「調酒師」的相似工作

◎給未來的夥伴： 打破一般燒肉店的常規， 是否有想過生冷的燒烤食材， 不用再讓客人自己烤得一身狼狽？ 而是在我們特製的烤爐及大廚的巧手下， 變成一道道美味的料理呢？ 對！這就是我們的主打！ 用料的堅持，美味餐點及貼心服務，那是理所當然！ 創意與獨特才是我們的關鍵！ 另外搭配著多元風格的居酒料理，暢飲著季節調酒等 在輕鬆舒適的環境下優閒的享受，我們熱情的服務！ 這就是『一号基地』！ 這裡就是要喚醒你小時候與三五好友， 躲在那屬於你們的秘密基地的時光！ ◎薪資待遇： 1.薪資：月薪33,000～37,000(面試後依照個人能力與經歷給薪) 2.休假：每周休二日(不固定六日)、國定假日(擇日補休) 3.上班時間：10:00～22:00工時8小時，依現場人力狀況空班1-2小時，如遇加班依法計算加班費 ◎職務內容： －負責介紹餐點、桌邊服務、送餐及聯繫內外場之工作 －接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客 －佈置及清理餐桌，為顧客帶位或安排座位 －績效目標達成，超越顧客滿意度 －同仁將從基層培育為幹部，學習管理內外場事務及營運管理 《 背景及能力要求 》 －歡迎無經驗可接受培訓者!!! 具服務熱忱 －有餐飲經驗佳，熱情幽默不怕生、能與客人成為麻吉的潛力 －新進報到當日需繳交餐飲業（供膳項目）體檢合格證明 ◎公司優質福利： 幹部津貼、新人介紹獎金、員工禮券、生日禮券、業績獎金、Google評論獎金、員購食材優惠、餐敘、聚餐獎金、體檢補助、尾牙春酒(依公司營運狀況) ◎良好的升遷管道： 1.多品牌、多店點，順暢透明的升遷管道 2.職務晉升加薪、工作崗位輪調，增加學習機會 3.增進管理專業能力 4.每季、年度考核調薪，依實力通過即升等加薪

1.進行調酒及其他飲料之調製。 2.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 3.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 4.定期盤點剩下的飲料與食材。

1. 進行酒類調配及其他飲料之調製。 2. 負責結帳與收銀，並整理現金收據。 3. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 4. 定期盤點剩下的飲料與食材。 5.協助店內維持良好環境品質。 6.自我學習提升機會。 - 排班制 - 月休比照勞基法 見紅補休 - 工作考核升遷調薪 - 當月業績達標獎金制度 - 每日供一餐員工餐

調酒師／吧台人員 1.控管酒水成本 2.酒水庫存管理 3.穩定酒水品質及季度酒單發想 4.具有服務熱誠且能與顧客維持良好互動 5.需了解店內菜單，與顧客介紹餐點及酒水 6.維護店內秩序，且有處理突發狀況能力 7.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 8.負責查驗酒類消費者的年齡是否符合法令規定。 我們是一間充滿溫度與品味的餐酒館，不只注重酒的靈魂，也堅持料理的靈感。 我們擁有完整的廚房設備，並鼓勵調酒師，前場與廚師密切合作，激盪出更多酒與菜的完美火花。 不論你是專業且熱誠調酒師，廚藝精湛有想像力的廚師，有服務經驗的前場高手，還是對餐酒文化充滿好奇的初心者，只要你願意學習、樂於分享，我們都歡迎你！

老八風創立於民國100年，至今有２家分店; 主廚的手藝來自於日本名古屋的道地居酒屋，在日本已經有６０年的歷史， 我們重視每一位夥伴同仁在老八風的發展， 提供完善的升遷制度，良好的工作環境，以及身心的調劑， 工作之餘也安排同仁出國旅行及國內旅行， 每月的員工歡樂聚餐，有很棒的學習環境， 歡迎優秀對居酒屋有熱忱的朋友一起加入。 老八風居酒屋是充滿人情味的地方 夜晚點起高掛的燈籠，迎接來自八方的食客 我們需要的夥伴是 熱忱開朗 目前老八風居酒屋店鋪 板橋店（新北市板橋區民族路34巷8號） 江翠店（新北市板橋區文化路2段182巷7弄3號） 工作內容 1.負責餐飲場所的內外場聯繫 2.菜單介紹.點菜服務 3.點餐供餐及桌面環境清潔 4.對餐飲服務業有熱忱 16：30-17：30為開場時間，17：30吃員工餐，18：00開始營業 ※意者可直接電洽 0987-445-659 黃店長 歡迎 所有求職者

