「餐飲部-宴客樓(中餐廳)-副理 The Dining Place Assistant Manager」的相似工作
台北萬豪酒店_Taipei Marriott Hotel_宜華國際股份有限公司共505筆
刁民餐飲有限公司餐館業
★歡迎社會新鮮人、熱愛餐飲業夥伴，一起在刁民發光發熱★
▲高於同業起薪：依能力&年資調整，調薪機會多
▲準時上下班：工作生活平衡，月休８天
▲獎金拿不完：高額績效獎金、各式獎金
【工作內容】
- 負責接待顧客、完成顧客需求，提供最佳服務
- 引導及餐點介紹，協助顧客點餐、桌邊服務與環境維護
- 處理顧客問題及意見處理
【薪資福利】
- 正職年資滿1年底薪+$1,000，績效、分紅獎金拿不完
- 職務到達專精水準(考核評估標準)底薪+$3,000
- 月休8天，享有勞健保、勞退、團保等基本保障
- 上班期間供1餐、不定期國內外員旅、餐敘…等
最好玩的團隊等你來加入！
1.友善餐飲銷售服務
2.有品質的餐點製作
3.食品衛生及門市清潔作業
伯朗咖啡股份有限公司飲料店業
◇ 我們的第二間概念店徵才中！
【工作內容】
1. 外場：工作區域環境維護
2. 內場：協助備料與製作
3. 收銀：pos點餐及相關產品介紹
4. 吧台：咖啡飲品製作
5. 輪替值班行政事務 (另有行政津貼)
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.負責結帳、收銀之工作。
你擅長與人互動？喜歡熱鬧又有挑戰的環境？
歡迎加入我們——全台火鍋吃到飽品牌【饗麻饗辣】
我們來自台南、走過十多年餐飲路，首次插旗在台北南港！
這不只是找工作，而是加入一群熱血夥伴打造全新團隊的機會！
**每月績效考核優良者1500~4000獎金
歡迎您成為【外場正職人員】，一起為顧客創造美好回憶：
【外場正職人員工作內容】
1.現場外場工作、外場顧客服務（點單、送餐、產品解說及服務顧客需求）
2.工作區域、店內清潔規範等環境整理與清潔
3.具親和力，配合公司調度人員支援或輪調
4.具高度餐飲熱枕，喜歡接觸群眾
5.入職後考核通過即轉正
● 無經驗沒關係！我們會安排人員一步步帶你上手！
【工作福利】
休假：每月8-10天
計時人員：時薪 230元起
正職人員：月薪 40,000~43,000 起（獎金及加班費另計）
正職享有福利:三節禮、年終、績效獎金、幹部旅遊津貼、結婚禮金、幹部育兒津貼
期待您的加入，一同迎接新的挑戰！
班別為兩段班，可接受再投履歷！
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1. 基礎外場服務。
2. 完成答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。
3. 紀錄顧客所點菜餚，偕同廚房或內場做餐送餐。
4. 餐廳或飯店的其他事項管理。
5. 領檯事務執行。
另有空班津貼200元/日 (預估每月多領 3,000元~3,800元！)
「宴客樓」集結中華料理中最經典的粵川菜雙菜系，供應精緻、道地的功夫菜色，饕客將可品嚐到以經典粵菜為基礎，重新注入以香麻辣味聞名的四川烹調風味。餐廳內八間豪華貴賓包廂，專為各式用餐需求設計，為商務聚會及宴客的絕佳場域。
台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神
對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。
邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！
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1. 激勵員工為客人提供卓越的服務並提升顧客滿意度
2. 管理日常營運管理計畫和分配工作
3. 臨場狀況應變以及相關處理
4. 酒類飲品推薦銷售能力及相關知識
5. 配合餐廳的營運彈性調動並協助增加餐廳營收
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全新開幕未滿一年即獲得米其林推薦的 榕居 中餐廳，歡迎加入一起朝摘星米其林前進!
