「餐廳外場副理-(月薪$50000起)」的相似工作

1. 負責顧客接待與諮詢服務，能即時且妥善地處理顧客抱怨及突發事件。 2. 協助辦理入住登記、退房及帳務作業，確保服務流程順暢。 3. 具備良好的溝通協調與管理能力，能有效整合團隊。 4. 具高度服務熱忱與責任感，抗壓性佳，具危機處理能力，能與顧客維持良好互動關係，帶領團隊提升顧客滿意度。 5. 負責部門人力規劃與調配，確保營運效率。 6. 監控並控管部門成本與預算，達成營運目標。 7. 執行部門教育訓練與人才培育計畫，強化團隊專業能力。 8. 追蹤與分析營運績效，執行主管交辦之相關任務。 9. 熟悉 OPERA 系統操作。 10. 具基本英語溝通能力；若具日、韓、泰、德等其他外語能力，並持有公司認可之證照，11. 可享外語津貼 NT$2,000。

我們深信最貼心、高品質的用餐體驗來自於每一位員工的真心相待， 我們也以最高規格打造幸福友善的職場，讓幸福走進您心裡。 一頭班、兩頭班都有歡迎大家踴躍面試，精準教育SOP，嚴謹的制度，讓您在求職路上一帆風順 每周休2日我們相信生活也值得經營 想休假 想升遷 想要有生活?我們都給得起 二本松涮涮屋ER BEN SONG SHABU 米其林一星主廚坐鎮把關 創立品牌初衷 秉持著 [餐松飲澗，推本溯源] 回歸食材本質，探索食材根本 天然、無添加、無加工、健康 客人就是我們的夥伴 「The pursuit of excellence, almost demanding」 「追求卓越，近乎苛求」 工作時間： 採排班制 職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 外場: 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責介紹酒品、開酒、製作義式咖啡 介紹菜單內容講解菜色服務客人 5.負責結帳、收銀之工作。 內場: 1.整理食材並歸位。 2.完成備料工作。 3.按照訂單準備物流品項。 4.與同事相互合作。 5.烹調工作。 6.維持與確保食材安全與衛生。 7.維護廚房環境清潔與設備保養。 還在認為來餐飲工作就是打份工嗎？ 一起重新定義 不管你是想找份穩定工作、想學習各類餐飲服務的新知識、想成為優秀管理人才、 或是想先行體驗創業的發想與概念實行 鍋物料理的新定義 歡迎活潑開朗、對餐飲有熱情的您一同加入我們的行列！我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境。 快來加入我們！

副店 月休八天 【工作內容】 【餐飲日式拉麵/定食儲備高階幹部】 職缺內容包含負責以下事項： ．拉麵第一線作業與配菜出餐 ．環境清理與餐盤清潔 ．製作日式料理與配菜,小菜 ．庫存盤點與庫存控管 ．進出貨盤點與下單 ．內外場協助 . 外場帶位點餐結帳 公司福利： 享有勞保、健保、勞工退休金提撥。 1.一年1-2次有加薪機會 2.工作滿3個月、月業績獎金 3.工作滿1年年終獎金 4.免費員工餐 5.員工來店用餐八折優惠 6.員工親友來店用餐享團體優惠(免費招待部份餐點) 7.員工生日（當日）可免費品嚐店內商品生日餐點 ●其他福利 結婚禮金 喪事津貼 員工進修補助 我們是一家剛起步的公司,需要找一個夥伴 ,工作單純,夥伴好相處是我們的特色, 目前預計展店,需培養人才,未來要朝連鎖餐飲發展. 你喜歡餐飲業嗎?歡迎你(妳)來加入我們的團隊! 只要你肯學習,您的未來不是夢!

