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「LOPFAIT樂斐法式餐廳 外場主任」的相似工作

博匠國際餐飲股份有限公司
共505筆
精選
台北市信義區經歷不拘學歷不拘
★歡迎社會新鮮人、熱愛餐飲業夥伴,一起在刁民發光發熱★ ▲高於同業起薪:依能力&年資調整,調薪機會多 ▲準時上下班:工作生活平衡,月休8天 ▲獎金拿不完:高額績效獎金、各式獎金 【工作內容】 - 負責接待顧客、完成顧客需求,提供最佳服務 - 引導及餐點介紹,協助顧客點餐、桌邊服務與環境維護 - 處理顧客問題及意見處理 【薪資福利】 - 正職年資滿1年底薪+$1,000,績效、分紅獎金拿不完 - 職務到達專精水準(考核評估標準)底薪+$3,000 - 月休8天,享有勞健保、勞退、團保等基本保障 - 上班期間供1餐、不定期國內外員旅、餐敘…等 最好玩的團隊等你來加入!
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精選
台北市中山區經歷不拘專科以上
【工作內容】 1. 餐點介紹及收送。 2. 各站區的運行與執行。 3. 各部門工作協調與溝通 。 4. 各式酒款的介紹與推薦 。 5. 提供顧客用餐美好回憶 。 6. 餐具、設備以及周遭工作環境日常維護。 【休假制度】 月休9~11天(依年度總天數調整每月休假日數) 【福利獎金】 ◆晚班津貼,兩頭班津貼。 ◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 ◆每月最佳服務獎金。 ◆每月目標達成獎金。 ◆每月全勤獎金。 ◆每月餐費補助。 ◆每年久任年資獎金。 ◆年終獎金。 ◆推薦入職獎金 。 ◆春節休假。 ◆店內消費85折。
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精選
台北市萬華區經歷不拘學歷不拘
★歡迎社會新鮮人、熱愛餐飲業夥伴,一起在刁民發光發熱★ ▲高於同業起薪:依能力&年資調整,調薪機會多 ▲準時上下班:工作生活平衡,月休8天 ▲獎金拿不完:高額績效獎金、各式獎金 【工作內容】 - 負責接待顧客、完成顧客需求,提供最佳服務 - 引導及餐點介紹,協助顧客點餐、桌邊服務與環境維護 - 處理顧客問題及意見處理 【薪資福利】 - 正職年資滿1年底薪+$1,000,績效、分紅獎金拿不完 - 職務到達專精水準(考核評估標準)底薪+$3,000 - 月休8天,享有勞健保、勞退、團保等基本保障 - 不定期國內外員旅、餐敘…等 最好玩的團隊等你來加入!
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精選
台北市中山區經歷不拘學歷不拘
南京店: 1500~2400 【工作內容】 1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4. 負責結帳、收銀之工作。 5. 負責全店的打掃與清理,時而進行環境布置。 【福利制度】 1. 法定勞健保、勞退提撥、年度特別休假 2. 三節獎金 3. 每日員工餐 4. 不定期員工聚餐 5. 員工餐飲優惠 6. 正職全勤獎金 【薪資】 無經驗4萬起 2年以上有經驗-學期(最長3個月)-4.3萬起(需有勞保投保薪資表證明) 學期後--4.5萬起 男的帥女的美,善良可愛努力就是我們~誠摯邀請加入東大門大家庭,成為我們的夥伴:)
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精選
台北市南港區經歷不拘高中以上
你擅長與人互動?喜歡熱鬧又有挑戰的環境? 歡迎加入我們——全台火鍋吃到飽品牌【饗麻饗辣】 我們來自台南、走過十多年餐飲路,首次插旗在台北南港! 這不只是找工作,而是加入一群熱血夥伴打造全新團隊的機會! **每月績效考核優良者1500~4000獎金 歡迎您成為【外場正職人員】,一起為顧客創造美好回憶: 【外場正職人員工作內容】 1.現場外場工作、外場顧客服務(點單、送餐、產品解說及服務顧客需求) 2.工作區域、店內清潔規範等環境整理與清潔 3.具親和力,配合公司調度人員支援或輪調 4.具高度餐飲熱枕,喜歡接觸群眾 5.入職後考核通過即轉正 ● 無經驗沒關係!我們會安排人員一步步帶你上手! 【工作福利】 休假:每月8-10天 計時人員:時薪 230元起 正職人員:月薪 40,000~43,000 起(獎金及加班費另計) 正職享有福利:三節禮、年終、績效獎金、幹部旅遊津貼、結婚禮金、幹部育兒津貼 期待您的加入,一同迎接新的挑戰! 班別為兩段班,可接受再投履歷!
