「內場正職 廚房二廚 儲備幹部」的相似工作

【工作內容】 1. 餐點介紹及收送。 2. 各站區的運行與執行。 3. 各部門工作協調與溝通 。 4. 各式酒款的介紹與推薦 。 5. 提供顧客用餐美好回憶 。 6. 餐具、設備以及周遭工作環境日常維護。 【休假制度】 月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數) 【福利獎金】 ◆晚班津貼，兩頭班津貼。 ◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 ◆每月最佳服務獎金。 ◆每月目標達成獎金。 ◆每月全勤獎金。 ◆每月餐費補助。 ◆每年久任年資獎金。 ◆年終獎金。 ◆推薦入職獎金 。 ◆春節休假。 ◆店內消費85折。

◇ 我們的第二間概念店徵才中！預計於十月盛大開幕 【開幕前工作地點】 南京概念店: 台北市中山區南京東路二段218號 (捷運松江南京站) 待開幕後即轉至新門市上班 【工作內容】 1. 外場：工作區域環境維護 2. 內場：協助備料與製作 3. 收銀：pos點餐及相關產品介紹 4. 吧台：咖啡飲品製作 5. 輪替值班行政事務 (另有行政津貼)

★歡迎社會新鮮人、熱愛餐飲業夥伴，一起在刁民發光發熱★ ▲高於同業起薪：依能力&年資調整，調薪機會多 ▲準時上下班：工作生活平衡，月休８天 ▲獎金拿不完：高額績效獎金、各式獎金 【工作內容】 - 負責接待顧客、完成顧客需求，提供最佳服務 - 引導及餐點介紹，協助顧客點餐、桌邊服務與環境維護 - 處理顧客問題及意見處理 【薪資福利】 - 正職年資滿1年底薪+$1,000，績效、分紅獎金拿不完 - 職務到達專精水準(考核評估標準)底薪+$3,000 - 月休8天，享有勞健保、勞退、團保等基本保障 - 不定期國內外員旅、餐敘…等 最好玩的團隊等你來加入！

✨喜歡帶給顧客喜悅，又能注重團隊合作的您，正是我們在尋找的夥伴✨ 本店服務的客人，多以慶祝重要節日、喜事或商務洽談為主。 正是如此重要的時刻，我們的服務目標為讓每位客人不只是身體，連心靈都能滿載而歸。 在上餐的同時，透過詳細地解說使用的食材及講究的烹飪方式， 讓用膳前的客人，於腦中想像其美味，增加對料理的期待感。 另外，我們總是根據客人的需求及嗜好，提供客製化的服務。 【工作內容】 您將擔任外場服務人員，協助營造一個讓客人能輕鬆並盡情享用佳餚的用餐環境。 在這裡，您將親身體驗正宗的日本服務文化， 並有機會學習豐富的日本料理與日本酒知識！ 讓我們一同將「おもてなし」的待客之心，傳遞給每一位來店的客人！ 　☝具體內容： 　　　❶迎接、引導客人入座 　　　❷上餐，解說料理食材、烹飪方式、品嘗方法等 　　　❸隨時留意客人的需求，並適時撤盤 　　　❹協助客人結帳、送客 　　　❺客訴應對與處理 　　　❻預約管理、物品在庫管理 　　　❼店內衛生清掃 　　　❽其他主管交辦事項 　☝接待應對： 　　　❶客源廣泛，供親友聚餐、商務聚會等使用。 　　　❷本店為預約制，可事先掌握客人人數，以從容應對之。 　　　❸客人有關料理或酒水的問題，當自身知識不足以答覆時，前輩會提供協助。 【工作魅力】 　✨教育訓練完整✨ 　　　❶可從零開始，學到『最高品質的客製化服務』 　　　・無經驗者也不須擔心！ 　　　・無論是料理、酒水知識，上餐方式、日本款待之道及預約對應， 　　　　乃至環境清掃及和服穿著時的儀態舉止，皆將由前輩負責指導您！ 　　　・透過與同仁共享客人情報(用餐速度、口味偏好、討厭食物、愛好酒品等)， 　　　　您將學習到更高層次，並超越顧客期待的『客製化服務』。 　　　❷外部培訓支援制度 　　　・另有日本酒唎酒師考試培訓、知名餐廳試吃培訓等， 　　　　還有機會到日本研修，實地品嘗日本料理及體驗日本款待之道喔！ 　✨升遷管道暢通✨ 　　有明確的考核方式及職涯規劃，並根據工作表現調整薪資。 　✨福利制度完善✨ 　　追求員工滿意度，目標是打造出能安心工作的職場環境。 　　◆三節獎金 　　◆生日禮金 　　◆結婚禮金 　　◆業績獎金：每年2次（年終、期中獎金） 　　◆語言津貼（持有日文檢定JLPT N1～N3者） 　　◆尾牙、春酒，及不定期聚餐活動 　　◆供膳 　　◆午餐交流會 　　◆體驗餐券 　　◆績效獎金(每年兩次) 　　◆員工消費折扣20％ 　　◆員工專屬休息室(提供床鋪以及按摩椅) ◆春節期間完整休假(除夕~初五) 　✨企業經營穩定・未來發展之可能✨ 　　本公司為一家日商公司，日本總公司歷史悠久、經營穩定， 　　未來計畫擴展事業版圖至世界各地，並針對此進行投資。 　　於2021年疫情迫使停業期間，也未進行任何裁員及調班，薪水・獎金皆全額給付。 ✨～「月夜岩」全體員工衷心期盼著您的加入， 　　　　　　　 讓我們一同成長，共築美好的未來！～✨ 官方IG招募頁面: https://www.instagram.com/tsukiyoiwahrhr/

