「米其林一星法式餐廳【SENS】侍酒師 Sommelier」的相似工作

⭕復職同仁大歡迎 離職未滿三個月者享有： ▪年資累計 ▪體檢費用補助 ▪薪資照舊計算 ⭕招募條件 ▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! ▪歡迎二度就業、學生實習、長期打工 ▪彈性排班：08:30~23:30（每日至少排班4小時，請於面試時與主管確認班表） ⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） ▪外場 帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 ⭕獎金福利 ▪生日禮券 ▪員工用餐優惠 ▪年度健檢及津貼 ▪一年4次考核及調薪機會 ▪加班費按每分鐘計算 ▪不定期活動競賽獎金、時數達成獎金 ▪六日出勤津貼：每週六日每滿一小時時薪+15元 ▪介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 ⭕企業魅力 ▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 ▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 ▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 ▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 ▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

｜歡迎應屆畢業生、無經驗的有志夥伴｜ 【職務說明】 一、薪資及休假 (一)月休假：約8~10天，依照四周變形工時規範排定 (二)薪資：45,000~47,000元 ＊以上不含月加班費、年度紅利。 ＊為加總月發放獎金之月均薪。 (三)職位發展 領班：48,000-58,000元 店副理｜店副廚：62,000元起 店經理｜店主廚：67,000元起 ＊以上不含月加班費、月發放獎金。 ＊為加總年度紅利之月均薪。 ＊配合展店計畫升遷機會越多。 二、出勤時間 (一)出勤時數：平日7小時；假日10小時 (二)平日： 晚班：15：00-23：30區間 閉店班：17：30-23：30區間 (三)假日： 晚班：10：00-23：00區間 閉店班：12：00-00：00區間 ＊平日皆為一段班 ＊假日班休息時間為1-2小時，視現場營運狀況調整 三、出勤地點 (一)燒肉中山 信義店：ATT 4 FUN (二)板前中山 新光店：DIAMOND TOWERS ＊實際出勤地點為面試過後討論決議 四、工作內容 (一)機動：餐點收送、器具洗滌、環境維護 (二)吧台：飲品製作、甜品製作 (三)站區：餐點解說、肉品燒烤、肉品解說、桌邊服務、顧客關係 五、獎金與加給 (一)達標獎金：依照門店業績達標及職務按比例發放，單月最高可獲得5000元 (二)推薦獎金：到職及適用，最高可獲得6,000元 (三)技能加給：外場人員通過燒烤進階考試、內場通過內場進階考試，通過以上考試另發技能加給2,000元/月 (四)證照加給：領班以上人員通過WSET LV.3、ISG LV.2、日本酒學講師證照者加給2,000元/月 【中山家訓，貫徹始終】 (一)我們重視品格、團隊精神、甚於經歷、工作經驗 (二)我們非常敬業、並期許自己成為此行業的專家 (三)我們沒有死板的SOP，只有追求卓越的熱情，及將心比心

★歡迎社會新鮮人、熱愛餐飲業夥伴，一起在刁民發光發熱★ ▲高於同業起薪：依能力&年資調整，調薪機會多 ▲準時上下班：工作生活平衡，月休８天 ▲獎金拿不完：高額績效獎金、各式獎金 【工作內容】 - 負責接待顧客、完成顧客需求，提供最佳服務 - 引導及餐點介紹，協助顧客點餐、桌邊服務與環境維護 - 處理顧客問題及意見處理 【薪資福利】 - 正職年資滿1年底薪+$1,000，績效、分紅獎金拿不完 - 職務到達專精水準(考核評估標準)底薪+$3,000 - 月休8天，享有勞健保、勞退、團保等基本保障 - 上班期間供1餐、不定期國內外員旅、餐敘…等 最好玩的團隊等你來加入！

1:餐點食材備料 2:內外場打掃工作 3:點餐櫃檯接待結 4:飲料製作 5:鬆餅製作 6.餐飲服務及客訴處理 7.外送平台訂單協助 8.負責結帳、收銀之工作。 工作內容熟悉後皆有升遷機會,成為督導及主管

