「(台北六福萬怡酒店)宴會服務部-經理」的相似工作
六福旅遊集團_六福開發股份有限公司共500筆
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六福旅遊集團_六福開發股份有限公司旅遊服務業
1. 宴會廳現場服務管理。
2. 營業設備維護、控制備品成本。
3. 人員督導訓練及教育課程安排。
4. 工讀生管理。
*具飯店宴會廳相關經驗者尤佳。
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六福旅遊集團_六福開發股份有限公司旅遊服務業
接待及提供顧客餐飲諮詢、點送餐、餐桌整理等服務。
*另有空班津貼，每月另有2000-2500元津貼。
**勞動部【壯世代就業獎勵】幫求職者加薪**
《全時工作者》：每人最高領取6萬元
《部分工時工作者》：每人最高領取3萬元
★欲申請獎勵者，請面試前至就服站取得推介卡
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六福旅遊集團_六福開發股份有限公司旅遊服務業
1.接待及提供顧客餐飲諮詢、點送餐、餐桌整理等服務。
2.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
3.餐廳備品管理。
4.其它主管交辦事項。
*另有空班津貼，每月另有2000-2500元津貼。
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全新開幕未滿一年即獲得米其林推薦的 榕居 中餐廳，歡迎加入一起朝摘星米其林前進!
https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/rong-ju
榕居 中餐廳 餐廳經理負責監督榕居 中餐廳 的相關財務營收及服務品質，維持並控管餐飲的服務及維護顧客關係。協助餐飲副總完成酒店開業相關規劃及人員招募面試。
主要職責：
1.顧客服務：以專業榜樣領導團隊，提供高品質、細緻且一致的服務體驗。
2.日常營運：負責餐廳每日營運管理，確保團隊遵循飯店標準與流程。
3.市場趨勢與策略：掌握市場動向，協助制定菜單定價與服務策略。
4.行銷內容更新：與行銷業務部及主廚溝通，定期更新菜單與活動資訊，支援餐廳推廣與行銷。
5.財務管理：準確呈報營運數據，包含損益、預算與成本控制。
6.資訊傳達：熟悉飯店活動與促銷，主動向團隊傳達最新資訊，提升顧客體驗。
7.客訴處理：處理顧客反饋與服務缺失，並確保回覆與改善迅速到位。
8..服務標準：推動團隊遵循富比士五星標準，提升服務表現與稽核成果。
9.員工培訓：主動辨識訓練需求，提升員工能力與工作表現。
10.安全與隱私：確保顧客與同仁的隱私與人身安全受到妥善保護。
The Restaurant Manager oversees the full-day operations of Plume restaurant, ensuring revenue goals, service quality, and guest satisfaction are consistently met. This role focuses on operations management, team training and recruitment, service supervision, and financial reporting.
Key Responsibilities:
1.Guest Service: Lead by example to deliver refined, high-quality, and consistent guest experiences.
2.Daily Operations: Manage day-to-day restaurant operations, ensuring the team follows hotel standards and procedures.
3.Market & Strategy: Stay informed of market trends and assist in developing pricing and service strategies.
4.Marketing Tools: Regularly update menus and promotional materials to support marketing initiatives, work closely with MarCom team and Chef.
5..Financial Management: Accurately report financial data, including P&L, budgeting, and cost control.
6.Information Sharing: Stay updated on hotel promotions and activities, and effectively communicate changes to the team.
7.Complaint Handling: Address guest feedback and service issues promptly, ensuring timely resolution and satisfaction.
8.Service Standards: Promote and maintain adherence to Forbes standards for service excellence and audit performance.
9.Team Development: Identify training needs to enhance staff skills and improve overall performance.
10.Safety & Privacy: Ensure guest and employee privacy and safety are always protected.