一、現場服務與顧客接待 協助經理執行每日接待與服務流程，檢視服務細節，確保符合標準。 支援經理接待貴賓、處理一般客訴，經理不在時能獨立應對，並回報重大狀況。 二、團隊管理與教育訓練 協助新人訓練與日常帶班，指導員工服務流程、禮儀及餐酒基礎知識。 協助執行每日例會，向員工傳達經理指示與服務重點，確保團隊一致性。 三、營運支持與現場調度 負責部分訂位與座位安排，協助掌握翻桌率與人流流暢度。 協助處理特殊需求（如包廂、素食、慶生），確保顧客體驗。 追蹤出餐順序、加急單與特殊需求，協調外內場溝通。 四、環境維護與品牌形象 督導大廳整潔、環境氛圍及員工服儀，確保符合品牌形象。 協助監督服務語言、互動細節，提升顧客體驗感。 五、營運回饋與報告 協助蒐集並整理營運數據（客訴、翻桌率、營收等），提供經理參考。 提出現場觀察與改善建議，協助提升服務流程效率與品質。

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.負責結帳、收銀之工作。 3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

1. 負責門市營運管理。 2. 負責門市與客戶關係的建立與維繫。 3. 執行進銷貨分析。 4. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 5. 門市人員排班和費用報表製作。 每位同仁對Popeyes都是重要的一員， Popeyes提供每位夥伴專業的教育訓練，並有完整透明的升遷評核管道， 讓有創業夢想的您可以完整學習運營店鋪，公司也提供門市讓您成為獨當一面的店經理。 我們提供完整的升遷制度： 儲備襄理 > 襄理 > 副理> 店經理。 讓我們一起共創夢想。

【工作內容】 ✅ 基本工作站輪值 ✅ 主持餐前會議、餐前準備、崗位分配、行政流程表單操作、餐期狀況回報 ✅ 現場工作流程問題解決及優化、現場環境監督維護、現場設備異常處理 ✅ 品質異常處理並提出有效解決辦法及回報、清潔、叫貨 ✅ 新人教育訓練、代理人訓練、人力排班及每週核對出勤、升遷考核職掌 ✅ 行政：人事管理、月盤點、月結貨單、物料叫貨、行銷專案執行 【請注意】 ◎主管職需有餐飲相關經歷 ✅ GumGum 也有承接各式各樣包場活動，例如美式婚禮、求婚驚喜、生日派對、產品發表會、媒體記者會等，餐點類型非常豐富，除了店內菜單，我們另外有提供客製化的「隱藏菜單」，例如 FingerFood、Punch 雞尾酒、餐盒等等。在 GumGum 不會只有制式的點餐出餐，你能在這裡獲得更多元化的餐飲經驗、參與不同活動、認識新朋友，每一天都新鮮有趣！ 【薪資福利】 ✅ 底薪 42.0-55.4K ✅ 盈餘分紅獎金/職等獎金/稽核獎金（每季-半年發放） ✅ 上進獎金 $ 2,500（每月發放） ✅ 優良表現獎金（每週發放） ✅ 任務獎金：承接教育訓練、訂位行政業務、外部訓練等不同特別任務，依項目發放獎金 GumGum 台北小巨蛋店 地址：台北市松山區南京東路四段2號1F 【加入剛剛】 我們希望藉由這裡 傳達”剛剛好”的生活態度～ 讓每一位夥伴感到「快樂」、「滿足」、「自在」、「自信」 不論你是剛出社會、轉換跑道、二度就業 只要你是合法飲酒年紀，對未來充滿期許 歡迎加入剛剛，剛剛在找你！ 若對本職缺有任何疑問，歡迎洽詢人資 人資小隊會於週一到週五 10:00~17:00時間內快速回覆。

1. 餐廳人力招募。 2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 各廠商接洽與日籍主管之溝通橋樑． 4. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 5. 顧客需求與對服務滿意度之系統建立。 6. 營運成本控管。 7. 日籍主管日常交辦事項。 與有共同理念的夥伴在有制度的工作環境中，經營優雅的日本服務美學。

1.現場營運管理 2.制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。 3. 員工調配和訓練 4. 客戶服務和投訴解決 5. 營業額達成 6. 財務報告和成本控制 7. 店內環境和設施管理 8. 餐飲安全和衛生管理 9. 與其他部門協作完成公司目標 10. 提出營運改善建議 ※具備飯店、餐廳主管3-5年實務經驗者尤佳。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳；日後若有相關需求，工作地點則由公司指派***