1. 接待並引導顧客入座。 2. 餐點介紹、瞭解顧客需求後搭配菜色及酒水。 3. 依序上菜、說菜、分菜等餐飲服務工作。 4. 觀察顧客需求, 提供貼心的桌邊服務。 5. 餐桌擺設及工作環境清潔維護。 6. 執行主管交辦事項。 完整福利如下： 【欣葉好薪情】 ✔️年終獎金一個月 ✔️半年感謝金半個月 ✔️紅利績效獎金 ✔️三節銷售獎金 ✔️語言/證照津貼 ✔️介紹獎金$6000 【欣葉福利社】 ✔️國內外旅遊補助 ✔️安心團保(壽險、重大疾病、意外、住院、癌症、骨折) ✔️端午、中秋禮券 ✔️慶生活動、生日禮券 ✔️集團用餐折扣優惠 ✔️集團欣葉日 【欣葉貼心伴】 ✔️培育款待/廚藝專業 ✔️免費年度健康檢查 ✔️關懷陪伴協談 ✔️婚喪喜慶生育禮金 ✔️重大傷病慰問 ✔️急難救助金

✨喜歡帶給顧客喜悅，又能注重團隊合作的您，正是我們在尋找的夥伴✨ 本店服務的客人，多以慶祝重要節日、喜事或商務洽談為主。 正是如此重要的時刻，我們的服務目標為讓每位客人不只是身體，連心靈都能滿載而歸。 在上餐的同時，透過詳細地解說使用的食材及講究的烹飪方式， 讓用膳前的客人，於腦中想像其美味，增加對料理的期待感，並根據客人的需求及嗜好，提供客製化的服務。 【工作內容】 　您將作為酒水吧檯區服務人員，協助提供給客人搭配佳餚的各式酒水(日本酒、紅白酒等) 　讓我們一同將おもてなし的待客之心傳遞到每位客人心中！ 　☝主要業務內容： 　　 ❶酒類管理： ◆管理酒水庫存管理/管理銷售報表 ◆根據季節、菜單更新酒單、茶等飲料 ◆與酒商聯絡，採購並控制成本與品質 　　　❷搭餐建議： ◆為顧客推薦與餐點搭配的酒款 ◆解說酒的產地、年份、釀造方法等 ◆依顧客喜好、預算與口味提供客製化建議 　　　❸侍酒服務： ◆專業地開瓶、醒酒、斟酒 ◆控制侍酒溫度與玻璃杯選用 ◆表現出優雅的儀態與禮儀 　　　❹教育與訓練： ◆對內部員工進行酒類基本酒品知識及銷售技巧 　　　❺餐廳酒水庫存管理/管理銷售報表 ◆統計酒水相關銷售報表 　　　❻協助外場人員現場服務，外場設備、環境清潔維護 【工作魅力】 　✨升遷管道暢通✨ 　　有明確的考核方式及職涯規劃，並根據工作表現調整薪資。 　✨福利制度完善✨ 　　追求員工滿意度，目標是打造出能安心工作的職場環境。 　　◆三節獎金 　　◆生日禮金 　　◆結婚禮金 　　◆業績獎金：每年2次（年終、期中獎金） 　　◆語言津貼（持有日文檢定JLPT N1～N3者） 　　◆尾牙、春酒，及不定期聚餐活動 　　◆供膳 　　◆午餐交流會 　　◆體驗餐券 　　◆績效獎金(每年兩次) 　　◆員工消費折扣20％ 　　◆員工專屬休息室(提供床鋪以及按摩椅) ◆春節期間完整休假(除夕~初五) 　✨企業經營穩定・未來發展之可能✨ 　　本公司為一家日商公司，日本總公司歷史悠久、經營穩定， 　　未來計畫擴展事業版圖至世界各地，並針對此進行投資。 　　於2021年疫情迫使停業期間，也未進行任何裁員及調班，薪水・獎金皆全額給付。 ✨～「月夜岩」全體員工衷心期盼著您的加入， 　　　　　　　 讓我們一同成長，共築美好的未來！～✨ 官方IG招募頁面: https://www.instagram.com/tsukiyoiwahrhr/

