「【臺北大巨蛋-湊湊火鍋‧茶憩】餐廳助理經理 【內場】『薪優4.5萬起、儲備門店主管、海外工作機會』」的相似工作

《工作內容》 1、負責餐點製作、擺盤、備料。 2、清潔刀具、器具。廚房設備和環境。 3、食品衛生安全維護。 4、開店準備、閉店清潔。 5、營業前及收店準備工作、班表安排、店內營運管理及庫存管理事宜。 6、學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強） 。 7、協助主管分派之行政工作，完成交辦事項，並有獨立完成的能力。 《工作時段》 1、 需輪班，營業至晚上12點後另提供【夜班津貼】 2、月休 8-10天(含法定國定假日) 《發展 / 願景》 【完整的晉升制度】-- 挑戰三個月後晉升助理經理。 【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加玻)工作發展機會多。 【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工制服、員工餐、不定期部門聚餐等。 【等你挑戰的業績獎金】-- 優渥的獎金制度拿不完!

工作內容 ▪ 品牌行銷宣傳與各社群平台整合管理 (包含Facebook, Instagram, LINE@) ▪ 活用不同社群平台，達成客戶目標與策略，適時因應成效提出優化 ▪ 會員系統與活動的制定與規劃 ▪ 善於數據報表分析報告，從日常數字找出洞察與機會 ▪ 與相關部門溝通協作行銷活動及策略 ▪ 具邏輯思考與創意，可獨立完成企劃提案 要求條件 工作經驗：4年以上工作經驗 學歷限制：專科、大學、碩士 科系限制：不拘 附加條件： 具備3年以上餐飲行銷工作經驗 具備良好的溝通及執行力、行銷規劃、推廣等組織協調及執行能力 熟悉市場分析及調研工具，有品牌推廣工作經驗者佳 市場敏感度高並具有創新想法及創意 具社群素材之攝影、短片剪輯拍攝經驗者佳 具簡單英文溝通能力

《崗位職責》 1、負責(協助)營運管理工作及營運目標達成 2、負責(協助)人力調度與配置、教育訓練 3、提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質。 4、透過培訓同仁，提升團隊能力。 5、檢查、監督、分析、評價各門店運營改善計畫的實施效果。 6、所轄新店開業的前期籌備，協調工作，按計劃開業。 7、交辦的其他工作。 《任職要求》 1、具備英語溝通能力者，將優先考慮。 2、具備二年以上餐飲區域管理工作經驗，能適應快速的工作節奏，可工作輪調。 3、良好的溝通學習能力，優秀的團隊合作精神。 4、具備資料分析概念，能熟練使用餐廳各系統。 《工作時段》 1、需輪班 ，營業至晚上12點後另提供【夜班津貼】 2、月休 8-10天(含法定國定假日) 《發展 / 願景》 【完整的晉升制度】-- 挑戰三個月後晉升助理經理。 【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加玻)工作發展機會多。 【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 【等你挑戰的業績獎金】-- 優渥的獎金制度拿不完!

1.外場成本控管. 2.人力招募,部門教育訓練. 3.確保服務符合飯店品牌的標準,維護顧客滿意度.

1.熟知烹飪技巧、精準掌控出菜節奏與品質。 2.按照配方，穩定呈現料理水準。 3.充分利用食材，精準拿捏食材份量，符合成本要求。 4.主動檢視、不斷將優化內場各項SOP實踐於工作中。 5.確保食材品質，保證食物的安全性和衛生標準。 6.確保工作流程順暢、食物準時完成並達到高品質標準。 7.參與日常管理和運營工作，如食材採購、庫存管理、菜單成本控制等。 8.跨部門合作，確保菜品的呈現和服務流程符合餐廳的形象和標準。 9.維護廚房設備及環境。 10.主管交辦事項 入職後內／外場每一工作站以週為單位訓練與評核 導入新型態訓練模組（點,線,面,體為訓練準則） 點－從個人的訓練 線－單一工作站台處理流暢 面－各台互助完成訂單 體－內外場統合互助使訂單運轉流暢 入職後：提供具有競爭力的薪酬和福利與待遇, 再依照訓練準則完成與考核階段完成後給予階段性調薪. 目前食徒,擁有很高的發展前景,募集這個職位的目的是為了尋找一個具有經驗和技能的廚師，高效的出餐流程與穩定的品質管控，並為顧客提供優質的用餐體驗。這個職位需要具有創造性和靈活性的人才，能夠應對壓力並保持高效率。

