魚君餐飲集團_沐陞有限公司 的相似公司

MMHG（ MUME Hospitality Group ）由星級主廚林泉（ Richie Lin ）領軍，第一家餐廳 MUME 於 2014 年成立，連續多年入選並獲得多項國際級餐飲指標的獎項與肯定。2020 年整合旗下餐廳成立 MUME 餐飲集團（ MMHG ），除了餐廳表現亮眼外，近年亦跨足雲端廚房與成立自有食品電商品牌 TASTE by MMHG 等多角發展與餐飲人才培育，更全面佈局深耕餐飲業，創造新價值。 MMHG 同時為加州餐飲非營利組織 星星主廚挺農民 ( Chefs4Farmers ) 台灣區負責團隊以及看見台灣基金會 （ iSeeTaiwan Foundation ）顧問。致力於探索食餚背後蘊藏的美好風味，持續以創新、創意、持續學習以及實踐永續發展與友善環境的理念前進。

豊漁餐飲集團自2015年12月本店成立後，以無菜單料理為主要經營模式，亦推出不同於以往的品牌，旗下有「初魚 鮨」、「初魚 鉄板料亭」、「盈科」、「li teppanyaki」、「季樂和牛鐵板燒」、「長浜魚屋」、「牛喜 壽喜燒•水炊鍋」等七個品牌。 豊漁餐飲集團重視每一位夥伴，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 初魚 鮨、初魚 鉄板料亭、li teppanyaki為無菜單料理，師傅可學習到如何靈活運用當季新鮮食材進行料理，亦進口日本當地漁獲及食材，讓師傅們可以親自操刀過往不常使用到的食材，產生不同於以往的火花，提供舞台供師傅們發揮想像力及創造力。 不論內場師傅或外場服務生，只要是具有潛力的夥伴，公司亦積極提供日本進修機會。 待學成歸國，若您希望可以開一間屬於自己的店，初魚也會支持您的創業；若希望領軍開創新品牌，初魚亦給予機會，讓您有發揮的天地。 初魚不定期舉辦客座餐會，邀請不同料理的外籍客座主廚進行交流， 於2023年8月邀請 日本米其林星級主廚吉田純一 推出於鐵板燒中呈現出法式料理季節感的料理 於2023年10月邀請 大阪預約困難店主廚高橋謙太郎 推出結合日本當季特殊食材與台灣在地的板前料理限定菜單 於2024年3月邀請 大阪米其林一星餐廳「La Kanro」的主廚仲嶺淳一 推出融合日、法元素鐵板料理餐會 於2024年4月邀請 台北米其林一星餐廳「T+T」共同推出南台灣限定聯彈餐會 於2024年7月邀請 連續四年蟬聯米其林一星的「明壽司」料理長高啟明（阿明師），搭配日本清酒之王「十四代黑標」，獻上高規格的日式餐宴 藉由不同料理及主廚間彼此激盪、跨界創新出特別料理，提供賓客嶄新風味體驗。 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入豊漁餐飲集團的工作行列。

【關於嘉林餐旅】 我們相信飲食的感染力與人的溫度，致力於為我們的客人提供獨特的精緻餐飲體驗、創造溫馨的幸福感。我們提供每一位員工一個獨立、自由的工作環境，營造一個溫暖、真誠、充滿激情的工作氛圍，尊重我們員工的創作哲學，讓所有人在此成就自我。 嘉林餐旅集團旗下目前擁有4 家餐廳，米其林三星台法料理「態芮 Taïrroir」、米其林推薦現代香港粵菜「捌伍添第 85TD」、米其林二星法式餐廳「A」、米其林一星精緻官府川菜「川雅 Chuan Ya」。未來，集團亦將繼續推出更多不同的餐飲品牌，為台灣打造多元的食藝體驗空間。

阿爾法集團｜引領餐飲新時代 阿爾法集團自 2017 年成立以來，始終秉持「以可負擔的價格，傳遞幸福時刻」的使命，致力於將台灣的在地美味推向國際。短短八年間，集團快速成長，逐步成為台灣餐飲產業的重要旗幟。 高速成長 · 版圖擴張 2025 年已邁入 第八年，今年，全台灣規模將突破 40+ 店 會員人數突破40萬以上，品牌知名度與顧客黏著度持續攀升 阿爾法集團以多品牌經營 · 不斷創新 阿爾法集團｜願景 · 邁向國際 阿爾法集團以「信任、共贏、成長、擁抱變化」為核心價值，持續推動數位化、國際化發展。我們的目標不僅是台灣市場的領導者，更是邁向世界的餐飲新力量，打造一個人人都能享有五星級美味的時代。