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六福旅遊集團_六福開發股份有限公司旅遊服務業
一、工作內容：餐飲服務、整理餐桌等簡易工作。
二、工作日期：即日起。
三、工作時間：早班07:00-11:30 / 午班13:30-17:30／晚班17:00-22:00，或彈性工時。
四、薪資待遇：時薪$190-$220(依經驗給予時薪)。
**勞動部【壯世代就業獎勵】幫求職者加薪**
《全時工作者》：每人最高領取6萬元
《部分工時工作者》：每人最高領取3萬元
★欲申請獎勵者，請面試前至就服站取得推介卡
應徵方式：請事先預約面試，面試時請準備2吋大頭照1張及身份證影本正反面。
聯絡方式：(02)6615-6565 分機8306 鄭副理 或 梅經理
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【服務內容】
1. 我們位於南港展覽館2館7樓，擁有目前全台最大的室內宴會、會議、展覽空間。
2. 近年來服務上百場國際級大型活動、大型企業餐會活動 (例如：輝達、英業達、美超微、緯穎科技、中華民國對外貿易發展協會、電腦展.....)
【工作說明】
一、營運管理：
1. 日常營運監督：確保宴會廳營運順暢，包括接待流程、場地整潔、設備運作正常。
2. 營收與成本控制：掌握預算與毛利、控制人力與食材成本，提升營運效益。
3. 檢討營運數據：分析每場活動成效與營收報表，擬定改善策略。
二、顧客服務
1. 執行顧客服務：與活動主辦方溝通需求，提供場地與服務介紹。
2. 客訴處理與滿意度提升：處理客戶意見與突發狀況，確保服務品質與賓客滿意。
3. 客戶關係維護：培養長期合作客戶，例如婚顧公司、企業、學校等。
三、人員管理與訓練
1. 團隊排班與出勤管理：安排服務人員與廚房協調，確保各場次人力充足。
2. 員工教育訓練：指導新人、進行服務流程、禮儀與應變訓練。
3. 績效考核與激勵：依據員工表現給予獎勵或建議，提升團隊士氣。
四、活動規劃與執行
1. 場地規劃與佈置監督：依照活動需求協調布置團隊，達成場地呈現。
2. 流程統籌與控場：統一宴會或活動流程，與主持人、廚房、攝影等單位協調。
3. 突發狀況應變：婚禮延遲、賓客臨時增加、菜色變更等，能即時處理。
五、跨部門協調
1. 與廚房溝通餐點需求與時間。
2. 與銷售/客服部門回報活動執行情況與顧客回饋。
3. 與採購/行政部門合作場佈、設備與物資準備。
六、合規與安全
1. 場地安全與防火檢查。
2. 食安與環境衛生管理。
3. 遵守勞基法與公司內控制度。
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馥華國際酒店股份有限公司旅館業
1.始終保持高度的客戶服務意識
2.保持積極的工作態度，做好本職工作，並且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。
3.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。
4.在服務期間積極收集客人及服務人員的回饋。
5.以積極的態度處理客人的投訴及建議，並把必要的資訊回饋給餐飲部主管。
6.確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行。
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樂樂旅股份有限公司旅館業
【提供免費員工宿舍】
Two Tails Hotel蘆洲旗艦館 招募中!!
錄取即享員工宿舍一年免費!
Two Tails Hotel不僅給你舞台，給你發光的機會!更提供員工宿舍，讓你有發光的底氣!
我們提供：
＊ 穩定安全的工作環境
＊ 清楚透明的升遷制度
＊ 系統化培訓與實戰舞台
Two Tails Hotel 不怕你沒舞台，只怕你不敢閃耀!
未來已啟動海外拓點計畫，等你一起站上國際!