★ 加入共樂遊，一起打造健康又美味的餐飲人生！ 雄獅集團以旅遊為核心，積極發展更多元的生活產業，在2017年創立 「gonna EAT共樂遊」，以原型食物、健康餐飲為品牌核心，致力於提供機能型均衡飲食的全新健康餐飲業態。以優質蛋白質、契作蔬果、全穀、堅果與自製醬料，完美呈現食材自然原味，並承諾以「好肉好菜」、「自由自在」與「價格實惠」來服務所有同樣熱愛健康身活的顧客。 ★ 歡迎熱愛健康飲食、原型食材的生活型態，且崇尚美式管理風格的你加入我們~完成面試即贈健康活力餐點悠~ ｜主要職責｜ ★ 落實公司服務精神、秉持顧客焦點，帶領廚房團隊、偕同外場服務團隊提供給顧客美好的品牌體驗，包含： 1. 達成公司各項營運指標：營業額、人事成本、物料成本......等。 2. 門市人才發展執行：面試、訓練規劃、考核執行 3. 日常值班及帳務管理 4. 營運管理工作及工作站流程順暢 5. 外場各工作站支援及執行 (迎賓接待、顧客服務、咖啡製作、結帳服務...等等) 6. 客訴處理 7. 恪守食品安全衛生的規範 8. 權責主管交辦事項 ｜排班休假制度｜ ★ 我們相信好好休息，才能好好服務每一位客人 1. 採一頭班制，讓工作與生活保持節奏 2. 每月8~14天休假不等，以當年度公告之休假為主。 3. 完整月排班制度，讓你提前安排生活與時間 ｜我們的團隊文化｜ ★ 健康美味，平衡人生 我們不僅帶來健康美味的餐點，還重視每位夥伴的 工作與生活平衡 (Work-Life Balance)，打造自由自在的工作氛圍，讓夥伴能發揮專業、創造愉快的用餐體驗。 ｜薪資福利｜ ＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 ＊出勤提供員工餐及飲品 ＊享員工用餐折扣 ＊加班費依照勞基法計算 《實際薪資依照經歷及能力予以調整》 ＊經理 $51,000~55,000 ＊副理 $46,000~50,000 ＊襄理 $43,000~46,000 ＊領班 $40,000~42,000 想加入活力團隊？ 加 Line：@297ualth，馬上了解職缺~~~

●店裡事務 1.開店前準備當日食材 2.餐點介紹、幫忙顧客點餐、出餐 3.閉店洗碗清潔工作 4.盤點食材以及 ●上班時段(正職) ※正職人員需輪替各時段 11:00am-10:00pm (下午空班1小時) ●公司福利 ★勞保、健保、團保 ★月月激勵獎金 ★年終獎金(視整年度營業狀況發放) ★尾牙(春酒) ★不定期聚餐 ★員工供餐 ●老闆有話要說 不論有無餐飲經驗，有一顆熱誠、熱情的心想在餐飲小吃發展的人，歡迎來面試。 無心者請不要浪費彼此的時間。 ●面試流程 請直接丟104履歷 面試時請攜帶104書面履歷

【工作內容】 1. 開、收班作業。 2. 食材前置準備工作、基礎熟食烹調。 3. 準備炭爐。 4. 全程吧檯及桌邊燒烤服務，介紹餐點內容、分享用餐方式，與客人互動 。 5. 客人接待、引導。 6. 飲品製作 7. 營運樓面的 Setting 作業。 8. 電話接聽、訂位整理。 9. 環境維護。 10. 其它主管交辦事項。 【需求條件】 1. 有內場工作經驗佳，無經驗者須有意願學習。 2. 喜歡日式燒肉、對餐飲服務有熱忱。 3. 不怕生、喜歡與人互動、具備高度親和力。 4. 有獨立作業能力、善於團隊合作。 5. 良好的接待禮儀及服務態度。 6. 談吐得宜、儀態大方。 7. 能遵守公司標準作業流程。 【豐富獎金】※ 須通過新進人員基礎考核。 1. 語言津貼（證照核發日期當在考核通過之日前兩年內） 　A. 英文 TOEIC 750 分以上：每月 3,000 元。 　B. 日文 JLPT N2：每月 3,000 元。 　C. 日文 JLPT N3：每月 1,500元。 2. 酒類證照津貼（證照核發日期當在考核通過之日前兩年內，兩年內有相關經驗者不在此限） 　A. Wset 葡萄酒證照 Level3：每月 3,000 元。 　B. 清酒國際唎酒師證照：每月 3,000 元。 3. 績效獎金 　A. 達標獎金：須當月營業額達標，依個人考績計算。 　B. 小費獎金：固定半年一次。 　C. 年終獎金：須在發放年終前一個月通過考核滿一年，視當年度營運狀況及個人年度考績發放。 4. 其他獎金 　A. 生日禮金：5,000 元，須在生日前一個月通過新進人員基礎考核。 　B. 久任獎金：通過考核日起計算，每滿一年月獎金加 1,000 元，年資無上限。 【排班休假制度】 1. 班別以 14:00~23:00 為主，視營運需求調整。 2. 年節假期店休。 3. 配合店休日休假（多為週一、週日）。 4. 月休基本八天，視訂位狀況休滿當月例休天數。 5. 視營運需求放休，不影響薪資。 【其他福利】 1. 各站區技能考核制度及項目透明完善。 2. 每日供餐。 3. 員工用餐 7 折優惠。（須通過試用期考核） 4. 年度體檢：任職首年度自費，第二年開始公司支付。 5. 不定時舉辦員工聚餐。