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10/14
台北市信義區2年以上大學以上
1.負責鐵板燒廳內部營運、人力及工作區域之管理。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.負責部門酒水成本、銷售營業額分析。 4.規劃檢視部門同仁服務方式、及作業流程。 5.維繫及經營既有客戶,並具開發新客戶之能力。 6.負責處理現場客訴。 7.配合公司營運方針制訂並執行年度營業額目標。
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10/11
台北市中正區1年以上高中
點水樓餐飲事業股份有限公司 ◆無經驗可!透過服務學習到最正統的中華料理與味道,傳遞快樂的工作 ◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~ 【工作地點】 點水樓懷寧店-台北市中正區懷寧街64號(捷運:臺大醫院4號出口),交通便利。 【工作內容】 ▲外場 外場領班 1. 負責外場所有顧客點餐服務等工作。 2. 負責包廂貴賓接待與桌菜所有服務工作。 3. 負責六個工作站管理工作(外場、菜口、領檯、櫃台、吧檯及聯繫內外場之工作)。 4. 負責開班與收班的打掃與整理清潔,進行環境整理布置。 5. 負責店裡營運管理及客訴處理工作。 (由有經驗前輩帶領,有完整教育訓練,可以快速轉換工作內容,能夠迅速上手,能安心學習工作) 【工作時間】 應徵時段: 早班10:00-14:30 17:00-21:00 晚班11:00-15:00 17:30-21:30 彈性排班時段(時間可與主管討論) (排班時間依店鋪營運狀況,會有增減調整時間) 【公司福利】 1.勞健保,勞退 2.免費提供員工餐優惠 3.三節獎金 4.員工介紹獎金 5.完整的教育訓練 6.快速的調薪晉升(六個月內依照工作能力調整薪資,一年內表現良好完成工作站可以挑戰高薪) 【薪資】 薪資從40000~55000元,完善的訓練計劃,六個月內可以完成訓練者,可以挑戰更高薪資。 【公司未來發展】 南僑集團所打造的點水樓主打江南料理與點心料理,其菜系遼闊又精緻,包含了杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等精緻菜式名餚。其靈魂人物南僑關係企業會會長陳飛龍先生,他自己就是一個卓越的美食家,見識廣,眼光銳利,胸襟開闊,甚具識人之明,非等閒經營者能望其項背。 一般餐館若能推出三兩道佳餚,就能吸引消費者再三光顧,但點水樓在陳會長的帶領下,菜餚方面的研發精神令人尊敬:所有的菜色都兼具深度和廣度,其美味的密度、比例,目前在台灣的餐飲界無人出其右。 未來快速的速食文化將會式微,只有深刻的傳統美食才能夠再次打動人心,將江浙菜系中美好味道完整保留,讓真正的中華美食可以在台灣的飲食文化中發揚流傳,是點水樓最重要的責任。 所以歡迎喜愛中華傳統美食的人可以來點水樓,挑戰無限的可能性,追求自我價值。而點水樓完善的公司福利、優渥的薪資制度,更可以讓員工安心無慮的在點水樓工作,累積豐富的食材經驗與了解江浙菜繁複的製作手法,成為頂尖專業的餐飲服務菁英。
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09/27
台北市松山區2年以上專科以上
焰28 西餐廳 提供火烤料理的Fine Dining,提供顧客靜謐,優雅的服務,讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28 焰28 Fine Dining西餐副理將協助西餐廳經理管理餐廳的日常營運。確保餐廳員工提供一致且周到的服務,以維持高水準的餐飲服務。 1.為團隊成員提供具有明確願景和方向且鼓舞人心的領導力,以確保實現嘉佩樂品牌價值觀和願景,為所有顧客和同事創造令人驚豔的體驗。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.為餐飲管理相關領域的專家,提供專業頂級的顧客服務體驗。 4.透過展現嘉佩樂文化和服務理念,成為激勵同事的典範。 5.負責管理餐廳的日常運營,並確保全體成員皆遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作步驟。維持餐廳的品質及標準並滿足顧客的期望。 6.管理餐廳的服務流程以確保顧客從進入餐廳到離開的每個階段皆可享受頂級服務(如領檯的歡迎、點餐和上菜速度、是否滿足特殊需求、結帳以及邀約再訪…等)。 7.監督餐廳開店與閉店職務的完成,包含準備所需的備品、監控庫存、遵守標準水平並確實完成餐廳的清潔工作…等。 8.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更,需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。 9.參與招募、面試新人才和培育繼任者。 The Ember 28 Fine Dining Assistant Western Restaurant Manager assists the Western Restaurant Manager in the supervision and coordination of the daily restaurant operations. The individual is also responsible for maintaining a high level of quality and standards of guest service by ensuring the delivery of consistent and thoughtful service by the restaurant colleagues. 