Chef Kevin Rose is originally from the East Coast of the United States. He began his career at 14 years old in a restaurant near his hometown in Pennsylvania and at 18, he joined the staff at then 3 Michelin-starred Restaurant Daniel in New York City. He spent over 5 years working under Chef Daniel Boulud, rotating through each station. Upon leaving Daniel, he worked at 2 Michelin-starred restaurant Atera under Chef Ronny Emborg, where he focused on menu creation and execution as Sous Chef and finally, Chef of Research and Development. After spending over a decade in New York City’s fine dining scene, Chef Rose is seeking a new adventure in Taipei, which he considers the most thrilling food city in the world. He is excited to share his uniquely global gastronomy at Ad Astra!

【CONCEPT 】 　Tairroir，一個清晰又富深意的自創字。以"Taiwan"（原文,台灣）與" Terrior"（法文，風土）融合而成，透過穿越國界嶄新思維，讓台灣料理的多元能量華美釋放,完美詮釋 "在台灣發現世界，讓世界看見台灣”。 　Tairroir, a simple but meaningful compund word,is fused by ''Taiwan'' in English and ''Terrior'' in French. With experience and belief, chef Kai and the team present a new concept about Taiwanese cuisine by French presentation to impress the testers then voice to the whole world . 【INSPIRATION 】 「解構台灣經典，混融法餐手法，向世界闡述屬於台灣新世代飲食文化」 　主廚Kai回顧本我，望展全球。解構台灣經典美味，藉由地當季食材， 　結合法式料理手法，重新排列，帶入全球語言，融合時下文化，描繪這個 　世代的飲食精神。 「傳承在地風土，融合國際精神，體驗台灣獨有的美味風景」 　傳承風土精神，融合法餐手法，轉化台灣美味靈魂於全球語言，傳遞國際， 　讓世界能理解在這個時代中，台灣飲食獨特的兼容本質，引领每位品嚐者， 　從不同角度，體驗本土獨有的美味風景，感受其細膩，讓台灣料理的聲音， 　被全球聽見。 【INFORMATION】 －2025年榮獲台灣米其林三星。 －2024年榮獲台灣米其林三星。 －2023年榮獲台灣米其林三星。 －2023年榮獲台灣米其林服務大獎。 －連續五年榮獲米其林二星評級。 　歡你的加入，一同體驗料理融和時代文化的感動。 　所謂料理，就是用料有理，也是種找尋自我認同的旅程。 　透過料理，我們彼此分享故事，闡述想法。 --------------------------------------------------------------------------------------------- 【本公司隸屬於 嘉林餐旅集團 】 企業核心價值為：致力於台灣飲食之「傳承創新」「精緻多元」「國際發展」 集團旗下品牌包含： 「Tairroir態芮」- 米其林三星台法料理 「捌伍添第」 - 米其林推薦現代香港粵菜 「 A 」- 米其林二星法式餐廳 「 川雅 Chuan Ya」- 米其林一星精緻官府川菜 「叁和院」- 台灣風格飲食連鎖新派台菜

創始於2009年的貓下去，是為現今台灣使用餐酒館一詞的開端。在超過十年的經營歷史裡，貓下去製造了許多餐飲故事並開啟了許多原本只存在想像的風景。藉著韌性與堅持，運用服務與創造力，貓下去也建立了有別於餐飲大環境的獨特營運模式。 我們重視彼此間進到公司與離開現場的打招呼、關注彼此的互動、重視現場與人相關的問題，以及不造成夥伴負擔的工作態度。也之所以上班必準時、休假有共識，進到現場必協助夥伴一起完成日常任務，是貓下去很重視的內部規範。貓下去以「人」為一個圓，打造一家獨步世界的餐廳。一間有靈魂的餐飲公司。除了讓各方客人都能多元使用貓下去的各項服務，也讓更好的工作夥伴們都能從四方來到這裡，一起生活、一起變好，一起找到團隊的價值與職業意義。 我們知道還需要更多的投入，讓一切能好好地在疫情後繼續活潑起來。讓一切好玩也有趣，讓工作環境健康也正常，讓團隊更凝聚讓這個職業更有繼續探索的理由。讓餐廳能成為真正可以承載喜怒哀樂與支持陪伴的地方。讓我們一起定義更多關於城市與生活、關於愛與歡笑，關於或許難得遇見的各種人生關係。