【貓下去敦北俱樂部的同仁享有】 ￭ 每季經考核通過即享單季度全勤績效獎金每季9000元，調薪管道暢通。（自2026年1月起適用） ￭ 到職滿一年即享旅遊津貼每年現金15000元、學習補助津貼現金10000元、正職同仁生日現金1000元可累計每年新增1000元！ ￭ 三節公司禮券、同仁用餐享八折員工優惠、同仁外帶瓶裝酒享六折優惠等！ ￭ 豐盛員工餐。 ￭ 年假與年終獎金。 【首先成為貓下去敦北俱樂部的一員】 ￭ 具備1～3年飯店或餐廳服務業的相關工作經驗。 ￭ 熟悉經典調酒，具備基本酒水飲品與咖啡知識。 ￭ 有吧台營運與人員管理經驗。 ￭ 喜歡與客人互動、打造陽光鮮明有溫度的氛圍。 ￭ 餐期能管理與服務站區，並有部門管理與人員培育的能力。 ￭ 須通過各崗位（服務員／吧台／領位／傳菜／領班）考核。 【在貓下去敦北俱樂部的日子】 ￭ 管理負責的部門（前檯／吧台／領位）人力培訓跟進、品質把關、成本控管。 ￭ 時刻確保工作區與用餐區域的清潔，維持各崗位（領位台／餐區／工作站／吧台）的設立完善及物料充足。 ￭ 堅守產品呈現合乎標準。 ￭ 餐廳資訊與培訓資料即時更新，確保夥伴接收正確資訊，提供高品質的產品與服務。 ￭ 確定所有物料先進先出且依照需求量補貨，所有產品皆有產品／日期標籤。 ￭ 在營運時間內參與服務，熟練使用點菜系統，準備、製作酒水飲料。 ￭ 物料耗材訂購與正確使用的成本控制。 【如何累積自己的收入】 ￭ 起薪：55,000元～65,000元（依面試與工作經驗討論）。 ￭ 季全勤績效獎金9,000元，需達成無遲到、早退、請假或忘打卡，且於工作表現通過直屬主管考核。（自2025年10月起適用） ￭ 考核：透過月／季／年度考核，決定年度調薪幅度（0－10％），並共同設立工作目標。 【貓下去敦北俱樂部的一員享有】 ￭ 提供豐盛餐食。 ￭ 年假與年終獎金。 ￭ 員工店內用餐8折優惠，每月員購酒限額6折優惠。 ￭ 三節、生日禮金。 【貓下去敦北俱樂部給你滿滿的愛】 ￭ 新人基礎訓練。 ￭ 在職專業知識、操作技能、管理職能與服務技巧訓練。 ￭ 酒水飲料知識與調製訓練。 ￭ 外部合作交流機會。 【加入貓下去敦北俱樂部大家庭的方式】 　直接在104網站上投遞履歷，通過審核，我們將以電話通知安排面試。或填寫線上表單，https://docs.google.com/forms/d/1kKY6Y4fCoBEHj7vCA8Vokk_5f1OPsBMTwwneuXB0wcs/edit?ts=6891b3da 有助於履歷加分，並提早聯繫你！

✿✿✿親愛的營運服務高手✿✿✿ 如果您對挑戰充滿熱情，渴望在餐飲業展開精彩的職涯旅程，我們誠摯地邀請您加入我們的團隊，成為一位充滿活力的營運儲備幹部！在這個職位中，您將肩負著執行各項營運準備工作的重責大任，並帶領同仁實現卓越的餐飲服務與共創難忘的用餐回憶。 ✨【門店營運工作】✨ 作為營運儲備幹部，您將負責各項營運準備工作。依標準作業程序(SOP)及食品安全規範執行相關營運任務，確保營運順利運作。同時，您也將成為同仁的指導者，教導他們正確執行相關規範，確保用餐品質的穩定提升。 ✨【顧客服務品質】✨ 身為營運儲備幹部，您將監督營業現場同仁的顧客服務品質。須密切關注各工作站流程標準，並適時協助調整和改善。工作目標是確保每位客人在用餐期間都能感受到用心的服務和愉悅的用餐體驗。 ✨【溝通協調】✨ 營運儲備幹部的角色為營運和廚務之間的橋樑。須進行營運和廚務的部門溝通協調，確保兩者之間的合作順暢。這有助於提升整體營運效率和客人滿意度。 ✨【人員培訓與留用】✨ 作為營運儲備幹部，您將參與人員招募、培訓和指導工作。您將協助培訓新進同仁，分享服務技巧和工作經驗。同時，您也將參與留用管理，確保團隊的穩定和發展。 ✨【督導與協助】✨ 作為營運儲備幹部，您將督導並維持營運各組別業務功能的基本運作。將成為團隊的指導者，帶領同仁克服困難，充滿活力地執行工作任務。同時，也須協助督導門店營運同仁進行日常清潔工作，確保整個環境的整潔與衛生等相關營運任務。 邀請您投遞履歷，與我們分享您對服務工作的熱情，並讓我們一同奏響最美的服務樂章！✌✌

✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮ 我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現 快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位 我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道 各大品牌擴大展店中，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝ 【饗食天堂】上百道多國料理，開啟感官與味蕾的精采體驗，盡享豐盛百匯。 【開飯川食堂】承襲福利川菜五十年的正統手藝，以輕鬆新穎的方式上菜。 【果然匯】以國際料理為舞台、本地食材為主角，提倡蔬食機能餐飲。 【饗泰多】以多元辛香料與多樣化烹調手法，展現泰國料理多層次的鮮活滋味。 【InParadise饗饗】淬煉各國料理精髓，詮釋特選食材新樣貌，為饗宴帶來新視野。 【旭集和食集錦】九大和食名店，極致的款待與極上料亭的千百種滋味。 【饗 A JOY】位居台北101雲霧之巔，展現台灣自由多元的飲食文化，呈現媲美 FineDining的精緻匠心。 【真珠 台灣佳味】融合數十年紮實手藝與玩味精神，獻上一道道鮮爽醇厚台灣料理 。 【小福利 麻辣鍋】跨界玩味的火鍋Buffet餐廳，放下日常假正經，解放日常小free。 【朵頤】多元鮮緻Semi Buffet，以職人手法精心烹調，大快朵頤好食光。 【旨醞】時光的醞味，敬邀懂人生的你來體會 【貓將壽司】從米飯到配料、從烤物到炸物，堅持職人的貫注精神，展現獨樹一幟的精選日料及用餐體驗。每一口、都能讓味蕾感受精彩！ 【URBAN PARADISE】都會饗樂 微醺時光。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 【工作內容】 1.執行顧客桌邊及餐食服務 2.負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品 3.維持桌面與現場環境清潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境及品質 4.負責營業結束後工作站之清潔及各項善後工作 5.協助顧客解決問題，並第一時間回報主管 6.主管交辦事項 ★★★大台北地區面試資訊★★★ (1)活動日期：9/30(二)13:00 ~ 18:00 饗食天堂林口店/新北市林口區文化二路一段123號2樓(多功能會議室) (2)活動日期：10/14(二) 13:00 ~ 18:00 饗食天堂新光店/桃園市桃園區中正路19號11樓 (3)活動日期：10/30(四) 13:00 ~ 18:00 果然匯板橋店/新北市板橋區中山路一段152號11樓 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 服 務 專 員：月薪36,000元起 ☀ 服務訓練組長：月薪40,000元起 ☀ 店 主 任：月薪46,200元起 ☀ 店 副 理：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ ☀ 店 經 理：等你來挑戰！ ※實際薪資依工作資歷核定 『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』 /★/台北地區門市/★/ (視人力需求安排工作地點) 【饗饗-微風店】台北市信義區忠孝東路五段68號46樓 【旭集-信義店】台北市信義區松仁路58號9樓 【旭集-天母店】台北市士林區忠誠路二段55號5樓 *******饗賓餐旅集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團******* Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

工作內容: ❤️上班當日供應餐點。 ❤️國定假日雙薪，有加班費(依照勞基法給付)。 ❤️基本時薪為200元，其他時薪計算、調整及獎金加給另須符合相關規定。 ❤️彈性排班，早晚班時段可和門店經理討論。 ❤️配合公司調度人員支援或輪調。 ❤️遵守公司規定，讓我們快樂上班，一起成長! 【外場】 1.顧客服務與接待。 2.點餐/送餐及結帳服務。 3.維持客席整潔。 4.內外場聯繫等。 【內場】 1.食材備置與處理。 2.餐點製作與擺盤。 3.環境及設備清潔等。 【吧台】 1.茶飲製作。 2.吧台前置作業(煮茶、備料) 3.環境及設備清潔等。 發展 / 願景： 【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加玻)工作發展機會多。 【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。

饗賓，秉持「貫徹本質，提升價值」的精神，打造出嶄新品牌 我們相信，一頓餐不只滿足味蕾，還能帶來一段記憶。 從美味的料理，到美好的服務； 從富有美感的氛圍空間，到讓人安心的體驗； 最重要的是— 每一位顧客感受到的，不只是餐點，更是我們用心傳遞的價值。 在饗賓，我們不只做餐，更打造體驗。 如果你想參與一個從零開始、充滿挑戰與機會的體驗旅程，這裡就是舞台! 歡迎您成為這份體驗的創造者!! ✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮ 我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現 快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位 我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝ 【工作內容】 1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.協助菜餚的擺盤與出菜作業。 4.協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量。 5.執行廚房內的衛生清潔作業。 ★★★大台北地區面試資訊★★★ (1)活動日期：9/30(二)13:00 ~ 18:00 饗食天堂林口店/新北市林口區文化二路一段123號2樓(多功能會議室) (2)活動日期：10/14(二) 13:00 ~ 18:00 饗食天堂新光店/桃園市桃園區中正路19號11樓 (3)活動日期：10/30(四) 13:00 ~ 18:00 果然匯板橋店/新北市板橋區中山路一段152號11樓 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000-39,000元 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000-45,000元 ☀ 廚 務 主 任：月薪46,200-53,400元 ☀ 副 主 廚：月薪54,900-63,900元起，有經驗者歡迎詳談！ ☀ 主 廚：有經驗者歡迎詳談 *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團******* Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/

