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沐陞是個年輕的企業，一直以來希望能讓有技術性的精緻小店連鎖化，不論是裝潢風格或餐點設計，能夠兼顧理想與現實又能做出不同於主流市場的風格，是我們創業以來不變的初衷。

MMHG（ MUME Hospitality Group ）由星級主廚林泉（ Richie Lin ）領軍，第一家餐廳 MUME 於 2014 年成立，連續多年入選並獲得多項國際級餐飲指標的獎項與肯定。2020 年整合旗下餐廳成立 MUME 餐飲集團（ MMHG ），除了餐廳表現亮眼外，近年亦跨足雲端廚房與成立自有食品電商品牌 TASTE by MMHG 等多角發展與餐飲人才培育，更全面佈局深耕餐飲業，創造新價值。 MMHG 同時為加州餐飲非營利組織 星星主廚挺農民 ( Chefs4Farmers ) 台灣區負責團隊以及看見台灣基金會 （ iSeeTaiwan Foundation ）顧問。致力於探索食餚背後蘊藏的美好風味，持續以創新、創意、持續學習以及實踐永續發展與友善環境的理念前進。

【CONCEPT 】 　Tairroir，一個清晰又富深意的自創字。以"Taiwan"（原文,台灣）與" Terrior"（法文，風土）融合而成，透過穿越國界嶄新思維，讓台灣料理的多元能量華美釋放,完美詮釋 "在台灣發現世界，讓世界看見台灣”。 　Tairroir, a simple but meaningful compund word,is fused by ''Taiwan'' in English and ''Terrior'' in French. With experience and belief, chef Kai and the team present a new concept about Taiwanese cuisine by French presentation to impress the testers then voice to the whole world . 【INSPIRATION 】 「解構台灣經典，混融法餐手法，向世界闡述屬於台灣新世代飲食文化」 　主廚Kai回顧本我，望展全球。解構台灣經典美味，藉由地當季食材， 　結合法式料理手法，重新排列，帶入全球語言，融合時下文化，描繪這個 　世代的飲食精神。 「傳承在地風土，融合國際精神，體驗台灣獨有的美味風景」 　傳承風土精神，融合法餐手法，轉化台灣美味靈魂於全球語言，傳遞國際， 　讓世界能理解在這個時代中，台灣飲食獨特的兼容本質，引领每位品嚐者， 　從不同角度，體驗本土獨有的美味風景，感受其細膩，讓台灣料理的聲音， 　被全球聽見。 【INFORMATION】 －2025年榮獲台灣米其林三星。 －2024年榮獲台灣米其林三星。 －2023年榮獲台灣米其林三星。 －2023年榮獲台灣米其林服務大獎。 －連續五年榮獲米其林二星評級。 　歡你的加入，一同體驗料理融和時代文化的感動。 　所謂料理，就是用料有理，也是種找尋自我認同的旅程。 　透過料理，我們彼此分享故事，闡述想法。 --------------------------------------------------------------------------------------------- 【本公司隸屬於 嘉林餐旅集團 】 企業核心價值為：致力於台灣飲食之「傳承創新」「精緻多元」「國際發展」 集團旗下品牌包含： 「Tairroir態芮」- 米其林三星台法料理 「捌伍添第」 - 米其林推薦現代香港粵菜 「 A 」- 米其林二星法式餐廳 「 川雅 Chuan Ya」- 米其林一星精緻官府川菜 「叁和院」- 台灣風格飲食連鎖新派台菜

【關於嘉林餐旅】 我們相信飲食的感染力與人的溫度，致力於為我們的客人提供獨特的精緻餐飲體驗、創造溫馨的幸福感。我們提供每一位員工一個獨立、自由的工作環境，營造一個溫暖、真誠、充滿激情的工作氛圍，尊重我們員工的創作哲學，讓所有人在此成就自我。 嘉林餐旅集團旗下目前擁有4 家餐廳，米其林三星台法料理「態芮 Taïrroir」、米其林推薦現代香港粵菜「捌伍添第 85TD」、米其林二星法式餐廳「A」、米其林一星精緻官府川菜「川雅 Chuan Ya」。未來，集團亦將繼續推出更多不同的餐飲品牌，為台灣打造多元的食藝體驗空間。