由上市櫃光電公司—聯嘉光電（股票代碼：3717）投資成立，極致餐廳致力於打造亞洲指標性的沉浸式高端餐飲體驗。品牌融合藝術、科技與頂級料理，結合LED影像技術與AI 3D投影，呈現如極光、星河、塞納河畔等多元主題場景，為賓客帶來視覺與味覺的極致饗宴。 餐點以義法日創意料理為核心，搭配專業侍酒服務與細膩待客禮儀，呈現一場結合感官、情境與藝術的餐桌劇場。 我們誠摯邀請對餐飲充滿熱情、渴望挑戰與成長的你加入，一同開創台灣餐飲的新篇章。

- de nuit Restaurant 2024 Michelin 1 star* 2024 米其林1星* 2023 Michelin 1 star* 2023 米其林1星* 2022 Michelin 1 star* 2022 米其林1星* 2021 Michelin 1 star* 2021 米其林1星* 法餐講究非常細微的差異 從選料、料理調味、到上桌擺盤 都是一門味蕾和視覺藝術 經典法餐，經典服務 使每位用餐貴賓享受至高體驗 - La Vie Wine 樂活酒窖 樂活酒窖是家成立於101年3月的葡萄酒進口商,進口全世界高級葡萄酒，同事皆在本業待超過10年。 經營理念 希望客戶都能買到物超所值的酒，推廣全世界好葡萄酒，熱情分享生活中的樂趣。

逐鹿餐飲集團成立於2019年，疫情期間我們逆勢成長！ 創辦人堅持善與對的信念、對品質品味的極致苛求，滿足了無數饕客的胃⋯ 目前集團品牌數、店數穩定增長，台灣門市數來到6間，海外門市也陸續拓展中，預計2025年將達12家門市。 在逐鹿，除了優渥的福利待遇、完整的升遷制度，更有機會外派增廣見聞！ 目前正廣發英雄帖，盼各路高手與我們一同逐鹿中原、共創輝煌！

Orchid蘭餐廳日籍行政主廚Sato Kiyoshi，年僅35歲。 才華洋溢的Sato主廚料理足跡遍及世界各地，曾於多間世界知名fine dining餐廳任職，包括世界50大、澳洲三帽餐廳《Quay》、新加坡米其林二星餐廳《JAAN》及一星餐廳《Whitegrass》等。 他將憑藉其踏遍世界各地的料理足跡所積攢的豐富經驗，運用精準和諧卻不花俏炫技的烹飪技藝彰顯台灣和日本等亞洲各地的優質當令食材，精彩演繹其對當代日本料理的獨到見解與絕美樣貌，令人耳目一新且驚豔連連的美食之旅就此乘風啟航！ 員工是公司最重要的核心資產. 蘭 重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習成長及互相分享的空間. 公司目前正處於快速發展階段, 擁有建全的褔利、教育訓練、昇遷及考核制度、利潤分享予員工， 歡迎對餐飲業有熱情有想法，想一展長才的夥伴一起加入我們的團隊，期望共同創造顧客感動及員工幸福！ 餐廳官方網站： www.orchid-restaurant.com.tw 餐廳Facebook： https://www.facebook.com/OrchidTaipei/ 餐廳Instagram：https://www.instagram.com/orchid.no83/

★金澤美味壽司★源於日本，為【株式会社M&K】集團旗下的高級迴轉壽司店， 【株式会社M&K】成立於1999年4月。 企業名 『M&K』取自於「Mind=真誠」&「Kind=款待」的開頭英文字母。 我們認為「真誠」與「款待」的日式服務精神是值得向世界誇耀的，也是現代社會最必要的精神。 以真誠的款待受到顧客的好評，品牌數及店鋪數持續增加的成長型企業。 在日本，以石川縣為中心，於各地持續展店。2022年於日本各地也多數展店，持續穩定的經營。 我們在日本國內有19家店鋪。 日本美食界的高級迴轉壽司店，金澤美味壽司2021年於台灣首展店。 【店鋪資訊】 1號店: SOGO台北忠孝館11樓