1. 負責臺灣區的採購地採工作，開發最高CP值的廠商，瞭解合作事宜。 2.與採購廠商、供貨店家做窗口對接。 3. 建立、更新供應商資料（如：貨品價格、規格和到貨時間），以選擇最佳供應商。 4. 定期進行請款作業，並整理相關表單（如：請款單、驗收單、訂購單）。 5.根據貨物、商品或食材的庫存量，執行訂購作業。 6. 處理貨品遺失或延遲的採購問題。 7. 進行驗收作業，確認貨品的品質和規格。 8. 能夠推動跨部門連動，保持與總部密切聯繫，做到日常數據分析及改善，有處理突發事件的方法。

*我們找尋的夥伴* 內場中工、壽司台師傅、儲備幹部、高階主管 米匠餐飲集團將秉持著初衷的經營理念，2023-2024將持續擴店發展。 具餐廳專業2-3年經驗者佳(沒有也沒關係，可接收公司培訓) 具備第二外語能力者佳 (英文、日文) 具備各類酒水或廚師相關證照者佳 負責任、榮譽感、誠實、高度工作熱忱、高抗壓能力、堅持完美 積極學習的企圖心和決心，勇於接受挑戰 正面思考，積極進取，樂於參與團隊活動 *工作內容* 1. 負責掌握整個部門餐點品質的穩定性 2. 掌握部門當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收 3. 瞭解公司線上訂貨、驗貨、領料流程 4. 負責每餐期部門出餐的掌控 5. 每日督導日清潔、閉店以及每月的清潔工作 6. 執行上級交付之其他事項 *徵才條件* 平均月休8-10天，年休116天(採排休制，每28天休8天，當月有國定假日另給假) 勞保、健保、特休依照勞基法規定 月薪起薪4.5萬起，另設有團隊績效獎金及獎勵獎金(平均達成率80%) *上班時間* 10:00-14:30； 17:00-22:00 *上班地點* 台北市:大直店/中山店/華山店/擴大徵才中

【民生早午餐的同仁享有】 ￭ 每季經考核通過即享單季度全勤績效獎金每季9000元，調薪管道暢通。（自2026年1月起適用） ￭ 只要你願意，多元品牌活動合作機會，提供大舞台發揮。 ￭ 到職滿一年即享旅遊津貼每年現金15000元、學習補助津貼現金10000元、正職同仁生日現金1000元可累計每年新增1000元！ ￭ 三節公司禮券、同仁用餐享八折員工優惠、同仁外帶瓶裝酒享六折優惠等！ ￭ 豐盛員工餐。 ￭ 年假與年終獎金。 【首先成為民生早午餐的一員】 ￭ 具備1～3年飯店或餐廳廚房的相關工作經驗。 ￭ 對餐飲烹飪有興趣、熱情、善於觀察。 ￭ 熟悉烹飪技法，具備基本食材與香料、調味知識。 ￭ 對食物衛生與安全有清楚認知。 ￭ 勇於表達、發現問題，面對夥伴真誠且願意主動溝通。 ￭ 有部門管理與人員培育的能力。 ￭ 成為民生早午餐的品牌文化、準則、規範與願景的代表。 ￭ 須通過各崗位（Garde manger／Meat station／Hot side／Deep fried）考核。 【在民生早午餐的日子】 ￭ 主持廚房工作相關會議與製作備忘。 ￭ 管理部門人力培訓跟進、內訓課程規劃安排、排班負責、人力協調。 ￭ 餐廳資訊與培訓資料即時更新，確保夥伴接收正確資訊，提供高品質的產品。 ￭ 時刻確保工作區的清潔，維持各工作區域（冷台／肉區／熱站／油炸區／出菜口）的設立完善及物料充足。 ￭ 設備器材採購、維護、報修。 ￭ 堅守產品製作、呈現符合標準。 ￭ 確定所有食品、物料先進先出且依照需求量補貨與備貨，所有產品皆有產品／日期標籤。 ￭ 在營運時間內參與出餐，熟練各崗位準備、製作餐品。 ￭ 食材、物料耗材訂購與正確使用，確保成本控制在標準區間。 ￭ 可開發各項相關外部課程、證照，認證的制度並與人資主管做年度討論。 【如何累積自己的收入】 ￭ 起薪：55,000元～65,000元（依面試與工作經驗討論）。 ￭ 季全勤績效獎金9,000元，需達成無遲到、早退、請假或忘打卡，且於工作表現通過直屬主管考核。（自2025年10月起適用） ￭ 考核：透過月／季／年度考核，決定年度調薪幅度（0－10％），並共同設立工作目標。 【民生早午餐的一員享有】 ￭ 提供豐盛餐食。 ￭ 年假與年終獎金。 ￭ 員工店內用餐8折優惠，每月員購酒限額6折優惠。 ￭ 三節、生日禮金。 【民生早午餐給你滿滿的愛】 ￭ 新人基礎訓練。 ￭ 在職專業知識、操作技能、管理職能與服務技巧訓練。 ￭ 酒水飲料知識與調製訓練。 ￭ 外部合作交流機會。 【加入民生早午餐大家庭的方式】 　直接在104網站上投遞履歷，通過審核，我們將以電話通知安排面試。或填寫線上表單，https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdNm9LgQZB7jSLamcyqsHWw9pqZLDZpqjFBPmjKz2aRilb5Aw/viewform，有助於履歷加分，並提早聯繫你！ 貓下去相關資訊，社群媒體或菜單與酒單，請參閱｜https://linktr.ee/meowvelousinc

