「金炭火燒肉集團（林口旗艦店）徵餐飲儲備幹部」的相似工作

⭐【面試安排說明】本職缺將安排至台北市其他區域門市進行現場面試，面試地點將於通知時另行說明。如不便前往者，敬請斟酌後投遞履歷。 ⭕復職同仁大歡迎 離職未滿三個月者享有： ▪年資累計 ▪體檢費用補助 ▪薪資照舊計算 ⭕招募條件 ▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! ▪歡迎二度就業、學生實習、長期打工、短期工讀（寒暑假） ▪彈性排班：08:30~23:30（每日至少排班4小時，請於面試時與主管確認班表） ⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） ▪外場 帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 ⭕獎金福利 ▪生日禮券 ▪員工用餐優惠 ▪年度健檢及津貼 ▪一年4次考核及調薪機會 ▪加班費按每分鐘計算 ▪不定期活動競賽獎金、時數達成獎金 ▪介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 ⭕企業魅力 ▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 ▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 ▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 ▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 ▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

32000-85000元 歡迎來挑戰高薪！ 男女皆歡迎 歡迎無經驗、二度就業。 【工作內容】 負責櫃檯接待、行政庶務。 臨床跟診、並協助醫師看診。 主管指派之工作。 【工作時間】 分早午、午晚班或各時段班！ 可連休，月休8-10天。 【超越勞基法福利】 1. 勞保、健保、勞工退休金提繳。 2.員工及員工眷屬醫療優待 （免掛號費，自費最優惠7折喔！） 3.員工在職教育訓練。 4.依據能力有調薪機會。 5.免費提供員工制服，且診所免費提供清洗服務。 6.獎金： 最高高達17萬2千多元。 7.春酒禮品最高獎金等值3萬。 8.不定期員工聚餐。 9.不定期國內外員工旅遊。 （年資滿一年員工旅遊送2天假可連休5天，員旅補助最高3萬元。） 10.不定期三節禮品。 ！32000-85000元！ 歡迎來挑戰高薪！ 男女皆歡迎 歡迎無經驗、二度就業。 【福利加碼】 *擁有助理專屬椅，不用站得很辛苦。 *將有自動裁切封口機，不用辛苦手動按壓裁切。 *有流動助理協助，團隊合作不辛苦。 *休假福利： （ㄧ）婚假8天 （二）特休： （1）滿6個月，3天特休 （2）滿1年，7天特休。 （3）滿2年，10天特休。（4）滿3年，每年14天特休。（5）滿5年，每年15天特休。 （6）滿10年，每年加給1日，加至30日為止。 （三）颱風假、產假、產假薪資、育嬰假、陪產假、生理假、喪假、歲時祭儀假。 ●排班模式 : 診所一~日皆有營業，助理輪班，排休具彈性，一例一休（四周彈性工時）。 ●診所氛圍 : 上班氣氛愉悅，診所同事相處單純無小團體、勾心鬥角問題； 診所醫師皆是台大醫師，每位醫生脾氣都很好且好跟，可無壓力上班喔！ ●有經驗助理可約時間先來試做

工作內容： • 接待顧客，安排座位 • 提供菜單介紹及點餐服務 • 為顧客專業烤肉 • 提供優質服務 • 端菜、倒水、收拾餐桌 • 處理顧客需求及回應問題 • 維持餐廳整潔及秩序 仕事内容： • お客様のご案内および席の手配 • メニューの説明および注文の対応 • お客様のためにプロフェッショナルな焼肉サービスを提供する • 質の高いサービスを提供する • 料理の配膳、水の提供、テーブルの片付け • お客様の要望に応え、質問に対応する • レストランの清潔と秩序を維持する

1.負責客人帶位、介紹、桌邊服務、送餐。 2.環境整理整潔及佈置和清理餐桌 3.櫃檯收銀結帳服務 4.協助閉店及收尾部分 5.薪資面議，依能力調整。 6.有試用期1-3個月(依能力安排) ＊提供午晚餐