由上市櫃光電公司—聯嘉光電（股票代碼：3717）投資成立，極致餐廳致力於打造亞洲指標性的沉浸式高端餐飲體驗。品牌融合藝術、科技與頂級料理，結合LED影像技術與AI 3D投影，呈現如極光、星河、塞納河畔等多元主題場景，為賓客帶來視覺與味覺的極致饗宴。 餐點以義法日創意料理為核心，搭配專業侍酒服務與細膩待客禮儀，呈現一場結合感官、情境與藝術的餐桌劇場。 我們誠摯邀請對餐飲充滿熱情、渴望挑戰與成長的你加入，一同開創台灣餐飲的新篇章。

為台灣第一家及最受歡迎的國際知名米其林星級法式餐廳L’ATELIER de Joel Robuchon 以及 侯布雄法式茶點沙龍 SALON DE THE de Joel Robuchon。所訴求的消費對象以國際美食家及本地客人為主。裝潢上強調簡潔優雅，以紅黑為主調, 服務上務求精緻細膩並且提供各式經典美食與精緻法式下午茶。期能提供顧客最高品質之餐飲享受，以成為台北現代精緻生活的標竿。

博匠餐飲集團於2019年創立MiraWan，高掛微風南山星空塔引領風騷，成為台灣美食新地標，並榮獲2020年台北台中米其林指南餐盤推薦；眾所期待下，2021年六月LOPFAIT將華麗現身，與您相約大直，共享悠遊餐桌上的法藝味蕾體驗。 Mirawan：https://www.mirawan.com.tw/ Instagram： Mirawan：https://instagram.com/mirawan_taiwan?utm_medium=copy_link Lopfait：https://instagram.com/lopfait_taiwan?utm_medium=copy_link

Orchid蘭餐廳日籍行政主廚Sato Kiyoshi，年僅35歲。 才華洋溢的Sato主廚料理足跡遍及世界各地，曾於多間世界知名fine dining餐廳任職，包括世界50大、澳洲三帽餐廳《Quay》、新加坡米其林二星餐廳《JAAN》及一星餐廳《Whitegrass》等。 他將憑藉其踏遍世界各地的料理足跡所積攢的豐富經驗，運用精準和諧卻不花俏炫技的烹飪技藝彰顯台灣和日本等亞洲各地的優質當令食材，精彩演繹其對當代日本料理的獨到見解與絕美樣貌，令人耳目一新且驚豔連連的美食之旅就此乘風啟航！ 員工是公司最重要的核心資產. 蘭 重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習成長及互相分享的空間. 公司目前正處於快速發展階段, 擁有建全的褔利、教育訓練、昇遷及考核制度、利潤分享予員工， 歡迎對餐飲業有熱情有想法，想一展長才的夥伴一起加入我們的團隊，期望共同創造顧客感動及員工幸福！ 餐廳官方網站： www.orchid-restaurant.com.tw 餐廳Facebook： https://www.facebook.com/OrchidTaipei/ 餐廳Instagram：https://www.instagram.com/orchid.no83/

Chef Kevin Rose is originally from the East Coast of the United States. He began his career at 14 years old in a restaurant near his hometown in Pennsylvania and at 18, he joined the staff at then 3 Michelin-starred Restaurant Daniel in New York City. He spent over 5 years working under Chef Daniel Boulud, rotating through each station. Upon leaving Daniel, he worked at 2 Michelin-starred restaurant Atera under Chef Ronny Emborg, where he focused on menu creation and execution as Sous Chef and finally, Chef of Research and Development. After spending over a decade in New York City’s fine dining scene, Chef Rose is seeking a new adventure in Taipei, which he considers the most thrilling food city in the world. He is excited to share his uniquely global gastronomy at Ad Astra!