【Who We Are】 PressPlay 為台灣第一家全方位影響力經濟集團 自2016年成立至今以「將影響力價值極大化」及「善用影響力創造各種新的商業可能」經營事業版圖，環繞人們的生活從360度各角度出發，打造各領域的影響力價值： 「娛樂」影響力價值，不僅有創作者經紀、廣告，還有社群團購、品牌聯名、知識傳遞等全面向發展。 「品牌」影響力價值，從食品出發跨足家庭及女性生活，與創作者共同打造更貼近新世代需求的產品品牌。 「知識」影響力價值，與創作者共同放大知識影響力，不僅僅是推出多元領域、多元學習形式的訂閱內容、影音課程或說書Podcast，更是一同建立創作者的知識影響力品牌。 秉持「活在變化，創造變化，成為變化」的精神，攜手創作者用影響力顛覆產業。 ▶︎知識內容事業 PressPlay Academy｜PPA 致力於打造更有效率的學習服務，以付費訂閱作為起點，吸引了多元性的作者與老師駐站產出教學內容。目前擁有最豐富的老師，橫跨多種領域，包含財經、商業、生活、娛樂、語言等，也有最多元的上課方式，不論是單堂課、多堂課，還是長期訂閱、每月更新，亦或是文章、影音、直播等，所有關於知識學習相關的一切，都能在這裡滿足。 你只需追蹤老師一次，不再需要多處付費，讓學習更純粹。 如果你對於知識付費領域有熱情，歡迎你投遞履歷，成為我們的夥伴！ 【What Will You Do】 你會是輔導講師團隊順利上架課程的顧問，也會是創造 AI 輔導機器人的第一線人員。 【Responsibilities】 ▶ 協助與聯盟講師、製課團隊的擬定課程方向 ▶ 輔導聯盟合作夥伴讓課程專案如期上線 ▶ 平台新功能布達以及合作夥伴教育訓練 ▶ 統計回覆資料，以訓練 AI 顧問模型 【We Want You】 ▶ 對任何類型的課程皆保持彈性的心態與企圖心 ▶ 對流程建立抱有細心又完整完成的心態 ▶ 對目標數字敏感，能將執行項目轉化為具體的量化數字 ▶ 熟悉文書處理軟體(PowerPoint、Word、Excel)以及 Mac 系統 ▶ 具備抗壓性、危機處理能力，勇於嘗試並且克服未知情況 ▶ 對新媒體有一定的熟悉度，隨時關注各產業新知 ▶ 善於團隊溝通與合作 ▶ 擁有快速了解產品並且應用的能力 【Bonus】 ▶ 曾在新創公司工作過的經驗 ▶ 熟悉 AI 與自動化工具(如 GPTs、n8n 等)並應用於業務場景 ▶ 具產品化思維與 MVP 實驗精神，能讓成功經驗可快速複製 ▶ 有在內容相關產業工作的經驗 ▶ 曾經購買並使用過內容付費產品(e.g. 得到) ＊合適者我們將以Email通知面試！

★魚君集團擴大徵才★ /工作內容/ 1.負責協調及聯繫內外場之工作分配。 2.協助外場同仁帶位、點送餐等基本桌邊工作。 3.制定外場工作流程造表成冊，控管進貨成本與貨單。 4.協調外場員工輪休時間及人事控管。 5.定期參與公司討論相關活動及企劃。 /福利制度/ 1.基本勞保，健保 2.定期員工聚餐以及配有員工餐 3.彈性排班(假日需輪休) 4.正職員工具備完善業績獎金分紅制度。 5.本公司配有完善餐飲集團系統教育訓練，主管培訓，升遷制度眾多且完善；歡迎各類餐飲人士加入。

1. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 2. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 3. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 4. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 6. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 7. 負餐廳營運管理。 8.進行成本之管控。