【工作內容】 1. 管理日常餐飲業務運營。 2. 帶領現場同仁工作效能，提供必要的指導和培訓。 3. 建立和維護顧客關系。 4. 確保員工遵守衛生和安全規定。 5. 檢查和監控庫存 6.現場跟客戶互動與交流。 此職位對於餐廳的運作至關重要，擁有許多自我發展的前景。主管需負責確保團隊遵守標準作業流程，並確保客人滿意度。此職位將為您帶來豐富的開店經驗和成長機會。 【年薪】就是靠你的能力不斷提升每個月的薪水。 你的薪資或獎金是依照你每個月的成長能力變化所調整的。 想做我們公司一個管理階層的人不會只是空有名稱而已，沒有實際的經歷是不可能會進入管理層帶領人員，公司新的投資案也不可能交到一個沒有經驗的人手上。 （三省吾身，勿徒勞往返） 公司所投創的產業無設限，因人才而異而持續不斷開創新的公司，如果您在某方面有很強的專才或有志難申，在未來想創建一家自己的公司，歡迎從公司內部新創事業【求才若渴】，在這個機會中不用從零開始利用公司的資源跟舞台成就自己題升解決問題的能力，同時又可隨著公司發展機遇掌控未來的人生。

1. 負責送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 吧檯飲料製作。 5. 結帳、收銀之工作。 6. 店內打掃與清理 及 打烊工作。 7.店內生財器具盤點與申購。 餐飲外場服務人員的工作對於餐廳來說是非常重要的，他們是客人與餐廳之間的橋樑。 此職位提供了豐富的發展前景，可以讓你學習到如何有效地與顧客溝通，以及如何管理時間和工作壓力。 如果您符合以上要求，歡迎您應徵此職位並加入我們的團隊。

關於 Le Duet 由主廚 迎達 創立於2016年。 《摩登懷石》 神秘的懷石料理，源於日本茶道， 講究節奏、順序與節氣， 一道一道鋪陳遞進，如一場風味的靜謐儀式。 在 Le Duet，我們延續這份精神， 同時將邊界輕輕推遠，在菜系與季節之外， 傾聽情緒的暗語，以一份情感敘事作為主題， 透過多元的技法與感官，讓不同文化的記憶悄然交錯、緩緩交織， 重構屬於此刻的當代表達——「摩登懷石」。 同時，品牌也延伸出副線概念 —— 「懷石浪漫」， 以更輕盈、日常的形式呈現 Le Duet 的感性語氣， 讓舉杯與對話都成為生活裡的小儀式。 --- 【主要職能說明】 1. 營運與管理 – 確保餐廳整體運作流程，協調服務節奏與後場節奏一致。 – 監控每日營收、成本與人力配置，維持運作效率與品質穩定。 – 建立內部制度與流程，優化現場運營細節。 2. 體驗與品管 – 監督服務品質，確保顧客體驗一致且符合品牌調性。 – 定期進行服務體驗回顧，發現問題、即時修正。 – 確保菜色、飲品、環境在五感層面皆達到品牌標準。 3. 顧客關係與溝通協調 – 主動維繫顧客關係，處理客訴、反饋與特別需求。 – 作為主廚與前場、後場間的溝通橋樑，協調並整合資訊。 – 引導團隊理解待客語氣與節奏，讓「服務」成為一種體現品牌的方式。 4. 服務設計與教育 – 設計符合品牌語氣的服務流程與體驗節奏。 – 帶領團隊進行教育訓練，培養觀察力與應變力。 – 建立教育文件、SOP、話術與案例庫，持續提升團隊服務品質。 5. 內部發展與團隊文化 – 培養團隊凝聚力與工作默契，協助每位成員在品牌中成長。 – 作為主廚的延伸角色，落實品牌核心精神於日常運作中。

---此職缺預計明年年後入職--- 工作地點：台北市大安區 ☆工作內容 1.負責新進人員之教育訓練，確保團隊素質與服務一致性。 2.協助制定並優化標準作業流程，有效控管現場人力調度。 3.督導現場營運執行，即時處理顧客反饋並提出改善建議。 4.管理並活用顧客情報，提升服務品質與顧客滿意度。 5.負責現場備品及酒水之庫存管理，確保供應穩定與品質控管。 6.主動觀察並掌握顧客需求，以高度親和力提供貼心且具溫度的服務體驗。 ☆需求能力 1.具備5年以上中高階餐飲相關實務經驗，熟悉營運管理與現場協調。 2.日語能力中等以上，能與日籍料理長順暢溝通並協作。 3.熟悉日本酒文化，具清酒認證或唎酒師資格者尤佳。