工作地點：新北市蘆洲區(捷運徐匯中學步行1分鐘)
投遞履歷：KellyTai@twotailshotels.com
【職務內容】
1. 負責餐飲(攤味餐廳,Terrace露臺,Fruitini酒吧,宴會)營運管理、擬定餐飲營運政策與業績管理
2.統籌餐廳、各式宴會及會議等管理作業，並制訂標準作業流程標準
3.編列餐飲預算及審核各項營運績效，成本控管及分析營收成效
4.與廚房及跨部門緊密合作，確保營運流暢
5.餐飲人員之選用、訓練、人力調配等管理
6.規劃與執行餐廳活動與促銷專案
7.具現場危機處理及客訴管理能力
8.具積極正向的團隊影響力，激發團隊潛能，提高團隊績效
如果您對飯店工作充滿熱情，並希望在專業的環境中發展，請立即投遞履歷！
期待您的加入，與我們一同打造更卓越的飯店營運！
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1. 餐廳營運目標之擬訂，管理並達成。
2. 餐廳人員的選用，訓練及督導。
3. 督導食品製作流程及擺盤等事務以維護食物品質。
4. 嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準。
5. 危機及客訴事件處理。
6. 熟悉自助餐廳服務流程者。
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極致餐飲股份有限公司餐館業
一、現場服務與顧客接待
協助經理執行每日接待與服務流程，檢視服務細節，確保符合標準。
支援經理接待貴賓、處理一般客訴，經理不在時能獨立應對，並回報重大狀況。
二、團隊管理與教育訓練
協助新人訓練與日常帶班，指導員工服務流程、禮儀及餐酒基礎知識。
協助執行每日例會，向員工傳達經理指示與服務重點，確保團隊一致性。
三、營運支持與現場調度
負責部分訂位與座位安排，協助掌握翻桌率與人流流暢度。
協助處理特殊需求（如包廂、素食、慶生），確保顧客體驗。
追蹤出餐順序、加急單與特殊需求，協調外內場溝通。
四、環境維護與品牌形象
督導大廳整潔、環境氛圍及員工服儀，確保符合品牌形象。
協助監督服務語言、互動細節，提升顧客體驗感。
五、營運回饋與報告
協助蒐集並整理營運數據（客訴、翻桌率、營收等），提供經理參考。
提出現場觀察與改善建議，協助提升服務流程效率與品質。
10/15
馥華國際酒店股份有限公司旅館業
1.始終保持高度的客戶服務意識
2.保持積極的工作態度，做好本職工作，並且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。
3.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。
4.在服務期間積極收集客人及服務人員的回饋。
5.以積極的態度處理客人的投訴及建議，並把必要的資訊回饋給餐飲部主管。
6.確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行。
09/27
焰28 西餐廳 提供火烤料理的Fine Dining，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。
https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28
焰28 Fine Dining西餐副理將協助西餐廳經理管理餐廳的日常營運。確保餐廳員工提供一致且周到的服務，以維持高水準的餐飲服務。
1.為團隊成員提供具有明確願景和方向且鼓舞人心的領導力，以確保實現嘉佩樂品牌價值觀和願景，為所有顧客和同事創造令人驚豔的體驗。
2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。
3.為餐飲管理相關領域的專家，提供專業頂級的顧客服務體驗。
4.透過展現嘉佩樂文化和服務理念，成為激勵同事的典範。
5.負責管理餐廳的日常運營，並確保全體成員皆遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作步驟。維持餐廳的品質及標準並滿足顧客的期望。
6.管理餐廳的服務流程以確保顧客從進入餐廳到離開的每個階段皆可享受頂級服務（如領檯的歡迎、點餐和上菜速度、是否滿足特殊需求、結帳以及邀約再訪…等）。
7.監督餐廳開店與閉店職務的完成，包含準備所需的備品、監控庫存、遵守標準水平並確實完成餐廳的清潔工作…等。
8.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更，需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。
9.參與招募、面試新人才和培育繼任者。
The Ember 28 Fine Dining Assistant Western Restaurant Manager assists the Western Restaurant Manager in the supervision and coordination of the daily restaurant operations. The individual is also responsible for maintaining a high level of quality and standards of guest service by ensuring the delivery of consistent and thoughtful service by the restaurant colleagues.
1. Provides inspirational leadership, clear vision, and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values, and vision, to create an amazing experience for our guests and team members.