AB不是一間傳統公司 AB沒有升遷制度 每個人是自己的老闆 AB是每個人都可以在這裡成功的平台 AB是聯盟「合夥人制度」 這裡沒有科層體制 這裡只有無限機會 給靠實力「主動創造價值」的人 我們在找的是「未來的合夥人」 我們是AB 海灘叢林 A Beach 我們不一樣，我們願意反思一切 — 「我們是一家與眾不同的公司。我們是一間與眾不同的餐廳。」 我們與眾不同，我們喜歡這樣。與眾不同讓我們可以做到別人做不到的事；去做別人告訴我們不可能的事。 如果你想找的是一本填滿了各種規則的傳統員工手冊，你是找不到的。規則告訴你底線是什麼—它會在你被解僱前告訴你，自己的表現可以有多差。那不是我們的方式。 我們更願意設定極高的標準，並與那些喜歡每天都把自己推向最高水平的優秀人才合作。我們希望周圍的人都被驅使著去做正確的事情，即使在沒有人注意的情況下也要正直行事。 你是這樣的人嗎？如果是這樣，我們很高興你在這裡，我們期待著一起做了不起的事。如果這不是你，你在其他地方會更成功。我們並不是有意顯得苛刻；這只是事實。 — 「我們的一些高標準」 如果你正在閱讀這部手冊，你可能是剛來的新人，對這裡的一些基本情況有疑問。以下是我們認為你需要知道的事情。至於其他問題 ，例如我們的薪資、排班和休假等等，可以在AB內部網站檢索或詢問。 — 「信任 Trust」 我們給予每一個加入團隊的新人極大的信任和責任。我們假設每個人都能夠做好份內的工作，包括你在內，公司在這個假設的基礎上運作。事實上，會有人打破這份信任，也會有人疏忽自己的責任。我們不會為那些讓我們失望的人改變自己的做法。取而代之地，我們會讓他們離開。 — 「溝通交流 Communication」 為了公司整體的利益，AB的所有夥伴都可以也應該向其他任何人詢問或者交談，只要認為這是解決問題最快速的方式。你可以與主管交流，可以與主管的主管交流，可以直接找另一個部門的負責人交流，你也可以直接找公司負責人—不需要其他人的允許，你可以與任何人溝通。此外，你應該意識到，在問題解決之前，自己有義務這麼做。 — 「工作職責 Job Duties」 了解公司對你的期待，這是你的責任。你的上司會向你解釋你的職責及對你的期待；然而，如果任何時候覺得不清楚，直接問。在這裡，「沒人跟我說過」這種藉口永遠說不過去。 你首要職責—也是每個人的首要職責—是讓這家公司成功。如果你看到能夠改善我們工作方式的機會，大聲說出來，就算它不屬於你工作領域。AB的成功與你息息相關，所以，說出你的建議，分享你的主意。只有自己知道的好主意一文不值。 — 「目標與反饋 Goals and Feedback」 我們鼓勵你和你的上級就你的工作表現和目標做非正式的日常討論。如果你希望你的主管給你回饋或者任何形式的幫助，積極主動詢問。不要等到你的主管主動找你，或者公司例行的檢視過程才收到你為了更好的工作表現而需要的反饋。 — 「安全 Safety」 我們認為安全很重要。希望你每天安然無恙地回到家裡。 1. 時刻保持安全意識。 2. 遵守所有安全程序，包括穿戴必要的防護設備。（相信我們，如果我們建立了某條政策或規則，那僅僅是因為它是絕對必要的。我們沒有隨意的規則。） 3. 切勿執行你認為不安全的工作。 4. 保持工作區域清潔，人行道暢通無阻，尤其是在生產區域。 5. 如果發現安全問題，請與他人交流。 6. 向主管報告不安全或危險情況。 — 「考勤 Attendance」 如果你是那種對自己要求最高的人，我們的出勤規定正是你所期望的那種：成為你的團隊可以信賴的那種人。在該出現的時候出現。我們需要你。你不在的時候，我們無法完成工作。 如果你不能出勤，盡快通知你的上司，告訴他原因。你的上司也會很通情達理，並且尊重你。 如果你並不可靠，那麼這個地方不適合你。你會被要求離開（可能沒有選擇）。 — 「拖延遲到 Tardiness」 「你遲到了」，這是學校裡對孩子說的話。這裡不是學校。按時到公司，準備好工作。交通問題是會發生的，我們理解，但不會在每週都出問題。 — 「病假 Sick Days」 如果你生病了，在家待著。別讓其他人生病。在你計劃開工之前，盡快聯繫你的主管。如果你有特休，使用它，你會得到當天的薪水。 — 「無故缺勤 No Call, No Show」 我們的假設是，如果你沒電話通知也不來上班，你就是個混蛋。你最好給團隊夥伴一個很好的理由，讓我們知道你為什麼不來，否則你就得離開這裡。這種情況出現一次就夠了。 — 「外部僱傭關係 Outside Employment」 我們不會因為你還有一份工作就放鬆對你的要求。我們會以對其他人一樣的標準來評價你。