博匠餐飲集團於2019年創立MiraWan，高掛微風南山星空塔引領風騷，成為台灣美食新地標，並榮獲2020年台北台中米其林指南餐盤推薦；眾所期待下，2021年六月LOPFAIT將華麗現身，與您相約大直，共享悠遊餐桌上的法藝味蕾體驗。 Mirawan：https://www.mirawan.com.tw/ Instagram： Mirawan：https://instagram.com/mirawan_taiwan?utm_medium=copy_link Lopfait：https://instagram.com/lopfait_taiwan?utm_medium=copy_link

【公司簡介】 饗賓餐旅集團由知名老牌福利川菜體系轉型創設，2002年成立至今，目前共有13個品牌93家門市。其中大型自助餐有：「饗食天堂」全省11家、「果然匯蔬食」5家、翻轉自助餐業態印象的「饗饗InParadise」2家、「旭集 和食集錦」7家、「饗 A JOY」1家，2021年進軍火鍋界「小福利 麻辣鍋」4家，總共30家堪稱自助餐市場龍頭；居台灣中式連鎖餐廳之首位的「開飯川食堂」目前共32家門市；另17家泰菜「饗泰多」；10家台菜「真珠 台灣佳味」; 1家「旨醞」主打鐵板燒料理，座落新莊宏匯i-Tower 38樓，1家「貓將壽司」主打「單點日料」的品牌，以「壽司」為主力產品，並供應「烤物」、「揚物」等多元豐盛的經典日味。1家「URBAN PARADISE」精品餐酒buffet，員工共有5000人，在台灣餐飲業佔有一席之地，是具有開放文化的多品牌連鎖餐飲企業。 經營理念 【誠正務實】於待人處事上應力求「誠信、正直、務本、踏實」的態度，專注於餐飲本業的經營，在餐飲經營上持續深耕、精益求精。 【熱忱服務】以「開心、用心、細心、關心、貼心」的五心級服務，款待我們的內外部顧客。 【創造價值】不分彼此以公司最大利益為前提，全神貫注及全力以赴，將事情不只做對而更要做好，用最小資源創造最大效益。 【滿意分享】今日的滿意度是明日的來客數，口碑是最好的行銷，人氣是最好的裝潢，當顧客滿意才有令人滿意的經營成果。 饗賓MVP 【Mission 使命】 饗以盛宴，賓至如歸，讓生活因饗賓更美好。 【Vission 願景】 提升餐飲人，改變餐飲業，讓台灣因饗賓更美好。 【Passion 熱情】 實踐使命與願景恆久不變的熱情。 【饗賓餐旅集團人才招募FB粉絲頁】 https://www.facebook.com/eatogether.hr/

¡Hola Taiwan! ZEA提供拉丁美洲無菜單料理套餐，由主廚嚴選季節食材， 以期帶給您最完整純粹的拉丁美洲風味。 我們也很榮幸地在2023年8月獲選為台灣米其林指南一星餐廳： https://guide.michelin.com/tw/en/taipei-region/taipei/restaurant/zea ·週休二日 ·工作時數八小時（一頭班） ·只服務晚餐（無需翻場） ·寒假三週（含春節）、暑假一週 ·三節獎金 ·年終獎金 ·完善教育訓練 ·工作環境明亮、乾淨，內外場融洽 ·海外出差機會、聯手客座活動 無Fine Dining經驗可，有經驗者佳，我們期望帶著您一同成長。 期待您的加入！

Le Duet，法文意指雙重奏：主廚具備割烹懷石的背景，揉和法餐美學的料理手法，譜寫成一段餐桌上的質感體驗。將食材巧妙組合、堆疊出口感上的豐富層次感，引領出繼酸甜苦鹹外的第五種味覺「鮮味」。從文化建構觀點、以理性交織感性，品牌將物質性的食物轉化為抽象的情感連結，共感出專屬於 Le Duet 的味蕾記憶。 料理保留其不完美的真實狀態，並專注於整體風味的平衡展現。視覺表現屏除不必要的裝飾，以渲染、潑灑、大地感的概念妝點擺盤，象徵各種滋味香韻的軌跡。設計則是呼應料理精神，以抽象帶有流動感的油墨線條，為品牌塑造優雅、低調的靜謐氛圍，增添味覺上的的無盡想像。 迎達主廚所謂的摩登懷石料理，是透過懷石料理技法、序位，融合各個國度的食材及料理方式，演釋每次菜單不同的主題。