1. 負責顧客接待與服務，提供專業解答並確保良好用餐體驗。 2. 執行桌面清理、整理及餐具擺放，保持餐廳環境整潔有序。 3. 協助處理點餐及傳菜作業，確保準確無誤及效率達成。 4. 維護顧客關係，積極處理顧客問題及回饋意見。 ***享勞健保***

持續展店計畫中!!!!! 公司有完整的調薪制度及SOP 我們是來自日本的品牌，可以學到專業的服務及餐廳經營管理。 公司負責人和主管都30歲上下，好溝通，年輕人也有機會加入我們大家庭。 ※儲備幹部、店長候補 : 工作內容（管理內容） ・進貨管理/庫存盤點/成本控管 ・人資管理 ・服務、商品保持一定水準 ・店鋪員工栽培教育/新進人員面試 ・店鋪衛生、清潔管理 ・員工店內安全管理 ・顧客服務/料理製作出餐 ・活動規劃/主管交辦事項 ***須可配合開班收班!!

意享美式廚房林口三井店 誠邀您加入我們的內場團隊！如果你對烹飪有熱情，渴望在充滿活力與創意的環境中工作，這裡就是你發揮才能的地方！ 職缺詳情： 公司名稱：意享美式廚房林口三井店 職位：內場正職人員 薪資：36,000元 - 40,000元（依經驗與表現調整） 我們的超值福利： 月休8天，享受工作與生活的完美平衡 紅字上班雙倍薪資，假日出勤更值錢 年終獎金、季獎金、三節獎金，表現好，荷包滿 年終調薪，讓你的努力有實質回報 生日禮金，你的生日我們不會錯過 年假制度，享有充足的休息時間 免費員工餐，美味餐點每天相伴 員工聚餐，享受團隊的凝聚力和歡樂時光 母親節、父親節家人免費用餐，讓家人一起享受特別時光 公司團體保險，保障你的健康與安全 工作內容： 準備食材：負責洗菜、切片、備料，確保每道菜的準備充分 協助廚房運作：製作沙拉、冷盤，並參與餐點製作 擺盤與創意展示：根據餐廳標準進行擺盤，讓每道菜品色香味俱全 維護廚房整潔：保持工作區域乾淨有序，確保食物衛生 為什麼選擇我們？ 你將會在一個充滿熱情的團隊中工作，學習到豐富的廚房技能和專業知識 我們提供全面的培訓，即使你沒有相關經驗，也能迅速上手 在這裡，工作不僅是賺錢，更是成長和發展的機會 我們重視員工的工作與生活平衡，提供多樣的福利讓你享受每一天 如果你對烹飪充滿興趣，想要在穩定、支持成長的環境中工作，這將是你理想的選擇！馬上將你的履歷寄送給我們，加入我們，一起打造美味與成功！

※對料理有熱忱並且不侷限新食材、手法與呈現。 ※具備西餐基礎刀工與烹調手法、熟悉各站台操作與流程。 ※執行各站區物料清點與維持安全庫存量。 ※良好的衛生習慣與品質要求。 ※溝通邏輯力健全。 ※彈性跨店訓練與完成指派任務，須配合公司視營運做各崗位需求分配工作與調度。 ※根據個人職涯規劃與專長，進行內部培訓向上晉升制度。 ※依據個人訓練進程，培訓各崗位階段職能加給津貼與調薪制度。 ※樂於學習並注重團隊意識。 ※每日工作時間為8小時(不含1小時休息時間) ※備勞健保、新制退休金、特休等相關制度。 ※福利制度：季度獎金、年度獎金、團隊獎金、職工福利券、每日飲品等福利。