我們不是在找臨時幫忙的人，我們在找能一起把場面撐起來的人。 Echo Chamber Club（同溫層俱樂部）是無心戒酒互助會旗下的派對系餐酒館。這裡有跳舞的、有喝醉的、有剛下班想安靜一杯的，也有明明說不喝結果最後喝最多的。 吧檯是現場的核心，我們需要你： 試著記住一杯酒的味道跟它的個性 當現場亂成一團時，不慌不忙把事情處理好 如果客人眼神在飄，知道他可能在找人點酒 有時候酒還沒遞出去，你就已經知道要給他什麼 這份工作適合這種人： 手腳俐落、反應快、做事情有順序也有美感 不怕吵、不怕累、喜歡快節奏但不亂的工作現場 不用你多會講話，但你要會看場合、讀空氣 你可以很chill，但該動起來的時候不能慢半拍 願意在「我們很忙但不會丟下你」的系統裡學東西 我們會給你的： 不是亂教，是真的有流程的新手培訓 做得不錯，我們會讓你參與主題酒單設計、跨店支援、派對執行 每月考核制度，不是為了壓你，而是給你加薪有憑有據 如果你夠穩，我們會讓你升級，甚至把新人交給你帶 這不是一份輕鬆的工作，但如果你喜歡做事做得漂亮、 也喜歡站在一個人很多、聲音很大、事情很多的地方—— 我們這裡很適合你。 工作內容 操作吧檯汲飲系統，負責每日飲品製作、備料、品質控管。 協助外場營運與顧客互動，維持現場整體服務品質與節奏。 配合公司進行內部訓練與定期考核，提升專業技能與管理能力。 參與酒單製作、主題活動支援、跨品牌支援等進階任務。 擔任新人教練、帶領新進人員完成在職訓練（通過考核後）。 Echo Chamber Club 提供晚餐與宵夜，可提早到班享用。

工作內容: 1.餐點內容介紹 2.點餐及送餐 3.桌面及環境整理 4.調酒及酒類知識介紹 5.接聽電話及訂位安排 定期充電: 調酒技能精進，補充酒品知識<烈酒，紅白酒，經典調酒，創意特調> 獎金福利: 盈餘分紅獎金 優良表現獎金

1. 介紹調酒及其他飲料 2. 依照需求進行調酒及各種飲料調製 3. 負責吧檯物料補充、備料 4. 執行主管交代事項 5. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境 6. 定期盤點酒水庫存

【工作內容】 ✦ 一般：點餐、送餐、帶位、桌位整理、環境清潔、顧客服務 ✦ 菜口：出餐控管、結帳、清潔器具碗盤 ✦ 吧台：飲品、調酒製作、備料 ✦ 值班：崗位分配、餐前會議主持、餐期日誌回報 ✦ 行政：月盤點、月結貨單、物料叫貨 ✦GumGum 也有承接各式各樣包場活動，例如美式婚禮、求婚驚喜、生日派對、產品發表會、媒體記者會等，餐點類型非常豐富，除了店內菜單，我們另外有提供客製化的「隱藏菜單」，例如 FingerFood、Punch 雞尾酒、餐盒等等。在 GumGum 不會只有制式的點餐出餐，你能在這裡獲得更多元化的餐飲經驗、參與不同活動、認識新朋友，每一天都新鮮有趣！ 【薪資福利】 ✅ 底薪 33.3K - 38.3K ✅ 完成升遷考核月薪42K - 55.4K ✅ 盈餘分紅獎金/職等獎金/稽核獎金（每季-半年發放） ✅ 上進獎金$2,500（每月發放） ✅ 優良表現獎金（每週發放） ✅ 任務獎金：承接教育訓練、訂位行政業務、外部訓練等不同特別任務，依項目發放獎金 【上班地點】 GumGum 新北板橋店 ✦地址：新北市板橋區 敬請期待 【加入剛剛】 我們希望藉由這裡 傳達”剛剛好”的生活態度～ 讓每一位夥伴感到「快樂」、「滿足」、「自在」、「自信」 不論你是剛出社會、轉換跑道、二度就業 只要你是合法飲酒年紀，對未來充滿期許 歡迎加入剛剛，剛剛在找你！ 若對本職缺有任何疑問，歡迎直接投履歷。 人資小隊會於週一到週五 10:00~17:00時間內快速回覆。