《崗位職責》 1、負責(協助)營運管理工作及營運目標達成 2、負責(協助)人力調度與配置、教育訓練 3、提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質。 4、透過培訓同仁，提升團隊能力。 5、檢查、監督、分析、評價各門店運營改善計畫的實施效果。 6、所轄新店開業的前期籌備，協調工作，按計劃開業。 7、交辦的其他工作。 《任職要求》 1、具備良好溝通能力者，將優先考慮。 2、具有良好經營意識。 3、具備二年以上具有連鎖餐飲區域管理工作經驗，能適應快速的工作節奏，可工作輪調。 4、良好的溝通學習能力，優秀的團隊合作精神。 5、具備資料分析概念，能熟練使用餐廳各系統。

【微風集團】上海茶樓中餐廳 - 外場副理 微風集團透過中華傳統美食，傳承道地上海佳餚：上海浙江菜系。 歡迎喜愛美食與對餐飲服務有熱忱的您，透過微風集團良好的工作環境和完善的升遷考核制度，期許帶給每位優秀人才一個職涯發展舞台，歡迎您加入我們的行列！ 【工作內容】 1. 營運現場管理 2. 餐點介紹，顧客點餐，桌邊服務，清潔整理 3. 營運成本控管及達到營運目標 4. 人力調配、員工教育訓練 5. 維護顧客關係、客訴處理、危機處理 6、可配合排班及輪休 **需具備企劃提案能力，能針對營運、行銷與服務提出改善建議**

「提供舞台與養成計畫；你帶著穩定與承諾，我們一起走得遠。 公司負責培育，你負責堅持——如果你追求長期穩定，加入我們。」 *** 具備調酒經驗或餐酒館管理經驗 **** 一、主要職責： 1.各項工作都依據制定的S.O.P.運作完成 2.每日檢視訂位表確實的掌握營運狀況並適當的調度人力 3.教導員工正確而小心使用各項營業設備及用品，以降低破損率及成本 4.完全了解並督促全體員工遵守公司各項政策及規定 5.出餐流程順暢與安全衛生確保 二、餐廳外場事務工作： 1.各項工作都依據制定的S.O.P.運作完成 2.每日檢視訂位表確實的掌握營運狀況並適當的調度人力 3.教導員工正確而小心使用各項營業設備及用品，以降低破損率及成本 4.完全了解並督促全體員工遵守公司各項政策及規定 5.出餐流程順暢與安全衛生確保 三、顧客滿意度： 1.完成外場員工月.季.年考核 2.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度並注重出餐流程品質管控 3.表單確實填寫及文件檔案管理 4.主持外場會議及建立管理會議記錄 5.確保餐廳服務方式與作業標準流程符合高標準要求 6.員工服儀嚴格要求 四、人力資源發展： 1.離職率控管 2.有計畫的門市員工職能、技能提升 3.規劃並建立完成新進人員及兼職人員的訓練課程 4.外場員工工作績效考核，並予以表揚或申誡之核定與安排 5.具備招募面試能力 你是否對日本料理充滿熱愛？你是否喜歡與人互動，為客人帶來愉快的用餐體驗？現在有個絕佳機會，加入串鼓串燒酒吧的大家庭，成為我們優秀的服務人員！ •我們的職務不分區，每個月/週的職務崗位會依照主管去分配， 外場正職需要學習吧台調飲，吧台也需學習外場份內職務，每個人都會輪調學習店內職務。 我們重視態度大於經驗，期待您是： •熱愛日本料理與文化，並對串燒美食充滿熱情。 •具備良好的溝通能力與服務態度，樂於與客人互動。 •積極主動、細心負責，為客人提供優質的用餐體驗。 •團隊合作，共同創造和諧的工作氛圍。 如果你願意用心對待每一位客人，並願意與我們共同追求卓越，那麼歡迎加入我們的大家庭！ 薪資將由工作經驗、證照做調整。

1. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 2. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 3. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 4. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 6. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 7. 負餐廳營運管理。 8.進行成本之管控。

