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104人力銀行
大戈壁蒙古烤肉_大戈壁餐飲股份有限公司
餐廳儲備經理
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大戈壁蒙古烤肉_大戈壁餐飲股份有限公司
共505筆
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日期排序
待遇排序
地區排序
學歷高→低
學歷低→高
應徵人數高→低
應徵人數低→高
【Buckskin 柏克金南京店】外場服務人員(台北市中山區)
金車柏克金餐酒集團_金車柏克金啤酒股份有限公司
餐館業
台北市中山區
經歷不拘
專科以上
【工作內容】 1. 餐點介紹及收送。 2. 各站區的運行與執行。 3. 各部門工作協調與溝通 。 4. 各式酒款的介紹與推薦 。 5. 提供顧客用餐美好回憶 。 6. 餐具、設備以及周遭工作環境日常維護。 【休假制度】 月休9~11天(依年度總天數調整每月休假日數) 【福利獎金】 ◆晚班津貼,兩頭班津貼。 ◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 ◆每月最佳服務獎金。 ◆每月目標達成獎金。 ◆每月全勤獎金。 ◆每月餐費補助。 ◆每年久任年資獎金。 ◆年終獎金。 ◆推薦入職獎金 。 ◆春節休假。 ◆店內消費85折。
月薪35,500~40,500元
員工110人
儲存
應徵
6~10 人應徵
[福七早餐]正職夥伴
福七早餐_福七商行
餐館業
台北市松山區
經歷不拘
高中以下
福七FUCHI 是早餐店新品牌! 沒有傳統早餐的複雜品項 醃肉、備料、煮醬都自己來, 重視細節、在意品質 提供給客人最安心的食材,最簡單的美味。 我們喜歡笑,喜歡與人相處。 我們喜觀面對挑戰,解決問題。 我們喜歡互助合作,事半功倍。 我們喜歡吃早餐,也喜歡做早餐。 [工作內容] 1.餐點製作(煎台、吐司、飲料製作等) 2.前台外場服務 3.清潔整理 4.備料 5.流程優化 [福利制度] 基本起薪34,000-38,000元 每年1-2次考核調整薪資,其他任務加給。 勞健保、全勤獎金、不定期聚餐、三節獎金、績效獎金、分紅制度 [休假制度] 月休八天、依照勞基法給予特休
月薪34,000~38,000元
員工5人
儲存
應徵
0~5 人應徵
Mr. Brown Cafe - FT正職人員 科大概念店 (台北市大安區)起薪37000起 忠孝新生站
伯朗咖啡股份有限公司
飲料店業
台北市大安區
2年以上
高中
◇ 我們的第二間概念店徵才中!預計於十月盛大開幕 【開幕前工作地點】 南京概念店: 台北市中山區南京東路二段218號 (捷運松江南京站) 待開幕後即轉至新門市上班 【工作內容】 1. 外場:工作區域環境維護 2. 內場:協助備料與製作 3. 收銀:pos點餐及相關產品介紹 4. 吧台:咖啡飲品製作 5. 輪替值班行政事務 (另有行政津貼)
月薪37,000~38,500元
員工350人
儲存
應徵
11~30 人應徵
(急徵)Roots 銷售顧問 (台北信義微風廣場)
Roots_香港商利時綠適股份有限公司台灣分公司
鞋類/布類/服飾品零售業
台北市信義區
經歷不拘
高中
1.服飾/皮件銷售與顧客服務 2.商品整理、上架及點貨 3.店內基本清潔工作 4.需配合排班 ※若全月正常出勤,即有額外全勤獎金NT1,000
月薪33,000~50,000元
員工500人
儲存
應徵
11~30 人應徵
【饗麻饗辣南港店】外場正職40K起|月休8~10天
饗麻饗辣_饗麻樂業有限公司
餐館業
台北市南港區
經歷不拘
高中以上
你擅長與人互動?喜歡熱鬧又有挑戰的環境? 歡迎加入我們——全台火鍋吃到飽品牌【饗麻饗辣】 我們來自台南、走過十多年餐飲路,首次插旗在台北南港! 這不只是找工作,而是加入一群熱血夥伴打造全新團隊的機會! **每月績效考核優良者1500~4000獎金 歡迎您成為【外場正職人員】,一起為顧客創造美好回憶: 【外場正職人員工作內容】 1.現場外場工作、外場顧客服務(點單、送餐、產品解說及服務顧客需求) 2.工作區域、店內清潔規範等環境整理與清潔 3.具親和力,配合公司調度人員支援或輪調 4.具高度餐飲熱枕,喜歡接觸群眾 5.入職後考核通過即轉正 ● 無經驗沒關係!我們會安排人員一步步帶你上手! 【工作福利】 休假:每月8-10天 計時人員:時薪 230元起 正職人員:月薪 40,000~43,000 起(獎金及加班費另計) 正職享有福利:三節禮、年終、績效獎金、幹部旅遊津貼、結婚禮金、幹部育兒津貼 期待您的加入,一同迎接新的挑戰! 班別為兩段班,可接受再投履歷!
