「餐廳經理 Restaurant Manager」的相似工作
高雄日航酒店_大和飯店管理顧問股份有限公司共500筆
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承億酒店_承億生活文創股份有限公司旅遊服務業
1.營運管理:制定並執行自助餐廳的營運目標，確保達成預期的業績目標。
2.品質控管:監督食品製作流程、擺盤、以及食物品質，確保菜色保持高水準。
3.服務品質:嚴格執行標準作業流程，維持穩定一致的服務水準。
4.顧客服務與危機處理:負責處理顧客的客訴與突發狀況，確保顧客體驗良好。
5.人員管理:負責督導員工儀容、服務態度與員工訓練，提升團隊整體表現。
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三餐暖食股份有限公司餐館業
【工作內容】
1. 蒐集分析市場情報與競爭態勢，支持品牌與營運決策
2. 建立品牌健康度與營運績效檢視機制
3. 研擬餐飲營運計劃與年度專案規劃
4. 制定餐飲銷售價格策略，維持市場競爭力
5. 監督各餐飲單位，確保營運流程符合標準
6. 分析競爭者與產品狀況，提升營收與利潤
7. 推動策略管理系統，包含預算規劃與業務檢核
8. 協助新店展店、團隊建置與流程導入
9. 承接集團專案，負責溝通協商與資源管理
10. 確保專案與營運目標以目標導向順利達成
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【我們正在找的人，也許就是你】
我們不是在找一位員工，而是在找能一起走一段路的夥伴。
我們相信，每一杯茶都有故事，每一位客人都值得被溫柔對待。
在「古典玫瑰園」與「先喝道」，我們做的不只是文創、餐飲、手搖飲，而是一種 生活的美學，一場文化的實踐，一份對人與土地的深情對話。如果你對人有感受、對工作有熱情、對自己有期待，懂得團隊合作的價值——那我們想認識你。
【工作內容】
1. 營運管理：
•負責古典玫瑰園旗下餐飲門市的日常營運，確保營運順暢並提升顧客滿意度。
•規劃並優化門市營運流程，確保符合公司標準。
• 監督並改善服務品質、食品安全與衛生標準。
2. 績效與業績管理：
•設定並監控各門市的營收與成本，確保達成業績目標。
•具備分析數據之能力(會excel分析數據)，並能有效運用管理工具提升效率。
•制定並執行行銷與促銷計劃，提升品牌競爭力。
3. 人員管理與培訓：
•負責餐飲部門的人才招募、培訓與績效評估，提升團隊專業能力。
•建立標準作業流程（SOP），確保門市人員依據標準執行作業。
•強化內部管理與團隊協作，提高員工穩定度與工作效率。
4. 供應鏈與成本控管：
•監督餐飲原物料的採購、庫存與成本控管，確保品質與合理成本。
•與供應商合作，確保供應鏈穩定，並尋找最佳供應方案。
5. 品牌發展與創新：
•協助新菜單開發與產品創新，符合市場趨勢與消費者需求。
•參與品牌策略規劃，提升品牌影響力與市場佔有率。
職務需求
1. 需有餐廳內/外場工作經驗，及帶領單店/多店(連鎖品牌)之營運管理3-5年經驗者
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百橙國際股份有限公司旅館業
1. 旅館現場營運管理
2. 員工徵選、考核及培訓之日常管理
3. 危機處理、緊急事件及客訴處理
4. 達成每月房間銷售量
5. 審閱每日相關營業報表
6. 店內環境和設施管理
7. 與其他部門協作完成公司目標
8. 提出營運改善建議
9. 其他主管交辦事項
※需有飯店籌備開幕的經驗※
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1.中控室監控飯店異常狀況。
2.廠商送貨登記、員工進出管制。
3.要求人員於指定地點巡檢資料確認，及巡檢狀況回報。
4.指揮車道人員臨時大型車輛（遊覽車）暫停管制。
5.飯店安全防護處理及安全消防設施檢查。
6.飯店危害事件通報。
7.停車場狀況回報及協助處理。
8.其他臨時交辦事項。
9.需輪班。
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都會生活開發股份有限公司旅館業
1. 工商會議、公司社團活動及相關訂席等業務接洽與追蹤
2. 開發潛在客戶，拓展市場，以達成業績目標
3. 協助市場調查分析、餐飲行銷規劃及餐飲業務推廣
4. 電話接聽及客訴處理
5. 維護客戶關係
6. 主管交辦事項執行及追蹤
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六福旅遊集團_六福開發股份有限公司旅遊服務業
接待及提供顧客餐飲諮詢、點送餐、餐桌整理等服務。
*另有空班津貼，每月另有2000-2500元津貼。
**勞動部【壯世代就業獎勵】幫求職者加薪**
《全時工作者》：每人最高領取6萬元
《部分工時工作者》：每人最高領取3萬元
★欲申請獎勵者，請面試前至就服站取得推介卡
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1. 依照酒店市場目標規劃並執行行銷計畫，確定目標市場並制定有效行銷策略。
2. 與媒體連繫，策劃新聞發佈會及其他新聞活動，維繫良好媒體關係並處理新聞議題與危機應對。
3. 規劃與執行社群平台（Facebook/Instagram/Line）相關行銷計畫，監控流量並優化曝光。
4. 主導異業合作專案，進行資源整合與品牌推廣，規劃並執行促銷與大型活動，跨部門協調確保專案順利完成。