魚君集團最新品牌-ÉCRU 與日籍米其林主廚合作 秉持對食材講究且細心處理每項食材；並細心且專業及嚴謹的態度去呈現每一道產品。 本集團有完善的教育訓練系統及升遷管道；歡迎志同道合的餐飲從業人員一同加入！ 【工作內容】 1. 開餐前準備、引導客人入座 2. 菜色的掌握度與個人特質說菜 3. 基礎酒水服務、茶飲與咖啡製作 4. 其他外場作業 5. 具Fine Dining相關工作或實習經驗至少半年者佳 6.須具備與團隊合作精神並尊重崗位的所有人員 7.完成主管交辦事項

- 現場餐食、酒水服務 - 餐廳環境清潔 - 酒品知識學習 - 餐具、酒杯清洗 - 協助出租酒窖相關事項管理 - 根據外場主管指示執行工作

《2024、2025米其林指南》推薦餐廳 為魚君集團最新品牌-ÉCRU 與日籍米其林主廚合作 秉持對食材講究且細心處理每項食材；並細心且專業及嚴謹的態度去呈現每一道產品。 本集團有完善的教育訓練系統及升遷管道；歡迎志同道合的餐飲從業人員一同加入！ 【工作內容】 ◆每日餐點調理及品質維護，確切落實標準工作手則 ◆熟廚房運作流程，具成本控制概念 ◆能獨立運作，對清潔衛生有嚴格自我要求者 ◆主管交辦事項處理 ◆對餐飲有熱情並尋求穩定工作者 ◆需配合排班 ◆具餐廳內場實作三年以上經驗，具備西餐或中餐廚師相關證照

•酒窖整理及環境整理維護 • 酒單內容介紹與推薦 • 送餐及桌邊服務 • 配合季節與菜單進行餐酒搭配 • 餐廳酒水庫存管理 • 提升酒水銷售 • 需具備餐酒搭配知識 • 協助飲務相關旳訓練課程

《2024、2025米其林指南》推薦餐廳 為魚君集團最新品牌-ÉCRU 與日籍米其林主廚合作 秉持對食材講究且細心處理每項食材；並細心且專業及嚴謹的態度去呈現每一道產品。 本集團有完善的教育訓練系統及升遷管道；歡迎志同道合的餐飲從業人員一同加入！ 【工作內容】 1. 具飯店或Fine Dining餐廳經理職務經驗者佳。 2. 確保餐廳執行與運作，維持/改進外場工作與服務流程。 3. 餐廳活動規劃。 4. 依餐廳的規定和服務流程執行日常運作 5. 培養各職及下屬能夠獨立運作 6. 顧客關係維護與建立。 **依個人履歷經驗及擅長職務從優敘薪**

〈精緻美味，就是艾斯奇！〉 1.葡萄酒商品介紹與銷售，以推動餐飲、飯店業務為主，經銷盤為輔。 2.處理帳務回收相關事宜。 3.活動規劃及產品說明資訊製作。 4.參與行銷活動所需之文宣製作與執行。 5.協辦產品試飲會、品酒會、餐酒會等活動。 6.主管交辦事項。 **職稱依個人專業背景與工作經歷核定：專員／襄理／副理。