焰28 Fine Dining 西餐廳 提供火烤料理的Fine Dining，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28 焰28 Fine Dining 西餐廳 主任將協助西餐廳經理在其負責區域內協調並分配職務，為顧客提供高效率、豪華且流暢的服務以及一流的用餐體驗。 1.協助西餐廳經理協調並分配職務，以實現卓越的營運績效。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.監督全日餐廳開始與結束的工作流程，包含酒杯拋光和事前準備(如餐桌擺放，轉場以及清理等工作)、妥善儲存以及餐期結束後的器具盤點。 4.協調所屬工作區域內的職務，確保服務順利進行。 5.處理並排解顧客訴願，在系統內登錄顧客意見回饋。確保問題及時解決，讓顧客滿意。 6.保護顧客和同事的隱私與安全。 7.嚴格遵守酒店所制定的各項部門營運標準、政策和流程。 8.能夠執行部門內的所有職務，並在必要時協助輪班。 The Ember 28 Western Supervisor assists the Ember 28 Western Manager in the coordination and delegation of tasks within the assigned working station/sector, ensuring an efficient, luxurious, and smooth service flow and stellar dining experience for our guests. 1. Assist the Ember 28 Western Manager in coordinating and delegating duties to ensure exceptional operational performance. 2. Clearly communicate expectations, recognize performance, and drive consistent business outcomes. 3. Oversee opening and closing procedures of the café and lobby bar, including glass polishing, mise en place (e.g., table setup, transitions, and cleaning), proper storage, and end-of-shift inventory of utensils and equipment. 4. Coordinate tasks within the assigned work area to ensure smooth service delivery. 5. Handle and resolve guest complaints, record guest feedback in the system, and ensure timely resolution to achieve customer satisfaction. 6. Safeguard the privacy and safety of guests and colleagues. 7. Strictly adhere to all departmental operational standards, policies, and procedures as established by the hotel. 8. Be capable of performing all duties within the department and provide shift support as needed.

1. 具備餐廳領班1年以上實務經驗。 2. 顧客的迎賓與帶領 3. 接洽訂位及顧客資料建立 4. 協助現場服務人員並隨時注意顧客的需求 5. 維護櫃台週邊環境清潔 6. 協助外場作業 7. 制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。 8. 現場人員之訓練及人力規劃管理。 9. 負責叫貨，庫存盤點及人員基礎教育訓練。 10. 善於溝通 。 11. 個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 12.完成主管交付之事務, 並付諸執行。 具基本英語對話與書寫閱讀能力為佳 *另有專業技能如：葡萄酒執照、及其他餐飲相關專業技能加分，薪資可議。

一段班 平均一天小時8小時 平均一週40小時 4週變形工時 需輪班 早班10-14’16‘18 晚班14’16‘18-22 全班10：30-21：30 11：00-22：00 11：30-22：30 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.組合沙拉或冷盤 7.進行擺盤的動作 8.工作區域和設備的清潔以及保養 9.主管交辦事項 1. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 2. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 3. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 4. 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 5. 員工之教育訓練 6. 佈置及清理餐桌 7. 為顧客帶位或安排座位及控場 8. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 9. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 10. 上菜並提供有關用餐的服務 11. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 12. 送單點單收銀 13.主管交辦事項 [上班時間] 一段班 / 平均一週40小時 / 月休8-12天 [員工福利] /不定時聚餐 / 有供員工餐/每月績效獎金/主打商品達標獎金 對餐飲業 有熱忱 有夢想的夥伴們 老爹餐飲集團歡迎你加入 一 ~ 三個月熟悉所有工作內容培訓 三個月儲備幹部考核––-＞儲備主管 六個月通過主管考核––-＞內外場主管(業績獎金) 一年後通過店長考核––-＞店長(業績獎金+股利分紅) 一年~三年培訓為區經理(業績獎金+股利分紅+海外培訓機會) ■基本福利與制度 獎金福利：激勵獎金、競賽獎金、業績分紅獎金、績效獎金、季激勵獎金、個人表現獎金、全勤獎金。 健康福利：勞健保、退休金、年度健康檢查、臨場護理、心理諮商、員工申訴管道。 節慶福利：春節團圓休假 其他福利：全日免費員工供膳、消費折扣、聚餐活動、春酒、海外交流機會。 年度福利：年終或留任獎金(依照門市獲利、職等級、年資發放)、年度免費體檢。 休假及排班制度:採四週變形工時排班，一次性整月排班，可輪流排休六日或國定假日 加班制度:可選擇性彈性加班；加班後可自選補休或加班費 ■工作內容：從基層起步培育成為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 內場:擺盤、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 外場:接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 1.門市營運管理相關作業。 2.門市行政庶務工作。 3.門市進銷存管理作業。 4.門市商品、服務品質控管與處理。 5.門市食安環境清潔管理 ◆【學習、晉升與考核】 中級儲備幹部入職滿三個月即執行職務考核結果調薪。考核調整1000~3000元；年度考核調薪3％~10％。 新人訓練：1.基礎訓練 2.通識教育。 在職訓練：1.專業知識 2.操作技能 3.管理職能 4.特殊崗位培訓 5.其他能力 6.語言能力。 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》 1. 完整教育訓練制度 2. 透明公開之晉陞管道 3. 職涯規劃及諮詢 4.總部每月到店輔導(依照不足部分逕行說明、指導) 5.每年舉行儲備幹部、組長課程，以輔導店長相關管理作業 6.每年舉行店長職能強化課程-委外專業課程。 7.每年舉行全品牌全員考核、薪資調整計畫。 ▍晉升管道 ▍ 中級儲備幹部：35000起，上看50,000元 部門主管：38,000元起，上看58,000元 副店長/副經理:40,000元起，上看60,000元 店長/經理：42,000元起，上看65,000元 ➽ 品牌 經 理：等你來挑戰！ 老爹集團旗下品牌：Hotties美式辣炸雞、Twikeyz Tacos美墨料理 、The Shrimp Daddy美式手抓海鮮、Ossu handroll & bar 美式板前料理 我們希望每個夥伴來這不只是工作 也是來交朋友一起玩 不只將美式的美食帶進台灣 也帶進美式工作的環境與自由風格 南加州街頭風格的飲食文化理念，輕鬆工作的態度、友善親切的服務、隨和穩重大方的自然流露，與台式風格大不同，Have Fun 就是我們的文化我們的生活，期待你的加入！