https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/rong-ju
榕居 中餐廳 餐廳經理負責監督榕居 中餐廳 的相關財務營收及服務品質，維持並控管餐飲的服務及維護顧客關係。協助餐飲副總完成酒店開業相關規劃及人員招募面試。
主要職責：
1.顧客服務：以專業榜樣領導團隊，提供高品質、細緻且一致的服務體驗。
2.日常營運：負責餐廳每日營運管理，確保團隊遵循飯店標準與流程。
3.市場趨勢與策略：掌握市場動向，協助制定菜單定價與服務策略。
4.行銷內容更新：與行銷業務部及主廚溝通，定期更新菜單與活動資訊，支援餐廳推廣與行銷。
5.財務管理：準確呈報營運數據，包含損益、預算與成本控制。
6.資訊傳達：熟悉飯店活動與促銷，主動向團隊傳達最新資訊，提升顧客體驗。
7.客訴處理：處理顧客反饋與服務缺失，並確保回覆與改善迅速到位。
8..服務標準：推動團隊遵循富比士五星標準，提升服務表現與稽核成果。
9.員工培訓：主動辨識訓練需求，提升員工能力與工作表現。
10.安全與隱私：確保顧客與同仁的隱私與人身安全受到妥善保護。
The Restaurant Manager oversees the full-day operations of Plume restaurant, ensuring revenue goals, service quality, and guest satisfaction are consistently met. This role focuses on operations management, team training and recruitment, service supervision, and financial reporting.
Key Responsibilities:
1.Guest Service: Lead by example to deliver refined, high-quality, and consistent guest experiences.
2.Daily Operations: Manage day-to-day restaurant operations, ensuring the team follows hotel standards and procedures.
3.Market & Strategy: Stay informed of market trends and assist in developing pricing and service strategies.
4.Marketing Tools: Regularly update menus and promotional materials to support marketing initiatives, work closely with MarCom team and Chef.
5..Financial Management: Accurately report financial data, including P&L, budgeting, and cost control.
6.Information Sharing: Stay updated on hotel promotions and activities, and effectively communicate changes to the team.
7.Complaint Handling: Address guest feedback and service issues promptly, ensuring timely resolution and satisfaction.
8.Service Standards: Promote and maintain adherence to Forbes standards for service excellence and audit performance.
9.Team Development: Identify training needs to enhance staff skills and improve overall performance.
10.Safety & Privacy: Ensure guest and employee privacy and safety are always protected.
09/27
焰28 西餐廳 提供火烤料理的Fine Dining，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。
https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28
焰28 Fine Dining西餐副理將協助西餐廳經理管理餐廳的日常營運。確保餐廳員工提供一致且周到的服務，以維持高水準的餐飲服務。
1.為團隊成員提供具有明確願景和方向且鼓舞人心的領導力，以確保實現嘉佩樂品牌價值觀和願景，為所有顧客和同事創造令人驚豔的體驗。
2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。
3.為餐飲管理相關領域的專家，提供專業頂級的顧客服務體驗。
4.透過展現嘉佩樂文化和服務理念，成為激勵同事的典範。
5.負責管理餐廳的日常運營，並確保全體成員皆遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作步驟。維持餐廳的品質及標準並滿足顧客的期望。
6.管理餐廳的服務流程以確保顧客從進入餐廳到離開的每個階段皆可享受頂級服務（如領檯的歡迎、點餐和上菜速度、是否滿足特殊需求、結帳以及邀約再訪…等）。
7.監督餐廳開店與閉店職務的完成，包含準備所需的備品、監控庫存、遵守標準水平並確實完成餐廳的清潔工作…等。
8.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更，需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。
9.參與招募、面試新人才和培育繼任者。
The Ember 28 Fine Dining Assistant Western Restaurant Manager assists the Western Restaurant Manager in the supervision and coordination of the daily restaurant operations. The individual is also responsible for maintaining a high level of quality and standards of guest service by ensuring the delivery of consistent and thoughtful service by the restaurant colleagues.
1. Provides inspirational leadership, clear vision, and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values, and vision, to create an amazing experience for our guests and team members.
2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results.
3. Ensures and provides flawless, upscale, professional, and high-class guest service experiences as a role model and expert in all F&B restaurant-related matters.
4. Be an exemplary role model in inspiring team members through a strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy.
5. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies, and operating procedures set by the hotel. Ensures the quality, and standards and meets the expectations of the guests daily.
6. Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from host/ess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return).
7. Supervises the completion of opening and closing duties including setting up necessary supplies, controlling stock, Par Level respected, and making sure cleaning of the restaurant is done.
8. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel's daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information.
9. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning.