RayDarts.Taipei Bar誕生於2017年春天 由三位有熱愛、充滿創意且有不同領域的夥伴共同打造 潛藏於西門町，是一個藏身之處，逃離現實的隱密世界 目的是以飛鏢與調酒文化的結合， 創造一個能帶給大家歡樂及放鬆的酒吧。 我們注重【團隊合作】【工作氣氛】 讓每個來到店裡工作的夥伴們，體驗，摸索，認識自己的不同潛能和興趣。 我們是一群廣納各種意見的團隊，讓大家發揮，共同創造最好的環境。 【休息是為了走更長遠的路】 主張生活不是只有工作，在閒暇之餘，也會帶領我們的團隊去旅遊，組織團康活動讓大家的感情和向心力更加團結。 工作內容 ： 【外場】 帶位、點餐 各種酒飲特性介紹 飛鏢機台教學 收銀結帳 【吧台】 調酒器具使用 製作及新創調酒 酒水原料控管 【廚房】 熟食餐點 炸物餐點 鐵板料理 工作性質： 保持微笑並且有適當的妝容 確實執行服務流程 用最專業，熱誠的態度服務每一位到來的客人 教育訓練： 需接受酒水類知識教育訓練及考核 福利制度： 勞健保 尾牙 年終獎金 業績獎金 聚餐活動 國內外旅遊 上班時間： 平日 一至四及日：19：00-02：00 假日 星期五至六：19：00-03：00 休假制度： 依照國定假日天數休假 排休制 找尋一個能夠積極學習，有著親切和笑容，負責任，具有服務熱忱，可以團隊合作的夥伴 請先投遞履歷，符合職務需求者將儘快與您聯繫並安排面談 更瞭解我們 IG: RayDarts.Taipei https://instagram.com/raydarts.taipei?utm_medium=copy_link FB: RayDarts.Taipei Bar https://m.facebook.com/RAYDARTSTAIPEI/?ref=bookmarks

【工作內容】 1. 接待客人、熟悉並介紹菜單及酒類 2. 製作各種調酒和特殊飲品 3. 確保吧檯設備和用品的清潔和維護 4. 提供專業優質的服務，給予顧客愉快的體驗 5. 具餐酒搭配基礎概念，與主管和夥伴討論及發想酒單變化 【具備條件】 1. 對餐酒文化保有熱忱 2. 具有團隊合作精神 3. 良好的溝通能力 4. 能接受高壓快節奏的工作環境 兼職亦可！ 非常歡迎無經驗但有積極正面工作態度的夥伴加入

1.進行花式調酒及其他飲料之調製。 2.負責料理薯條、花式拼盤或焗烤等簡易餐點或輕食。 3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 4.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 5.定期盤點剩下的飲料與食材。

大廳服務、餐廳營運與經費管理、兼職人員管理與教育、前場接待、收銀作業、出餐口管理（含菜單開發與責任管理）、日報撰寫、制服採購與管理、各類備品與維修管理、廚房支援、企劃酒水單

1.負責餐廳吧檯的日常營運，包括但不限於調酒單製作、協助客人選擇酒精和非酒精飲品以及搭配建議。 2.透過持續為餐廳顧客提供並維持卓越的服務來提升顧客的滿意度與忠誠度。 3.根據餐廳顧客的回饋監控績效，努力持續改善飲料品質與顧客體驗。 4.創建、提供酒精和非酒精飲品餐單的執行計畫與方向 5.與其他職員合作，在所有時間保持流暢的供應流程。 6.隨時確保安全和衛生標準。 【任職要求】 1.需有相關工作經驗1年以上。 2.熟悉各類酒精飲品與無酒精調飲，能靈活創造。 本職位將以吧檯調酒師為主並協助店主管執行相關事務，負責協助協調和控制餐廳的日常運營，以確保高品質的服務和客戶滿意度。在這個職位上，您將能夠發揮您的吧台餐飲服務的優質才能，並提供完整培訓和支持訓練外場夥伴，實現自己在餐飲業中的職業發展。 我們正在尋找一位專業、有熱情和有承擔的飯店或餐廳，願未來讓自己成為主管，請立即加入我們的團隊。如果您符合以上要求，並且渴望為客戶提供最好的體驗，請立即申請。