月薪40,000~43,000元
員工120人
儲存
應徵
11~30 人應徵
09/30
大戈壁西門店-外場服務員 平均4萬以上
大戈壁蒙古烤肉_大戈壁餐飲股份有限公司
餐館業
台北市萬華區
經歷不拘
學歷不拘
1.收/擺空盤 與協助帶位 2.門店環境清潔維護 3.依能力調整外場職位 4.提供桌邊基本服務 工作時間依現場營業時間 調整 37000~45000 2023 外場服務員 年終平均一個月 2024外場服務員年終平均一個月 每三個月一次季獎金 依公司獲利 與表現發放 外場升遷管道 資深服務員 組長 領班 主任 副理 經理 協理 以上有供餐加班費比照勞基法 月休8天~10天+國假另計、享勞健保、年終獎金、特休假
月薪37,000~50,000元
員工50人
儲存
應徵
0~5 人應徵
09/27
外場主管/副經理【新東記火鍋】 月薪 50,000~60,000
新東記發展有限公司
餐館業
台北市中山區
3年以上
高中
1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.負責結帳、收銀之工作。 3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
月薪50,000~60,000元
員工20人
儲存
應徵
0~5 人應徵
10/01
(台北六福萬怡酒店)北區餐飲營運處/宴會服務部-專案副理
六福旅遊集團_六福開發股份有限公司
旅遊服務業
台北市南港區
2年以上
專科
1.外場成本控管. 2.人力招募,部門教育訓練. 3.確保服務符合飯店品牌的標準,維護顧客滿意度.
待遇面議
員工800人
儲存
應徵
6~10 人應徵
10/01
POPEYES - 餐廳店經理/副理 【大台北地區】
Popeyes_金皇食品股份有限公司
餐館業
台北市大安區
2年以上
學歷不拘
1. 負責門市營運管理。 2. 負責門市與客戶關係的建立與維繫。 3. 執行進銷貨分析。 4. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 5. 門市人員排班和費用報表製作。 每位同仁對Popeyes都是重要的一員, Popeyes提供每位夥伴專業的教育訓練,並有完整透明的升遷評核管道, 讓有創業夢想的您可以完整學習運營店鋪,公司也提供門市讓您成為獨當一面的店經理。 我們提供完整的升遷制度: 儲備襄理 > 襄理 > 副理> 店經理。 讓我們一起共創夢想。
待遇面議
員工150人
儲存
應徵
0~5 人應徵
09/27
大戈壁餐飲集團-外場主任/領班
大戈壁蒙古烤肉_大戈壁餐飲股份有限公司
餐館業
台北市中山區
經歷不拘
學歷不拘
1.透過公司全方位訓練,依技能進行職務分配 2.協助公司員工訓練 3.安排人員調度、監督管理 4.管理基層員工 5.接待客人處理相關客怨 6.庫存管理 7.設備維護 **休息時間 公司會提供用餐 ** 上班時間10:30-21:30(休息2小時) 領班41000+1000全勤 主任45000+1000全勤 月休8天~10天(國假另計)、特休、勞保、年終獎金、全勤獎金、加班費。
