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＂壽司天＂的料理精神是保留日本傳統的烹調手法和調味, 我們不強調以花俏的調味方式或是炙燒手法來表現, 我們堅信只要食材品質夠好, 新鮮度夠, 充分了解食材後, 應盡可能讓客人嚐到食材的鮮味, 因此, 我們首重壽司飯(舍利)的品質, 重現江戶時代的赤舍利(琥珀色醋飯)並與白舍利分開使用, 並精心調製出搭配不同魚種(紅肉魚, 白肉魚, 亮皮魚, 等)的專屬醬汁, 味道清爽的白肉魚或貝類則以白舍利(醋飯)來捏製, 紅肉魚或味道濃郁的食材則佐以赤舍利, 味道由簡入繁, 由清入重, 完成壽司料理的協奏曲 。 在保存魚貨方面我們使用檜木原木來製作低溫展示櫃及砧板, 並依照食材特性來進行熟成及儲存, 在餐具方面, 我們皆使用日本空運來台的瓷器和原木漆器, 此外, 為了讓客人擁有最舒適的用餐空間長的吧檯長度, 讓每位坐上吧檯的貴賓都能安靜地自在地享受正統江戶前壽司。 飲品方面, 提供多種日本酒(純米酒, 本釀造, 吟釀, 純米大吟釀等), 各式本格燒酎, 葡萄酒, 香檳, 沙瓦, 啤酒, 甜酒等, 並不定期舉辦餐酒會。
從古城臺南發跡的居酒屋轉型精品燒肉， 結合各品牌、打造千坪園區， 一路走來，以美食為出發點，不斷追求創新與卓越。 讓每道餐點不僅是一道料理，更是創造精緻的佳餚。 在碳佐的氛圍裡，美食不僅是享受，更是幸福的感動。 每一次餐聚，共創與親朋好友團聚的好食光。 佐伙加入碳佐，一同尋找幸福的味道！ 期待您與碳佐麻里餐飲系列共同創造更多幸福足跡。 碳佐麻里，有你真好！
本公司擁有優秀的經營團隊，秉持著『專業服務』的經營理念，追求企業永續經營及成長 我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入本公司的工作行列。 《月季—特色鴛鴦鍋物吃到飽》 ●屏東東港店: (08)832-3978 屏東縣東港鎮沿海路73號 ●屏東驛站店: (08)751-7110 屏東縣屏東市公勇路62號2F ●台南東區中華店: (06)267-8778 台南市東區中華東路三段285號 《春日佐光—涮涮鍋．野菜放題》 ●屏東仁愛店: (08)751-7325 屏東市仁愛路14-1號 ●高雄鳳山青年店: (07)777-8351 高雄市鳳山區青年路二段455號 ●台南南區健康店: (06)263-0786 台南市南區健康路二段396號
公司創立於2009年，竹間精緻鍋物創立於基隆港都美食天堂，在眾多美食及小吃的競爭下，首創精緻火鍋概念，希望打破以往的火鍋文化，以自然、原味、新鮮為食材，精心打造一處健康、放鬆、養生的幸福氛圍，用最真誠樸實的服務內涵，所以店內所採用的日式的空間設計，對於現代人壓力大，在用餐同時可享受一種，日式寧靜、舒適和放鬆，並享受到與過往不同的精緻美饌，這就是竹間所堅持的。
《關於SHOJO．相揪》 你聽過Yakiniku SHOJO嗎？ 2016年夏天，從台北回到故鄉的南部囝仔 蘇南彰(AJO)、洪俊宏(Showhand)成立了燒究集團 並於同年7月1日，攜手當年在台北一起打拼的夥伴成立了 焼肉ショジョ．Yakiniku SHOJO。 ショジョ發音為SHOJO，是台語『相揪』的意思 我們希望大家可以相約一起來大口吃燒肉 同時也是兩位負責人SHOWHAND以及阿JO的名字之完美結合。 焼肉ショジョ．Yakiniku SHOJO是一間仍在發展中的公司 致力於成為一個幸福企業的經營理念 Work hard, Play hard!!! 是我們燒究集團的品牌宗旨 希望招募同心努力的夥伴們一起成長 歡迎加入我們 我們是焼肉ショジョ．Yakiniku SHOJO。
本中心位於台南市南區新和路九號，乃為推行身心障礙福利於民國九十二年十二月二十五日正式立案成立，為台南市政府合法立案之身心障礙福利機構。 設立的宗旨是為：對身心障礙人士給予收容教養直接照顧，並因應服務對象個別能力與需求之不同，實施個別化服務方案，予以提供認知、生活常規、生活自理、心理教育、人際關係、職業陶冶及社會適應等訓練，使其提升自我照顧、適應社會之能力，以減輕家庭及社會的負擔，並為使學員身心舒適，故亦強醫療保健、復健服務，最終目的是希望使服務對象的生活更添色彩及意義。