1. Provides inspirational leadership, clear vision, and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values, and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 3. Ensures and provides flawless, upscale, professional, and high-class guest service experiences as a role model and expert in all F&B restaurant-related matters. 4. Be an exemplary role model in inspiring team members through a strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 5. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies, and operating procedures set by the hotel. Ensures the quality, and standards and meets the expectations of the guests daily. 6. Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from host/ess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return). 7. Supervises the completion of opening and closing duties including setting up necessary supplies, controlling stock, Par Level respected, and making sure cleaning of the restaurant is done. 8. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel's daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information. 9. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning.
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10/09
台北市信義區1年以上學歷不拘
 提供貼心的桌邊餐飲服務。  共同維護餐廳環境整潔。  協助完成店務,積極參與學習各樣技能。  提升專業能力,成為品牌價值。  建立良好顧客關係。
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10/14
台北市中山區經歷不拘高中以上
JR東日本飯店 日商品牌有什麼好處呢 每年都會固定調薪水以外~ 三節年終都有! 【薪資】 領班37K起~45K 有經驗者就可以爭取45K 外加津貼2000-3000 【上班時段】 自助餐>一頭班>早睡早起 中餐廳>二段班>21:30下班 【領班工作內容】 1.一般外場收桌帶位之能力 2.完成主管交辦事項 【福利】 年終1-2個月+三節獎金 每年固定統調薪水 【工作地點】 台北市中山區南京東路三段133號 松山南京捷運站2號出口 【聯繫方式】 聯絡人:Vivi 加賴ID : vivi693 <請附上職缺截圖&個人簡易履歷&可聯絡時間>
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10/02
台北市信義區經歷不拘學歷不拘
- 現場餐食、酒水服務 - 餐廳環境清潔 - 酒品知識學習 - 餐具、酒杯清洗 - 協助出租酒窖相關事項管理 - 根據外場主管指示執行工作
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10/15
台北市大安區2年以上學歷不拘
1. 負責門市營運管理。 2. 負責門市與客戶關係的建立與維繫。 3. 執行進銷貨分析。 4. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 5. 門市人員排班和費用報表製作。 每位同仁對Popeyes都是重要的一員, Popeyes提供每位夥伴專業的教育訓練,並有完整透明的升遷評核管道, 讓有創業夢想的您可以完整學習運營店鋪,公司也提供門市讓您成為獨當一面的店經理。 我們提供完整的升遷制度: 儲備襄理 > 襄理 > 副理> 店經理。 讓我們一起共創夢想。
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10/13
台北市大安區經歷不拘高中
1. 負責送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4. 吧檯飲料製作。 5. 結帳、收銀之工作。 6. 店內打掃與清理 及 打烊工作。 7.店內生財器具盤點與申購。 餐飲外場服務人員的工作對於餐廳來說是非常重要的,他們是客人與餐廳之間的橋樑。 此職位提供了豐富的發展前景,可以讓你學習到如何有效地與顧客溝通,以及如何管理時間和工作壓力。 如果您符合以上要求,歡迎您應徵此職位並加入我們的團隊。
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09/27
台北市松山區4年以上專科以上