如果其他工作影響到了你的工作表現，除非你不想留在AB，否則你可能會被要求終止該工作。 建議：不要打工，不要用時間換錢，不要讓自己落入窮人思維，用你的時間去培養你的能力，用你的能力來跟公司做等價值的交換。 — 「蠢事 Stupid Stuff」 如果你做了愚蠢的事，根據不同的情況，你可能會得到指導，或者得到一次新的機會，你也可能會被要求離開。當我們有這麼多重要的事情要做時，我們不能把時間浪費在處理愚蠢的事情上。 如果你需要的話，這裡是一些愚蠢的範例： -盜竊或者故意損壞公司財產。 -洩露機密信息。 -騷擾或欺負他人。 -擁有非法毒品。 -讓主管提醒你的工作兩次以上，或擔心你的工作。 -言行舉止表現的不專業，濫用交情。 -像個幼稚園的小朋友一樣天真，努力表現你的被動。 -阻止夥伴變強，阻止夥伴提出對公司良好的建議，只因你覺得麻煩。 -與任何人抱怨，說任何人壞話及八卦，任何影響團隊的事。 -常常說：「我忘了」以及永遠忘記：「主動回報」。 -不願意學習及改變。 -任何違反公司價值觀的事。 類似的例子不勝枚舉。如果你認為你是那種可能會做一些蠢事的人，那就算幫我們所有人一個忙，立刻離開。 — 「樂趣 Fun」 確保你在工作時是有樂趣的—認識新的朋友，用全新的方式鞭策自己，嘗試新的事物。一定程度上，如果你感受不到樂趣，你就會不快樂。我們不想要那樣。我們希望你努力工作，愛你的工作，同時收穫樂趣。 — 「故事的寓意 Moral of the Story」 以上這些原則的定義很簡單：只要表現得像你想要的那種同事就行了。像你希望別人如何對待你一樣對待別人。AB一定要是那種人們期待著在早上來上班的公司。 — 「解決顧慮 Resolving Concerns」 我們想要提供一個積極的工作環境，把所有夥伴當成獨立的個體來對待。 如果你有顧慮，請與任何你認為可以幫助評估和解決問題的人暢所欲言。如果你不確定該找誰談，那就聯繫公司總部 [email protected]。我們將竭盡所能提供一個健康、充實、高效、友善的工作環境。 — 永遠「主動」「超出期待」 把自己當作一間公司經營 一起成長創造更好的生活 AB LOVE YOU — 重點提示： 不要誤會了；我們不是那種「制度完善」的Happy公司 我們沒有制度；我們只有高標準原則及核心價值觀 有些人只能在體制下生存；有些人無法在體制下生存 只有自己能為自己做選擇；對自己做的選擇負起責任 「絕對的自由 來自於 絕對的自律」 1. 我們不是一間公司➜更是每個人都可以成功的平台 2. 歡迎跨產業菁英➜但不接受轉職越級打怪 3. 還需要學習 熟悉之前➜好好學習 熟悉 4. 目前能解決什麼問題➜代表目前是什麼角色 5. 過去的經驗一定可以發揮➜請給自己一點時間證明 6. 曾經擔任過管理職➜不代表能夠擔任我們的管理職（如果只有經驗而非專業） 7. 階段性學習➜階段性證明➜階段性獲得 8. 我們沒有空降部隊➜拿結果來證明你是誰 ✅跨產業菁英請抱持「歸零」學習的正確態度 ✅若具備真正的能力 很快就可以證明自己 角色說明： 經營職「總經理」建立公司文化價值觀 1. 成長策略思維 (非品牌行銷企劃KPI) 2. 對餐飲業的深刻理解（商業邏輯） 非「店長 / 解決現場問題的人」 管理職「經理」幫助團隊成長 1. 掌握系統化管理及人資專業知識 觀念 工具 方法 等思維模型 2. 產銷人發財：解決專業問題的能力 (非現場問題) 非「用個性管理 / 無法自我管理的人」 管理的通用：是在掌握業態及人員後的事情 「正式成員」符合公司價值觀 思維決定一切 1. 把自己當作一間公司經營，把能力產品化，價值交換 2. 成長型思維；創業家心態，自我管理，自律學習 非「工作只是為了賺錢 / 上班下班的人」 非「來學習 / 等人教 / 學生思維的人」 「產品研發創造師」商業思維藝術家性格：專業知識 追求卓越 1. 公司未來所有需求的產品(餐點飲品酒類麵包甜點等) 能夠自主學習創造 2. 具備強大的專業知識；技巧；對食材及工具的高度掌握 3. 異於常人的專注熱情及創造力；且具有「商業思維」 非「只做自己想做 / 有興趣的事」 「作業流程進化師」使命必達工程師性格：本質思考 解決問題 1. 深度優化所有行政作業流程 表單SOP 2. 具備強大的邏輯思維：提升效率；降低錯誤 3. 系統化除錯；解決本質問題 普通人改變結果 優秀的人改變原因 頂尖優秀的人改變模型 非「做出“自己版本”的流程表單 解決表面問題」 「人才發展策略師」勇者無懼傳教士性格：傳遞價值 改變世界 1. 公司最重要的成長策略家：校正思維；把人力變人才 2. 需要對於「人」有強大的理解：以人為本；以終為始；以身作則 非「Full Function」