你擅長與人互動？喜歡熱鬧又有挑戰的環境？ 歡迎加入我們——全台火鍋吃到飽品牌【饗麻饗辣】 我們來自台南、走過十多年餐飲路，首次插旗在台北南港！ 這不只是找工作，而是加入一群熱血夥伴打造全新團隊的機會！ **每月績效考核優良者1500~4000獎金 歡迎您成為【外場正職人員】，一起為顧客創造美好回憶： 【外場正職人員工作內容】 1.現場外場工作、外場顧客服務（點單、送餐、產品解說及服務顧客需求） 2.工作區域、店內清潔規範等環境整理與清潔 3.具親和力，配合公司調度人員支援或輪調 4.具高度餐飲熱枕，喜歡接觸群眾 5.入職後考核通過即轉正 ● 無經驗沒關係！我們會安排人員一步步帶你上手！ 【工作福利】 休假：每月8-10天 計時人員：時薪 220元起 正職人員：月薪 40,000~43,000 起（獎金及加班費另計） 正職享有福利:三節禮、年終、績效獎金、幹部旅遊津貼、結婚禮金、幹部育兒津貼 期待您的加入，一同迎接新的挑戰！ 班別為兩段班，可接受再投履歷！ 6月盛大開幕!

工作內容 1.廚房相關經驗1年以上 2.有炭火烤台相關經驗佳 3.需掌握基本刀工 4.備餐時品質控管維護、成本控制 5.廚房整潔維持、設備保養清潔維護 6.刻苦耐勞、重視團隊合作

1. 設計日式居酒屋料理菜單。 2. 採購及準備食材。 3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。 4. 進行廚房內衛生管理工作。 5. 更新與研發日式料理菜單。

---此職缺預計今年12月底-明年1月入職--- 工作地點：台北市中正區/大安區 ☆工作職責： 1.協助主廚進行食材前處理（切菜、醃漬、串料等） 2.串燒食材準備與串製（雞肉、內臟、蔬菜等） 3.廚房清潔與衛生維護：包含工作檯、用具、冷藏設備等。 4.協助收貨與庫存整理：幫忙點收食材、整理儲存。 5.與內外場團隊協作，保持溝通順暢 6.協助垃圾分類與資源回收管理 ☆ 具備能力： 1.願意學習、態度認真 2.基本刀工與烹飪常識 3.良好的時間管理與執行力 4.可以應對高壓環境，動作俐落 5.願意從基礎學習，接受嚴謹訓練 6.具備良好衛生習慣與工作紀律 7.能配合輪班、加班及高峰期作業 8.1年以上廚房經驗 工作時間： 根據餐廳營業時間安排，輪班制。 作為米其林等級串燒餐廳的廚助，需協助主廚及廚房團隊完成食材準備、料理輔助、衛生清潔等日常工作，確保餐廳營運順暢並維持高品質料理水準。 我們誠摯歡迎熱愛串燒、擁有燒鳥魂的燒鳥人加入團隊。 只要你準備好，我們隨時在等你！！