9月全新開幕,業界首創獨棟三層酒吧,每層有獨特主題,不同風格,歡迎加入! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/the-glasshouse 酒吧副理將協助酒吧營運經理管理餐廳的日常營運。確保餐廳員工提供一致且周到的服務,以維持高水準的餐飲服務。 1.為團隊成員提供具有明確願景和方向且鼓舞人心的領導力,以確保實現嘉佩樂品牌價值觀和願景,為所有顧客和同事創造令人驚豔的體驗。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.為餐飲管理相關領域的專家,提供專業頂級的顧客服務體驗。 4.透過展現嘉佩樂文化和服務理念,成為激勵同事的典範。 5.負責管理餐廳的日常運營,並確保全體成員皆遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作步驟。維持餐廳的品質及標準並滿足顧客的期望。 6.管理餐廳的服務流程以確保顧客從進入餐廳到離開的每個階段皆可享受頂級服務(如領檯的歡迎、點餐和上菜速度、是否滿足特殊需求、結帳以及邀約再訪…等)。 7.監督餐廳開店與閉店職務的完成,包含準備所需的備品、監控庫存、遵守標準水平並確實完成餐廳的清潔工作…等。 8.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更,需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。 9.參與招募、面試新人才和培育繼任者。 10.確保所有團隊成員充分了解富比士服務標準對於提供卓越審計和服務績效的重要性。 The Assistant Bar Manager assists the Bar Operation Manager in the supervision and coordination of the daily restaurant operations. The individual is also responsible for maintaining a high level of quality and standards of guest service by ensuring the delivery of consistent and thoughtful service by the restaurant colleagues. 1. Provides inspirational leadership, clear vision, and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values, and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 3. Ensures and provides flawless, upscale, professional, and high-class guest service experiences as a role model and expert in all F&B restaurant-related matters. 4. Be an exemplary role model in inspiring team members through a strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 5. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies, and operating procedures set by the hotel. Ensures the quality, and standards and meets the expectations of the guests daily. 6. Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from host/ess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return). 7. Supervises the completion of opening and closing duties including setting up necessary supplies, controlling stock, Par Level respected, and making sure cleaning of the restaurant is done. 8. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel's daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information. 9. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning. 10. Ensure all team members recognize the importance of Forbes standards to deliver excellent audit and service performance.
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10/14
台北市中山區5年以上專科以上