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1.中餐廳或西餐廳制定工作程序及職掌。
2.控制人力、成本、及庫存。
3.訓練督導激勵員工。
4.處理顧客意見及抱怨。
5.提供有效的服務給客人，提升餐飲服務水準。
6.監督食物製程及擺盤等事務。
7.協調內外場相關作業流程。
8.具高度服務熱忱，積極主動。
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六福旅遊集團_六福開發股份有限公司旅遊服務業
1. 宴會廳現場服務管理。
2. 營業設備維護、控制備品成本。
3. 人員督導訓練及教育課程安排。
4. 工讀生管理。
*具飯店宴會廳相關經驗者尤佳。
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馥華國際酒店股份有限公司旅館業
1.始終保持高度的客戶服務意識
2.保持積極的工作態度，做好本職工作，並且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。
3.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。
4.在服務期間積極收集客人及服務人員的回饋。
5.以積極的態度處理客人的投訴及建議，並把必要的資訊回饋給餐飲部主管。
6.確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行。
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六福旅遊集團_六福開發股份有限公司旅遊服務業
接待及提供顧客餐飲諮詢、點送餐、餐桌整理等服務。
*另有空班津貼，每月另有2000-2500元津貼。
**勞動部【壯世代就業獎勵】幫求職者加薪**
《全時工作者》：每人最高領取6萬元
《部分工時工作者》：每人最高領取3萬元
★欲申請獎勵者，請面試前至就服站取得推介卡
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-監督西餐廳及客房餐飲的日常運營
-確保同仁依照服務標準及規則
-協助發展及推動行銷計畫
-維護工作衛生標準
-於營業時段協助服務同仁
-致力於持續提升賓客和員工滿意度
-實施為實現目標所需的培訓計劃
-能與西餐廚房以積極開放的態度溝通，以提高顧客滿意
-其他主管交辦之事項
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1.餐飲副理確保餐廳日常運作順暢：督導服務流程、出餐效率與環境清潔，確保符合標準。
2.成本控制：管理食材、人力、設備等成本，降低浪費並提升利潤。
3.品質維護：確保餐點與服務品質，維持高滿意度。
4.突發狀況處理：應對客訴、設備故障或意外事件，並進行緊急處理。
5.協助規劃並執行行銷活動，如節慶促銷、新品推廣等，以提升業績。
6.具備良好跨部門溝通協調。
7.規劃與執行教育訓練，提升團隊專業度。
10/15
馥華國際酒店股份有限公司旅館業
1.始終保持高度的客戶服務意識
2.保持積極的工作態度，做好本職工作，並且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。
3.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。
4.在服務期間積極收集客人及服務人員的回饋。
5.以積極的態度處理客人的投訴及建議，並把必要的資訊回饋給餐飲部主管。
6.確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行。
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【服務內容】
1. 我們位於南港展覽館2館7樓，擁有目前全台最大的室內宴會、會議、展覽空間。
2. 近年來服務上百場國際級大型活動、大型企業餐會活動 (例如：輝達、英業達、美超微、緯穎科技、中華民國對外貿易發展協會、電腦展.....)
【工作說明】
一、營運管理：
1. 日常營運監督：確保宴會廳營運順暢，包括接待流程、場地整潔、設備運作正常。
2. 營收與成本控制：掌握預算與毛利、控制人力與食材成本，提升營運效益。
3. 檢討營運數據：分析每場活動成效與營收報表，擬定改善策略。
二、顧客服務
1. 執行顧客服務：與活動主辦方溝通需求，提供場地與服務介紹。
2. 客訴處理與滿意度提升：處理客戶意見與突發狀況，確保服務品質與賓客滿意。
3. 客戶關係維護：培養長期合作客戶，例如婚顧公司、企業、學校等。
三、人員管理與訓練
1. 團隊排班與出勤管理：安排服務人員與廚房協調，確保各場次人力充足。
2. 員工教育訓練：指導新人、進行服務流程、禮儀與應變訓練。
3. 績效考核與激勵：依據員工表現給予獎勵或建議，提升團隊士氣。
四、活動規劃與執行
1. 場地規劃與佈置監督：依照活動需求協調布置團隊，達成場地呈現。
2. 流程統籌與控場：統一宴會或活動流程，與主持人、廚房、攝影等單位協調。
3. 突發狀況應變：婚禮延遲、賓客臨時增加、菜色變更等，能即時處理。
五、跨部門協調
1. 與廚房溝通餐點需求與時間。
2. 與銷售/客服部門回報活動執行情況與顧客回饋。
3. 與採購/行政部門合作場佈、設備與物資準備。
