「燈燈庵日本料理( かいせきりょうり)【廚藝部-兼職廚師】(台北店)」的相似工作

◇ 我們的第二間概念店徵才中！預計於十月盛大開幕 【開幕前工作地點】 南京概念店: 台北市中山區南京東路二段218號 (捷運松江南京站) 待開幕後即轉至新門市上班 【工作內容】 1. 外場：工作區域環境維護 2. 內場：協助備料與製作 3. 收銀：pos點餐及相關產品介紹 4. 吧台：咖啡飲品製作 5. 輪替值班行政事務 (另有行政津貼)

【工作內容】 1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助主廚交付執行餐廳內場工作。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 【休假制度】 月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數) 【福利獎金】 ◆晚班津貼，兩頭班津貼。 ◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 ◆每月最佳廚師獎金。 ◆每月目標達成獎金。 ◆每月全勤獎金。 ◆每月餐費補助。 ◆每年久任年資獎金。 ◆年終獎金。 ◆推薦入職獎金 。 ◆春節休假。 ◆店內消費85折。 （固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）

1. 協助廚房處理廚務工作 2. 協助準備食材 3. 完成主管交辦事項 4. 一開始試用期為一個月。 5. 享勞健保, 團保 , 三節, 生日禮金 及 年終獎金 6. 月休4-8天

1. 協助廚房處理廚務工作 2. 協助準備食材 3. 完成主管交辦事項 4. 享勞健保, 團保 5. 彈性排班(一天4小時)

工作內容 歐洲餐食，比利時家常料理 1、義大利麵，鹹派輕食等等與創意餐點製作 2、學甜點製作與裝飾 3、部份原物料的訂貨、庫存盤點 4、工作區塊的清潔與管理

1.準備於營業時間內的餐點及前置作業。 2.協助師傅設計所負責各自類別的菜單。 3.需能獨立作業，並對主廚及師傅所交辦之事項能夠獨立完成。 4.維持與確保工作環境衛生及清潔標準。 5.確保食材和物資充足並定期進行盤點，不造成浪費與不當之損耗。

1. 食材處理及準備及出餐(魚貨/切生魚/握壽司/卷壽司) 2. 菜餚烹調與品質控管，確保料理品質維持高質量及穩定性 3. 維護廚房清潔與衛生，定期進行消菌殺毒以符合相關衛生規定 4.會與跟顧客互動，熱情與親切 ▲除勞基法基本保障外，我們還有： *獎金類：日獎金、月獎金、年終獎金 *其他類：員工餐、春酒 日式廚師是日本餐廳業務中不可或缺的重要角色，隨著臺灣民眾對日式料理需求的增加，日式廚師的需求量也逐漸上升，未來發展前景相當具有潛力。 歡迎有志之士加入我們的團隊，發揮您的專業及熱情，共同打造優質的日式料理餐廳。

16：00上班開始備料，18：30開始營業，01：00下班 18：00吃員工餐

●中工、日式廚師● 月薪43000起(如有日料相關餐飲營運經驗者薪資可議) 上班時間：依照公司規定 休假方式：排班輪休，月休八天 工作內容： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.完成主管交代之工作。 工作條件： 須具備汽機車駕照擇一

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： • 穩定成長的職涯舞台 • 鼓勵創新與學習的環境 • 一群有熱情、有目標的夥伴 如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ [長浜魚屋] ▕全新日系品牌，主打高品質、親民價格黑鮪魚 ▕從九州規模最大的「長濱鮮魚市場」空運頂級黑鮪魚來台 ▕以丼飯搭配自由組合新鮮食材 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ★ 年度考核獎金 ●休假制度依照勞基法 ●工作內容-儲備幹部 1.魚獲處理 2.餐點前置作業 3.出餐品質控管 4.餐點製作及擺盤出餐 5.餐點SOP優化及製作 6.食材保存及成本控管 7.門店與人員管理 8.其他主管交辦事項 ●工作地點： 新光南西店：台北市中山區南京西路15號B1 遠百信義A13店：台北市信義區松仁路58號B3 中和環球店：新北市中和區中山路三段122號3樓