【工作內容】 1.熟練我們的所有餐點品項並提供顧客良好的用餐服務 2.熟悉服務流程並能用心服務顧客 3.不斷與團隊一起思考並創造顧客開心體驗 4.享受地中海建築設計空間並主動維護門市環境整潔 5.主動發掘顧客或團隊夥伴所需，隨時觀察並給予適當服務與協助 6.傳遞地中海飲食生活文化理念及用餐體驗 7.創造讓客人因為你美好的服務願意再回來的經驗 8.不斷的透過團隊培訓，朝儲備未來值班經理、中高階管理職邁進 【具備條件】 ※曾具備2年以上管理經驗尤佳 1. 熱情大方，成熟積極，喜歡你選擇的工作。 2. 熱愛學習，樂意溝通，配合店內規定。 3. 注重團隊精神，有責任感，會提出自己的想法意見。 4. 具備簡單英文溝通能力，不怕與外國人溝通交流。 5. 重視顧客服務，維持門市清潔，在吐司利亞創造美好體驗。 【薪資待遇】 全日班夥伴薪資照勞基法倍率每月可達超過45,000甚至50,000以上。每日正常工時8小時額外2小時含開店與收店，依照法定加班倍率計算。 【額外福利】 ※一頭班讓你有自己時間安排，除了工作以外生活品質兼顧家人也很重要 ※每日供員工餐、小心可能會越來越健壯，假日餐期則另外補助伙食津貼 ※鼓勵成家生育後享有喜獲麟兒津貼及政府規定之產假（男女皆有），不擔心因成家育兒中斷職涯，我們提供育嬰留職停薪的管道 TOASTERiA CAFE的客人有許多各地外國人所以歡迎想培養英文的你，若你有第二外語的能力那我們更是歡迎! 我們相當重視服務的層面，對我們來說，給客人一次完美的用餐體驗永遠是第一順位，我們希望客人來店裡就是像招待朋友來到家裡用餐的開心跟氛圍。 加入TOASTERiA CAFE，你會學習與了解到地中海料理的特色與文化， 養成團隊合作與貼心服務的文化， 公司的管理風格： 同理優先、表明立場 沒有意願、沒有教練 未來不排除我們即將有更多的展店計畫與提供多元職涯發展， 若你對成為管理職有興趣這裡將會更適合你。 若你的過往餐飲管理經驗超過3年以上且英文溝通流暢，那很樂意邀請你勇於在面試時拿出實戰的分享經驗，讓我們願意彼此用合理的薪資條件合作共好，但前提是必須歸零接受完整的企業文化跟教育訓練從頭開始學，只是你的經驗或許可以輔助你加速訓練速度進而提升升遷機會。 我們的理念不找空降型主管，歡迎有經驗夥伴可以與我們共同商討專屬主管晉升培訓計畫，我們的值班經理經過培訓晉升後起薪都超過4萬多的薪資，但剛加入由於要學習內容較多，會有專門小老師帶領協助你跟著進度成長。 我們是一頭班，每半年會有職能績效評核，讓你在兩年後有機會突破自己的薪資天花板，最重要的是你有接受培訓的意願，這是一個為期1到2年的餐飲服務業儲備人才培訓計畫。每一位新人進來都會有訓練師帶領你一步一步學習所有服務流程。 【休假制度】 法定勞基法規定一年含國定假日需休120天，我們另加生日假共計121天 四周變形工時排班時數須滿160小時，四週內月休8天、國定假日另計、生日還有生日有薪假，年假特休比照勞基法，個人每個月可以指定4天（2天平日2天假日） 我們是一頭班，原因是鼓勵每一個夥伴，盡可能下班後去參與各種生活體驗、有足夠的體驗跟對生活的想像，才能真正在工作中展現自己的價值，人生中有1/3時間在工作，請面試之前用心準備先認識了解我們，不要毫無準備就來投履歷或面試，這樣對你不會有太大的幫助，我們希望你能在這找到自己人生的方向，歡迎熱愛挑戰的你加入我們! 1.您可以直接到店體驗我們的餐點與服務，觀察是否貼近您理想的工作環境與文化。 2.來店裡可以主動詢問在這邊工作的夥伴他們在這裡的想法 3.上網多蒐集一些對地中海餐廳與文化的想法 雖然我們覺得英文能力很重要，但願意學習跟成長改變的態度更重要，如果你現在英文不是很好，但只要你願意學，我們都很歡迎你來挑戰試試看，因為我們相信環境可以幫助一個人改變自己的成長，所以英文不會是錄取主要指標，請放心。

