我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入「勝瑋股份有限公司」的工作行列。
《關於MO》 從MO Lab到MO,常有朋友問我們:「你們是私廚還是餐廳?」 在舊址的MO Lab,我們像是實驗室、一個可以盡情嘗試、創造的私廚空間,無論喜歡與否,都是我們個性與風格的展現;這五年多持續探索的旅程,讓我們確定未來MO的模樣。 現在的MO,具備完善的廚房設備和用餐空間,同時也保留民族路小巷子裡的那份溫度和靈魂;不變的,是對食材的尊重、對細節的堅持,以及對每位老朋友的記憶與關懷。
我們是一群喜歡創意點子、充滿工作狂熱而且把所有夥伴都視作公司寶貴資產的新創公司---蜂巢資本管理顧問股份有限公司 你是否曾經懷抱熱忱想要在職涯初期選擇一家正在快速擴張的新創公司讓你的年薪和經驗值與公司一同成長,而你逐漸成為公司的核心團隊中不可或缺的重要幹部呢? 或者,你是否曾經想過在上班時間不僅可以正大光明的看股票讓自己更快財富自由,老闆還會把他自己如何靠投資起家的經驗傳授給你的工作呢? 甚至員工福利之一是公司旗下餐飲品牌的所有甜點一律提供殺破成本的員購價! 每當星巴克每一送一時老闆會比你還積極的邀大家一起共享下午茶 如果你喜歡在自由、充滿無限可能的領域成長的話,歡迎來跟我們聊聊 如果你是跟老闆一樣想在資本主義的遊戲裡成為Top Player,歡迎加入我們 如果你是生活不能沒有精緻澱粉的精緻女孩,那我想不到除了巧克力工廠以外還可以讓你像在我們事業群工作一般沉浸在各種精緻或澱粉裡了 與我們一同工作,我們不只是同事,更像是一群志同道合的朋友。老闆不僅是公司的領袖,更是個性親切、樂於分享且熱情的夥伴。他的門戶總是願意聽取每一位成員的聲音,因為在這裡,每個人都是重要的一環。我們擁抱開放溝通,無論是工作上的挑戰還是個人需求,都可以毫不保留地分享想法,並共同參與公司發展的每一步。
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入J•Tree樹木私宅料理的工作行列。
【米亞蜜】 25年以上資歷的烘焙師父於2014年自行創業 【米亞蜜現烤蛋糕】以20萬的低創業資金使自己的事業跨出一大步 2019年 【米亞蜜現烤蛋糕】拓展店面並更名為【米亞蜜手感烘焙】嘗試轉型傳統麵包業 2024年 由小老闆接手事業將【米亞蜜手感烘焙】轉移地址並更名為【加熊賀羅宋專賣】打入羅宋麵包的市場 【為何要選擇加熊賀?】 我們試著把火紅了30幾年的羅宋麵包做創新,並且利用「簡易SOP製作流程使新手也能夠更好、更快上手」 我們改變了傳統師傅學徒制的環境,「讓烘焙小白也能自己做麵包,不再只是做做雜事」 我們有著「比同業還高的底薪、額外業績獎金、績效獎金等等...」 我們秉持著「溝通」,而非責罵、推託責任的觀念來教育夥伴
