「【Ukai】調酒師 Bartender(月薪5萬起)-歡迎僑外生!!」的相似工作

調酒師／吧台人員 1.控管酒水成本 2.酒水庫存管理 3.穩定酒水品質及季度酒單發想 4.具有服務熱誠且能與顧客維持良好互動 5.需了解店內菜單，與顧客介紹餐點及酒水 6.維護店內秩序，且有處理突發狀況能力 7.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 8.負責查驗酒類消費者的年齡是否符合法令規定。 我們是一間充滿溫度與品味的餐酒館，不只注重酒的靈魂，也堅持料理的靈感。 我們擁有完整的廚房設備，並鼓勵調酒師，前場與廚師密切合作，激盪出更多酒與菜的完美火花。 不論你是專業且熱誠調酒師，廚藝精湛有想像力的廚師，有服務經驗的前場高手，還是對餐酒文化充滿好奇的初心者，只要你願意學習、樂於分享，我們都歡迎你！

1 負責訂位安排、現場帶位、說明消費方式、點餐、送餐、整理桌面、桌邊服務 結帳、清理環境，外場開班等餐飲相關工作。 2 協助解決客人用餐上的需求。 3 吧台備料、調配各式飲品、餐酒供應服務、保持工作環境整潔。 4 建議性銷售 5 外場與吧台食材與備品相關盤點工作。 6 協助吧台與外場食材備品訂貨 7 完成主管交派之其它任務

1. 介紹調酒及其他飲料 2. 依照需求進行調酒及各種飲料調製 3. 負責吧檯物料補充、備料 4. 執行主管交代事項 5. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境 6. 定期盤點酒水庫存

具備條件： 1. 至少5年的餐飲外場工作 2. 至少3年調酒或吧備相關經驗 3. 活潑、行動力高 4. 乾淨、整潔的外表儀容 5. 若有水煙經驗尤佳 職務內容： ● 吧台 - 調酒 出酒。吧台準備與備料 ● 水煙- 水煙製作。水煙備料與庫存管理 ● 外場服務 - 確保客人的餐點與飲料的品質、整理餐桌 ● 領台帶位 - POS系統操作訂位、帶位、接聽電話 ● 店面儲備幹部培訓 店面IG: https://www.instagram.com/onns.taipei

1.負責調酒吧檯工作，包括製作各式酒精飲品和非酒精飲品 2.維護吧檯的整潔和清潔 3.與顧客建立良好的關係，並提供優質的顧客服務 4.協助庫存盤點和管理 5.參與公司舉辦的活動和推廣活動 6.必要時協助其他相關工作 我們正在尋找一位有熱情、負責任，且擁有豐富調酒經驗的調酒師吧檯人員加入我們的團隊。此職位有很大的發展前途，能夠提供豐富的工作經驗和學習機會。如果您喜歡與人互動和溝通，並對製作和調配各種飲品充滿熱情，歡迎加入我們的團隊。 如果您對這個職位感興趣，歡迎提交您的履歷表，我們期待著與您見面！

RayDarts.Taipei Bar誕生於2017年春天 由三位有熱愛、充滿創意且有不同領域的夥伴共同打造 潛藏於西門町，是一個藏身之處，逃離現實的隱密世界 目的是以飛鏢與調酒文化的結合， 創造一個能帶給大家歡樂及放鬆的酒吧。 我們注重【團隊合作】【工作氣氛】 讓每個來到店裡工作的夥伴們，體驗，摸索，認識自己的不同潛能和興趣。 我們是一群廣納各種意見的團隊，讓大家發揮，共同創造最好的環境。 【休息是為了走更長遠的路】 主張生活不是只有工作，在閒暇之餘，也會帶領我們的團隊去旅遊，組織團康活動讓大家的感情和向心力更加團結。 工作內容 ： 【外場】 帶位、點餐 各種酒飲特性介紹 飛鏢機台教學 收銀結帳 【吧台】 調酒器具使用 製作及新創調酒 酒水原料控管 【廚房】 熟食餐點 炸物餐點 鐵板料理 工作性質： 保持微笑並且有適當的妝容 確實執行服務流程 用最專業，熱誠的態度服務每一位到來的客人 教育訓練： 需接受酒水類知識教育訓練及考核 福利制度： 勞健保 尾牙 年終獎金 業績獎金 聚餐活動 國內外旅遊 上班時間： 平日 一至四及日：19：00-02：00 假日 星期五至六：19：00-03：00 休假制度： 依照國定假日天數休假 排休制 找尋一個能夠積極學習，有著親切和笑容，負責任，具有服務熱忱，可以團隊合作的夥伴 請先投遞履歷，符合職務需求者將儘快與您聯繫並安排面談 更瞭解我們 IG: RayDarts.Taipei https://instagram.com/raydarts.taipei?utm_medium=copy_link FB: RayDarts.Taipei Bar https://m.facebook.com/RAYDARTSTAIPEI/?ref=bookmarks