月薪42,000~46,000元
員工50人
儲存
應徵
0~5 人應徵
10/01
(台北六福萬怡酒店) 餐飲部/敘日餐廳 - 外場主任
六福旅遊集團_六福開發股份有限公司
旅遊服務業
台北市南港區
2年以上
高中以上
1.餐廳營運管理及營運目標達成。 2.維持及控管餐飲服務、產品品質。 3.維護顧客關係、客訴及危機處理。 4.其他主管交辦事項及餐廳行政業務統籌。 **勞動部【壯世代就業獎勵】幫求職者加薪** 《全時工作者》:每人最高領取6萬元 《部分工時工作者》:每人最高領取3萬元 ★欲申請獎勵者,請面試前至就服站取得推介卡
月薪36,000~45,000元
員工800人
儲存
應徵
0~5 人應徵
09/28
[ BeApe ]外場服務經理 / 【月休8~10天、月薪45k~60k、獎金另計】
BeApe.co., Ltd_百花猿文化有限公司
其他餐飲業
台北市中山區
2年以上
專科以上
堅持歷史風味 『BeApe - 法國傳統餐酒館』 www.beape.com.tw ✤ 現正尋找夥伴加入: 對法國料理有熱情、積極主動、認真負責的夥伴加入,在這裡你可以紮實地學習到正統的法國家鄉料理,從前菜、正餐到甜品,與豐富的餐酒知識文化,都能有完整的訓練與接觸。 我們認真看待每位夥伴,支持多元成家與LGBTQ+文化,打造良好的工作環境與團隊氛圍,除以下福利外,另會依公司經營成果,規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長! ✤ 【員工福利】 1.領先業界的優渥業績獎金 2.教育訓練:品酒與餐飲文化教育訓練 3.技能加給補助:培訓上課津貼申請 4.生日假 5.上班日餐廳同仁免費供應午餐 6.店內各式軟飲免費喝 7.優良員工各式外訓福利 ✤ 【基本保障】 1. 勞保、健保、勞工退休金6% 2. 正兼職休假皆遵循勞基法規定 3. 員工制服配發 4. 定期公司與部門聚餐 5. 每年舉辦尾牙活動 6. 員工用餐與購物優惠 __________ ✤【職務與工作內容說明】 1. 2年以上餐飲服務經驗,具餐飲業管理經驗者 2. 熟悉餐廳日常營運及桌邊服務 3. 熟悉餐廳酒水、飲品介紹、服務與販售 4. 負責餐廳新進員工相關教育訓練 5. 餐期現場管理與客訴問題處理 ✤【職務加分條件】 1. WSET或ISG或SSI或其他同等證照、1年以上葡萄酒相關業務經驗者 2. 具備餐酒搭配知識或對餐酒搭配有熱忱者佳 3. 具良好觀察力、注重細節、能隨時察覺並迅速提供相應服務。 4. 主動積極達成工作目標,勇於提出並解決問題。 ◎ 休假制度:月休紅字,每月平均休8-10天 履歷隨到隨審,歡迎LGBTQ的人才加入,跟著團隊一起茁壯成長!
