本公司重視每一位員工,提供良好工作環境及成長發揮的空間,歡迎優秀有積極進取心的朋友,一起加入我們的團隊,共創員工及公司美好的未來。
有前途食品股份有限公司成立於2016年,職人足立浩正(Hiromasa Adachi)先生創辦<Adachi足立> 日本料理並擔任料理長,以提供頂級日本江戶前壽司為經營方向。 足立浩正先生於業界已有逾三十年的經驗,來台前曾在東京名店掌廚,演繹具名家風範之手藝。客人皆為社會賢達名流。<Adachi 足立>致力於提供一處能讓貴客享用美食美酒,隱密低調且舒適的用餐環境。 <Adachi 足立>能讓員工學習到日本正統江戶料理的專業技能及知識的工作環境。
拾漁是一間嶄新的無菜單日本料裡,由幾個對餐飲具有熱情的夥伴集結而成,想法新穎但又不顛覆日本料理的傳統,希望營造一個溫暖熱情且互相關心的工作環境。歡迎喜愛餐飲的夥伴能一起加入。
太月宇田餐飲股份有限公司與日本米其林餐廳深度合作,致力於打造優質的工作環境與職涯發展平台。我們重視每一位同仁,提供完善的學習資源與成長機會,期盼與有熱情、有才華的你一同前行,攜手打造更精彩的餐飲未來。歡迎加入我們的行列,開啟職涯新篇章。
這是一個像隱藏在都市中的特別空間,具有隱秘和現代的氛圍,可以稱為都市中的“離居”。 請感受日本的四季,品嚐精心製作、美麗呈現的用心料理。 我們也提供適合各種場合的私人包廂,包括慶祝和款待等。 由於食材隨季節而變化,每天都有不同的驚喜菜色。 如果您想學習正宗的日本料理技術,或者想要培養高品質的接待技能,又或者希望將來擁有自己的店舖,歡迎隨時聯絡我們。
《2 MICHELIN Stars 2024》《500盤美食評鑑》 牡丹花了多年虔心進修與進化, 掌握了來自日本的頂級獨門烹飪技術《TEMPURA》 現在,牡丹嚴選來自豐州及世界各地海港 當日優選極品食材每日運送到台北, 以TEMPURA究極手藝完美呈現絶美風味。
真真庵壽司 割烹,遠赴於日本東京學習日式懷石料理,希望帶給台灣有不同的新鮮感,也為每位師父增添不少創作料理。本公司重視每位員工,工作上互相切磋,讓各位師父廚藝,增進交流,共同為公司創作特色最佳的料理。是個工作環境與氣氛良好的公司,請各位師父或有興趣日式料理的朋友們,加入我們的團隊。
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入「安荻有限公司」的工作行列。
沐陞是個年輕的企業,一直以來希望能讓有技術性的精緻小店連鎖化,不論是裝潢風格或餐點設計,能夠兼顧理想與現實又能做出不同於主流市場的風格,是我們創業以來不變的初衷。
彧 割烹成立於2018年 今短短3年半年間,已受到許多各地饕客的肯定 2019台北米其林餐盤推薦 2020台北米其林餐盤推薦 2022台北米其林一星餐廳 2023台北米其林一星餐廳 2024台北米其林一星餐廳 2025台北米其林二星餐廳 Chef MASA鐘正芳曾為台北米其林二星《祥雲龍吟》副廚,也曾於東京龍吟實習,經由第一線星級日料嚴格淬鍊,無論從食材和料理手法都可一窺其功力。 我們不斷的努力與耕耘,更期待以創新的日本割烹,為領軍各大優秀年輕廚師,激盪出不一樣的料理,分享給愛彧割烹的朋友們。
すき焼割烹 日山 Hiyama 創立於1920年東京淺草,日山以高級和牛專門肉舖起家,歷經百年淬鍊,成為日本壽喜燒與割烹料理的代表品牌。 我們堅持「肉品即料理的靈魂」,以日山獨有的A5黑毛和牛為主角,結合職人桌邊鍋藝與旬味割烹,呈現極致的用餐儀式感。 2022年日山首度拓展海外,在香港中環開設旗艦店,廣受高端商務客與老饕青睞。2025年,我們正式登台,於台北信義區新光三越A4設立台灣首店,延續百年壽喜之道。 在日山, 我們不只重視料理技藝,更是與客人對話的款待之心。 歡迎熱愛服務、對餐飲有熱情、願意持續學習成長的你,一同加入日山,成為傳承百年款待文化的重要一員。 我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入「日山餐飲有限公司」的工作行列。
我們是來自福岡米其林一星的日本割烹料理。 「味美割烹」開始於1999年,由主廚「河原畑 豪二」所創立,河原畑主廚師承京都衹園懷石料理名店,經由不斷的鑽研料理技術,以及絕佳的藝術感及味蕾天份,進而打造出福岡米其林割烹品牌 - 「味美割烹」 「味美 AJIMI 」的起名源自於主廚想要借由料理來傳遞的六種味道,除了我們熟悉的酸、苦、甜、辣、鹹,最重要的是與賓客們一起創造獨一無二的第六味 -「人情味」。希望讓賓客在舒適的用餐環境中,享用主廚精心挑選呈現的時令食材。 台北 味美AJIMI 是由日本知名建築師暨室內設計師「白崎 裕」大師操刀設計,結合傳統與現代的和風氛圍,期待帶給賓客舒適且高雅的用餐環境。 我們將於2024年8月吉日開幕,歡迎有興趣從事餐飲的您加入我們的團隊, 與我們攜手同心共創美好餐飲事業!