1. 商品進出貨清點、商品整理、歸位入貨架 2. 產品庫存維護、貨品盤點、貨架整理調整、優化倉庫配制 3. 管理倉庫入庫/出貨/歸位作業/商品進出，並核對相關單據是否相符 4. 定期清點盤點作業，需標示明確並整理擺放於適當位置 5. 工作地點環境清潔與維持 6. 其他主管交辦事務 7. 貨量大時須配合加班。 ☆ 因產品多為重物，會需要開堆高機，有堆高機證照者尤佳，另給予津貼。 （若持有堆高機証照者尤佳（提供証照津貼1500元）） 面試與工作地點：新北市林口區粉寮路二段227號（採預約面試） （google請搜尋 宏竟有限公司（林口物流倉））

外場： 1.負責擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.補充開放檯面食材 4.進行簡易甜品準備及補充。 5.大廳及店外環境清潔整理 6.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 7.負責結帳、收銀之工作。 內場： 1.生食肉片處理。 2.鐵板烤肉片操作。 3.火鍋料及蔬菜清洗準備。 4.清洗餐具以及周遭工作環境。 5.製作燒餅油酥 6.定期盤點原物料庫存。 7.協助外場清潔整理 8.主管交辦事項處理。

1. 無經驗可,願意接受公司培訓 2. 客人接待、引導、餐點介紹、點餐等餐飲服務工作。 3. 餐點調理製作 4. 人員相關訓練 5. 對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 6. 喜愛日本文化及飲食 8. 諳日文尤佳、有經驗者佳 鶴橋風月MITSUI OUTLET PARK林口店 上班為表定8小時 日商每年固定考核調薪制度 延長工時與加班工時皆按照勞基法給予 加班5分鐘起開始計算加班費 其他福利: 1. 語文津貼 (JLPT N1+3000元，JLPT N2+2000 元，JLPT N3+1000元) 2. 交通津貼 (2000元) 3. 伙食津貼(2400元) 4. 免費員工餐、超值優惠用餐折扣等 5. 三節獎金與年終獎金 6. 不定時聚餐發發牢騷 7. 介紹獎金制度（最高3萬元） 8. 專業職務津貼 9.員工生日折扣餐卷（正職1500元，兼職800元） 10.履歷請附相片及自傳 升遷考核制度完善，研習各項工作站與考核 錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)體檢證明

店主廚：薪資57,000元起 副主廚：薪資52,000元起 ------【工作內容】----- 1. 規劃與指揮食材準備與烹飪作業及出餐品質管理 2. 修正菜單或創造符合品質標準的新菜色 3. 估算食物需求與食材/勞力成本 4. 監督、管理廚房人員，及人員教育訓練 5. 對上菜前的菜餚進行最後妝點 6. 執行相關行政管理工作(盤點、下單、排班) 7. 確保廚房食品衛生衛生要求 8. 其他主管交辦事項 ★★★每季另有季獎金9,000元★★★ ------【福利制度】----- 《專屬我們的正職夥伴》 ★ 期中/年終獎金 ★ 三節禮品/禮券/獎金 ★ 喪葬/住院慰問金~困難的時候公司是您的靠山 ★ 結婚/生育禮金~公司與您共享喜悅! 結婚紅包+生子紅包給您滿滿的祝福 ★ 育兒補助~每月領 生越多 領越多 無上限!! ★ 旅遊補助~依年資增加，待越久領越多! 最高每年可領『15,000元』 ★ 服裝補助~晉升主管每年換新衣 公司買單! ★ 健檢補助~關心您的健康!達到年資 每年讓您去健檢! 《增加的保障》 ★ 團體保險 《教育訓練-讓我們一起成長茁壯》 ★ 新人訓練 ★ 在職訓練 ◎ 員工教育訓練補助 ◎ 外部及內部教育訓練課程 【以循序漸進的教育訓練規劃，讓員工們在工作中同時成長】 《休好休滿》 ★ 月休8天-11天 ★ 年休總天數120天 《還有喔~》 ★ 員工餐 ★ 全品牌員工用餐消費折扣 ★ 生日禮券 ★ 春酒活動 ★ 新進夥伴專屬餐券 