月薪45,000~60,000元
員工30人
儲存
應徵
0~5 人應徵
10/01
副店 50K-60K。月休八天。
創新維新有限公司
餐館業
台北市中正區
5年以上
學歷不拘
副店 月休八天 【工作內容】 【餐飲日式拉麵/定食儲備高階幹部】 職缺內容包含負責以下事項: .拉麵第一線作業與配菜出餐 .環境清理與餐盤清潔 .製作日式料理與配菜,小菜 .庫存盤點與庫存控管 .進出貨盤點與下單 .內外場協助 . 外場帶位點餐結帳 公司福利: 享有勞保、健保、勞工退休金提撥。 1.一年1-2次有加薪機會 2.工作滿3個月、月業績獎金 3.工作滿1年年終獎金 4.免費員工餐 5.員工來店用餐八折優惠 6.員工親友來店用餐享團體優惠(免費招待部份餐點) 7.員工生日(當日)可免費品嚐店內商品生日餐點 ●其他福利 結婚禮金 喪事津貼 員工進修補助 我們是一家剛起步的公司,需要找一個夥伴 ,工作單純,夥伴好相處是我們的特色, 目前預計展店,需培養人才,未來要朝連鎖餐飲發展. 你喜歡餐飲業嗎?歡迎你(妳)來加入我們的團隊! 只要你肯學習,您的未來不是夢!
月薪50,000~60,000元
儲存
應徵
0~5 人應徵
09/29
Le Duet - 店經理Store Manager
Le Duet Modern Kaiseki_木木秝有限公司
餐館業
台北市信義區
3年以上
學歷不拘
基本工作內容 ● 熟悉當前菜單、酒單,向顧客解說菜色、酒款。 ● 標準服務流程執行與優化。 ● 前場營運管理、每日營運流程規劃與落實。 ● 顧客餐飲服務,隨時觀察顧客用餐狀況掌握用餐速度。 ● 聯繫內外場相關之工作。 ● 協助主廚與酒水團隊傳遞菜單核心理念。 ● 現場客訴處理與即時應變能力。 ● 員工排班、出勤管理與績效回饋。 ● 協助建立內部SOP、營運報表資料統整與分析。 ● 協助點貨、庫存控管、人事行政協調事項。 ● 老闆交代事宜。 福利制度 ●三節獎金 ●月休天數比照勞基法。 ●勞保、健保、6%勞退。
月薪50,000元以上
員工5人
儲存
應徵
6~10 人應徵
10/01
(台北六福萬怡酒店) 餐飲部/宴會服務部 - 主任
六福旅遊集團_六福開發股份有限公司
旅遊服務業
台北市南港區
2年以上
學歷不拘
1. 宴會廳現場服務管理。 2. 營業設備維護、控制備品成本。 3. 人員督導訓練及教育課程安排。 4. 工讀生管理。 *具飯店宴會廳相關經驗者尤佳。
月薪40,000~45,000元
員工800人
儲存
應徵
0~5 人應徵
10/02
經貿店_副店經理
餡老滿餐廳_京老滿餐飲股份有限公司
餐館業
台北市南港區
3年以上
學歷不拘
-工作內容 1. 傳達並落實公司經營理念, 基本方針 2. 協助店鋪營運績效提升與發展專案之研擬建議與推動 3. 協助店鋪整體營運運作品質(人事, 存貨, 資產, 店務管理)控管⭐ 4. 品質與服務監督校正, 嚴格執行SOP標準作業流程⭐ 5. 協助內外場各工作站服務流程與人力調度⭐ 6. 解決顧客抱怨及緊急事件處理能力⭐ 7. 餐廳內部人力調度及排班安排⭐ 8. 店鋪人力招募及人力成本管理 9. 櫃台結帳 領檯帶位⭐ 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》 《邀請優秀的你一起加入!!》 【經貿店】02-2789-3423 台北市南港區經貿二路66號2樓之2 (捷運南港展覽館站1號出口) 營業時間11:30~14:30、17:30~21:00 -薪資待遇 【正/副店經理】 主管相關經驗3~5年以上/面議月薪 48000~60000元 【儲備幹部】儲備店長、儲備領班 主管相關經驗3~5年以上/面議月薪 42000起 -員工福利 【團保、三節禮品/禮金、用餐優惠、生日禮品/禮金、門店業績激勵獎金、介紹獎金、門店團聚】 《適合抗壓性強!喜歡挑戰又穩如泰山的你!》