2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results.
3. Ensures and provides flawless, upscale, professional, and high-class guest service experiences as a role model and expert in all F&B restaurant-related matters.
4. Be an exemplary role model in inspiring team members through a strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy.
5. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies, and operating procedures set by the hotel. Ensures the quality, and standards and meets the expectations of the guests daily.
6. Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from host/ess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return).
7. Supervises the completion of opening and closing duties including setting up necessary supplies, controlling stock, Par Level respected, and making sure cleaning of the restaurant is done.
8. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel's daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information.
9. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning.
10/15
1. 負責門市營運管理。
2. 負責門市與客戶關係的建立與維繫。
3. 執行進銷貨分析。
4. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。
5. 門市人員排班和費用報表製作。
每位同仁對Popeyes都是重要的一員， Popeyes提供每位夥伴專業的教育訓練，並有完整透明的升遷評核管道， 讓有創業夢想的您可以完整學習運營店鋪，公司也提供門市讓您成為獨當一面的店經理。 我們提供完整的升遷制度： 儲備襄理 > 襄理 > 副理> 店經理。 讓我們一起共創夢想。
10/15
Coast是台灣米其林一星餐廳「Mume」主廚林泉與泰國家喻戶曉的名廚伊恩基第差Ian Kittichai合作的一間結合在地海鮮、西餐技巧以及泰菜香料與風味的新品牌餐廳。
目前我們正在找尋外場服務夥伴來加入團隊！如果你對西餐服務或酒水知識有濃厚興趣；如果你渴望能加入一個充滿熱情、國際化的團隊，一同為提升餐飲體驗而努力；
那麼，我們正在尋找的正是你！
【關於Coast】
COAST位於台北晶華酒店地下二樓，與泰國廚神Ian Kittichai 攜手， 為台北第一家以當代沿岸料理(Modern Coastal Cuisine ) 為訴求，專注展現食材鮮甜的料理型態。
COAST 精選台灣時令海鮮，運用法式料理烹調技巧、融合泰菜經典香料組合與風味，呈現新穎、現代的餐飲體驗。為確保用料為最高品質的食材，主廚親至產地精選食材、季季更換不同菜單，為客人帶來無與倫比的沿海饗宴。
【工作條件】
• 5年以上餐飲相關經驗，具精緻餐飲或高端餐飲經驗者佳，需具備基本餐飲及酒水知識
• 具備良好中英文溝通與書寫能力，確保團隊協作與顧客服務品質
• 具備高度責任感、工作熱誠，並樂於持續學習與精進專業能力
• 組織能力強，能有效安排與處理多項事務，確保營運順暢
• 樂於接受回饋與改進，具備開放心態，能夠持續提升個人與團隊表現
• 應變能力強，並具優秀溝通與協調能力，能快速應對突發狀況與內外場需求
• 細膩且具觀察力，能敏銳察覺顧客需求並提供細緻且個性化的服務
• 情緒管理佳，能在高壓環境下保持專業與穩定的服務水準