2011年開始,幾個男孩開始茁壯了對餐飲的夢想與理念。 2016年的尾聲,這群男孩極力的促使這夢想發芽、深根、茁壯 男孩們希望帶給來店的客人,不只是好吃的美食,更而甚者涵蓋的是友善的用餐環境。 R.C.B艾柏達的品牌就此開始了。R.C.B分別代表了兩組基本理念: R: Riunire 義大利語中的團聚。如果友情是一杯拿鐵,那麼團聚就是牛奶。R.C.B艾柏達 期待創造的就是一個您舒適輕鬆與朋友團聚的友好空間。 C.B: 直觀的想像可以是Chia Beng音類似於台語的呷飯( tsia̍h pn̄g )。如同團聚一般, 傳統的台灣文化中,總以「吃飽咩?」作為問候的主體。友善親切的問候,就如同 友好這杯拿鐵上的耶加雪菲,微妙的花香氣息,圓潤滑順的口感裡,藏著花果與高 山紅茶的芳香,些許橘皮、小無子葡萄乾與肉桂的甘甜,甚至於黑巧克力的滋味, 搭配乾淨俐落的酸度,交織出柔和愉悅的風味及餘韻。 艾柏達:avversità,德文中的逆境。友情同一杯拿鐵,再好的單品豆都有其些許的酸 苦澀味,一杯好的咖啡,唯有在酸澀之後方能體會出它的芳香與甘甜。友情亦然, 只有在歷經不同考驗後,仍留在你身邊那默默支持的那一位「真正的」朋友。 2016/11/24是R.C.B艾柏達的生日,這天恰恰好也是美國的感恩節。夢想就此開始,臉想就此蔓延,我們感謝一路上曾經幫助過我們的每一個他,或許現在我們不再熱絡如前,或許現在我們對彼此已互相模糊。但親愛的,在R.C.B艾柏達生日與領航的這個時刻,真切地邀請您來與我們分享美味餐點,優質的服務,以答謝我們對於你無法言喻的感念。 2021年,我們從新了一次品牌形象的塑造,也正式更名為 「艾柏達 | Avversita 咖啡餐酒館」,我們企盼如同Logo上逆流的鴨子,漂泊回到了我們曾經所熱愛的城市,而這是一座青春記憶的城, 是一座寫著故事的城,更是一座承載著歡笑淚水的城。在城裡,有青春的衝撞,有愛情的萌芽,更有友誼的建立。是城市的包容,讓我們漸漸茁壯,是城市的含蓄,讓我們有了一小些許的容身,2020的秋天,我們從岡山收起包袱,2020的冬天,我們回到台南,珈琲館至此走向餐酒,走向更溫暖更精緻的餐食,學習,是給我們自己不間歇的目標;聆聽,使我們天職上的使命。每一則批評與建議,每一句讚美與鼓勵,這都是策動也期許我們,更可能,走進您的心,走近您!這段期間以來,大大小小的夥伴在不同時期畢業了,無論基於什麼理由或什麼原因,在成長走向高巔的過程,我們不再隨行,但親愛的,希望你記得,我們始終,都在這裡點著燈,也都歡迎每一個你,回家。 2021年春天,艾柏達|Avversita 在四月份中旬開始了內部改造的計畫,已經試營運了120個日子, 初來乍到的我們,一步步的調整味型,調整服務的細節,精進呈菜的方式,而今,一切慢慢就緒夥伴的契合,客人的反饋,無數夜晚的反饋與發想,一切切,都暗示著我們,一切終將水到渠成,再一次轉身,我們要從「試營運」的狀態中,摘下「試」的概念,走向正式營運狀態,而這,需要那麼一些時間需要一點空白,來讓一切更趨向美好。在第120天的日子裡,我們正式宣告了,改造的長假,這段改造的長假過後,朋友啊,下次來到艾柏達將是全新的營運模式,嶄新的內裝。 而我們,就相約在,艾柏達|Avversita 再次開啟門的那天,舉起酒杯,你/妳 說 這樣好嗎?
