「【御盟集團 SSAW餐廳攜手國際名廚江振誠！】餐飲部主廚Chef de Cuisine」的相似工作

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟集團 S･S･A･W餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、現代法餐與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 工作職務內容說明: 1.負責處理各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6.保持高度清潔。 7.完成主管交辦事項。 8.需具備廚師證或廚藝相關證照。

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 5. 控制出菜量以維持食品成本。 6. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 7. 保持高度清潔。 8. 執行安全與衛生的檢查。 休假制度及福利(滿3個月可領取主管達標獎金） 月休8天，勞保、健保、勞退提撥金、供餐福利、三節禮金、尾牙或春酒、員工不定期聚餐、不定期發放業績獎金、特別休假

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟國際驛館《S∙S∙A∙W春生夏．秋藏冬》四季餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、精緻餐飲與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 深受世界文化洗禮的台灣，累積豐富的味覺記憶，我們希望將之發揮到淋漓盡致，創造唯有在台灣才品嘗到的美味佳餚，利用寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農民漁夫合作，取得最新鮮健康的當季食材。我們相信，唯有透過醉心於料理的主廚將這些食材轉化為美味的料理，才能對大自然所賜予的恩惠致上最高敬意。 工作內容 1. 辦理住戶遷入、遷出點交及帳務相關作業 2. 提供日常生活、商務事務、車輛預約、交通與旅遊諮詢等服務 3. 維護住戶關係：即時回覆訊息、確實執行需求，提升服務品質與滿意度 4. 接聽並轉接來電，處理住戶或外部聯繫事宜 5. 郵件收發與文書資料處理 6. 會議與活動場地佈置、設備安排 7. 接待看房訪客 8. 公共空間整潔維護 9. 處理主管交辦事務 適合這份工作的你： ✔ 喜歡與人互動，具備親切應對能力 ✔ 細心負責，重視工作品質與細節 ✔ 主動積極，享受提供超出期待的服務

驗光，不該只是驗光！ -你擁有專業知識，但還停留在制式化的驗光流程中嗎？ -你想用專業幫助顧客改善視力同時讓時尚品味與收入同步成長嗎？這裡，就是你的舞台！ 薪資穩定 X 升遷，讓你的專業變現！ -驗光生所長起薪 54,000 元、驗光師所長起薪 56,000 元，穩定收入＋業績獎金！ -驗光所所長又擔任店長起薪 66,000 元，負責專業驗光＋團隊管理！ -業績獎金 0.5% ~ 3%，用你的專業與溝通能力，獎金無上限！ -依營運狀況發給的年終獎金，讓你不只基本薪！ -晉升店長，管道透明，沒有年資包袱，能力決定你的高度！ 這裡的驗光師，不只是測度數，而是改變視覺體驗的專家！ -驗光不只是測度數，而是全面的視力管理與解決方案，讓顧客真正「看得清、戴得好」！ -配鏡是科學＋美學的結合，透過個人化的鏡框搭配，幫助顧客找到最適合的視覺風格！ -內部專業訓練，結合驗光技術、鏡片光學、臉型搭配、時尚美感，讓你不只專業，更能提升顧客體驗！ -我們與德國鏡片品牌合作，提供市場最佳的方案，讓你的驗光專業發揮最大價值！ 團隊年輕 x 無包袱 x 高效率，這才是你該選的環境！ -年輕團隊，主管好溝通，獎金高，讓你的專業價值真正被看見！ -員工制服超潮，顛覆你對驗光師的想像，專業與時尚兼具！ 機會不等人，與我們一起創造全新的驗光所長生活！ 【工作內容】 -顧客接待 「針對顧客的生活型態、穿衣風格給予他們最時尚的鏡框搭配建議」 -專業的驗光、配鏡、加工服務 「持有驗光證照，因應顧客需求，給予最佳的建議與驗光服務」 -眼鏡售後服務 -門市驗光夥伴一般事務管理 -負起團隊管理的責任、並協助各式行銷活動 【超優福利】 1. 你好，我好，人人好：團績獎金0.5-3%，全區平均達標率高達90%，人人有獎金 2. 人人都可以是銷售王：銷售TOP獎金 3. Workhard，Playhard：不定期舉辦競賽獎金 4. 備受肯定的你：通過考核具有管理特質、提供額外職務津貼 5. 一整年辛苦了：年終獎金 6.照顧到家人、朋友：員購福利 【高雄首店】高雄義享時尚廣場_高雄市鼓山區大順一路115號4樓 ★歡喜開幕★高雄漢神巨蛋_高雄市左營區博愛二路777號 ★歡喜開幕★高雄夢時代購物中心_高雄市前鎮區中華五路789號