「A」餐廳職缺，正式開放！ 招募酒水團隊，期許你/妳加入Restaurant A不只將成為專業侍酒師的舞台，還將訓練您增進咖啡、茶、水等飲調新知，接軌國際餐飲趨勢，希望你是熱愛精緻餐飲服務產業，並且擁有專業紅酒、白酒、香檳、烈酒等酒水知識與服務技能。 酒水團隊成員必須願意鍛煉心智和考驗體力，具備細心和樂觀的特質，在服務中承擔壓力考驗，提升自己在精緻餐飲業的競爭力，我們非常期待你成為團隊成員。 工作內容 1. 須具備分配職責、工作站安排並勇於承擔責任 2. 提升餐廳酒水銷售業績 3. 必須以團隊為導向的環境中工作以實現餐廳讓顧客滿意的共同目標 4. 須具備與團隊合作以熱情、知識淵博、禮貌的欣賞風度和真誠微笑及眼神交流迎接顧客 *3年以上Fine dining餐廳工作經驗(米其林相關經驗優先) *具有WSET L2/L3相關證照者優先面試 工作要求 -表現出積極態度並堅持服務標準，創造令顧客難忘的餐飲體驗 -無可挑剔的服務標準與對細節的關注 -必須能夠遵循指示並有效溝通 -對於工作中須具有強烈急迫感 -須具備高效的工作效率 -能夠在高壓的環境中執行多項任務 -守時 -充滿活力、有效組職能力、有企圖心 -團隊合作能力 -具備外語能力佳(英/法/日)

1.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 3.熟悉西餐服務流程。 4.執行服務流程、負責外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作。 5.處理突發事件以及客人之訴求。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳，工作地點由公司指派***

南台灣的米其林一星餐廳，期待你加入我們的團隊。 【擴大招募中】 【工作內容】 1. 餐廳酒水、飲品販售及服務 2. 針對顧客選用之葡萄酒進行解說及酒水服務 3. 維持、控管餐廳酒水品質以及酒水成本控制 4. 配合季節與菜單進行葡萄酒選購及銷售 5. 餐廳酒水庫存管理/管理銷售報表 6. 吧檯及外場設備、環境清潔維護 7. 協助餐廳提升酒水銷售 【其他條件】 1. 具備WSET或ISG或SSI或其他同等證照為佳 2. 負責任、高度工作熱誠和學習精神。 3. 適應快節奏與高壓的工作環境。 4. 靈機應變能力佳且具備良好溝通技巧。 5. 良好的情緒管理。 6. 對自我實現及工作有高標準要求。 歡迎加入我們的團隊。

【職務說明】負責葡萄酒的銷售推廣，拓展客戶通路並提供專業酒款建議，持續達成業績 【工作內容】 1.負責葡萄酒銷售與推廣 2.負責葡萄酒進口與入庫，包含酒款找貨比價採購 3.負責葡萄酒庫存與訂單管理，確保供應流程順暢，積極販售確保先進先出 4.開發並維護餐廳業、飯店業及零售客戶顧客關係 5.協助籌劃品酒會、Wine Dinner 及推廣活動 6.拜訪客戶，提供專業酒款建議與服務 7.達成個人與團隊銷售目標 【職務需求】 1.對於葡萄酒有基礎程度認識 2.一年以上酒類銷售相關業務經驗，或餐飲、飯店酒品、其他等，銷售通路經驗 3.對葡萄酒與餐飲文化有熱情 4.良好溝通能力與客戶經營能力、服務技巧 5.具基本的英文溝通能力 【薪資說明】 工作待遇 月薪45,000~100,000，底薪+業績抽成依實際達標業績再向上調整，獎金不設限，做越多領越多，詳細可於面談時了解