待遇面議
員工90人
儲存
應徵
0~5 人應徵
10/01
餐飲正、副店長
永建無限投資有限公司
工商顧問服務業
台北市大安區
5年以上
學歷不拘
【工作內容】 1. 管理日常餐飲業務運營。 2. 帶領現場同仁工作效能,提供必要的指導和培訓。 3. 建立和維護顧客關系。 4. 確保員工遵守衛生和安全規定。 5. 檢查和監控庫存 6.現場跟客戶互動與交流。 此職位對於餐廳的運作至關重要,擁有許多自我發展的前景。主管需負責確保團隊遵守標準作業流程,並確保客人滿意度。此職位將為您帶來豐富的開店經驗和成長機會。 【可依工作領域熟練度與獨立掌管該領域能力後便立即調升薪資+獲取利潤中心制。】 【本公司任何職位無薪資設限,如果你的動作很快效率很高,薪資就是一般薪資的1.5倍起跳。】 https://www.facebook.com/nineninebistro?mibextid=ZbWKwL 公司所投創的產業無設限,因人才而異而持續不斷開創新的公司,如果您在某方面有很強的專才或有志難申,在未來想創建一家自己的公司,歡迎從公司內部新創事業【求才若渴】,在這個機會中不用從零開始利用公司的資源跟舞台成就自己題升解決問題的能力,同時又可隨著公司發展機遇掌控未來的人生。
月薪38,000~52,000元
員工11人
儲存
應徵
0~5 人應徵
09/26
【教父牛排-鍋物餐廳】外場經理/副理 (日/晚班)
教父牛排_揚民國際餐飲股份有限公司
餐館業
台北市信義區
3年以上
高中以上
1.現場營運管理 2.制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。 3. 員工調配和訓練 4. 客戶服務和投訴解決 5. 營業額達成 6. 財務報告和成本控制 7. 店內環境和設施管理 8. 餐飲安全和衛生管理 9. 與其他部門協作完成公司目標 10. 提出營運改善建議 ※具備飯店、餐廳主管3-5年實務經驗者尤佳。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳;日後若有相關需求,工作地點則由公司指派***
待遇面議
員工180人
儲存
應徵
11~30 人應徵
09/27
【全新品牌-聯合招募】APINARA 泰國料理 儲備店長
金田興業股份有限公司
餐館業
台北市信義區
3年以上
高中以上
【APINARA 穿越時空的泰菜之旅】 承襲米其林餐廳「NARA Thai Cuisine」正宗烹飪技藝,APINARA 以細膩精湛的料理手法,為千年王室秘方、世代私房滋味與土地共生的風味記憶,注入當代風貌,呈現其真實的泰菜文化精義。 ■ 近期將舉辦聯合招募,邀請想要成為品牌創始成員的餐飲業各界能手共同參與~ ❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 門市經營管理、各項成本控管。 2. 具備營業績效達成能力,配合公司策略達成目標。 3. 維持餐點與服務品質。 4. 規劃並執行完善的教育訓練。 5. 經營良好顧客關係。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$52,000起,依門市獲利能力另享獎金,每月最高可達$8,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食,外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠(限平日,無次數限制)。 【上述福利依各職務不同而有所差異,隨公司營運方針有所調整,詳情請於面試時洽詢】
月薪52,000~60,000元
員工900人
儲存