PASTAIO從自製新鮮義大利麵出發，強調用料實在、帥氣美味的餐飲呈現! 我們擁有年輕、活力、創意十足的團隊，與優於同業的福利制度。 目前於大台北地區擁有光復、內湖、新店、林口 四家餐廳 與 敦北店的副品牌-Noodle cafe，目前即將擴展至高雄店,期望將品牌持續穩定拓展。 歡迎對餐飲同樣擁有熱忱的您加入PASTAIO大家庭! 與我們一起創造更多有趣、難忘的美味記憶 【主廚職務說明】 ・負責整個廚房的營運。 ・管理廚房員工，包含排班、人員訓練及專業技能培養、營造良好工作氣氛及團隊關係。 ・協助叫貨、盤點、具備成本概念預算（食材成本、營運成本、人事成本）。 ・嚴格遵守食譜配方、廚房營運流程，以維持穩定的標準。 ・能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 ・具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高。 ・三年以上現場管理經驗為佳。 福利制度 法定項目： 週休二日、勞保、健保、安胎假、產檢假、產假、陪產假、家庭照顧假、特別休假、育嬰留停、女性生理假、員工體檢、勞退提撥金、就業保險、職災保險 其他福利： 員工紅利、年終獎金、三節獎金、特殊節日獎金/禮品、結婚禮金、生育津貼、員工進修補助、交通津貼補助、海外員工旅遊、部門聚餐、慶生會、員工優惠、伙食津貼 另有同仁介紹獎金

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 3.掌握出餐品質。 4.監督料理的順序與速度。 5.準備食材前作業並烹調菜餚。 6.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序

1. 準備於營業時間內所需菜餚及保持烹飪材料的適當存量。。 2. 協助主管設計所負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 控制出菜量以維持食品成本之管控。 7. 主管交辦事項

Come in AM, End in PM 從早到晚都可以來訪 工作輕鬆，但需要帶給客人歡樂， 認真工作，真誠對待夥伴們， 沒有經驗沒關係，重點是，自己有想法及學習的心。 【工作內容】 1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。 2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。 3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。 4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。 5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。 6. 每日烹調菜餚之品質監控。 【需求條件】 1. 具備三年以上西餐廚房實作工作經驗，具備證照佳。 2. 具備二年以上西餐廚房管理經驗佳。 3.喜歡料理對於擺盤有要求

1.準備食材並簡易烹調菜餚。 2.協助菜餚的擺盤與出菜。 3.廚房內環境衛生維護工作。 4.具西餐廳工作經驗佳。

維持出餐品質 環境整潔 食材管理

1.負責餐點製作，進行食材的前置處理、備料品質控管及料理 2.執行餐點烹調及擺盤等及維持餐點品質穩定 3.協助叫貨、盤點，控管原料、設備等各項生產成本與費用 4.維護廚房的乾淨及衛生，並注重個人清潔 5.需管理1-3位內場廚房員工，包含排班、人員訓練及專業技能培養 6.執行及完成主廚交付事務 7.具強烈責任感、吃苦耐勞、配合度高、穩定性高、抗壓性高

嘉義福容 voco 酒店是洲際酒店集團 IHG 在台灣的首家 voco 品牌據點，定位為高端精品酒店，結合國際連鎖的專業品質與獨立酒店的個性風格，帶來輕鬆有趣、貼心自然的全新旅宿體驗。 「voco」來自拉丁文，意為「邀請」與「一同前行」，展現我們熱情好客、妙趣橫生的品牌個性。voco 強調無距離感的服務氛圍，讓每位賓客都能感受到細膩關懷與獨特回憶。我們始終秉持「貼心可靠，妙趣橫生」的核心精神，為旅人創造難忘時刻。 在 voco，我們相信每個人都是東道主──關切周到（Be Thoughtful）、真實自然（Be Natural）、成就難忘回憶（Make it Memorable），鼓勵同仁展現真誠、主動與溫度。 同時身為 IHG 的一員，我們實踐五大核心價值：做對的事、體現關愛、追求卓越、求同存異、協作共贏，這是我們對夥伴與賓客的承諾。 歡迎熱愛服務、樂於分享、渴望國際視野的您們加入嘉義福容voco酒店，與我們一起用心打造每一段旅程。 職務說明： 1.廚房人事與食物成本管理。 2.菜單研發設計、標準食譜製作。 3.協助內外場之溝通協調、餐食管理、維持餐廳與廚房之清潔衛生。 4.督導並落實廚房清潔衛生工作與環境整理以符合衛生管理標準。 5.確保所負責類別的食品均符合食品安全衛生管理規定。 6.執行廚房緊急狀況處理與應變，擬訂有效預防策略。 7.督導同仁落實所屬職責與任務。 8.協助處理顧客意見及抱怨，和外場同仁共同檢討，維持高服務品質。 9.料理製作與烹調等前置準備工作，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品。 10.完成主管交辦事項。