1.顧客服務。 2.點餐、出餐、送餐、結帳。 3環境清潔與設備維護 4.依sop標準執行食材備置與處理。 5.依食安法規執行食材保存及管理。 6.營運管理。7.餐廳成本損益管理。8.需要有2年以上餐飲經驗。 如果你想創業但是沒有團隊、自有資金不足、現有工作無發展空間...... 本公司有入職3個月後並通過考核，有入股10%一次的權利；月入10萬以上絕不是夢(已有店長月入超過10萬)，歡迎面試詢問" ●優渥薪酬、福利 ＊八成以上店長年收已破百萬 【薪酬獎金】每月全勤獎金、每季考績獎金、年終獎金、每月淨利潤達標分紅 ●【薪資待遇】 【領班】：薪資：40,000~47,000元(不含考績獎金9000元(每季)依照考績分數比例發放) (本薪38,000+全勤獎金2,000+淨利潤達標分紅) ●工作時段： ※班別:08:00~18:00(休息1小時)、10:00~21:00(休息2小時)、12:00~23:30(休息2.5小時) ※每日排班8小時 (需要配合加班) ●工作地點： 台北市、新北市 【福利補助】勞工保險、勞退提撥、健保、婚喪禮金、重大傷病慰問金 。 【升遷順暢】每季個人考核評估、建全透明的升遷考核管理制度。 【用心照顧】員工制服、上班免費供餐、每季同仁聚餐。 ●同仁入股制度----全員當老闆 全員共富裕 ＊不再做別人員工，自己當股東，賺取被動收入。 ＊小額也能創業，我們一起拚。 ＊創業不再單打獨鬥，休假還有我們。 ●工作X生活 平衡兼顧兩得意 【健康保險】勞保、健保、勞退提繳、團保、滿一年免費健康檢查。 【平衡生活】月休8天、國定假日補休、特休、過年公休除夕~初二、春酒/尾牙活動 【永續發展】公益贊助、社區關懷、志工服務。

Bartender and/or basic sommelier experience with knowledgeable of Italian & french wine. Social aptitude required, you need to spend time with customers. Diner time & night shift , Full time or part-time, contract & full welfare package provided. you need to have a valid working visa and be fluent in Mandarin & English NT$ 40K to 60K + bonus based on result, negotiable depending your aptitude. 經驗豐富侍酒師經驗或侍酒師，主要針對來自歐洲的酒品，多數販售 義大利和法國葡萄酒。 可以全職或兼職， 外籍人士需要持有有效的工作簽證，能說流利的普通話和英語。 1. 工作流程順暢且具組織力 2. 良好顧客應對技巧 3. 具備熱誠與良好工作態度 4. 能完成主管交辦事項 5. 邏輯思考清楚具反應能力 6. 善溝通與良性顧客互動 7. 可獨立完成工作及清楚服務流程 8. 需瞭解基本葡萄酒、調酒等酒水服務流程及知識 9. 需分擔管理作業如備品、酒水等 10. 需協助現場服務

---此職缺預計明年年後入職--- 工作地點：台北市大安區 ☆工作內容 1.負責新進人員之教育訓練，確保團隊素質與服務一致性。 2.協助制定並優化標準作業流程，有效控管現場人力調度。 3.督導現場營運執行，即時處理顧客反饋並提出改善建議。 4.管理並活用顧客情報，提升服務品質與顧客滿意度。 5.負責現場備品及酒水之庫存管理，確保供應穩定與品質控管。 6.主動觀察並掌握顧客需求，以高度親和力提供貼心且具溫度的服務體驗。 ☆需求能力 1.具備5年以上中高階餐飲相關實務經驗，熟悉營運管理與現場協調。 2.日語能力中等以上，能與日籍料理長順暢溝通並協作。 3.熟悉日本酒文化，具清酒認證或唎酒師資格者尤佳。

基本工作內容 ● 熟悉當前菜單、酒單，向顧客解說菜色、酒款。 ● 標準服務流程執行與優化。 ● 前場營運管理、每日營運流程規劃與落實。 ● 顧客餐飲服務，隨時觀察顧客用餐狀況掌握用餐速度。 ● 聯繫內外場相關之工作。 ● 協助主廚與酒水團隊傳遞菜單核心理念。 ● 現場客訴處理與即時應變能力。 ● 員工排班、出勤管理與績效回饋。 ● 協助建立內部SOP、營運報表資料統整與分析。 ● 協助點貨、庫存控管、人事行政協調事項。 ● 老闆交代事宜。 福利制度 ●三節獎金 ●月休天數比照勞基法。 ●勞保、健保、6%勞退。