1.調製並創造各式雞尾酒、無酒精飲品及特調飲品。 2.進行葡萄酒與烈酒服務，熟悉酒款特性並提供搭餐建議。 3.維護吧檯區域清潔、杯具保養與器具管理，確保整體衛生與形象。 4.協助酒水盤點、補貨與庫存管理，確保營運順暢。 5.推薦並介紹餐點與酒款，提升顧客體驗與銷售表現。 6.配合外場及廚房團隊，依照餐廳標準作業流程確保服務品質一致。 排班方式：採一頭班

【工作內容】 1.負責吧檯出品 2.美式咖啡機操作 3.水果盤及簡易果雕 4.各式果汁類出品 5.無經驗可。 【工作時間】 1.早班:0700-1600 2.午班:1100-2000 3.★晚班:1400-2300★缺額為主 4.夜班:2100-0600 月休8-10天，排休制 【工作地點】 台北市信義區忠孝東路四段515號(大巨蛋園區)捷運5號出口

1.負責餐廳吧檯的日常營運，包括但不限於調酒單製作、協助客人選擇酒精和非酒精飲品以及搭配建議。 2.透過持續為餐廳顧客提供並維持卓越的服務來提升顧客的滿意度與忠誠度。 3.根據餐廳顧客的回饋監控績效，努力持續改善飲料品質與顧客體驗。 4.創建、提供酒精和非酒精飲品餐單的執行計畫與方向 5.與其他職員合作，在所有時間保持流暢的供應流程。 6.隨時確保安全和衛生標準。 【任職要求】 1.需有相關工作經驗1年以上。 2.熟悉各類酒精飲品與無酒精調飲，能靈活創造。 本職位將以吧檯調酒師為主並協助店主管執行相關事務，負責協助協調和控制餐廳的日常運營，以確保高品質的服務和客戶滿意度。在這個職位上，您將能夠發揮您的吧台餐飲服務的優質才能，並提供完整培訓和支持訓練外場夥伴，實現自己在餐飲業中的職業發展。 我們正在尋找一位專業、有熱情和有承擔的飯店或餐廳，願未來讓自己成為主管，請立即加入我們的團隊。如果您符合以上要求，並且渴望為客戶提供最好的體驗，請立即申請。

如果你對吧檯有熱情，喜歡和顧客互動，快來加入我們吧！來看看你的任務挑戰： *維護和清潔吧檯器具，讓每個角落都閃亮如新！ *負責盤點飲料和酒，隨時補充貨源，讓吧檯永遠貨源充足！ *協助吧檯桌邊服務，帶給顧客獨特的用餐體驗。 *配合主管交辦的任務，讓吧檯運作更流暢！ *堅持食品安全與衛生，提供高品質的飲品服務。 *用你的專業和友善，讓每位顧客感受到溫暖的服務！ 如果你對吧檯充滿熱情，那就別猶豫，快來加入我們的團隊，成為一位出色的吧檯手吧！

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行餐飲之備料，調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 調酒學習/備料/製作 7. 考核後可獨當一面出酒 這個職位在我們公司非常重要，因為餐飲是我們公司的一個核心業務。此職位可以提供個人發展機會和無限前景，並且可以幫助我們提供更好的客戶體驗。 如果您對這個職位感興趣，請盡快申請並表達您的興趣和熱情！

*職務簡介 1、負責控管餐廳酒水飲料之品質，成本 2、配合季節與菜單進行飲品發想，製作及銷售 3、餐廳酒水庫存管理/管理銷售報表 4、吧檯器具及設備、環境清潔維護 5、提升酒水銷售，並教育員工基本飲品知識及銷售技巧 6、需具備餐酒搭配知識 7、協助飲務相關旳訓練課程 8、結合創意元素 9、具服務熱忱及與顧客維持良好互動 10、協助執行主管交辦事項 11、研發新式的調酒、飲品 12、需配合排班 *主要工作說明 一、每日工作內容 1、餐廳酒水、飲品販售及服務 2、協助餐廳及熟客維護與新客開拓 3、確保現場營運順利 4、制定標準作業流程 5、鼓勵, 訓練, 提供同事必要的協助 6、處理客訴與突發狀況 7、確認顧客滿意度 8、確定吧台安全安全庫存 二、每周工作內容 1、維持、控管餐廳酒水品質以及酒水成本控制 2、提升酒水銷售，並教育員工基本酒品知識及銷售技巧 三、每月工作內容 1、現場問題彙整提報和協助解決方案留存 2、現場問題解決方案定案 3、酒水庫存報表及盤點 4、酒水銷售報表分析 四、每季工作內容 1、職責進度規劃 2、交叉訓練計畫與實施方式 3、飲料單內容調整與修正之建議 【分店資訊】 士林放感情 台北市士林區大東路152號 離城放感情 台北市大安區嘉興街345號 童裏心柑仔店放感情 台北市大安區忠孝東路四段223巷20弄3號 MUIM TAIPEI 台北市大安區忠孝東路四段248巷3號 絲路放感情 台北市大安區忠孝東路四段223巷20弄3號 逐愛轉運站放感情 台北市中山區中山北路二段39巷20號 螢火部落放感情 台北市大安區忠孝東路四段515號 依照人員意願以及交通方便程度安排分店

