。 作為西餐廚師，您將承擔重要的角色，負責準備和烹飪高品質的西式料理，提供最佳的用餐體驗。此職位具有穩定的發展前景，並為您提供不斷學習和自我成長的機會。 如果您符合要求，請即刻投遞履歷並表達您對此職位的興趣和熱情 我們堅持做真正的食物，除了食材我們也重視人才 每日工作時間8小時,每月排休8~10天 享正職人員福利（勞保/ 健保/ 勞退 /員工餐 ）

1.熟悉廚房工作流程 2.學習負責食材的備貨量、安全庫存量及訂購量 3.執行上級交付之其他事項 4.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 5.組合餐點，進行擺盤的動作 6.每日工作區域/設備/餐具的清潔及保養 7.具備中或西餐丙級証照/有效廚師證尤

工作內容： 1. 於營業時間前完成餐廳所需餐點準備。 2. 執行食物製作流程 / 處理及烹調，份量及擺盤等事項。 3. 親自品嘗餐食以確保餐點穩定度。 4. 能研發創新菜餚者佳。 5. 確保提供的食品均符合衛生管理之規定。 6. 執行 / 完成主管交付事務。 7. 需配合排班。 工作條件： 1. 具備3年以上高級餐廳與飯店相關工作經驗 法式餐廳經驗尤佳。 2. 表現出積極態度並堅持品質標準。 3. 必須能夠遵循指導並有效溝通。 4. 必須充滿活力、具組織能力、有企圖心。 5. 具備團隊合作能力。 6. 對於工作中需具有強烈時間意識。 7. 需具備高效的工作效率。 8. 能夠在高壓的環境中執行多項工作。 9. 具西餐丙級證照及廚師證。 10. 高度重視時間觀念。

一、 執行主管交辦事宜. 二、 確實依照商品SOP作業流程，製作餐點. 三、 協助各級廚師前置作業，包含食材及廚具清潔準備. 四、 執行廚房內環境的安全、整潔與衛生 五、 餐具洗滌清潔與擦拭 工作地點: SOGO復興館10樓阿瑪迪斯咖啡館 Amadeus即是音樂神童『Wolfgang AMADEUS Mozart 沃夫岡.阿瑪迪斯.莫札特』的中間名字 *** 奧地利維也納-- 是歐洲喝咖啡的發源地 *** 阿瑪迪斯一直秉持「與人分享」的企業經營理念. 期許這家店能培育出有著相同理念、熱忱與技術的工作夥伴，一同工作、一同學習、一起成長! 一起建立一家能帶給人們自然、高品質且充滿幸福感的咖啡館。 期待您能成為阿瑪迪斯的工作夥伴 ,學習了解奧地利歷史文化, 成為品牌代言人 【公司薪資及福利】 獎金制度：每日達成獎金、每月達成獎金分享、每季分享獎金..其他營運專案獎金 員購福利： 生日禮券 三節禮金/禮券 教育訓練補助金 年終獎金(試營運狀況給予) 健康檢查(滿三個月補助健檢費用) 團保 制服提供/專業洗滌與整燙 專業培訓(含認識甜點, 食材, 銷售技巧, 品酒, 咖啡等) 聚餐/品酒 /甜點 員工購物優惠

[職務內容] 1. 準備於營業時間內的點菜或外燴時所需餐點。 2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他餐檯的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制叫貨量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出餐時間。 8. 隨時保持高度清潔。 [員工福利] 1. 全勤獎金 2. 員工生日禮券 3. 年終獎金 (依照年度營運狀況及個人表現發放) 4. 激勵獎金 5. 績效獎金 6. 尾牙或春酒 7. 員購/ 員餐折扣

一段班 平均一天小時8小時 平均一週40小時 4週變形工時 需輪班10:00-16:00 10:00-18:00 16:00-22:00 14:00-22:00 10:00-22:00 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.組合沙拉或冷盤 7.進行擺盤的動作 8.工作區域和設備的清潔以及保養 9.主管交辦事項 1. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 2. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 3. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 4. 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 5. 員工之教育訓練 6. 佈置及清理餐桌 7. 為顧客帶位或安排座位 8. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 9. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 10. 上菜並提供有關用餐的服務 11. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 12. 送單點單收銀 [上班時間] 一段班 / 平均一週40小時 / 月休8-12天 [員工福利] 三節禮金（禮品）/年終獎金（依當年度公司營運績效）/不定時聚餐 / 有供員工餐/每月績效獎金/主打商品達標獎金 對餐飲業 有熱忱 有夢想的夥伴們 老爹餐飲集團歡迎你加入 一 ~ 三個月熟悉所有工作內容培訓 三個月儲備幹部考核––-＞儲備主管 六個月通過主管考核––-＞內外場主管(業績獎金) 一年後通過店長考核––-＞店長(業績獎金+股利分紅) 一年~三年培訓為區經理(業績獎金+股利分紅+海外培訓機會) ■基本福利與制度 獎金福利：激勵獎金、競賽獎金、業績分紅獎金、績效獎金、季激勵獎金、個人表現獎金、全勤獎金。 健康福利：勞健保、退休金、年度健康檢查、臨場護理、心理諮商、員工申訴管道。 節慶福利：春節團圓休假 其他福利：全日免費員工供膳、消費折扣、聚餐活動、春酒、海外交流機會。 年度福利：年終或留任獎金(依照門市獲利、職等級、年資發放)、年度免費體檢。 休假及排班制度:採四週變形工時排班，一次性整月排班，可輪流排休六日或國定假日 加班制度:可選擇性彈性加班；加班後可自選補休或加班費 ■工作內容：從基層起步培育成為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 內場:擺盤、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 外場:接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 1.門市營運管理相關作業。 2.門市行政庶務工作。 3.門市進銷存管理作業。 4.門市商品、服務品質控管與處理。 5.門市食安環境清潔管理 ◆【學習、晉升與考核】 中級儲備幹部入職滿三個月即執行職務考核結果調薪。考核調整1000~3000元；年度考核調薪3％~10％。 新人訓練：1.基礎訓練 2.通識教育。 在職訓練：1.專業知識 2.操作技能 3.管理職能 4.特殊崗位培訓 5.其他能力 6.語言能力。 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》 1. 完整教育訓練制度 2. 透明公開之晉陞管道 3. 職涯規劃及諮詢 4.總部每月到店輔導(依照不足部分逕行說明、指導) 5.每年舉行儲備幹部、組長課程，以輔導店長相關管理作業 6.每年舉行店長職能強化課程-委外專業課程。 7.每年舉行全品牌全員考核、薪資調整計畫。 ▍晉升管道 ▍ 中級儲備幹部：35000起，上看50,000元 部門主管(需站區輪調)：38,000元起，上看58,000元 副店長/副經理:40,000元起，上看60,000元 店長/經理：42,000元起，上看65,000元 ➽ 品牌 經 理：等你來挑戰！ 老爹集團旗下品牌：Hotties美式辣炸雞、Twikeyz Tacos美墨料理 、The Shrimp Daddy美式手抓海鮮、Ossu handroll & bar 美式板前料理 我們希望每個夥伴來這不只是工作 也是來交朋友一起玩 不只將美式的美食帶進台灣 也帶進美式工作的環境與自由風格 南加州街頭風格的飲食文化理念，輕鬆工作的態度、友善親切的服務、隨和穩重大方的自然流露，與台式風格大不同，Have Fun 就是我們的文化我們的生活，期待你的加入！