1. 負責食材前置處理，包括切肉、海鮮及蔬菜的備料。 2. 完成內場的餐點前置與製作，並熟記出餐流程。 3. 控管食材新鮮度及庫存，確保出餐品質。 4. 維持廚房環境整潔，並遵循食品安全規範。 5. 遵循上級的指派，工作中時刻與服務人員緊密配合。 6.要洗碗 * 月薪包含全勤與伙食補貼/月休8-11天 *三個月調整薪資一次，是否調薪由主管核定為基準（未符合標準即順延）；每年調整薪資幅度為5%-8%， *安排2試天，為正常正職的工時，並已兼職時薪220元試工。試工後，會由主管依現場工作狀態與臨場反應來作為薪資決策的依據。

歡迎誠懇樂觀負責任，喜歡並樂於餐飲的夥伴加入我們。 工作內容： 1.須具備基本刀工 2.依據菜單準備相關的食材 3.將食材清洗並做處理備用 4.依據顧客餐點進行烹調 5.工作區域、設備的清潔及保養 6.炒台使用、翻鍋（中式炒鍋）、上火烤檯、炭火烤檯 —————————————————— #常遲到、愛請假可略過該職務 【福利制度】 ▪薪資：起薪37,000 ▪休假：月休8天 ▪福利：員工供餐、不定時聚餐、季業績獎金、員工旅遊、年終獎金 ▪保障：勞保、健保、6％勞工退休金 ▪享有季紅利獎金，業績穩定平均每月多2500-4000up不等 面試地點：新北市新莊區復興路一段197號 工作地點：新北市新莊區復興路一段197號

台北店徵才- 工作內容 : 1. 準備菜色前置作業所需食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 3. 負責清理工作環境、設備及餐具。 4.主管交代事項。 加入我們，一起打造下一間人氣店！ 我們是一間專注於 日式餐飲體驗 的品牌，秉持「好料理、好氛圍、好服務」的核心理念，從第一間店開始，持續拓展版圖。 年底我們將迎來全新分店開幕，需要更多有熱情、有企圖心的夥伴加入，一起把品牌做得更好！ 為什麼加入我們？ 公司持續成長：已成功經營多間店面，未來 1–2 年持續拓店。 快速升職機會：表現優異者最快6個月 即可晉升副店長/主管職位，直接參與新店籌備與管理以及入股。 完整培訓：從餐點製作、外場服務到店務管理，手把手帶你成長。 工作氛圍佳：團隊合作、互相支援，不甩鍋、不內耗。 *月休8天*排班彈性 *勞健保、團險 *免費供餐 *免費提供制服

1.負責準備、處理、烹調料理。 2.準備料理相關的食材。

工作內容： 1.執行內場各工作站作業流程 2.完整落實各項出餐標準 3.牛肉拆解 、片肉及調味 4.海鮮拆解及調味 5.環境清潔維護作業 6.庫存叫貨，店內物料食材/備品 7.完成主管交辦事項

1. 完成烹飪前置作業處理。 2. 負責調製各式飲料、製作各式餐點、飲料、或服務顧客點餐供餐等工作。

基本需先學習廚房炒台.烤台及備料叫貨....等等 偶爾還需出外場幫手 詳細內容可面試詳談

出餐備料、協調備料排程 員工福利： 1.滿試用期後再加薪。調幅薪資以負責的工作內容做調整依據 2.升遷制度：績效考核評估，為調薪及升遷依據。 3.按照行事曆上休假天數排休。月休8天 4.超時有加班費。 5.全勤獎金。 6.年終獎金。 7.按照勞基法規定給予基本福利(勞健保) 8.不定期員工旅遊聚餐

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 【工作地點】：板橋文化路一段421巷19號 【休假方試】：月休8天 【褔利】：勞健保、員工聚餐、員工旅遊 【聯絡方式】：0939201451，藍先生 （電話請於下午15:30-18:00撥打）

薪資45K起（含全勤3000） 1.完成以及主廚交代事務 2.製作料理及食材 3.能獨立作業 4.叫貨工作 5.手腳敏捷俐落 6.需會廚房基本烤煮炸炒基本之技能

出餐備料、協調備料排程 員工福利： 1.滿試用期後再加薪。調幅薪資以負責的工作內容做調整依據 2.升遷制度：績效考核評估，為調薪及升遷依據。 3.按照行事曆上休假天數排休。月休7天 4.超時有加班費。 5.全勤獎金。 6.年終獎金。 7.按照勞基法規定給予基本福利(勞健保) 8.不定期員工旅遊聚餐