全日餐廳副理副理將協助全日餐廳經理管理餐廳的日常營運。確保餐廳員工提供一致且周到的服務，以維持高水準的餐飲服務。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/plume 1.為團隊成員提供具有明確願景和方向且鼓舞人心的領導力，以確保實現嘉佩樂品牌價值觀和願景，為所有顧客和同事創造令人驚豔的體驗。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.為餐飲管理相關領域的專家，提供專業頂級的顧客服務體驗。 4.透過展現嘉佩樂文化和服務理念，成為激勵同事的典範。 5.負責管理餐廳的日常運營，並確保全體成員皆遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作步驟。維持餐廳的品質及標準並滿足顧客的期望。 6.管理餐廳的服務流程以確保顧客從進入餐廳到離開的每個階段皆可享受頂級服務（如領檯的歡迎、點餐和上菜速度、是否滿足特殊需求、結帳以及邀約再訪…等）。 7.監督餐廳開店與閉店職務的完成，包含準備所需的備品、監控庫存、遵守標準水平並確實完成餐廳的清潔工作…等。 8.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更，需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。 9.參與招募、面試新人才和培育繼任者。 The Assistant Western Restaurant Manager assists the Western Restaurant Manager in the supervision and coordination of the daily restaurant operations. The individual is also responsible for maintaining a high level of quality and standards of guest service by ensuring the delivery of consistent and thoughtful service by the restaurant colleagues. 1. Provides inspirational leadership, clear vision, and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values, and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 3. Ensures and provides flawless, upscale, professional, and high-class guest service experiences as a role model and expert in all F&B restaurant-related matters. 4. Be an exemplary role model in inspiring team members through a strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 5. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies, and operating procedures set by the hotel. Ensures the quality, and standards and meets the expectations of the guests daily. 6. Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from host/ess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return). 7. Supervises the completion of opening and closing duties including setting up necessary supplies, controlling stock, Par Level respected, and making sure cleaning of the restaurant is done. 8. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel's daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information. 9. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning.

-底薪含全勤獎金及達標獎金 -月休9-10日 -單頭班 -營業時間平日08:00-18:00 假日07:00-18:00，閉店完成還能享受與家人朋友相聚時光 1. 管理經驗三年以上。 2. 營運目標設定及達成。 3. 控管成本與耗損。 4. 員工管理、培訓能力。 5. 各項公司政策推動與執行。 6. 設想活動內容提案。 7. 與廠商接洽。 8. 客訴處理、回覆私訊。 9. 文書處理技能。 10. 能接受新挑戰和公司一起成長。 11. 中等英文能力。 *具邏輯清晰、敏銳觀察、溝通能力、清緒管理佳 * 訓練期為期兩個月，34K起