【關於南美洲風格新餐廳】 MMHG 正在籌備全新的「拉丁美洲料理」（Latin American Cuisine）餐廳，選址於東區。主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis）曾擔任斯洛維尼亞三星餐廳 Hiša Franko 及全球 50 大餐廳 El Chato 的主廚，並擁有來自 Noma、El Chato、Hiša Franko 的豐富經驗。 新餐廳將以三大核心理念為基礎：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」，這些價值觀深植於主廚的廚房哲學。他希望帶領團隊，融合南美洲的文化根源與個人見聞，打造一場現代拉丁美洲料理的探索之旅。 更多介紹歡迎閲讀採訪文章：https://www.vogue.com.tw/article/fon-ce-restaurant-taipei-latin-america-cuisine 【工作條件】 我們期待熱愛甜點、擁有正向態度與專業熱忱的您，加入廚房團隊跟我們一同打造國際級的精緻料理與與餐飲體驗。 • 3年以上fine dining 甜點餐飲工作經驗 • 負責任、認真努力且學習態度佳 • 勇於接受批評，且能加以改進 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 生日禮金或禮品 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※以下提供之工作待遇為底薪參考範圍，實際薪資將會依照排班及工作時數給予加班費。 ※適用內推level 3-4

MMHG湘樂餐飲集團旗下的最新品牌「inari 現代居酒屋」，於4月2日在台北新光三越A9館開幕，重新定義居酒屋文化。 以「稻荷」—日本豐收與繁榮之神—為名，inari 旨在將豐富多樣的美食滋味融入人們的日常，傳統居酒屋以家常的口味與手藝，端出為上班族著想、醇厚且低調的料理，「inari 現代居酒屋」秉持相同的精神，從傳統居酒屋招牌料理為靈感來源，注入主廚思維與西餐手法、擺盤加以升級，變化出日、洋混合的精緻酒肴，探索次世代居酒屋最對味的小料理。 不僅為台北的夜生活帶來新風尚，也為上班族、高端商務客以及尋求美食樂趣的女性群體提供一個更具質感且性感的餐飲空間。 【關於MMHG】 我們相信食物是造就美好世界的答案。 飲食背後是文化價值與生活型態的體現，我們透過料理，連結人與人之間的情感，激盪出各種火花。我們熱愛探索美食，透過各種佳餚美饌為生活入味，實地走訪產地，深入了解土地與食材的故事，讓每一道佳餚，都成為來自土地的饋贈，在帶給顧客獨一無二餐飲體驗的同時，也更認識台灣飲食文化。 MMHG 旗下有 8 家餐廳，MUME、Le Blanc、baan、COAST、Plaa、Westwood、fumée與 inari IZAKAYA，每家餐廳料理皆具獨特風格，不變的是對在地食材的講究，以及對永續的重視，不斷努力為台灣樹立餐飲永續發展的榜樣與友善的餐飲環境。 【工作內容】 1. 營運管理與目標達成 • 全面負責餐廳營運，確保每日營運流程順暢，達成營運目標 • 監督外場及內場團隊合作，確保高效運作與優質服務 • 規劃並執行提升營收、降低成本的策略，確保餐廳盈利能力 2. 服務與顧客體驗 • 建立與維持高端顧客服務標準，確保顧客滿意度與回流率 • 處理高端客戶關係，管理 VIP 顧客體驗，確保個性化服務 • 處理重大客訴、緊急事件與危機管理，提升品牌信譽 3. 團隊管理與人員培訓 • 招聘、培訓、考核員工，建立高效能團隊，確保團隊穩定性 • 訂定員工績效標準，監督並提供回饋，提升整體服務品質 • 培養團隊領導力，建立積極且有向心力的工作文化 4. 供應鏈與庫存控管 • 監督酒水、食材、用品等供應鏈管理，確保庫存充足與品質穩定 • 與供應商、合作夥伴維持良好關係，談判成本與品質條件 • 確保庫存與成本控管符合營運需求，降低不必要的浪費 5. 財務與營收管理 • 規劃並監督每日營收報表，確保帳務準確性 • 分析營運數據，制定優化餐廳績效的策略 • 規劃年度與季度預算，並監督成本與收益 6. 品牌發展與市場行銷 • 與行銷團隊合作，制定品牌推廣與客群開發計畫 • 參與社群媒體、餐飲評鑑、活動策劃等，提升品牌知名度 • 分析市場趨勢與競爭動態，提出品牌發展策略 【工作條件】 • 5年以上餐飲工作經驗，且具基本餐飲及酒水概念 • 具備良好溝通與書寫能力，確保團隊協作與顧客服務品質 • 具備高度責任感、工作熱誠，並樂於持續學習與精進專業能力 • 組織能力強，能有效安排與處理多項事務，確保營運順暢 • 樂於接受回饋與改進，具備開放心態，能夠持續提升個人與團隊表現 • 應變能力強，並具優秀溝通與協調能力，能快速應對突發狀況與內外場需求 • 細膩且具觀察力，能敏銳察覺顧客需求並提供細緻且個性化的服務 • 情緒管理佳，能在高壓環境下保持專業與穩定的服務水準 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※適用內推 Level 6