**追求卓越之下的追根究底"特質習慣及工作精神者優先錄用** 【職位亮點】 •每月與董事長開會二次,年度績效表現優異前10%可得加薪$5,000-$10,000。 •職涯發展規劃明確。 •依表現額外給予獎勵,努力絕不被辜負。 1. 表現優異每月記功 2. 不定期獎金加碼 3. 表現前10%的主管加薪 4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 【職務說明】 ※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 1.績效目標達成,超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準,與員工維持正面的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理,執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就,面對缺失勇於承擔不規避,並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制,喜歡與人及新事務接觸者。 6.須配合營運進行輪調 薪資60,000~80,000元 (含每日工時8小時及加班1小時)
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09/27
台北市松山區4年以上高中以上
9月全新開幕,業界首創獨棟三層酒吧,每層有獨特主題,不同風格,歡迎加入! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/the-glasshouse 協助酒吧副主廚管理廚房運營,透過規劃、組織、指導及控管廚房來確保其符合嘉佩樂酒店標準以提升顧客滿意度,成為獨立的利潤中心。 1.負責三個酒吧廚房制訂標準食譜,使餐廳在可接受的食品成本下運營,並確保實現每月所預測的食品成本。 2.參與年度營運預算的制訂,根據年度業務計劃的編制來確認餐廳的預估收入及支出和各項營運設備以及用品家具等需求。 3.擁有完整的工作知識和技能,能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。 4.成為一名親力親為的管理者,參與現場營運,並在忙碌時刻提供協助。 5.確實遵守各項營運設備及供應品項的庫存標準,並確保其數量足以滿足營運需求。 6.主持每日的班前簡報,向同事們講解各項事前準備、服務準則和菜單。 7.對於菜單內的各項餐點和飲品有全盤的了解,並能在必要時針對餐飲搭配做推薦以及推銷。 8.盡可能地在菜單中使用當地及當季產品。 9.發展符合市場需求且兼顧餐廳經營概念的菜單、自助餐、特餐和招牌菜色。 10.以有禮且有效率的方式處理顧客需求,若無法立即找到解決方案,則須向主管報告相關顧客投訴或問題,跟進並確實對顧客回報。 11.確保餐廳展現出熱情、專業和歡迎的形象。 12.確保餐廳內外場保持整潔有序,確實填寫 HACCP 表格並於辦公室內建檔。 13.參與制訂餐飲年度行銷計劃並執行有效的銷售和促銷活動,提高營收。 14.進行每月餐點營收分析,持續根據顧客的口味和喜好客製化菜單。 To assist the Annex sous chef in managing of the assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction consistent with the Capella standards, through planning, organizing, directing, and controlling the culinary operation and administration. 1. Responsible for managing three bars' kitchen and develop standard recipes which allow the restaurant to operate at an acceptable food cost and to ensure that the monthly forecasted Food Cost is achieved. 2.To participate in the formulation of the Annual Operating Budget in determining outlet projected revenues and expenses, operating equipment and FF&E requirements in line with the compilation of the Annual Business Plan. 3.To have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set. 4.To be a hands-on Manager and be present at all times in the Operation, especially during busy periods. 5.To ensure that the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items are strictly adhered to and that the outlet is adequately equipped. 6.To conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 7.To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up sell alternatives as necessary. 8.To use, wherever possible, locally and seasonally available products in menus and "specials". 9.To develop menus, buffets (where applicable) and "specials" and signature dishes which meet the needs of the target market and are in line with the operating concept for the restaurant. 