【工作時間】
• 一頭班 下午2:30 PM 至 11:30 PM (中間休息一小時享用員工餐)
• 常態性無加班
• 每月排休8~10天
【工作內容】
1. 營運管理與目標達成
• 全面負責餐廳營運，確保每日營運流程順暢，達成營運目標
• 監督外場及內場團隊合作，確保高效運作與優質服務
• 規劃並執行提升營收、降低成本的策略，確保餐廳盈利能力
2. 服務與顧客體驗
• 建立與維持高端顧客服務標準，確保顧客滿意度與回流率
• 處理高端客戶關係，管理 VIP 顧客體驗，確保個性化服務
• 處理重大客訴、緊急事件與危機管理，提升品牌信譽
3. 團隊管理與人員培訓
• 招聘、培訓、考核員工，建立高效能團隊，確保團隊穩定性
• 訂定員工績效標準，監督並提供回饋，提升整體服務品質
• 培養團隊領導力，建立積極且有向心力的工作文化
4. 供應鏈與庫存控管
• 監督酒水、食材、用品等供應鏈管理，確保庫存充足與品質穩定
• 與供應商、合作夥伴維持良好關係，談判成本與品質條件
• 確保庫存與成本控管符合營運需求，降低不必要的浪費
5. 財務與營收管理
• 規劃並監督每日營收報表，確保帳務準確性
• 分析營運數據，制定優化餐廳績效的策略
• 規劃年度與季度預算，並監督成本與收益
6. 品牌發展與市場行銷
• 與行銷團隊合作，制定品牌推廣與客群開發計畫
• 參與社群媒體、餐飲評鑑、活動策劃等，提升品牌知名度
• 分析市場趨勢與競爭動態，提出品牌發展策略
【福利津貼】
• 員工餐
• 員工集團餐廳用餐75折優惠
• 定期部門聚餐
• 尾牙/春酒
• 婚喪喜慶補助
• 三節禮金或禮品
• 開工紅包
• 年終獎金
• 人才推薦獎金
• 員工進修補助
• 集團國內外餐廳輪調訓練
※適用內推 Level 6
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1.接待企業或外賓、提供專業點餐與應對服務。
2.維護接待區域整潔並主動觀察賓客需求。
3.協助現場突發事件應對與跨部門溝通協調。
4.執行品牌接待禮儀、桌邊溝通服務與用餐氛圍掌握。
5.主管交辦事項。
10/11
六福旅遊集團_六福開發股份有限公司旅遊服務業
1.安裝駐地現場機具、設備之線路。(基礎水電/冷凍空調/機械等)
2.檢查機具、電機故障狀況，並修換損舊組件及線路。
3.進行線路的舖設及連接。
4.其他主管交辦事項。
09/27
餐飲部 鵲羽軒全日餐廳及宴會客房餐飲 副領班廚師 F&B Plume (All Day Dining Restaurant)& BQT/IRD Culinary Demi Chef de Partie
為早餐、全日餐廳、宴會西餐(Canapel、套餐)以及客房餐飲提供穩定且高品質的產品，並提供禮貌、專業、高效和靈活的服務，符合嘉佩樂的標準、政策和程序，以最大化顧客滿意度。
https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/plume
1.遵循嘉佩樂酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。
2.執行在指定工作場所的所有職責和任務，達到設定的標準。
3.完全具備靈活性，根據需要在廚房部門的不同子部門或酒店其他部門輪換工作。
4.每天處理該區域的所有HACCP表格。。
5.確保工作場所及周邊區域始終保持清潔和有序。
6.以禮貌和高效的方式處理顧客查詢，並將顧客的投訴或問題報告給主管。
7.了解並嚴格遵守員工手冊中的規章制度，以及酒店有關消防、衛生、健康與安全的政策。
8.與餐廳內部員工及其他部門保持良好的合作關係和工作關係。
9.參加酒店安排的所有內部廚房及人力資源培訓。
10.與領班協調，訂購所需的商品、產品、材料和器具。
10/14
六福旅遊集團_六福開發股份有限公司旅遊服務業
1.行政貴賓廳的簡易餐飲服務與櫃檯文書服務。
2.具服務熱忱與善於人際溝通，抗壓性高。
3.會使用飯店Opera系統者加分。
4.可以與外國顧客用英文日常對話者加分。
*無工作經驗的你，也歡迎加入我們^^
10/14
1.現場營運管理
2.制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。
3. 員工調配和訓練
4. 客戶服務和投訴解決
5. 營業額達成
6. 財務報告和成本控制
7. 店內環境和設施管理
8. 餐飲安全和衛生管理
9. 與其他部門協作完成公司目標
10. 提出營運改善建議
※具備飯店、餐廳主管3-5年實務經驗者尤佳。
***面試餐廳即為錄取後工作餐廳；日後若有相關需求，工作地點則由公司指派***