應徵
0~5 人應徵
09/26
餐廳外場副理-(月薪$50000起)
春申食府_春申匯集有限公司
餐館業
台北市大安區
3年以上
高中
1、熟悉餐飲各項服務技能及內、外後場作業流程,確保餐廳執行與運作 2、協助管理現場人力調度,並協助人員工作安排,激勵並協助同仁成長 3、督導及協助執行員工教育訓練規劃與驗收。 4、主動詢問客戶需求及滿意度調查,處理顧客抱怨及緊急事件回報,維護良好顧客關係。 5、執行公司各項計畫及業務發展。 6、執行餐飲部門各項行政業務。 7、協助執行主管交付之項目。
月薪50,000元以上
員工50人
儲存
應徵
0~5 人應徵
09/27
大戈壁餐飲集團-廚房助手
大戈壁蒙古烤肉_大戈壁餐飲股份有限公司
餐館業
台北市中山區
經歷不拘
學歷不拘
廚房助手 協助備料 維持工作站清潔 配合主管分配工作 工作地點 中山區、萬華區 工作時間 10:00-21:00 、10:30-21:30 休兩小 月薪41000元起(含全勤1000元) 月休8-10天 國假另計 享員工餐、特休、勞健保、年終獎金
月薪41,000元以上
員工50人
儲存
應徵
6~10 人應徵
09/26
【eoi】外場服務副理 Asst. Manager
極致餐飲股份有限公司
餐館業
台北市信義區
5年以上
大學
一、現場服務與顧客接待 協助經理執行每日接待與服務流程,檢視服務細節,確保符合標準。 支援經理接待貴賓、處理一般客訴,經理不在時能獨立應對,並回報重大狀況。 二、團隊管理與教育訓練 協助新人訓練與日常帶班,指導員工服務流程、禮儀及餐酒基礎知識。 協助執行每日例會,向員工傳達經理指示與服務重點,確保團隊一致性。 三、營運支持與現場調度 負責部分訂位與座位安排,協助掌握翻桌率與人流流暢度。 協助處理特殊需求(如包廂、素食、慶生),確保顧客體驗。 追蹤出餐順序、加急單與特殊需求,協調外內場溝通。 四、環境維護與品牌形象 督導大廳整潔、環境氛圍及員工服儀,確保符合品牌形象。 協助監督服務語言、互動細節,提升顧客體驗感。 五、營運回饋與報告 協助蒐集並整理營運數據(客訴、翻桌率、營收等),提供經理參考。 提出現場觀察與改善建議,協助提升服務流程效率與品質。
月薪65,000元以上
員工50人
儲存
應徵
11~30 人應徵
09/28
《當代越式餐飲品牌》店經理
Sip Sip_喜禧文創股份有限公司
餐館業
台北市大安區
5年以上
學歷不拘
《喜禧文創全新越南料理餐飲品牌》 品牌理念: 以亞洲風格料理為主要基調 融合不同國家的飲食元素 連結土地文化的飲饌叢談 以輕鬆飲,輕鬆食為品牌核心 打造All Day Dinning 品牌 公司福利: 升遷制度透明、員工個人獎金制度、團體獎金制度 提供員工餐、勞健保、不定期員工聚餐 考核制度化、尾牙、年假 二、專業能力 1. 營運管理 • 能獨立負責餐廳日常營運,包括前場與後場協調。 • 熟悉餐飲財務報表、毛利控管、人事預算與營業目標達成。 • 熟悉食安與法規,能確保營運合乎勞基法及衛生標準。 2. 服務與品質控管 • 精通高級餐飲服務流程(開班/收班、酒水服務、法式或中式桌邊禮儀)。 • 能建立並維護 SOP,確保服務水準一致。 • 注重細節,能提升客人用餐體驗與顧客滿意度。 3. 團隊領導 • 具備帶領 20–40 人以上團隊經驗,能進行培訓、激勵與績效管理。 • 擅長溝通與衝突解決,能有效分工並建立良好工作氛圍。 • 具備跨文化、多元背景團隊的管理經驗尤佳。 4. 品牌與行銷思維 • 理解品牌定位與形象,能協助規劃活動與推廣方案。 • 有舉辦 VIP 晚宴、酒會、品牌合作或社交活動經驗。 • 對高端餐飲市場趨勢敏感,能提出創新營運策略。 ⸻ 三、個人特質 • 高度專業:注重細節,舉止得體,具備國際餐飲場合的專業氣度。 • 領導魅力:能以身作則,帶動團隊達成高標準服務。 • 靈活應變:能在突發狀況(貴賓臨時更動、客訴、供應鏈問題)中冷靜處理。 • 抗壓能力:能承受高端餐飲快節奏與長時間站立的工作需求。 • 文化底蘊:對餐飲、藝術、葡萄酒、生活美學有興趣與理解,能與高端客群溝通。 ⸻ 四、加分條件 • WSET(葡萄酒與烈酒教育基金會)認證或專業侍酒師資格。 • 具備 HACCP 或餐飲衛生管理證照。 • 曾參與新店開幕或品牌拓展專案經驗。 • 具備國際化工作背景(海外餐飲或五星級飯店經歷)