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多那之第一間蛋糕烘焙門市創立於1989年,坐落於北高雄的左營。 有鑑於市場的趨勢變化,從傳統轉型現代化的經營,於2006年10月轉新型態複合式咖啡,以穩健紮實的腳步陸續展店,至今已有五十幾間門市遍及北中南、台東、澎湖等地區,並陸續開放加盟中。 讓各地顧客能一同體驗這一個能感動您的視覺、味覺、嗅覺的新飲食創意店,也提供了24小時服務不打烊的門市,秉持著服務加時不加價的原則。 注重食材的挑選,堅持嚴選最新鮮的食材烹飪製作;對於價格提供給顧客經濟實惠的售價,滿足顧客需求,兼顧美味以及健康的趨勢。 為了滿足支持多那之的顧客,長期以來維持著半年或不定期的上市新產品之傳統,更能品嚐到新潮美味的商品,滿足您求新求變的新鮮感;商品的多樣化及各大節慶獨具巧思的各類創意商品,深獲廣大顧客響應。 開放式消費空間,以明亮、現代化的裝潢格局、巧思的室內與室外的座憩空間及視覺上的舒適感,讓顧客能更享受購物樂趣;更有即時性外送服務,以服務顧客居家辦公享受美食的便利服務。 經營理念 多那之在一群懷著對此熱誠夥伴長期努力下,以延緩穩健的腳步擴展每一間分店,謹慎評估並且仔細了解每個環節,避免錯誤的決策影響品牌的發展。 本著永續經營與創新、自然、健康、衛生的理念下,奮鬥不懈為提升餐飲競爭力,不定時推出創新的產品呈現給顧客,來吸引顧客,重視產品的品質,更重視顧客的權益, 更以誠信踏實、永續經營的理念來經營品牌,使多那之創造新飲食風潮。
2000年,金鑛咖啡從高雄發跡,致力於將咖啡的香醇從高價享受帶入平價生活,讓每一個人能以平實的價格享受到最純粹的咖啡。 經過20年市場的洗鍊與變化,金鑛咖啡已獲得許多消費者的肯定與支持,也奠定了金鑛咖啡在業界的口碑,金鑛咖啡已順利完成階段性的任務,未來也希望能夠更深入源頭持續精進,發揮金鑛的四大核心優勢與價值,國際認證、安全品管、數據管理與創新服務,秉持著核心初衷,為將優質的咖啡體驗推廣給更多的台灣消費者,旗下事業將從咖啡飲品的零售,轉型朝上游原料咖啡豆的供應發展,同時也將整合品牌四大核心優勢,創造具備高度價值的咖啡豆商品,同時也將持續關注業界發展脈動,尋覓優質的市場合作夥伴,共同創造更極致的咖啡體驗,讓人人皆可輕鬆享受咖啡所帶來的生活品味。 〆領先業界 獨家技術獲「國際認證」 金鑛咖啡擁有業界獨一無二的品管迴圈,透過咖啡師、品管師、烘焙師的金三角組合,讓咖啡從種子到杯子的品管都滴水不漏。在人員品質上,也經過嚴格的篩選與考驗,金鑛擁有30張以上世界咖啡協會的證照,有2名證照講師、具備國際考官資格,同時透過多樣測試評估,以確保咖啡豆的品質無虞。在2018年11月,金鑛咖啡的咖啡豆挑戰Specialty Coffee Association(SCA)世界金品咖啡協會的COFFEE REVIEW,獲評92分的高分,也再度證明金鑛咖啡在烘豆技術上的實力。 〆「數據管理」製程 成就高品質 金鑛咖啡將咖啡的製程用更理性、數據化的方式進行管理,更客觀的解析嗅覺與味覺的感官感受,以獨特的品管系統將舌尖上的風味及鼻腔裡的香氣量化,並回饋至數據化的烘焙曲線。藉此避免來自不同產地及季節所得的咖啡豆,依然能夠達到一致的色澤、香氣以及風味,而不僅是表淺的色澤及大量的工業化生產,且在烘焙設備上,也使用美國loring s35烘豆機,運用全熱風循環設計,能夠有效節省烘焙能源;而專業的後燃器設計,也使烘焙排放對環境友善,維持較高的烘焙穩定度,使優良風味的再現性大幅提升。搭配風選、電眼篩選設備,有效降低咖啡生豆中的雜質及次品瑕疵率,從細節中體現出金鑛對於咖啡高品質的要求與管理。 〆以客為本 一體式「創新服務」體驗 金鑛咖啡以顧客為本,透過對設備及製作過程的要求,從專業技術的角度出發,為顧客量身打造最適合的咖啡豆產品,並模擬顧客對於不同咖啡沖煮的條件,提供不同的解決方案。從咖啡豆原料、烘焙方式、設定設備、產品操作與流程訓練等,打造出客製化與標準化的全方位服務,以確保咖啡豆的品質不論是在烘焙廠或是顧客家中皆能維持同一水準。除了一體式的服務外金鑛咖啡也以「量」來確保品質,運用供貨系統,建議顧客單次購買數量,以維持新鮮品質,讓每一杯咖啡呈現最純粹的口感,從每一口的香氣四溢中深刻體會金鑛咖啡的用心與高品質。 成功品牌的建立並非一夕完成,將營運資源重新調整發揮最大效益是金鑛咖啡目前所追求的,抱持著正向的看法,一步一腳印實在地往前走,希望透過傳遞有溫度的咖啡,讓咖啡香飄進台灣大街小巷,溫暖著每一位喜愛金鑛咖啡的人們,讓更多的台灣消費者能夠一起品味美好生活!