　　sabatinicucina深庭義式餐廳_深庭有限公司 創立於民國 91 年，主要從事餐飲服務業；擁有為數不少的客戶群。 　　本公司擁有優秀的經營團隊，秉持著『共同創造』的經營理念，追求企業永續經營及成長；除整體營運穩定外，獲利狀況也逐年提昇，是國內績優廠商之一。 　　我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入 sabatinicucina深庭義式餐廳_深庭有限公司 的工作行列。

¡Hola Taiwan! ZEA提供拉丁美洲無菜單料理套餐，由主廚嚴選季節食材， 以期帶給您最完整純粹的拉丁美洲風味。 我們也很榮幸地在2023年8月獲選為台灣米其林指南一星餐廳： https://guide.michelin.com/tw/en/taipei-region/taipei/restaurant/zea ·週休二日 ·工作時數八小時（一頭班） ·只服務晚餐（無需翻場） ·寒假三週（含春節）、暑假一週 ·三節獎金 ·年終獎金 ·完善教育訓練 ·工作環境明亮、乾淨，內外場融洽 ·海外出差機會、聯手客座活動 無Fine Dining經驗可，有經驗者佳，我們期望帶著您一同成長。 期待您的加入！

自 1984 年引進Swensen's 双聖至今，赫士盟集團已深耕餐飲 40 餘年，打造涵蓋 美式經典、日式職人、歐風甜點、頂級牛排館 等多元餐飲版圖，在台灣擁有 13 家直營門市，並積極拓展海外市場。 我們橫跨美式經典到日式職人領域，曾引進多元國際餐飲品牌，並多次獲得米其林評鑑肯定。2025 年推出全新品牌 —— 亘一郎 KOICHIRO 江戶前壽司與和食料理餐廳，由米其林星級日本壽司匠人押野亘一郎主廚主理，為賓客帶來別具風格的用餐體驗。 我們的承諾 赫士盟集團致力於提升餐飲服務與品質標準，更專注培育全方位餐飲人才： • 跨品牌學習機會，累積多元餐飲經驗 • 完整專業教育訓練與制度化人才培養計畫 • 表現優異者可派駐海外門市，拓展國際視野 加入我們，您將與頂尖餐飲團隊一同成長，打造亮眼餐飲職涯資歷。 聯絡我們 (02) 8501-5008 分機 831 響應參與【青年就業大作戰】徵才計畫｜計畫代碼：2022YBKCGPLAN

主廚Enrico曾在義大利與巴西磨練廚藝，並遊歷歐洲多家米其林星級餐廳，2016年回到台北創立DiVino。從最初的單店小餐館，八年內成長為三家分店，並成功挺過疫情挑戰，持續滿足饕客味蕾。我們堅持手工自製新鮮義大利麵，選用正統工法，搭配豐富且精選的葡萄酒，打造完整的義式美食體驗。 餐廳不僅是工作場所，更是生活與文化的延伸，每一道菜都是創作與靈感的結晶。 主廚Enrico深愛台灣在地食材與自然風味，將義大利經典料理與台灣特色融合，讓菜單持續更新，帶來驚喜。誠摯歡迎熱愛美食、葡萄酒、創意與團隊合作的你加入我們！ 發展歷程 2016年：第一家DiVino Taipei成立於信義安和。 2017年：獲得義大利權威Gambero Rosso「紅蝦評鑑」獎項。 2018年：第二家餐廳FoCoSo開幕，主打美食、調酒與社交空間 2019年：DiVino與FoCoSo入選Vogue Taiwan最佳義大利餐廳前五名。 2020年：第三家DiVino Enoteca在天母開張，疫情期間堅守經營。 2022年：FoCoSo轉型為專注直火料理與葡萄酒的餐酒館，主廚Luc成為合夥人。DiVino Taipei連續入圍《500盤》年度評選。 2023年：資深員工獲派義大利進修獎勵。 2024年：三店完成硬體及服務升級，積極招募人才。 分店地址 DiVino Taipei｜台北市大安區安和路2段71巷15號 一樓 FoCoSo Taipei｜台北市大安區通化街170巷11-1號 一樓 DiVino Tianmu｜台北市士林區中山北路六段450巷3弄1號 一樓