1. 負責西餐廚房的運作，確保所有食品按照萬豪的高標準、高質量出品。 2. 飯店內食品、成品或半成品保持一貫質量、口味與外觀。 3. 計畫出品並管理、協調領班、廚師及其他廚房員工的工作。 4. 確實管控、檢查食材是否依照先進先出原則。 5. 監督各單位工作清潔、把關食品衛生安全。 6. 完成直屬長官主廚交代事項。 7. 所屬餐廳之內外場主管及人員工作協調。 8. 所屬廚房菜色研究與精進。 9. 保證高效率且有利潤的廚房運作。 10. 同時負責員工崗位上之培訓。

【關於南美洲風格新餐廳】 MMHG 正在籌備全新的「拉丁美洲料理」（Latin American Cuisine）餐廳，選址於東區。主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis）曾擔任斯洛維尼亞三星餐廳 Hiša Franko 及全球 50 大餐廳 El Chato 的主廚，並擁有來自 Noma、El Chato、Hiša Franko 的豐富經驗。 新餐廳將以三大核心理念為基礎：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」，這些價值觀深植於主廚的廚房哲學。他希望帶領團隊，融合南美洲的文化根源與個人見聞，打造一場現代拉丁美洲料理的探索之旅。 更多介紹歡迎閲讀採訪文章：https://www.vogue.com.tw/article/fon-ce-restaurant-taipei-latin-america-cuisine 【工作條件】 我們期待熱愛甜點、擁有正向態度與專業熱忱的您，加入廚房團隊跟我們一同打造國際級的精緻料理與與餐飲體驗。 • 3年以上fine dining 甜點餐飲工作經驗 • 負責任、認真努力且學習態度佳 • 勇於接受批評，且能加以改進 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 生日禮金或禮品 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※以下提供之工作待遇為底薪參考範圍，實際薪資將會依照排班及工作時數給予加班費。 ※適用內推level 3-4

Come in AM, End in PM 從早到晚都可以來訪 ＰＭ餐酒人才需求 ：人履歷不中重要 料理重質不重量 態度想法很重要 需要有經驗 牛羊豬鴨精修肉品 / 海鮮處理 / 季節料理 / 客製料理 / 會接觸 精緻CANAPE下午茶 / 煙燻熟成料理 / 現代風格 / 線上產品開發 / 健康餐 沒以上經驗也歡迎詢問了解 【工作內容】 1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。 2. 管理所分配工作站，安排追蹤進貨/ 出餐與流程的順暢。 3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。 4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。 5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。 6. 每日烹調菜餚之品質監控。 【其他條件】 1. 個性主動積極、有責任感、適應力強 2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。 3. 精緻餐酒館/星級飯店經驗佳 願接受挑戰 思路清晰。

【工作內容】 1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。 2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。 3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。 4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。 5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。 6. 每日烹調菜餚之品質監控。 【其他條件】 1. 個性主動積極、喜歡接觸人群、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 2. 喜歡餐飲工作，親切大方有禮貌，具服務熱忱。 3. 無經驗可，願接受全新培訓，思路清晰。

1. 餐食管理與人力調配。 2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 監督食物之製作流程、出餐品質等事務。 4. 管理營運所需器具、設備、固定資產。 5. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 6. 建立員工表現、服務品質和客戶滿意度的標準。 7. 跨部門溝通協調能力。 8. 成本管控。

★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。 【LA ONE Pizza 披薩餐廳】豹紋披薩、義式前菜、主餐、麵食 ↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓ 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 ※給予空班津貼 ※給予多項獎/禮金(年終、績效、生日禮金、中秋禮金、端午禮金等) ★您需要機會，我們需要人才，歡迎加入天才餐飲集團這個大家庭！

【工作內容】 1. 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念。 2. 管理所分配工作站，確保當日出餐與流程的順暢。 3. 依照當季菜單與內部規格進行餐點烹調。 4. 熟悉餐飲食材成本控制、具備良好食材耗損率控制概念。 5. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。 6. 每日烹調菜餚之品質監控。 【需求條件】 1. 具備三年以上西餐廚房實作工作經驗，具備證照佳。 2. 具備二年以上西餐廚房管理經驗佳。 3.喜歡料理對擺盤有要求

爐台、炒台 主要工作內容就是製作燉飯和義大利麵 需有西餐資歷 身體健康 手腳敏捷 肯做、好溝通 11:00-15:00；17:00-21:00（二頭班） 月休8天 國定假日補休 員工餐 勞健保、勞退 年假 年終獎金