10.To handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to supervisors if no immediate solution can be found and assure follow up with guests. 11.To ensure that the Outlet team projects a warm, professional and welcome image. 12.To ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house and the HACCP forms are filled in and compiled in Chefs office. 13.To participate in the formulation of the Annual Marketing Plan and implement effective sales and promotional activities to maximize revenues. 14.To conduct monthly menu sales analysis so as to continuously tailor the menus to the customer's taste and preferences.
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10/14
台北市中山區3年以上專科以上
『加入三澧 成為家人』 深耕台灣25年日本與義大利美食的連鎖品牌。 三澧餐飲集團旗下多個連鎖餐飲品牌,包含Mo-Mo-Paradise壽喜燒、天吉屋、吉天麩羅等日式料理餐廳;BELLINI CAFFÈ 、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO 手工義大利麵等義式料理餐廳。 【副店長晉升目標】 ①副店長→②實習店長→③代理店長→④店長 ★★逐步培育 熟悉店鋪各站工作執掌 成為具備實力的主管職★★ 【工作內容】 1. 外場人力運用與規劃、排定班表、人員培訓 2. 外場標準作業流程SOP規劃執行 3. 食材成本、貨物管理及人力成本控制 4. 餐點品質管理與改善、 食品安全衛生管理 5. 顧客關係維護、 各項績效協助達成 ※須具備連鎖餐飲業,1年(含)以上餐飲主管實務資歷。 【薪資】 月薪50,500元起,實際任用薪資,依面談結果與經驗核定職級。 【工作時段】 排班制,依店鋪營運排早班或晚班。 【休假天數】 四週排休8天(例假日4天、休息日4天,國定假日另計。) 【環境特色】 提供免費溫馨員工餐點、各店鋪交通便利通勤上班很方便。 【徵才品牌】 1. Bellini Pasta Pasta,官網介紹 https://www.bellinipasta.com.tw/ 2. Mo-Mo-Paradise,官網介紹https://www.mo-mo.com.tw/ 3. 天吉屋,官網介紹 https://www.tenkichiya.com.tw/ 【應徵須知】 ①詳閱工作內容後,請審慎提出應徵申請。 ②履歷初審合適者,將邀請實體面談,初審資格不符者則不另行通知。 ③錄取的實際任用職稱及薪資,依面談結果與經驗核定職級。
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10/12
台北市松山區經歷不拘高中
這個職位需要一位有責任感、抗壓性高、具備現場管理能力的你。 你不需要完美,但你需要願意帶人、解決問題、對顧客服務有標準。 我們相信領導是靠做出來的,這個位置適合想一起把品牌經營好的你。 工作內容: 管理外場人力與排班 帶領團隊維持服務品質 處理顧客問題、突發狀況與日常現場營運 教育訓練新進夥伴,協助成長與穩定上手 協調內外場流程,確保出餐與服務順暢 協助執行營運流程與銷售活動 我們在找這樣的你: 有外場管理經驗,或有帶過人、有潛力也可以 做事有邏輯、有組織力,對細節要求不馬虎 願意站在第一線,與現場夥伴一起解決問題 能接受輪班制、假日班,並具穩定長期意願
應徵
10/12
台北市信義區5年以上大學
一、現場服務與顧客接待 協助經理執行每日接待與服務流程,檢視服務細節,確保符合標準。 支援經理接待貴賓、處理一般客訴,經理不在時能獨立應對,並回報重大狀況。 二、團隊管理與教育訓練 協助新人訓練與日常帶班,指導員工服務流程、禮儀及餐酒基礎知識。 協助執行每日例會,向員工傳達經理指示與服務重點,確保團隊一致性。 三、營運支持與現場調度 負責部分訂位與座位安排,協助掌握翻桌率與人流流暢度。 協助處理特殊需求(如包廂、素食、慶生),確保顧客體驗。 追蹤出餐順序、加急單與特殊需求,協調外內場溝通。 四、環境維護與品牌形象 督導大廳整潔、環境氛圍及員工服儀,確保符合品牌形象。 協助監督服務語言、互動細節,提升顧客體驗感。 五、營運回饋與報告 協助蒐集並整理營運數據(客訴、翻桌率、營收等),提供經理參考。 提出現場觀察與改善建議,協助提升服務流程效率與品質。
應徵
10/12
台北市信義區3年以上高中
★2025擴大徵才★ /工作內容/ 1. 全面負責餐廳的日常運營管理,包括前場和內場的協調與運作。 2. 制定並執行營運策略,確保餐廳達成銷售目標並提升業績。 3. 管理餐廳員工,包括招聘、培訓、考核及員工日常管理,確保團隊的專業素養和工作效率。 4. 定期分析銷售和營運數據,根據數據進行改進,優化餐廳運營流程。 5. 確保餐廳提供卓越的顧客服務,主動處理顧客意見與投訴,確保顧客滿意度達到最高標準。 6. 負責餐廳的庫存管理與成本控制,確保食材新鮮且供應充足,同時優化成本結構。 7. 確保餐廳遵守所有衛生、食品安全和勞動法規,並定期檢查和維護餐廳的設施設備。 8. 與市場行銷團隊合作,推廣餐廳特色與活動,提升品牌知名度並吸引更多顧客。 9. 定期召開員工會議,分享餐廳的運營情況和未來目標,鼓勵團隊協作並提高工作士氣。 10. 建立與顧客的良好互動,深入了解顧客需求,並根據市場趨勢和顧客反饋調整菜單與服務。