※協助點餐、燒烤..等外場服務 ※依當月紅字天數排休 (週休二日) 【長期工讀生- 時薪$210以上】 全新燒肉品牌，歡迎熱情的您們加入 透明升遷制度 福利完整，週休二日 團隊績效（季獎金） 個人績效（年終獎金） 員工聚餐 員工旅遊 員工夜唱 健康的人員心態，歡樂的工作環境！ 擴大經營 街邊店，百貨公司，持續擴張中 新店區百貨旗艦店，擴大徵才中 ※正職人員底薪3萬7起，全勤加$3000

麵包檯人員 依照就職表現狀況，可享年終1個月

熱愛美食和優質服務？讓我們一同為客人創造難忘的用餐體驗！ 服務不僅僅是一份工作，更是我們的熱情和承諾！ 細心，敬業，我們為每位客人帶來無與倫比的服務！ 【工作內容】你將成為客人用餐體驗的關鍵角色！每天以親切笑容迎接每位客人，提供熱情貼心的桌邊服務。負責點餐、送餐、用餐中協助，以及環境整潔維護，讓每位來吃鍋的客人都能開心回鍋。結帳時俐落迅速，讓整體流程順暢流暢又溫暖！如果你喜歡人群、熱愛服務，這裡就是你發光的地方！

♡♥歡迎喜歡日式服務、日系風格的夥伴的你一起加入我們開創嶄新世界♡♥ 【工作內容】 1.門市內外場現場運作協助 2.顧客關係管理，維護品牌形象及素質 3.協助門市人力管理 4.協助門市內/外場成本及物品倉儲管理 5.配合公司規劃，協助活動運行 【具備條件】 1.在一定時間內完成工作內容。 2.出缺勤時間自我管理良好。 3.速度敏捷快速、廚房衛生觀念、要有責任感。 4.喜歡與人交流、熱心主動有團隊合作精神 5.對於日本餐飲服務精神有肯學習的積極態度。 6.二年以上的服務業相關工作經驗相關及咖啡、飲料經驗者佳 【培訓計畫】 ✔針對新進人員進行培訓規劃、教育訓練提升夥伴工作能力、創造優質服務。 ✔依照同仁之工作表現，以規劃職等晉升訓練。 ✔企業文化研修、國內外研習、培養管理者之能力 【工作時間】 1.輪班制。 【工作地點】 1)粟米肉粒 三井林口outlet店 2)粟米肉粒 忠孝本店

林口店徵才： 我們誠摯邀您加入我們的團隊！ 展店計劃進行中，希望您的加入成為我們展店的主管、幹部. 工作內容 : 1. 接待客人，帶位並提供菜單介紹 2. 端送餐點、飲品，及時清理桌面 3. 回應客人需求，提供友善、熱情的服務 4. 協助結帳及餐廳日常運營管理 5. 維持餐廳環境整潔 *起薪38K，依工作表現隨時升遷調整薪資，不限年度調薪* 歡迎活潑、開朗、積極的你/妳 加入這個大家庭 工作時段 : 下午15:00-00:00 *月休8天 *團險、勞健保、勞退 *供餐（依公司規範） *制服

藏王 極上鍋物 不論在肉品、海鮮、湯底有品質及多樣化，讓顧客有更豐富的選擇。 從舒適的用餐環境、服務、器具、菜盤到甜點皆再度做了升級！ 菜盤不只採用高山高麗菜及無毒安全蔬菜，讓藏王鍋友在蔬菜的食用上健康又安心。 肉品也精選世界各地等級最好的牛肉與豚肉，日本A5和牛更是挑戰市場最低價，滿足每一位藏王鍋友對於肉品的口福之欲。 工作內容： 1、幫客人帶位及介紹餐點特色。 2、巡視客人的用餐狀況。 3、客人離席時整理桌面及清潔。 4、用溫暖的服務招呼客人。 5、協助主管處理客人事宜。 6、定期店內環境清潔。 福利： 1、升遷培訓。 2、指名有良好的服務論功行賞。 3、每日員工餐。 4、聚餐獎金。 上班時段: 日班/晚班/依公司規定排班