月薪50,000元以上
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應徵
0~5 人應徵
09/19
【北美館新餐廳 - Bonami法式小館】餐廳經理
Mume Hospitality Group 湘樂餐飲集團_慕梅餐飲股份有限公司
餐館業
台北市大安區
5年以上
專科以上
【關於Bonami】 Bonami 餐酒館,名字源自法文「Bon ami」(好朋友),代表一種溫暖、適合分享的生活態度。午間提供義大利麵、燉飯、手作三明治等輕食選項,夜晚則轉為氛圍濃厚的餐酒館,讓用餐成為觀展旅程的自然延伸。該品牌主廚何卓濠(Percy Ho)曾任職多家香港知名米其林星級餐廳,善於融合國際技巧與在地風味,以溫暖不拘的料理風格,打造出一處適合好友聚會或家人團聚的自在空間。 Bonami 的招牌前菜「整顆朝鮮薊佐大蒜鯷魚醬」,選用古希臘時期流傳至今的朝鮮薊花苞,佐以風味濃烈的大蒜鯷魚醬,造型吸睛、兩種吃法新穎有趣,是桌邊共享的理想開場;海鮮愛好者可品嚐「招牌醃漬鮭魚佐茴香沙拉」,預先以蒔蘿與香料醃漬的鮮嫩鮭魚,風味清爽細膩,是法國人餐前最鍾愛的經典開胃菜;推薦主菜「香煎檸檬鰨魚」,選用台灣少見的整尾鰨魚,以法式技巧香煎並澆淋自製醬汁,展現細緻肉質與明亮風味,是法國當地的人氣料理。 由主廚 Percy Ho 何卓濠 親自掌廚。Percy 擁有豐富的國際廚藝經驗,曾任職於多家香港知名米其林星級餐廳(包括米其林2星餐廳 Tate 擔任副主廚、亞洲50大餐廳 Neighborhood 擔任副主廚、以及 米其林1星餐廳 Mora 擔任主廚),善於融合國際元素與在地風味,創造出溫暖且不拘謹的美味料理。他透過料理詮釋日常生活中的細緻美好,打造一個沒有距離、能夠自在分享與交流的用餐空間。餐桌在這裡是故事的核心,料理則是我們展現真誠款待的最佳方式。 團隊秉持三大核心理念:「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」。在這裡,每位成員都會被尊重與肯定,同時鼓勵創新、勇於嘗試,讓工作充滿熱情與樂趣。 如果你也熱愛透過美食與人交流,歡迎加入我們,一同開啟這趟味蕾與人生的冒險! 【工作條件】 • 5年以上餐飲相關經驗,具精緻餐飲或高端餐飲經驗者佳,需具備基本餐飲及酒水知識 • 具備良好中英文溝通與書寫能力,能與外籍主廚及客戶進行專業且流暢的溝通,確保團隊協作與顧客服務品質 • 具備高度責任感、工作熱誠,並樂於持續學習與精進專業能力 • 組織能力強,能有效安排與處理多項事務,確保營運順暢 • 樂於接受回饋與改進,具備開放心態,能夠持續提升個人與團隊表現 • 應變能力強,並具優秀溝通與協調能力,能快速應對突發狀況與內外場需求 • 細膩且具觀察力,能敏銳察覺顧客需求並提供細緻且個性化的服務 • 情緒管理佳,能在高壓環境下保持專業與穩定的服務水準 【工作時間】 • 一頭班 下午2:30 PM 至 11:30 PM (中間休息一小時享用員工餐) • 常態性無加班 • 每月排休8~10天 【工作內容】 1. 營運管理與目標達成 • 全面負責餐廳營運,確保每日營運流程順暢,達成營運目標 • 監督外場及內場團隊合作,確保高效運作與優質服務 • 規劃並執行提升營收、降低成本的策略,確保餐廳盈利能力 2. 