5. 撰寫與發布新聞稿，制定議題策略，確保酒店品牌形象與聲量提升。
6. 協助主管推動部門營運，具備領導與資源分配能力，可代理並支援主管完成任務。
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淨園國際開發股份有限公司餐館業
1. 餐食管理與人力調配。
2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3. 監督食物之製作流程、出餐品質等事務。
4. 管理營運所需器具、設備、固定資產。
5. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。
6. 建立員工表現、服務品質和客戶滿意度的標準。
7. 跨部門溝通協調能力。
8. 成本管控。
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單人房住宿空間_統領健身企業股份有限公司其他住宿服務業
1.督導飯店現場工作
2.負責前台人員領導訓練、監督與考核
3.負責現場營運順利運作及各項營運管理工作.各部門人員調度之管理
4.現場營運與其他部門和合作廠商等溝通協調
5.現場設備例行巡查維護
6.顧客關係維護 [English Speaking Customers]
7.安全衛生管理執行事項
8.優異的溝通協調及事務談判能力
9.其他交辦事項
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鮪豐水產股份有限公司綜合商品批發代理業
具餐飲主管經驗3年以上，能有百貨商場及連鎖店經驗者更佳
●願接受公司培訓計畫及升遷制度，並於時間內完成考核。
●具餐廳成本控制與人力成本控制之能力
●個性積極主動、具服務熱忱，有親和力
●可接受早班、晚班排班、排休制。
●日班/晚班，依門市營業時段10:00~22:00排班(每班9小時含用餐)，需輪班
(實際排班依門市營運狀況，可能會有增減調)
【工作職掌】
1.跑單、擺盤、送餐、調飲、結帳及聯繫內外場之工作。
2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3.監督出餐品項之份量及擺盤等事務。
3.進行成本之管控
4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
5.開店及閉店相關工作執行及檢視
6.餐點與飲品製作、銷售產品、協助活動執行
7.提供服務方式符合作業標準流程等事宜與了解顧客需求
8.環境維護與商品進貨入庫管理
9.協助店內產品掌控、結帳、盤點及清潔規範等相關事宜。
10.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。
11. 每月公司行政、財務、人資等各項文書作業及報表、系統作業
12.完成主管其他交辦事項
13.喜好接觸人群，具備簡易英文溝通能力者佳
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1. 管理及領導全日餐廳提供早、午、晚餐以自助餐或單點餐食型態提供餐飲服務。
2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
4. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。
5. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。
6. 進行成本之管控。
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新加坡商立福人事顧問有限公司台灣分公司人力仲介代徵
●位於高雄御盟驛館
【工作時間】
●固定班 16:30-12:30
【工作內容】
1. 確保員工按照標準程序完成工作
2. 管理餐廳服務
3. 監督對客服務的標準
4. 參與準備部門每月的目標
5. 協助發展新產品和行銷策略
6. 具備良好溝通能力
7. 培訓、發展和管理員工
8. 在部門內進行協調
9. 確保根據標準及規則為顧客提供高效率的服務英文對話中等。
【薪水】
面議/每年2次固定調薪 保障三節+年終2-3個月(福利優渥,依公司績效發放)
另有英日文能力另加津貼~
排休制(月休9~10天)
【工作地點】
高雄市三民區九如一路819號
【法定福利】
1. 勞工保險
2. 健康保險
3. 勞工退休金提撥
4. 符合勞基法年假
【公司福利】
1. 員工飯店內用餐折扣
2. 團體保險
3. 三節獎金
4. 婚喪喜慶補助
5. 每季員工大會
6. 新年會
7. 卡司感謝週
8. 每季慶生會(提供生日禮券)
9. 年度調薪(視營運狀況給付)
10. 年終獎金(視營運狀況給付)
11. 員工旅遊
12. 年度健康檢查
13. 營業單位提供制服並免費送洗
14. 員工餐廳免費用餐
15. 依不同班別皆有津貼(早班津貼、空班津貼、交通津貼等)
16. 語言津貼
【教育訓練】
1. 職前訓練
2. 部門培訓
3. 部門培訓員制度
4. 語言訓練
5. 飯店相關專業培訓
6. 清酒培訓
7. 葡萄酒培訓
可直接+ Line ID arissa111詢問~
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單人房住宿空間_統領健身企業股份有限公司其他住宿服務業
1.負責前台人員領導訓練、監督與考核