Impromptu by Paul Lee 於2018夏天開幕！ 開幕不到八個月就拿下了米其林一星，蟬聯五年一星紀錄！ Chef Paul Lee 先前任職於美國洛杉磯米其林一星餐廳Patina，於2017年9月擔任台北晶華酒店一年一度的麗晶之夜客座主廚。之後又受邀數個國際珠寶精品品牌擔任 VIP Chef，也於2018年在晶華酒店地下二樓 Taste Lab 擔任為期兩個月的客座主廚。 Chef Paul 走過了世界娛樂首都拉斯維加斯、大蘋果紐約及天使城 LA，曾在米其林餐廳殿堂裡與最頂尖的廚師們吸收了世上最為美妙的料理手法與靈感。 Chef Paul：「世界無框架、食物也同樣沒有侷限，每道料理都可能是觸動你記憶的開關，就讓這些美麗的食物給予你前所未有的靈感與想像吧！」這也是Chef Paul為什麼將餐廳取名為 「Impromptu」，「Impromptu」此字通常用在劇本、舞台劇上，中文解釋為即興、脫軌的演出。 Impromptu 將由優秀的 Chef Paul 領導大家一起走向國際！我們將重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入原創飲食有限公司的工作行列。

「每個當下，都把您放在心上!」是麗緻餐旅集團(Landis Hospitality Group)待客之道，更是我們對待每位員工的初心。以成為亞太地區餐旅業領航者標竿自我期許，麗緻餐旅集團在展現台北亞都麗緻大飯店(The Landis Taipei)優異成績後，陸續成立亞緻餐飲股份有限公司(Liz Dining Group)、麗緻管理顧問股份有限公司(Landis Management)，邁向更臻完備的餐旅服務。我們了解「人才」是餐飲服務業最大資產，因此，廣納各年齡層組成青銀團隊，匯聚多國精英人才，透過全方位專業與計畫性的跨部門職涯訓練，建構更多面向的學習，多年來已培養出無數優秀的餐旅人才。 推廣國際餐飲戮力不懈，更是45年來的使命，將近半個世紀，我們曾推動無數場次的國際餐飲活動，提升飯店在國際上的視野，更讓所有團隊與有榮焉。今日輝煌成就，皆來自於同仁專注與持續不懈的努力，邀請以餐飲為職志的您，和我們一起加入榮耀的行列。 麗緻餐旅集團的榮耀: 2018~2025年 台北亞都麗緻大飯店天香樓榮獲米其林一星 2023~2025年台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930X高山英紀榮獲米其林一星 2024 第1屆台灣觀光金獎高階主管組個人獎及從業人員表揚個人獎各一名 2024台北市優良旅館業及旅館從業人員表揚「台北市112年度觀光旅館業-團體獎」 2022 台北亞都麗緻大飯店創米其林一屆三獎：天香樓榮獲米其林一星，巴黎廳1930X高山英紀榮獲米其林一星與侍酒師獎(最佳酒單)。 2021、2023年 榮獲 行政院勞委會職訓局-國家訓練品質系統評核(TTQS)銀牌 2021 榮獲教育部體育署Taiwan i sport 運動企業認證獎牌 2020 榮獲工商時報 台灣服務業大評鑑五星級觀光飯店組 & 商務飯店銀牌 2020 交通部觀光局-優良觀光旅館業從業人員二名 2019-2020 台北市勞工局-台北市模範勞工與優秀勞工各一名 2019 勞動部-全國模範勞工一名 2019經網路票選及產官學界專家評審交通部觀光2019星級旅館 年度之星 2019獲頒 BOOKING.COM 「Guest Review Awards」 2019 獲頒 Rakuten Travel 「Bronze Award 2018」 2019優良觀光產業及從業人員表揚個人獎二名與團體組 2019 獲頒衛生福利部國民健康署「健康職場認證健康啟動標章」 2019年巴賽麗廳 榮獲 2019 Award of Excellence，獲頒一個酒杯; 天香樓與巴黎廳 Paris 1930 榮獲 2019 Best of Award of Excellence; 兩個酒杯肯定 2017 獲頒 Hotels Combined「2017全球旅宿卓越大獎」 2016 交通部觀光局-優良觀光旅館業從業人員三名 2015 榮獲《遠見雜誌─五星服務獎》商務飯店類首獎 2015 交通部觀光局-優良觀光旅館業從業人員一名 2011~2015年 蟬連全球最大之旅遊網站 -Trip Advisor 票選最佳飯店Top25 2012~2015年 蟬連榮獲工商時報 台灣服務業大評鑑五星級觀光飯店組 & 商務飯店類-金牌 2014年 榮獲 Agoda.com「全球傑出飯店」金環獎 2014年 榮獲 勞動部勞動力發展署-第一屆勞動典範獎 2014 交通部觀光局-優良觀光旅館業及旅館業團體 2014 榮獲財訊雜誌北部商務飯店服務評比第一名 2013 交通部觀光局星級評鑑 五星級最高評等 2013 榮獲Cheers雜誌新鮮人最嚮往100大企業第39名！ 亞都臉書:https://www.facebook.com/landistaipei 亞緻臉書:https://www.facebook.com/TheLandisTaichung/ 亞緻餐飲官網:http://lizdining.com/