1998年於台灣成立-日商三澧企業公司-HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 http://www.wondertable.com/ http://www.humax.co.jp/ 陸續以東京式義大利餐廳(BELLINI CAFFÈ 、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO 手工義大利麵)、日式鍋物(Mo-Mo-Paradise)及日式天丼專門店-天吉屋、高級天麩羅專門店-吉天麩羅…等品牌。全台51家分店，並持續穩定發展中。 深耕台灣多年來我們穩健發展，因應未來展店需求，培育未來優秀管理幹部，更誠摯地邀請有志從事餐飲的夥伴加入專業的餐飲服務業，共同享受豐收的喜悅！

自1992年創立至今，打造出多元的三井餐飲集團，將餐飲文化融入生活美學，從上選食材到生活饗宴，體現生活中對美好的堅持，是三井餐飲集團不變的承諾。 歡迎加入三井團隊

廷寶國際企業股份有限公司成立於2014年， 旗下獨家 傳承清朝宮廷料理精髓之"厲家菜" 摩登法式料理"CLOVER BELLAVITA" 秉持著對精緻餐飲的熱情，跨足中西不同領域，分享更多美味料理於台灣！ 傳承自清朝慈禧太后與皇帝的御膳宮廷料理，食材自然純樸、做工細膩深厚，在厲家第四代傳人厲曉麟推廣經營下，由原本的北京羊房胡同小四合院到開設分店，1985年北京開設第一家厲家菜宮廷御膳餐廳，期後陸續於墨爾本、上海及東京開設分店，受到國際政界名流、影視紅星與商業鉅子的青睞與肯定；東京店曾連續三年被評為米其林二星餐廳，北京總店於2019年起評為北京米其林一星，厲曉麟本人也在2014年獲頒亞洲50最佳餐廳的終身成就獎。 2022年開幕CLOVER BELLAVITA，代理自法國中生代最傳奇主廚之一Jean-François Piège旗下摩登法式料理餐廳 CLOVER 系列，網羅皮耶主廚旗下各餐廳特色，如同他豐沛不囿於框架的創意，有著 Le Grand Restaurant 細膩工法與華麗擺盤，也融合 La Poule au Pot 法式小館輕鬆卻不簡單的家常料理，原汁原味呈現巴黎的滋味。餐廳不只希望能夠吸引到台灣喜愛美食的朋友，更能讓亞洲的饕客慕名而來，享受精采絕倫的的嶄新風味，將味覺體驗提昇至深層悠遠的境界。

宜諾管理顧問(香港,上海,台灣)於2008.11在香港成立，創立十年，已經在大陸、台灣、馬來西亞及菲律賓進行超過60個飯店管理顧問案，建立了10個國際餐飲品牌的代理，並已開設兩家旗艦餐廳 (台北燈燈庵及Molino de Urdaniz 渥達尼斯磨坊)，持股過半的「國際設計客房+米其林兩星餐廳+環球酒莊聯名」的精品飯店。 我們在打著燈籠找尋跟著我們一起「學習、遨遊、享受、探索」的妳/你！ 日本東京都的燈燈庵在的海外唯一分店台北燈燈庵、有著米其林餐廳及六國七個超級酒莊聯名合作的台北超級精品飯店 Hotel Mvsa（2020.01開幕）、西班牙連續多年拿星的米其林兩顆星餐廳Molino de Urdaniz的台北店（唯一分店）、香港商宜諾管顧在台灣北中南的三個顧問案、宜諾管顧的大陸合資公司在北京的的五個飯店和六個餐廳案，正在找尋熟稔日文和西班牙文的您（英文佳也是加分），跟我們一起學習和貢獻大大小小的事情，我們打著燈籠在尋找對飯店、餐飲、服務業願意全面「學習、遨遊、享受、探索」的妳/你