【工作內容】 1. 提供地中海式料理餐點，包含義式Panini,西班牙小菜,義大利麵,地中海早餐,沙拉...等 2. 對餐點製作及擺盤充滿熱情，製作具吸引力且令人垂涎的餐點 3. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定美味 4. 能應付多項工作與各個料理站工作學習與執行 5. 能承受工作壓力，注重細節與團隊溝通精神，協助廚房團隊出餐運作 6. 有生活目標喜歡和團隊一起成長進步 【具備條件】 1. 廚房工作具有熱情,學習食材特性,火侯控制 2. 協助廚房團隊完成各項備料及交待工作 3. 食品材料洗滌、整備及烹煮器具洗滌、整備、餐碗盤清洗、清潔 4. 執行食材進貨之驗收。 5. 執行各站出餐作業 6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7. 維持與確保冷凍庫及其他工作區的衛生及清潔標準。 【薪資待遇】 全日班夥伴薪資照勞基法倍率每月可達超過45,000甚至50,000以上。每日正常工時8小時額外2小時含開店與收店，依照法定加班倍率計算。 【額外福利】 ※每日供員工餐、小心可能會越來越健壯，假日餐期則另外補助伙食津貼 ※擁有丙級西餐廚師證照者，到職滿一年後，享有獎金津貼12000元。 ※鼓勵成家生育後享有喜獲麟兒津貼及政府規定之產假（男女皆有），不擔心因成家育兒中斷職涯，我們提供育嬰留職停薪的管道 【廚房簡介】 我們有屬於自己團隊的中央廚房，廚房性質屬於高度團隊合作與重視出餐品質與團隊默契，適合想培養自己未來具備開店能力以及管理職的廚房人才，英文對話提升以及個人情緒管理及正向積極的態度也是升職的考量條件之一，請應徵前評估自己想要投入的廚房性質再決定是否應徵，對於想學以學習廚藝為導向的求職者比較不適合，請謹慎思考再投遞。 【升遷制度】 從一般正職西餐廚師，會經過不同崗位訓練，接著下一個重要職位是擔任訓練師，可以協助新人訓練，進而有機會升職為實習值班經理，實習考核通過後會成為正式值班經理，最後有機會成為廚房經理或輪調外場儲備主管，進而成為副店經理或店經理。 【休假制度】 法定勞基法規定一年含國定假日需休120天，我們另加生日假共計121天 四周變形工時排班時數須滿160小時，四週內月休8天、國定假日另計、生日還有生日有薪假，年假特休比照勞基法，個人每個月可以指定4天（2天平日2天假日） 【發展遠景】 加入Toasteria Cafe，你將會學習了解到地中海料理的特色，你會學習團隊合作及餐點的製作，但來應徵之前我們也希望讓你清楚知道，我們有自己的中央廚房，我們這裡能帶給你學習的更多是經營管理以及地中海文化料理的特色跟食材的知識，但如果想學從無到有的料理模式，可能會讓你期待有所落差，我們這裡的餐飲模式更在意的是開放式廚房整體的團隊合作與出餐品質跟節奏的控管。 【團隊溝通模式】 我們廚房沒有所謂一二三廚的分別，每一位夥伴都是獨當一面的廚師但彼此又密不可分的團隊合作，因此彼此之間的工作默契跟團隊工作氣氛是較為平行而且歡樂活潑有話直說以溝通為本質的團隊文化，如果喜歡走傳統壓迫式或師徒制的氛圍，如果你習慣在工作中選擇抱怨或是用不好的口氣跟團隊說話，那這裡肯定不適合你，期待可以遇到喜歡我們團隊文化一起共事的你! 【一頭班的優勢】 我們所有班別都是一頭班，在這裡我們重視你的生活、人生除了工作以外更需要重視生活，鼓勵你可以利用休假時間多培養自己的生活品質及陪伴家人的時間以及善用時間多元學習。 【培養外語能力】 雖然我們覺得英文能力很重要，但願意學習跟成長改變的態度更重要，如果你現在英文不是很好，但只要你願意學，我們都很歡迎你來挑戰試試看，因為我們相信環境可以幫助一你的英文能力成長，所以不用擔心自己英文不好。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物