Le Duet，法文意指雙重奏：主廚具備割烹懷石的背景，揉和法餐美學的料理手法，譜寫成一段餐桌上的質感體驗。將食材巧妙組合、堆疊出口感上的豐富層次感，引領出繼酸甜苦鹹外的第五種味覺「鮮味」。從文化建構觀點、以理性交織感性，品牌將物質性的食物轉化為抽象的情感連結，共感出專屬於 Le Duet 的味蕾記憶。 料理保留其不完美的真實狀態，並專注於整體風味的平衡展現。視覺表現屏除不必要的裝飾，以渲染、潑灑、大地感的概念妝點擺盤，象徵各種滋味香韻的軌跡。設計則是呼應料理精神，以抽象帶有流動感的油墨線條，為品牌塑造優雅、低調的靜謐氛圍，增添味覺上的的無盡想像。 迎達主廚所謂的摩登懷石料理，是透過懷石料理技法、序位，融合各個國度的食材及料理方式，演釋每次菜單不同的主題。

百花猿文化有限公司成立於2016年，為實體餐飲與電子商務公司，團隊擁有豐富海內外互聯網營運、行銷經驗與系統開發技術。創建電商平台、自媒體、實體餐飲展店、食品進口業務，並擅長互聯網市場與數據營銷。 2016年成立BeApe法式傳統餐酒館，即成功打造BeApe亮眼成績， 2018年建置自有購物電商與自媒體 Urbansavour，並於Covid-19疫情期間，快速因應轉換線上銷售模式，在疫情重創市場期間，持續維持營收成長表現。 2022年創立Gras French，開業即取得亮眼成績的優勢，持續推進品牌與實體擴張計劃。 我們在找對精緻餐飲、生活風格有興趣熱忱，對餐飲產業、電子商務、網路社群有深度想法，歡迎喜歡實驗與驗證，並永遠保持彈性，能夠靈活改變的夥伴一同加入。 BeApe法國傳統餐酒館：www.beape.com.tw Gras French：www.gras.tw UrbanSavour: www.urbansavour.com