服務與顧客體驗 • 建立與維持高端顧客服務標準,確保顧客滿意度與回流率 • 處理高端客戶關係,管理 VIP 顧客體驗,確保個性化服務 • 處理重大客訴、緊急事件與危機管理,提升品牌信譽 3. 團隊管理與人員培訓 • 招聘、培訓、考核員工,建立高效能團隊,確保團隊穩定性 • 訂定員工績效標準,監督並提供回饋,提升整體服務品質 • 培養團隊領導力,建立積極且有向心力的工作文化 4. 供應鏈與庫存控管 • 監督酒水、食材、用品等供應鏈管理,確保庫存充足與品質穩定 • 與供應商、合作夥伴維持良好關係,談判成本與品質條件 • 確保庫存與成本控管符合營運需求,降低不必要的浪費 5. 財務與營收管理 • 規劃並監督每日營收報表,確保帳務準確性 • 分析營運數據,制定優化餐廳績效的策略 • 規劃年度與季度預算,並監督成本與收益 6. 品牌發展與市場行銷 • 與行銷團隊合作,制定品牌推廣與客群開發計畫 • 參與社群媒體、餐飲評鑑、活動策劃等,提升品牌知名度 • 分析市場趨勢與競爭動態,提出品牌發展策略 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※適用內推 Level 6
月薪65,000~80,000元
員工100人
儲存
應徵
11~30 人應徵
09/30
【牛喜壽喜燒】儲備主管|雙北地區
豊漁餐飲集團_豊漁股份有限公司
餐館業
台北市信義區
3年以上
學歷不拘
豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫,並於 2025年6月正式興櫃,邁向企業新里程碑。 2025年,我們將持續拓展全台版圖,加速成長、擴大營運規模,打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊,重視人才、鼓勵創新,致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁,你將擁有: • 穩定成長的職涯舞台 • 鼓勵創新與學習的環境 • 一群有熱情、有目標的夥伴 如果你對餐飲業充滿熱忱,渴望挑戰與成長,歡迎加入豊漁,一起創造更大的未來! [牛喜 壽喜燒.水炊鍋] ▕全新日系鍋物品牌 ▕以關西風壽喜燒、水炊鍋搭配日本A5和牛 ●福利制度: ★享有勞健保(團體意外險) ★滿一年有健檢補助 ★婚嫁喜慶補助 ★提供免費制服清洗 ★語言證照獎金:日檢/英檢多益 ★生日禮金 ●休假制度依照勞基法 ●工作內容 1.營業前環境整潔 2.依照標準服務流程維持店內服務品質及餐點品質 3.帶位、接待客人、點餐、送餐、撤桌 4.刨肉、餐點製作 5.工作區域和設備清潔及保養 6.櫃台服務、結帳收銀 7.其他主管交辦事項 ●工作地點 新光南西店:台北市中山區南京西路15號B1(新光三越台北南西店三館) 新光天母店:台北市士林區忠誠路二段200號3樓(新光三越台北天母店二館)/預計於10月開幕 新光信義A4店:台北市信義區松高路19號B1(新光三越台北信義新天地A4館)/預計於10月開幕 新光信義A8店:台北市信義區松高路12號B2(新光三越台北信義新天地A8館)/預計於10月開幕 南港車站店:台北市南港區忠孝東路七段371號B1(南港環球購物中心)/預計於10月開幕 新莊宏匯店:新北市新莊區新北大道四段3號7樓(新莊宏匯廣場)/預計於10月開幕
待遇面議
員工320人
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應徵
0~5 人應徵
共 505 筆,25 頁
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