1.餐飲副理確保餐廳日常運作順暢：督導服務流程、出餐效率與環境清潔，確保符合標準。 2.成本控制：管理食材、人力、設備等成本，降低浪費並提升利潤。 3.品質維護：確保餐點與服務品質，維持高滿意度。 4.突發狀況處理：應對客訴、設備故障或意外事件，並進行緊急處理。 5.協助規劃並執行行銷活動，如節慶促銷、新品推廣等，以提升業績。 6.具備良好跨部門溝通協調。 7.規劃與執行教育訓練，提升團隊專業度。

Coast是台灣米其林一星餐廳「Mume」主廚林泉與泰國家喻戶曉的名廚伊恩基第差Ian Kittichai合作的一間結合在地海鮮、西餐技巧以及泰菜香料與風味的新品牌餐廳。 目前我們正在找尋外場服務夥伴來加入團隊！如果你對西餐服務或酒水知識有濃厚興趣；如果你渴望能加入一個充滿熱情、國際化的團隊，一同為提升餐飲體驗而努力； 那麼，我們正在尋找的正是你！ 【關於Coast】 COAST位於台北晶華酒店地下二樓，與泰國廚神Ian Kittichai 攜手， 為台北第一家以當代沿岸料理(Modern Coastal Cuisine ) 為訴求，專注展現食材鮮甜的料理型態。 COAST 精選台灣時令海鮮，運用法式料理烹調技巧、融合泰菜經典香料組合與風味，呈現新穎、現代的餐飲體驗。為確保用料為最高品質的食材，主廚親至產地精選食材、季季更換不同菜單，為客人帶來無與倫比的沿海饗宴。 【工作條件】 • 畢業生或1年以上工作經驗(餐飲工作經驗為佳)，且具基本餐飲及酒水概念 • 負責任、認真努力且學習態度佳 • 勇於接受挑戰，且能隨時彈性調整 • 能真誠地待人接物，並具良好觀察力。能隨時察覺並迅速提供顧客最適切的服務 • 基本英文口說 【工作時間】 • 一頭班 下午2:30 PM 至 11:30 PM (中間休息一小時享用員工餐) • 常態性無加班 • 每月排休8~10天 【工作內容】 • 基本環境清潔 • 基本餐桌服務 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 生日禮金或禮品 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※適用內推 Level 1-3

【法國美好年代 演繹一場美麗盛宴】 成為巴賽麗廳的侍者，是一種享受。身處周邊皆為藝術裝飾花樣的玻璃鏡面、如萬花筒般流光的吊燈，彷若仙境。延續法國19世紀末美好年代，巴賽麗廳散發出名流藝文的氣息，在這裡曾經接待過馬歇馬叟、帕華洛帝、馬友友等國際名士。我們何其榮幸，迎接巨星蒞臨增添光彩；更期待熱愛服務的您，加入巴賽麗團隊展現熱情。 我們需要具備以下條件的人才： 1. 負責現場的餐點管理與餐廳人事管理。 2. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 3. 顧客關係維護及賣場聯合行銷方案規劃。