【僅開放履歷投遞預約面試，請勿直接到現場求職】 【誠徵｜日本料理餐廳外場夥伴】 無經驗可！ 只要你喜歡與人互動、懂得用笑容與服務傳遞溫度，我們會一步步帶你成為專業的外場服務達人。 在這裡，你不只是送餐與收桌，更是品牌形象與顧客體驗的第一線代表。 【職缺與薪資】 * 資深店長：60000~100000 * 副店長：55000~65000 * 外場儲備幹部：53000~63000 * 外場正職人員薪資：50000~60000 * 計時人員：200~260/hr 【主要工作內容】 * 收桌、送餐、顧客接待與帶位 * 餐具擺放與環境維護 * 協助顧客點餐、解答問題 * 與內場保持良好溝通，確保餐點準時送達 【薪資調整標準】（依實際表現評估） * 服務態度與情緒管理 * 效率與速度 * 犯錯率與完成度 * 積極完成工作 * 能激勵團隊共同進步 【基本保障】 * 加班費 * 勞保、健保、意外險 * 每月提撥勞工退休新制 6% * 特休／年假依《勞基法》規定 * 颱風天出勤津貼補助 * 提供員工餐（每日 1 餐） * 提供員工制服 * 任職滿一年提供免費健檢 【正職福利】 * 住宿：外縣市員工提供免費宿舍，走路即可到班 【獎金與補助】 * 年終獎金 * 績效獎金 * 結婚、生育津貼 * 喪葬慰問金 【店內競賽獎金】 * 出勤獎金+3000 * 庫存管理獎金+3000 * 清潔維護獎金+3000 * 銷售獎金+5000 * 各項獎金由獎金項目該店表現最優者獲得 【旅遊與活動】 * 國內／國外員工旅遊（曾去香港、日本、澎湖） * 春酒、部門聚餐、慶生會 * 今年預計東京米其林 → 北海道鱈蟹之旅 【教育與升遷】 * 在職教育訓練 * 升遷採實力主義，與年資無關 * 員工成長支持 * 展店資深員工配股、認股制度 【休假制度】 * 月休 8 日起 * 特休／年假／各項假別依《勞基法》規定 * 國定假日依人事行政局公告紅字日數安排 【工作地點】 * 台北市中山區南京東路二段 140 號 B1（松江南京捷運站 5 號出口） * 台北市中正區八德路一段 39 號（忠孝新生捷運站） * 台北市內湖區內湖路一段 285 巷 1 號（西湖捷運站出口） ※ 外縣市員工可提供免費宿舍 【行為規範】 * 試用期3個月，表現優異可直接轉正 * 嚴格過濾轉正職同事（試用期間為計時人員190~200小時） * 外場為公司門面形象，重視服裝儀容，每日洗澡不可身上有異味，且須穿著制服上班 * 禁止：上班離開崗位抽菸、酗酒、玩手機、打電動、曠職、遲到 * 禁止：動作遲緩、偷懶摸魚、態度傲慢不合作 * 我們不畫大餅、不玩話術——這是一個大家開心上班、開心下班的地方 * 若無法遵守以上規範，請勿浪費彼此時間 外場是顧客對餐廳的第一印象，也是服務精神的最佳舞台。 如果你擁有細心、親切與活力，並樂於讓每位客人都帶著笑容離開，我們期待你成為今日魚市的一員！

★預計2026年4月 月新店開幕★月薪5萬元起，依能力敘薪。 ※其他職缺亦招募中，歡迎應徵。 ※須配合店內排班(採4週彈性工時制度) ※新人報到時，請繳交3個月內餐飲業(供膳項目)體檢合格證明 ※依經歷能力可面議，日文聽說能力加分

招募｜冷台壽司師傅 工作內容 刺身區 •處理生魚片（切片、擺盤） •製作丼飯 •殺魚、處理魚貨 •食材備料 壽司區 •製作握壽司 •卷壽司、手卷 •小菜製作 •食材備料 條件需求 •需具備壽司及刺身相關工作經驗 •基本刀工與食材處理能力 •對日本料理有熱情 •團隊合作、責任感佳 我們提供 •穩定工作環境 •合理薪資與福利（依能力面議） •與專業師傅共事、提升技術機會

[月休8天] 月薪45000起(如有日料相關餐飲營運經驗者薪資可議) 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

台北でお仕事をお探しの方、安心の欣葉グループのレストランで働いてみませんか？今回、信義区新光三越A8店にオープンする和食ブッフェレストラン「NAGOMI新光A8店」で、和服オープニングスタッフを募集します。 ☆ホールアルバイト （和服レストラン オープニングスタッフ募集中） 簡易和服を着て、お客様ご来店送迎のご挨拶ができるスタッフを募集しています。(日本人、台湾人共可) ●和食ブッフェレストラン「NAGOMI 新光A8店」 【急募】 週2日以上、平日、週末、ランチ、ディナータイム、ご都合のいい時間にいつでも可 【仕事内容】来店送迎のご挨拶、ドリンク運び、簡単な接客、テーブルセッティング など 【就業時間】11:00-15:00,17:30-21:30 (4時間以上/日) 【給料】 時給220元以上 (応相談) 【休日】 完全シフト制 （希望聞きます） ＊おいしいまかない付き ＊ワーキングホリデービザの方も大歓迎 歡迎打工度假簽證 ＊歡迎台湾人加入NAGOMI喔！ ＊飲食業が初めてでも、スタッフが丁寧に指導しますので、安心して働けます。興味がある方はぜひご連絡ください。 ＊同時に、おもてなしサービスのできる女