2. 負責現場營運順利運作及各項營運管理工作
3. 現場營運與其他部門和合作廠商等溝通協調
4. 現場設備例行巡查維護
5. 顧客關係維護 [English Speaking Customers]
6. 其他交辦事項
10/13
1. 研擬餐飲部門營運計劃及年度專案規劃。
2. 執行與追蹤餐飲部各項營運績效管理目標。
3. 規劃和制定餐飲銷售價格策略，以符合市場競爭性。
4. 負責監督與管理各餐飲單位的服務品質及人力調配狀況。
5. 分析市場上產品競爭者狀況，並研擬因應策略，以確保既有之利潤和市場佔有率。
6. 執行主管交辦事項；具連鎖國際星級酒店經驗。
7. 中式餐廳背景或自助餐餐廳經驗
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Woopen木盆_暮盆實業股份有限公司其他餐飲業
【職務內容】
1、直營門市營運管理與營收績效達成。
2、直營門市店長與夥伴之管理(包含招募、排班、訓練與考核等協助)與團隊領導。
3、督導直營門市顧客服務與產品品質之維護，以及客訴處理回饋。
4、督導直營門市營運作業(包含成本控管、庫存管理、標準作業流程優化等)
5、營收數據之分析，提出評估及規劃建議，提昇經營規模。
6、協助總公司推動營運策略及各門市經營目標，並維繫團隊與公司之良好雙向溝通。
7、行銷與會員活動之規劃參與及執行
8、其他上級主管交辦事項。
~~錄取後會安排2個月至門市現場服務學習，加深了解整體門市營運流程~~
【專業與經歷需求】
1、具餐飲連鎖門市營運管理的作業流程概念
2、曾擔任連鎖門市多店管理3年以上工作經驗
3、擅溝通協調，並具備問題解決之能力。
4、主動積極，能承擔責任、協調跨部門資源與團隊合作。
【待遇與福利】
1、月薪面議（視經驗與能力調整）
2、業績獎金
【共同願景】
我們重視每一位夥伴的目標與成長的渴望
從實務操作、管理、維護流程運行等基本學習
進而培養觀察力與敏銳度、學習洞察團隊組織的需求與人際溝通，具備解決問題的能力
讓學習有效率，建立屬於自己的舞台與成長價值！
我們同時不停努力打造更完善的硬體
提供讓夥伴更自在、踏實的工作環境
打破過往工作性質的侷限
透過木盆的舞台，成就夥伴對於人生與事業目標的憧憬與渴望 ！
歡迎勇於實踐夢想的你/妳
加入Woopen團隊的成長旅程！
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福容大飯店股份有限公司旅館業
嘉義福容 voco 酒店是洲際酒店集團 IHG 在台灣的首家 voco 品牌據點，定位為高端精品酒店，結合國際連鎖的專業品質與獨立酒店的個性風格，帶來輕鬆有趣、貼心自然的全新旅宿體驗。
「voco」來自拉丁文，意為「邀請」與「一同前行」，展現我們熱情好客、妙趣橫生的品牌個性。voco 強調無距離感的服務氛圍，讓每位賓客都能感受到細膩關懷與獨特回憶。我們始終秉持「貼心可靠，妙趣橫生」的核心精神，為旅人創造難忘時刻。
在 voco，我們相信每個人都是東道主──關切周到（Be Thoughtful）、真實自然（Be Natural）、成就難忘回憶（Make it Memorable），鼓勵同仁展現真誠、主動與溫度。
同時身為 IHG 的一員，我們實踐五大核心價值：做對的事、體現關愛、追求卓越、求同存異、協作共贏，這是我們對夥伴與賓客的承諾。
歡迎熱愛服務、樂於分享、渴望國際視野的您們加入嘉義福容voco酒店，與我們一起用心打造每一段旅程。
職務說明：
1.全年度餐飲營運策略、計畫、預算、執行、檢討。
2.內、外場的餐食管理與人力調配。
3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
5.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
6.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
7.建立、檢核及修正標準化之作業流程，以提供最有效率的顧客服務。
8.制定與管理餐飲部各類績效指標。
9.進行餐飲服務人員的培訓、激勵、輔導及管理。
10.協助前線餐飲服務人員處理特殊客訴案件。
11.完成主管交辦事項。
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1. 依酒店目標制定創意策略，開展並執行行銷計畫及媒體活動。
2. 與媒體聯繫，策劃新聞發布會及相關新聞活動，建立並維持良好公共關係。
3. 管理酒店自有及其他渠道的策略執行。
4. 開發電商策略增加網路平台人次，監控社交媒體表現。
5. 負責接收客戶及媒體的評價，代表酒店協助回應評論。
6. 跨部門協調，開發並組織客房及餐飲等相關促銷活動。
7. 定期向媒體與客戶發布新聞稿及酒店活動訊息。
8. 調查及分析市場動態及資訊，發展酒店策略及目標。
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1. 負責西餐廚房的運作，確保所有食品按照萬豪的高標準、高質量出品。
2. 飯店內食品、成品或半成品保持一貫質量、口味與外觀。
3. 計畫出品並管理、協調領班、廚師及其他廚房員工的工作。
4. 確實管控、檢查食材是否依照先進先出原則。
5. 監督各單位工作清潔、把關食品衛生安全。
6. 完成直屬長官主廚交代事項。
7. 所屬餐廳之內外場主管及人員工作協調。
8. 所屬廚房菜色研究與精進。
9. 保證高效率且有利潤的廚房運作。
10. 同時負責員工崗位上之培訓。