ONCOR是一個全新的娛樂會所品牌，結合歡唱、星級美食、派對及商務會議，旨在提升私人娛樂體驗。從台灣出發，計劃拓展至紐約、洛杉磯、拉斯維加斯、東京和新加坡，目標成為娛樂視聽產業的特斯拉。力邀國際名廚江振誠及米其林團隊推出經典小吃，並由飲品顧問Ziyi Yang提供頂級餐飲。ONCOR還採用先進燈光系統及獲獎設計打造四種風格包廂，為賓客提供個性化的精緻享受。 ｜工作內容｜ ●進行簡易調酒及其他飲料之調製。 ●負責清洗酒杯、吧台設備以及周遭工作環境。 ●定期盤點剩下的飲料與食材。 ●酒類盤點和庫存管理。 ｜休假制度｜ ●依四週變形工時排班 ●班別(固定班別)： －早班-平日14:00~23:00/假日11:00~20:00 －中班-18:00~03:00 (另有津貼$150元) －夜班-23:00~08:00 (另有津貼$300元) ｜額外福利｜ ●每月依照營業狀況發放小費

工作內容 1. 提供專業餐酒品飲介紹協助銷售、維持桌面整潔。 2. 調酒及飲料調製，具備酒類及飲料基本知識。 3. 提供貴賓諮詢，提供最優質、最貼心之服務。 4. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 5. 定期盤點剩下的飲料與食材。 6. 其他主管交辦工作事項。 基本條件 1. 對餐飲產業有熱忱及抱負。 2. 溝通力佳、邏輯清晰、執行能力強。 3. 態度積極、樂觀開朗，喜歡接觸服務人群。 4. 具獨立作業能力。 5. 具調酒/飲料調製相關經驗者佳。 ！員工個人業績抽成百分之10趴！

1.負責調酒吧檯工作，包括製作各式酒精飲品和非酒精飲品 2.維護吧檯的整潔和清潔 3.與顧客建立良好的關係，並提供優質的顧客服務 4.協助庫存盤點和管理 5.參與公司舉辦的活動和推廣活動 6.必要時協助其他相關工作 我們正在尋找一位有熱情、負責任，且擁有豐富調酒經驗的調酒師吧檯人員加入我們的團隊。此職位有很大的發展前途，能夠提供豐富的工作經驗和學習機會。如果您喜歡與人互動和溝通，並對製作和調配各種飲品充滿熱情，歡迎加入我們的團隊。 如果您對這個職位感興趣，歡迎提交您的履歷表，我們期待著與您見面！

「工作內容」 1. 提供專業餐酒品飲介紹協助銷售、維持桌面整潔。 2. 調酒及飲料調製，具備酒類及飲料基本知識。 3. 提供貴賓諮詢，提供最優質、最貼心之服務。 4. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 5. 定期盤點剩下的飲料與食材。 6. 其他主管交辦工作事項。 團體獎金 個人業績抽出百分之10% 「基本條件」 1. 對餐飲產業有熱忱及抱負。 2. 溝通力佳、邏輯清晰、執行能力強。 3. 態度積極、樂觀開朗，喜歡接觸服務人群。 4. 具獨立作業能力。 5. 具調酒/飲料調製相關經驗者佳！

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行餐飲之備料，調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 調酒學習/備料/製作 7. 考核後可獨當一面出酒 這個職位在我們公司非常重要，因為餐飲是我們公司的一個核心業務。此職位可以提供個人發展機會和無限前景，並且可以幫助我們提供更好的客戶體驗。 如果您對這個職位感興趣，請盡快申請並表達您的興趣和熱情！