人氣日系超市「食生活♥♥LOPIA」台灣六號店 已於 2025年3月20日 盛大開幕！
 現誠徵熱愛日式飲食文化的夥伴，一同創造高品質的購物體驗 【部門介紹】 * 肉品部門：日本和牛、日本牛、國產雞豬、代客料理 * 鮮魚部門：壽司、燒烤海鮮及各式魚類 * 青果部門：日本進口水果、水果果昔、霜淇淋、分切水果 * 熟食部門：LOPIA自家製手作Pizza、日式炸物與家常菜 * 綜合食品部門：日本進口零食、泡麵、飲料、醬料、酒類、日配品 投遞履歷時
請註明志願部門順序，以利公司評估分配 【工作內容】 * 視部門各部門略有不同，包括但不限於下列 * 商品進貨、調理、包裝、陳列及清潔等作業 【獎金制度】 * 依公司業績及在職期間比例發放 * 夏季獎金、冬季獎金 各一次，最高可達個月薪各一個月！ 【我們歡迎】 * 熱愛日本文化與食材者 * 具備服務熱誠、能配合團隊合作者 * 無經驗可！ 我們提供完善的培訓，讓你安心成長 想和日本最受歡迎的超市品牌一起成長嗎？ 現在就投遞履歷，成為LOPIA家族的一員吧！

1. 自備交通工具 2. Buffet自助早餐餐檯擺設，飲料區準備 3. 餐具器皿擦拭歸位，工作環境清潔 此職缺為開門班(05:30上班，時數可協調)

1. 烹調出符合規格的西餐菜品。 2. 根據菜品設計進行食材調理、處理、加工與備料。 3. 嚴格遵守食品安全衛生規範，確保餐點品質。 4. 確保廚房整潔，定期清掃、消毒。 5. 協助主廚設計新菜單，提出改進意見。 本職位需要具備烹調西餐的技能和經驗，對於使用高品質的食材以及注重創新有高度的追求，有發展成為高級主廚的潛力。 歡迎符合要求的求職者提交個人簡歷和相關證書，期待您的加入！

1.具日料熟食經驗 2.會做甜點 3.薪資待遇50000~55000

內場 1.依據餐單準備相關的食材。 2.將食材處理備用。 3.完成所負責的各自類別菜單。 4.根據顧客的菜單進行烹調。 5.維持內場環境衛生以及保養設備。 6.無經驗可，只要有良好的工作態度 7.提供完整的教學制度/學習與加薪迅速 外場 1.佈置及清理餐桌。 2.為顧客帶位或安排座位。 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 5.上菜並提供有關用餐的服務。 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字。 7.送單點單收銀。 8.無經驗可，只要有良好的工作態度 9.上班不能抽菸，菸癮大者請三思 10.提供完整的教學制度/學習與加薪迅速 『上班時段』 上午10:00-14:30 空班提供一餐(中間店休) 下午17:00-21:30 『升遷制度』 依照工作崗位來進行加薪，提供完整的教學制度/學習與加薪迅速

城市人的早午餐咖啡廳，讓享受早午餐變得更輕鬆簡單。 如果你也嚮往這樣的生活風格，歡迎加入我們！ 工作內容： 1.外場服務工作：顧客服務、收銀結帳、整理環境等。 2.吧檯工作：咖啡、茶類、酒精飲品製作。 3.餐點前製備料及保存。 4.行銷活動配合執行、產品推薦。 5.具備乾淨整潔的儀容，有安全衛生觀念。 6.遵守及配合主管交辦事項。 詳細內容依松江南京店面試說明為主。

食材庫存管理、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。

1.良好衛生習慣`工作態度 2.協助廚師處理廚務工作 3.掌握出餐品質 4.廚房備料及庫存管理 5.內務清潔及廚房設備維護 6.隨時注意食物安全衛生

日式鐵板燒廚師【歡迎無經驗或學徒】 我們是在日本名古屋擁有三家分店的日式文字燒店「木村屋」的台北林森店。 我們於2020年開業，即使受到COVID-19的影響，我們在2022年仍然實現了銷售記錄。 隨著COVID-19的影響逐漸消失，客戶數量將會不斷增加，因此我們正在招募新的廚房人員。 這是林森北路最繁忙的店鋪。 如果您的日語能力提高，還可以到日本的分店接受培訓。 我們有很多日本客戶，工作氛圍非常愉快。 即使您不會講日語也沒關係，但是您需要學習在店內常用的日語。 我們有台灣員工，而且日本老板會直接教導您，所以請放心。 我們希望應徵者具備經驗在鐵板燒店工作或在居酒屋廚房工作的背景。 如果您對日語有興趣並且想要學習，也非常歡迎。 我們期待與您一起工作。