春室Glass Studio + The POOL 連結工藝與日常;匯集展覽、體驗、餐飲和選物。 從春池本業──回收玻璃出發,春室深信循環經濟與環境共生的價值,更致力將重複利用、可回收再製的思維注入每個人的日常。在這裡,展示各方靈感和永續生活的多元樣貌;更將玻璃再製體驗課程、定期更替策展以及咖啡、茶飲與點心囊括入室。 我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入 春池玻璃實業有限公司 的工作行列。 ✦ 春室 Glass Studio + The POOL https://www.glasspoolstore.com/pages/about-springpoolglassstudio ✦ 新竹春室 Glass Studio + The POOL https://www.glasspoolstore.com/pages/about-hsinchu-springpoolglassstudio ✦ 南美春室 The POOL(位於臺南市美術館2館5樓) https://www.glasspoolstore.com/pages/about-thepooltainan ✦ 北美春室 Glass Studio(位於台北大直美麗華MUJI內) ✦ 成大春室 The POOL(位於台南成功大學校園內,籌備中)
好膳企業餐飲集團:『愛做夢的企業、愛地球的我們』 您也很熱愛餐飲服務業嗎?,邀請跟我們一樣熱愛餐飲服務業的夥伴們加入這個大家庭,我們不只是一家企業,我們是一家會照顧人的企業,我們更希望可以照顧到我們所居住的地球。 每個人都致力於尋找一個有溫度的團體,溫度來自於彼此之間的關心,不只是人與人之間的關心,進而對所居住環境關心,我們期望藉由『吃』慢慢改變這個世界。 企業簡介: 好膳企業餐飲集團自2012年7月創立MiaCucina義式創意蔬食餐廳,以感恩地球、環保飲食、減碳餐飲為經營宗旨,以真實、原味、零味精、零添加物的產品品牌精神,期望與消費者共同推廣蔬食料理,創造永續經營的餐飲企業。 目前旗下7個品牌「Miacucina 我家廚房」、「Miopane 我的麵包」、「Herbivore草食動物」、「Dreamers Coffee Roasters夢想咖啡」、「PRESERVE實驗廚房」、「FLAVOR+」、「Happy Farmer」、「MOO」,而且還有許多拓展的規劃,集團橫跨西餐、麵包、甜點、咖啡、電商......等領域,我們相信喜歡餐飲業的你/妳一定也在尋找一個有溫度、有發展的企業,期望能與您們一同創造更好的未來。
穎可達咖啡成立於2016年成立,專注於精品單品咖啡的深耕與推廣。 我們以「專業、客製、品質」為核心理念,致力於提供來自世界各地與台灣在地的優質咖啡豆,透過手沖工藝與烘焙技術,呈現每一支豆子的獨特風味與故事。 除了零售服務,我們更拓展多元咖啡應用場景, 提供企業咖啡機租賃、餐廳與商用通路合作、客製化禮盒與禮贈方案, 並承接代客烘豆與大宗批發業務,滿足不同層級的市場需求。 我們理解每一位客戶對咖啡的期待都不相同,因此提供靈活、量身打造的整合解決方案,從選豆、烘焙到包裝,全面支援品牌與商業夥伴。 未來, 我們將持續拓展服務觸角,深化與各產區及在地農民的連結,推動台灣精品咖啡文化向內扎根、向外輸出,成為連接產地與市場、職人與顧客之間的橋樑。 實體店鋪目前有 : 關廟國道服務區(北上)-台南關服店、 安平航海城2F/4F、 高雄義享天地B2門市-高雄義享店。
《VISIONS。微醺》 美食美酒、歡聚好友 夕陽海風、相伴左右 音樂藝術、流淌其中 生活,是種態度 享受,是門藝術 《Fashions 》微醺南紡旗艦店 融合了餐飲、時尚、藝術、音樂 我們誠摯邀您一同來體驗 雍容華貴的《微醺》人生 不一樣的時尚餐酒新生活