這一片，真心不變，只為讓世界看見。 起心動念，要你吃過懷念。 【小蝦米，大夢想】 我們在府城，我們在安平。 府城的四季，都有鳳凰花紅般的炙熱陽光， 對於美食的堅持與不懈，也來自於同樣的熱情。 一路走來，我們只專注做好一件事情：如何做出好吃的蝦餅。 研究如何將其做到最好，不僅堅持品質、也堅持永續傳承的美好價值。 製作好吃蝦餅的起心動念，除了要你吃過懷念、更想要你了解， 這份具有在地特色的懷舊美食，不僅好吃、也凝聚了古都淵遠流長的飲食底蘊。 我們致力於將這份美味，向上、以及向外延伸，讓更多人有機會品嘗的到、也感受的到。 【我們堅持，三心二意】 用心，在食品安全。 我們確保從原料選擇到製造過程，每一個環節都受到嚴格的把關，讓大家可以放心品嘗美味蝦餅。 專心，在最佳品質。 口感與風味，始終要求最高標準，這是我們堅持給大家的核心承諾。 信心，在要求創新。 經典與現代的兼容並蓄。 在保有傳統風味同時，持續嘗試新的組合。為的是呈現有別於市面，獨特、且有趣的美味。 誠意 經典同時新穎，是我們努力的結晶，豐厚誠意。 滿意 好的執著與對的選擇，是我們的堅持，令人滿意。 蝦米工坊 創立於 2012
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我們是充滿熱忱、動力、企圖心的菁英餐飲團隊，未來我們將朝向餐飲業的薪資龍頭而努力 如果你/妳也願意將人生投入餐飲，歡迎加入，讓我們一起打造一個令自己驕傲的人生職涯。 灼花燒肉: 美術館融合燒肉店是一種創新的概念，將藝術和美食結合在一起，提供顧客一種獨特的文化體驗。將肉品打造成藝術品同時，提供精緻高品質的用餐體驗。 相關連結: 灼花燒肉IG: 灼花燒肉Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61554357540787 灼花燒肉TIKTOK: 相關新聞:
我們是一家專注於 高品質烘焙 的品牌，致力於以 純粹原料與細膩工藝 創造極致風味。我們選用來自 法國、日本等地的進口小麥粉，搭配歐洲天然奶油與海鹽，透過精準的製作工藝，讓每一款產品擁有豐富層次與獨特口感。 我們相信，美味不只是來自配方，而是對細節的講究與對品質的承諾。從揉製、發酵到烘焙的每一個環節，都承載著我們對「專業」與「匠心精神」的追求。我們的顧客，是懂得品味、懂得欣賞美好的知音，因此，我們專注於創造真正值得細細品嚐的烘焙作品。 我們正在尋找志同道合的夥伴，無論你對烘焙充滿熱情，還是希望在質感品牌中發展，都歡迎加入我們，共同創造更美味的未來！
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【米亞蜜】 ２５年以上資歷的烘焙師父於２０１４年自行創業 【米亞蜜現烤蛋糕】以20萬的低創業資金使自己的事業跨出一大步 ２０１９年 【米亞蜜現烤蛋糕】拓展店面並更名為【米亞蜜手感烘焙】嘗試轉型傳統麵包業 ２０２４年 由小老闆接手事業將【米亞蜜手感烘焙】轉移地址並更名為【加熊賀羅宋專賣】打入羅宋麵包的市場 【為何要選擇加熊賀？】 我們試著把火紅了30幾年的羅宋麵包做創新，並且利用「簡易SOP製作流程使新手也能夠更好、更快上手」 我們改變了傳統師傅學徒制的環境，「讓烘焙小白也能自己做麵包，不再只是做做雜事」 我們有著「比同業還高的底薪、額外業績獎金、績效獎金等等...」 我們秉持著「溝通」，而非責罵、推託責任的觀念來教育夥伴
在創業的想法開始萌芽之際，經營團隊的共同想法是『如何打造各種面向人才都能發揮的公司』，因為多年的餐飲企業工作經歷中，發現成功的企業要蒸蒸日上，必須仰賴一群不同專長、不同性格，卻能團隊合作的人才們，但一般企業往往在發展的過程中，會因為資源分配不均而分分合合。所以，我們創立燒肉擔當為我們的起點，未來會規畫鍋物、牛排、定食、速食、電商品牌等等，甚至牛肉貿易公司，把團隊中不同面向專長的人才放到適合的位置，鼓勵大家挑戰自己的能力與未來。 期待大家開始愛上牛肉吧！一起來學習認識牛肉，懂得牛肉的部位特性，知道牛肉的美味，讓我們一起在工作上一同共好，打造出多面向、自由思想且團隊合作的『夥計有限公司』。