「艾斯奇餐飲」是近期以企業經營方式崛起之餐飲公司，旗下品牌有Fine Dining法式餐廳【SENS】、中式餐飲【總裁牛肉麵（C.E.O. Beef Noodle）】、專業代理葡萄酒的【中實泰樂瓦（Les Terroirs de Chailease）】、以及零售品牌【JLK嚴選（JLK Select）】。 【SENS】為Fine Dining法式餐廳，由星級主廚領導，以經典時尚法國菜為創作理念；並榮獲【台灣米其林指南一星】、【Tatler Dining Awards最佳服務獎】、【Tatler Best Taiwan】以及【500盤】等殊榮。 【總裁牛肉麵】人氣招牌「總裁牛肉麵」，針對食材、湯頭、口味，歷經上百次討論與不斷改良，以最完美的姿態呈現。於「2019 臺北市牛肉麵饗味國際大評比」獲選十大優選店家。 ~人力招募中~ 我們重視每一位團隊的生涯發展、工作福利與多元化的學習機會，如果你樂意接受挑戰，歡迎加入我們，一同為熱愛的餐飲文化注入創新與活力。 可直接加入公司LINE帳號詢問相關問題，皆有專人立即回覆。 LINE ID - jlkgroup

《關於話雨人文生活》 由熱愛旅行、藝術與美食的二位主理人：吳其峯和妻子王卿成立的「話雨人文生活」，將生活中對美學與文化的感知與行遍世界的見聞，展現於經營空間中，傳遞美食、美學、美好生活。 Jackie Chang 張億興主廚曾就職於法國巴黎法式餐廳，料理風格以台灣在地食材、每日大溪漁港新鮮直送海鮮，擅長西式料理烹調方式，不以炫技為工具，回歸原始的手法，呈現食材真實風味，帶來優雅含蓄而又平衡美味的饗宴。 法國工作經驗：ALLIANCE（米其林星級餐廳）、Affinté（Meilleur Bistrot 2019，Alliance的分支小酒館）；台灣工作經驗：L’Atelier de Joël Robuchon Taipei、RAW、C’est la vie bistro 《CEO1950總裁藝文空間》 建於1949年，擁有前庭後院的CEO1950總裁藝文空間是一座歷史老宅，配合政府推動的「老房子文化運動」計畫，將承載著歷史符碼的陳舊建築打造成結合美食、美酒、時尚、知識、創意的人文場域。 誠摯邀請大家來到央行總裁的家，做為精神心靈的休憩場所。透過生活美學的課程，激盪美麗火花，為自己重啟滿滿生命力與創造力。打開美食與美酒的味蕾，帶領饕客展開前所未有的感官饗宴。撫慰工作忙碌之餘，由內而外地給心靈帶來觸動，轉化為幸福哲學的新態度。 ※店址：台北市中山區新生北路三段62巷24號 《FRiTTA Bistro》 全新副品牌東區質感餐酒館，延續嚴謹的西式料理手法，結合在地新鮮食材所設計，兼具義、法、台式風味的創意料理，注重於呈現食材本味以及餐酒的平衡搭配。搭配由專業侍酒師精選的各式葡萄酒，非常適合輕鬆喝酒、聊天、吃美食的絕佳所在！ 同步徵人中，歡迎詳談！ ※店址：台北市大安區仁愛路四段345巷 《得獎紀錄》 1.2021、2022、2023米其林指南推薦 2.2021第一屆「500盤」美食評鑑 3.2021台北老屋新生大獎－網路人氣獎 4.MUSE Design Award 2021設計大獎★室內設計－歷史修復類 金獎 歡迎你一起加入這個大家庭，每一位夥伴都扮演很重要的角色，我們是一個歡樂的團隊，希望大家可以用力工作，盡情的玩樂，分享工作中的點點滴滴與成就感！

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