調酒師是一個充滿熱情和積極性的人，能夠為客人提供高水平的個性化和即時的服務。他/她負責酒吧的日常營運。 1. 以身作則，通過強烈展示Capella文化和服務理念，激勵團隊成員。 2. 執行部門的日常開閉店工作，確保所有團隊成員遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作程序。 3. 通過迅速歡迎並禮貌地服務客人，同時進行有意義的交流，提供卓越的服務。 4. 完全了解咖啡、飲品和菜單的供應內容，預測客人需求並提供高水準的服務。 5. 維持酒吧的高標準清潔、安全及設備狀況。 6. 確保酒吧及其設備保持清潔並完全可用。 7. 負責庫存檢查及酒吧用品的管理，確保所有庫存維持在適當水平，當庫存不足時，通知主管/經理。 8. 維持庫存記錄，並通知團隊如果有物品庫存不足或快要用完。 9. 認識LQA及富比士標準的重要性，以提供優秀的審核和服務表現。 10. 維持對酒店每日服務、活動、促銷及事件的最新了解，並有效地向團隊成員傳達所有變動，確保客人獲得最新資訊。 The Mixologist is a passionate and positive individual who provide a high level of personalized and timely service to the guests. The individual is responsible for running the daily operations of the bar. 1. Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 2. Performs the daily opening/closing shift duties of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies and operating procedures set by the hotel. 3. Provide exceptional service to guests by promptly welcoming and courteously serving guests while engaging in meaningful conversation. 4. Be fully informed of Coffee, beverage and menu offerings, in anticipation of guest needs and to deliver highly attentive service. 5. Maintain high standards of cleanliness, safe and condition of the bar. 6. Ensure the bar and its equipment are clean and fully functional. 7. Responsible for inventory checks and management of all bar supplies, ensuring that all stocks are maintained. Notify supervisor/manager when stocks are running low. 8. Maintain a record of inventory supplies and inform the team should any item is low or running out. 9. Recognizes the importance of LQA and Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 10. Maintain an up to date knowledge of the hotel daily services, activities, promotion, and event. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information.

「工作內容」 1. 提供專業餐酒品飲介紹協助銷售、維持桌面整潔。 2. 調酒及飲料調製，具備酒類及飲料基本知識。 3. 提供貴賓諮詢，提供最優質、最貼心之服務。 4. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 5. 定期盤點剩下的飲料與食材。 6. 其他主管交辦工作事項。 團體獎金 個人業績抽出百分之10% 「基本條件」 1. 對餐飲產業有熱忱及抱負。 2. 溝通力佳、邏輯清晰、執行能力強。 3. 態度積極、樂觀開朗，喜歡接觸服務人群。 4. 具獨立作業能力。 5. 具調酒/飲料調製相關經驗者佳！

【工作內容】 1. 接待客人、熟悉並介紹菜單及酒類 2. 製作各種調酒和特殊飲品 3. 確保吧檯設備和用品的清潔和維護 4. 提供專業優質的服務，給予顧客愉快的體驗 5. 具餐酒搭配基礎概念，與主管和夥伴討論及發想酒單變化 【具備條件】 1. 對餐酒文化保有熱忱 2. 具有團隊合作精神 3. 良好的溝通能力 4. 能接受高壓快節奏的工作環境 兼職亦可！ 非常歡迎無經驗但有積極正面工作態度的夥伴加入

-工作內容- 1. 吧檯物料補充、備料 2. 為顧客提供諮詢，推薦和介紹飲品。 3. 根據菜單或顧客需求，調製各種雞尾酒、無酒精飲品以及其他酒類飲品。 4. 熟悉各種酒類的特性和口味，並能推薦和介紹給顧客。 5. 保持吧檯環境的清潔和衛生，包括清洗酒杯、餐具和吧檯設備。 6. 與顧客互動，提供良好的服務，並處理顧客的投訴和意見。 ※無經驗也可(✪ω✪)，我們期待樂於學習新的調酒技術，提升專業水平的您加入我們 -福利制度- 員工供膳，部門聚餐及春酒尾牙等，等您來發掘

1.負責調酒吧檯工作，包括製作各式酒精飲品和非酒精飲品 2.調酒相關經驗 3.協助研發酒單 4.吧檯設備維護及清潔 5.協助現場服務 6.吧檯客人基本社交禮儀 ★本品牌為新中式餐酒館，目前籌備中，預計於Q4安排報到。 若您可接受報到時間，歡迎投遞履歷，我們將儘速與合適人選聯繫安排面談!! **需視集團需求做輪調**