｜歡迎應屆畢業生、無經驗的有志夥伴｜ 【職務說明】 一、薪資及休假 (一)月休假：約8~10天，依照四周變形工時規範排定 (二)薪資：42,000~46,000元 ＊以上不含月加班費、年度紅利。 ＊為加總月發放獎金之月均薪。 (三)職位發展 領班：65,000~68,000元 店副理｜店副廚：70,000~76,000元 店經理｜店主廚：80,000~100,000元 ＊以上不含月加班費、月發放獎金。 ＊為加總年度紅利之月均薪。 ＊配合展店計畫升遷機會越多。 二、出勤時間 (一)出勤時數：平日7小時；假日10小時 (二)平日： 早班：09：30-23：00區間 晚班：15：00-23：00區間 (三)假日： 早班：09：30-22：00區間 晚班：10：00-22：00區間 ＊平日皆為一段班 ＊假日班休息時間為1-2小時，視現場營運狀況調整 三、出勤地點 (一)台北市信義區：ATT 4 FUN (二)台北市大安區：DIAMOND TOWERS ＊實際出勤地點為面試過後討論決議 四、工作內容 (一)沙拉冷菜備製，餐點調味出餐 (二)餐點備製，熱食烹調出餐 (三)高價生鮮食材，修切處理 (四)完成主管交辦之其他相關事項。 五、獎金與加給 (一)月獎金：依照門店達標及職務狀況發放，單月最高可獲得10,000元 (二)推薦獎金：入職半年，最高可獲得6,000元 (三)技能加給：外場人員通過燒烤進階考試、內場人員通過內場進階考試，通過以上考試另發技能加給2,000元/月 (四)證照加給：領班以上人員通過WSET LV.3、ISG LV.2、日本酒學講師證照者加給2,000元/月 【中山家訓，貫徹始終】 (一)我們重視品格、團隊精神、甚於經歷、工作經驗 (二)我們非常敬業、並期許自己成為此行業的專家 (三)我們沒有死板的SOP，只有追求卓越的熱情，及將心比心

內場廚師工作內容： • 確實仔細完成開店前各食材備料，並符合公司要求規定。 • 烤檯烹飪（串燒類）細心仔細，調料處理得宜。 • 後廚烹調（上烤式、炸物、湯品）作業仔細，調料處理確實。 • 與同事協調良好分工，互助友愛，認真盡責。 • 熟悉公司設備性能，愛惜使用，並正確使用與日常維護。 • 嚴禁將公司財產據為己有，浪費食材調料等。 • 注意個人衛生整潔（頭皮屑、胡渣、指甲）服裝乾淨整潔。 • 保持廚房設備，檯面，地面乾淨整潔。 • 洗碗區域檯面，地面整潔無油漬，無積水。 • 儲藏間物品擺放有序，無垃圾，無雜物，乾淨整潔。 • 不遲到，不早退，依公司規定請假。 每日工作內容：＊入職未滿三個月員工，一律先進入後廚熱食部門學習。

-參與料理的準備與烹飪 -保持廚房整潔與衛生 -配合團隊及確保出餐的品質 ※週休二日 (排休) ※年假 ※特休

1.設計日式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 15：30-17：30為備料時間，17：30吃員工餐，18：00開始營業 歡迎 所有求職者

1.確保出餐品質達到標準 2.滿足顧客特殊飲食要求，例如食物過敏、餐點口味或用料等等。 3.維持內場區域環境整潔以及維護廚房設備用具 4.掌控菜品擺盤及餐期負責出餐 5.備料期間負責備料 6.協助盤點庫存及叫貨 7.協助驗收食材品質 8.執行每日清潔工作 9.維護內場硬體設備 10.執行主管交辦事項 我們重視態度大於經驗，期待您是： •熱愛日本料理與文化，並對串燒美食充滿熱情。 •具備良好的溝通能力與服務態度，樂於與客人互動。 •積極主動、細心負責，為客人提供優質的用餐體驗。 •團隊合作，共同創造和諧的工作氛圍。 如果你願意用心對待每一位客人，並願意與我們共同追求卓越，那麼歡迎加入我們的大家庭！ 薪資依照工作經驗、證照做調整。 以上由主廚教導與培訓考核。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4 事前備料.上火烤檯.出餐.叫貨.整潔。 【 工作地點】：板橋文化路一段421巷19號 【休假方試】：月休8天 【褔利】：勞健保、員工聚餐、員工旅遊 【聯絡方式】：0939201451，藍先生 （電話請於下午15:30-18:00撥打）