應徵
10/13
台北市松山區經歷不拘學歷不拘
【風靡世界的風味薯條】 Potato Corner是風靡全球的連鎖薯條品牌,在全球超過2000間分店。 以現炸薯條加上多款創意風味粉而聞名,每一口都鹹香酥脆、香料濃郁,成為世界各地年輕人逛街必吃的潮流點心。 本品牌預計快速拓展分店,有衝勁有活力的你,趕快加入我們吧! 【工作內容】 1.帶領團隊達成業績目標,推動店鋪營運成果。 2.負責現場人員調度與管理,提供門市教育訓練,並進行人力安排與調度。 3.管理現場物料需求,負責叫貨及庫存管理工作。 4.執行行銷活動,並提出回饋與改進建議,提升品牌效益。 5.處理現場的客訴事件,確保顧客滿意度。 6.協助現場工作,確保各項工作順利進行。 7.負責開店與打烊的各項作業,確保營運流程順暢。 帶著對餐飲業的熱情,努力朝主管職位發展,致力於提升整體業務運作。 【現有店鋪】 統一時代店 新店裕隆城(即將開幕) 京站店(即將開幕) 【工作時間】 月休8-10天,國定假日另計 此職缺為正職職缺,需配合公司排班 (依勞基法規定工時規範進行排班) 無供應員工餐 底薪43,000元起,含餐費補助。 每月另有多種獎金與津貼。
應徵
10/11
台北市中正區3年以上高中以上
♡♥歡迎喜歡拉麵、日式服務、日系風格的夥伴的你一起加入我們開創嶄新世界♡♥ 【工作內容】 1.督導內外場各工作站及營運狀況 2.內外場協調與人力成本控制 3.執行店鋪營運行銷活動 4.食材品質控管 5.店鋪經營與管理培訓 6.各項工作安排與督導 7.每個月業績與利益達標 8.具備高度責任心,使命感,抗壓性高 9.配合店舖輪調 10.規劃店舖人員招募、培訓計劃 【具備條件】 1.具備良好溝通能力 2.對餐飲業有明確目標 3.有餐飲業店長或店鋪管理經驗優先考量面試 4.表現優異者公司協助投資開設店鋪計畫參與 【培訓計畫】 ✔依新進人員規劃、教育訓練提升夥伴工作能力、創造優質服務。 ✔依照同仁之工作表現,以規劃職等晉升訓練。 ✔企業文化研修、國內外研習、培養管理者之能力 ✔透明公開的升遷制度 【工作時間】 輪班制,月休依當月紅字天數為主 【工作地點】 1.台北車站站前店(凱薩飯店B1) 2.大直美麗華店(美食街) 3.林口三井outlet 4.台中lalaport 5.Mitsui Shopping Park LaLaport 南港
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10/12
台北市中山區1年以上高中以上
BeApe 打造的全新品牌【Gras】www.gras.tw 【Gras】提供經典法國傳統菜 / 午餐&晚餐 / 自然酒 / 咖啡 / 甜點 ✤ 現正尋找夥伴加入: 對法國料理有熱情、積極主動、認真負責的夥伴加入,在這裡你可以紮實地接觸到道地的法式經典料理、技法,與豐富的餐酒知識文化。 我們認真看待每位夥伴,支持多元成家與LGBTQ+文化,打造良好的工作環境與團隊氛圍,除以下福利外,另會依公司經營成果,規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長! ✤ 【員工福利】 1.領先業界的優渥業績獎金 2.教育訓練:品酒與餐飲文化教育訓練 3.技能加給補助:培訓上課全額補助 4.生日假 5.上班日餐廳同仁免費供應午餐 6.店內各式軟飲免費喝 7.優良員工各式外訓福利 ✤ 【基本保障】 1. 勞保、健保、勞工退休金6% 2. 正兼職休假皆遵循勞基法規定 3. 員工制服配發 4. 定期公司團建與部門聚餐 5. 每年舉辦尾牙活動 6. 員工用餐與購物優惠 __________ ✤【外場服務工作說明&條件】 1. 接待客人引導帶位、介紹環境 2. 菜單與酒水飲品介紹、點餐、送餐、桌邊服務與整理 3. 維護店內環境、每日&例行清潔與設備維護 4. 協助日常店務營運事宜 5. 西餐餐飲服務經驗者佳(含學生實習或打工) ✤【儲備幹部工作說明&條件】 1. 2年以上餐飲服務經驗,具餐飲業管理經驗者佳。 2. 葡萄酒販售或餐飲酒水服務相關經驗者佳。 3. 良好觀察力、注重細節、能隨時察覺並迅速提供相應服務。 4. 主動積極達成工作目標,勇於提出並解決問題。 5. 需負責未來餐廳新進員工相關教育訓練。 ◎ 休假制度:月休紅字,每月平均休8-10天 履歷隨到隨審,歡迎LGBTQ的人才加入,跟著團隊一起茁壯成長!
應徵
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新北市淡水區5年以上專科以上
1. 全日 餐廳服務流程、出餐品質監督及控管。 2. 全日 餐廳人力調度及控管。 3. 緊急事件、突發狀況、客訴處理及回報。 4. 規劃及執行員工教育訓練。 5. 營運備品管理及環境資產維護。 6. 主管交辦事務。
應徵
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台北市中正區5年以上高中以上
1.依營運政策,標準作業程序執行每月營業目標。 2.負責與南北幹部的溝通與聯繫。 3.負責外場吧台人員排班管理,分配人員工作,指導工作方法。 4.負責工作安排、監督店內店務事宜及甜點產品品質維護。 5.負責店面及環境整潔。 6.優良顧客服務、與客訴處理。 7.與甜點組產能配合協調 8.門市規劃新品菜單 9. 每日不定點巡查,整理巡店報告及複查 10. 配合公司調度機動巡點、調貨 11. 各店點異常狀況回報及排除 12.現場處理客服回報問題 13. 協助品牌推廣活動檔期支援 14. 其他主管交辦工作事項 此工作會有中南部出差機會,須配合
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