六、合規與安全
1. 場地安全與防火檢查。
2. 食安與環境衛生管理。
3. 遵守勞基法與公司內控制度。
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馥華國際酒店股份有限公司旅館業
1.負責宴會廳之營運管理，創造最大營收。
2.依照萬豪國際集團標準執行各項營運需求。
3.負責人員培訓與發展。
4.提供顧客高品質之餐飲及宴會服務。
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1. 負責門市營運管理。
2. 負責門市與客戶關係的建立與維繫。
3. 執行進銷貨分析。
4. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。
5. 門市人員排班和費用報表製作。
每位同仁對Popeyes都是重要的一員， Popeyes提供每位夥伴專業的教育訓練，並有完整透明的升遷評核管道， 讓有創業夢想的您可以完整學習運營店鋪，公司也提供門市讓您成為獨當一面的店經理。 我們提供完整的升遷制度： 儲備襄理 > 襄理 > 副理> 店經理。 讓我們一起共創夢想。
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-提供顧客酒店設施以及酒店專案介紹
-協助解決客人需求並傳遞需求至相關部門
-協助住客客房餐飲點餐服務
-協助顧客訂房相關事宜
-確保客服功能正常運作並持續改善提升
-緊急事項處理及主管交辦事項
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馥華國際酒店股份有限公司旅館業
1.始終保持高度的客戶服務意識
2.保持積極的工作態度，做好本職工作，並且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。
3.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。
4.在服務期間積極收集客人及服務人員的回饋。
5.以積極的態度處理客人的投訴及建議，並把必要的資訊回饋給餐飲部主管。
6.確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行。
10/17
馥華國際酒店股份有限公司旅館業
1.保持積極的工作態度，主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流.
2.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議
3.熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，並可以詳細的給客人做出推薦及說明
4.遵守萬豪國際集團標準服務流程，保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐、下午茶、客房餐飲及晚餐的服務標準。其中包括結帳的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況
5.檢查餐廳當天預定，確保能夠按照預定準備做好相應的準備，並能致電確認預定
6.提供熱忱服務及隨時保持微笑並做自我介紹，隨時注意顧客的需求並提供主動及必要的協助
09/21
1. 餐廳營運目標之擬訂，管理並達成。
2. 餐廳人員的選用，訓練及督導。
3. 督導食品製作流程及擺盤等事務以維護食物品質。
4. 嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準。
5. 危機及客訴事件處理。
6. 熟悉自助餐廳服務流程者。
10/15
-用微笑、眼神交流和友好的口頭問候來歡迎和感謝每一位客人
-以專業、積極、及時的態度滿足客人的服務需求
-熟悉餐飲點餐及TableCheck訂位系統，與萬豪國際相關的餐飲活動
-與其他員工和部門建立並保持積極有效的合作關係
-遵守公司和部門的政策和流程，保持工作環境的良好與安全性
-按照主管的要求履行其他合理的工作職責
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永建無限投資有限公司工商顧問服務業
【工作內容】
1. 管理日常餐飲業務運營。
2. 帶領現場同仁工作效能，提供必要的指導和培訓。
3. 建立和維護顧客關系。
4. 確保員工遵守衛生和安全規定。
5. 檢查和監控庫存
6.現場跟客戶互動與交流。
此職位對於餐廳的運作至關重要，擁有許多自我發展的前景。主管需負責確保團隊遵守標準作業流程，並確保客人滿意度。此職位將為您帶來豐富的開店經驗和成長機會。
【年薪】就是靠你的能力不斷提升每個月的薪水。
你的薪資或獎金是依照你每個月的成長能力變化所調整的。
想做我們公司一個管理階層的人不會只是空有名稱而已，沒有實際的經歷是不可能會進入管理層帶領人員，公司新的投資案也不可能交到一個沒有經驗的人手上。
（三省吾身，勿徒勞往返）
公司所投創的產業無設限，因人才而異而持續不斷開創新的公司，如果您在某方面有很強的專才或有志難申，在未來想創建一家自己的公司，歡迎從公司內部新創事業【求才若渴】，在這個機會中不用從零開始利用公司的資源跟舞台成就自己題升解決問題的能力，同時又可隨著公司發展機遇掌控未來的人生。